A linya ng pagproseso ng sitrusay isang kumpletong solusyong pang-industriya na idinisenyo upang gawing komersyal na katas, pulp, concentrate, o iba pang mga produktong may dagdag na halaga ang mga sariwang citrus. Karaniwang kinabibilangan ang linya ng isang serye ng mga awtomatikong yunit para sa pagtanggap ng prutas, paghuhugas, pagdurog, pagkuha ng katas, pagpino ng pulp, deaeration, pasteurization o UHT sterilization, evaporation (para sa mga concentrate), at aseptic filling.
Depende sa target na produkto—tulad ng NFC juice, timpla ng pulp-in-juice, o concentrated orange juice—maaaring ipasadya ang konpigurasyon upang ma-optimize ang ani, pagpapanatili ng lasa, at kaligtasan ng microbiology.
Ang mga sistema ng pagproseso ng citrus ng EasyReal ay modular, nasusukat, at ininhinyero para sa tuluy-tuloy at malinis na operasyon sa ilalim ng mahigpit na pamantayan sa kaligtasan ng pagkain.
Ang mga linya ng pagproseso ng citrus ng EasyReal ay idinisenyo upang humawak ng iba't ibang uri ng citrus, kabilang ang:
Matamis na Kahel(hal. Valencia, Navel)
Mga lemon
Mga dayap
Mga suha
Mga dalandan / mandarin
Mga Pomelo
Ang mga linyang ito ay maaaring ibagay sa maraming format ng produkto, kabilang ang:
NFC Juice(Hindi Mula sa Konsentrado), mainam para sa sariwang pamilihan o tingiang cold chain
Pulp ng Sitrus– natural na katas ng pulp o mga nakapirming bloke ng pulp
FCOJ(Frozen Concentrated Orange Juice) – angkop para sa maramihang pag-export
Citrus Base para sa mga Inumin– pinaghalong concentrates para sa mga soft drink
Mga Mahahalagang Langis at Balat ng Citrus– kinukuha bilang mga by-product para sa dagdag na halaga
Nakatuon ka man sa pag-export ng high-acid juice o mga inuming gawa sa pulp sa loob ng bansa, maaaring iangkop ng EasyReal ang konfigurasyon para sa iba't ibang layunin sa pagproseso.
Ang linya ng pagproseso ng sitrus ay sumusunod sa isang nakabalangkas na daloy upang matiyak ang kalidad ng produkto, kahusayan sa produksyon, at kaligtasan sa pagkain. Kasama sa isang karaniwang proseso ang mga sumusunod na yugto:
Pagtanggap at Paghuhugas ng Prutas– Ang mga sariwang bunga ng citrus ay tinatanggap, inaayos, at nililinis upang maalis ang mga dumi.
Pagdurog at Pagkuha ng Katas– Ang prutas ay mekanikal na pinaghihiwa-hiwalay at pinadadaan sa mga citrus juice extractor o twin-screw press.
Pagpino / Pagsala ng Pulp– Ang kinuhang katas ay pino upang isaayos ang laman ng sapal, gamit ang magaspang o pinong salaan depende sa kinakailangan ng produkto.
Pag-init Paunang at Pag-inaktibo ng Enzyme– Pinainit ang katas upang i-deactivate ang mga enzyme na nagdudulot ng pag-itim o pagkawala ng lasa.
Pag-alis ng Aerasyon gamit ang Vacuum– Tinatanggal ang hangin upang mapabuti ang estabilidad ng produkto at maiwasan ang oksihenasyon.
Pasteurisasyon / UHT Sterilisasyon– Depende sa mga kinakailangan sa shelf-life, ang juice ay ginagamot sa pamamagitan ng thermal upang sirain ang mga mapaminsalang mikrobyo.
Pagsingaw (Opsyonal)– Para sa produksyon ng konsentrado, ang tubig ay inaalis gamit ang mga multi-effect evaporator.
Aseptikong Pagpupuno– Ang isterilisadong produkto ay inilalagay sa mga aseptikong supot, bote, o drum sa ilalim ng mga isterilisadong kondisyon.
Maaaring ipasadya ang bawat yugto batay sa uri ng prutas, anyo ng produkto, at nais na dami ng output.
Isang linya ng pagproseso ng citrus na may mataas na pagganap ang nagsasama ng isang hanay ng mga pangunahing makina na iniayon para sa pagkuha ng katas, paghihiwalay ng pulp, thermal treatment, at sterile packaging. Nagbibigay ang EasyReal ng mga kagamitang pang-industriya kabilang ang:
Pang-extract ng Citrus Juice
Espesyal na idinisenyo para sa mataas na ani ng katas mula sa mga dalandan, lemon, at suha na may kaunting pait mula sa langis ng balat.
Pulp Refiner / Twin-stage Pulper
Pinaghihiwalay ang hibla at inaayos ang nilalaman ng sapal batay sa mga kinakailangan sa huling produkto.
Plato o Tubular UHT Sterilizer
Naghahatid ng napakataas na temperaturang paggamot hanggang 150°C para sa kaligtasan mula sa mga mikrobyo habang pinapanatili ang kalidad ng katas.
Vacuum Deaerator
Tinatanggal ang oxygen at mga bula ng hangin upang mapahusay ang shelf life at maiwasan ang oksihenasyon.
Pangsingaw na May Maraming Epekto (Opsyonal)
Ginagamit para sa paggawa ng konsentradong katas ng citrus na may mababang konsumo ng enerhiya at mataas na pagpapanatili ng Brix.
Makinang Pagpuno ng Aseptiko
Isterilisadong palaman na inilalagay sa mga supot na nasa loob ng drum, BIB (supot na nasa loob ng kahon), o mga bote para sa mahabang panahon ng pag-iimbak at walang mga preservatives.
Awtomatikong Sistema ng Paglilinis ng CIP
Tinitiyak ang kumpletong paglilinis ng mga panloob na tubo at tangke, pinapanatili ang kalinisan at pagpapatuloy ng operasyon.
Ang mga linya ng pagproseso ng citrus ng EasyReal ay may kasamangSistema ng kontrol ng PLC + HMIna nagbibigay-daan sa real-time na pagsubaybay, automation ng proseso, at pamamahala ng produksyon batay sa formula. Madaling makakapagpalit ang mga operator sa pagitan ng iba't ibang uri ng prutas, maisasaayos ang mga parameter tulad ng flow rate, temperatura ng isterilisasyon, at bilis ng pagpuno, at maiimbak ang mga preset ng recipe para sa paulit-ulit na mga batch.
Tampok din sa sistema angmga awtomatikong alarma, malayuang pag-access sa suporta, atpagsubaybay sa makasaysayang datos, na tumutulong sa mga pabrika na ma-optimize ang uptime, katiyakan ng kalidad, at traceability.
Bukod pa rito, kasama sa mga linya ng EasyReal ang isang ganap na pinagsamangSistemang CIP (Clean-in-Place)Ang modyul na ito ay nagsasagawa ng masusing panloob na paglilinis ng mga tangke, tubo, heat exchanger, at mga balbula nang hindi binubuwag ang mga kagamitan—binabawasan ang downtime at natutugunan ang mga pamantayan sa kalinisan na food-grade.
Ang pagsisimula ng isang planta ng pagproseso ng citrus juice ay hindi lamang tungkol sa pagbili ng kagamitan—ito ay tungkol sa pagpaplano ng isang scalable, hygienic, at cost-effective na sistema ng produksyon. Gumagawa ka man ng NFC juice para sa mga lokal na pamilihan o concentrated orange juice para sa pag-export, kabilang sa proseso ang:
Pagtukoy sa Uri at Kapasidad ng Produkto– Pumili sa pagitan ng juice, pulp, o concentrate; tukuyin ang pang-araw-araw na output.
Pagpaplano ng Layout ng Pabrika– Disenyo ng daloy ng produksyon kasama ang pagtanggap, pagproseso, at isterilisadong pagpuno ng hilaw na materyales.
Pagpili ng Kagamitan– Batay sa uri ng citrus, format ng juice, at antas ng automation.
Disenyo ng Utility– Tiyaking may maayos na koneksyon ng tubig, singaw, kuryente, at naka-compress na hangin.
Pagsasanay at Pagsisimula ng Operator– Ang EasyReal ay nagbibigay ng pagsasanay batay sa instalasyon, pagkomisyon, at SOP.
Pagsunod sa Regulasyon– Tiyaking natutugunan ang mga pamantayan ng kalinisan, kaligtasan, at mga materyales na food-grade.
Sinusuportahan ng EasyReal ang bawat hakbang gamit ang mga teknikal na panukalang iniayon, pagtatantya ng gastos, at mga guhit ng layout upang matulungan ka.maglunsad ng proyektong sitrus nang maayos at mahusay.
Taglay ang mahigit 15 taon ng kadalubhasaan sa pagproseso ng likidong pagkain,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.ay matagumpay na naghatid ng mga linya ng pagproseso ng citrus sa mga kliyente sa mahigit 30 bansa, na sumasaklaw sa mga planta ng juice, mga pabrika ng concentrate, at mga institusyon ng R&D.
Bakit namumukod-tangi ang EasyReal:
Inhinyerong Turnkey– Mula sa pagpaplano ng layout hanggang sa pagsasama at pagkomisyon ng mga utility.
Karanasan sa Proyekto sa Pandaigdig– Mga proyektong ipinatupad sa Timog-silangang Asya, Gitnang Silangan, Aprika, at Timog Amerika.
Mga Modular at Scalable na Sistema– Angkop para sa maliliit na startup o mga prodyuser ng juice sa industriyal na antas.
Mga Sertipikadong Bahagi– Lahat ng bahaging pangdikit ay gawa sa food-grade stainless steel, na may mga pamantayan ng CE/ISO.
Suporta Pagkatapos ng Pagbebenta– Pag-install on-site, pagsasanay batay sa SOP, supply ng mga ekstrang piyesa, at malayuang pag-troubleshoot.
Ang aming kalakasan ay nakasalalay sa pasadyang inhinyeriya: ang bawat linya ng citrus ay isinaayos batay sa mga layunin ng iyong produkto, badyet, at lokal na kondisyon—tinitiyak ang pinakamataas na ROI at pangmatagalang pagiging maaasahan.
Naghahanap ka ba para simulan o i-upgrade ang iyong produksyon ng citrus juice? Handa ang EasyReal na suportahan ang iyong proyekto gamit ang mga teknikal na panukala, plano sa layout ng pabrika, at mga rekomendasyon sa kagamitan batay sa iyong mga partikular na pangangailangan.
Nagpaplano ka man ng isang maliit na pilot plant o isang full-scale citrus processing factory, matutulungan ka ng aming team:
Magdisenyo ng isang matipid at malinis na linya ng produksyon
Piliin ang tamang isterilizer, filler, at automation system
I-optimize ang pagkonsumo ng enerhiya at kalidad ng produkto
Matugunan ang mga internasyonal na sertipikasyon at pamantayan sa kaligtasan ng pagkain
Makipag-ugnayan sa amin ngayonpara sa isang pasadyang sipi at konsultasyon sa proyekto.