Цитрус боловсруулах шугам

EasyReal-ийн Citrus Processing Line нь жүрж, нимбэг, бэрсүүт жүрж болон бусад цитрус жимснээс шүүс, нухаш, баяжмалыг үр ашигтай үйлдвэрлэх зориулалттай. Систем нь угаах, хандлах, шигших, баяжуулах, UHT ариутгах, асептик дүүргэлтийг багтаасан бөгөөд энэ нь шүүсний үйлдвэрүүд болон жимсний ундаа үйлдвэрлэгчдэд эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, өндөр бүтээмжтэй боловсруулалтыг хангадаг.

Бидэнд имэйл илгээх

Бүтээгдэхүүний үзэсгэлэн (Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл бидэнтэй холбогдоно уу)

Экспортод зориулсан өтгөрүүлсэн улаан лоолийн зуурмагаар дүүргэсэн асептик торх

Аж үйлдвэрийн улаан лоолийн зуурмагийн баяжуулах үйлдвэрт ашигладаг том зэвэрдэггүй ган олон үйлдэлт ууршуулагч цамхаг

Лонх эсвэл савласан улаан лоолийн бүтээгдэхүүний улаан лоолийн сүмс дүүргэх шугам

Холих сав болон халаалтын системтэй улаан лоолийн сүмс боловсруулах тоног төхөөрөмж

Цитрус боловсруулах шугам гэж юу вэ?

A цитрус боловсруулах шугамнь шинэхэн цитрус жимсийг арилжааны шүүс, нухаш, баяжмал эсвэл бусад нэмүү өртөг шингэсэн бүтээгдэхүүн болгон хувиргах зориулалттай бүрэн үйлдвэрлэлийн шийдэл юм. Энэхүү шугам нь ихэвчлэн жимс хүлээн авах, угаах, бутлах, шүүс гаргаж авах, нухаш цэвэршүүлэх, агааргүйжүүлэх, пастержуулах эсвэл хэт ягаан туяаны ариутгах, ууршуулах (баяжмалын хувьд) болон асептик дүүргэлт хийх зориулалттай хэд хэдэн автоматжуулсан төхөөрөмжийг агуулдаг.

NFC шүүс, жүүс дэх целлюлоз холимог эсвэл өтгөрүүлсэн жүржийн шүүс гэх мэт зорилтот бүтээгдэхүүнээс хамааран гарц, амт хадгалах чадвар, микробиологийн аюулгүй байдлыг оновчтой болгохын тулд тохиргоог өөрчилж болно.

EasyReal цитрус боловсруулах системүүд нь модульчлагдсан, өргөтгөх боломжтой бөгөөд хүнсний аюулгүй байдлын хатуу стандартын дагуу тасралтгүй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан ажиллахад зориулагдсан.

Холбогдох жимс ба эцсийн бүтээгдэхүүнүүд

EasyReal-ийн цитрус боловсруулах шугамууд нь дараахь төрлийн цитрус жимсийг боловсруулах зориулалттай:

Амтат жүрж(жишээ нь Валенсия, Хүйс)
Нимбэг
Лаймс
Грэйпфрут
Мандарин / Мандарин
Помело

Эдгээр шугамууд нь дараах олон төрлийн бүтээгдэхүүний форматад тохируулан ашиглах боломжтой:

NFC шүүс(Баяжмал биш), шинэ зах зээл эсвэл хүйтэн сүлжээний жижиглэн худалдаанд тохиромжтой
Цитрусын нухаш– байгалийн целлюлозын шүүс эсвэл хөлдөөсөн целлюлозын блокууд
FCOJ(Хөлдөөсөн өтгөрүүлсэн жүржийн шүүс) – бөөнөөр экспортлоход тохиромжтой
Ундааны цитрусын суурь- хийжүүлсэн ундааны холимог баяжмал
Цитрусын эфирийн тос ба хальс– нэмүү өртгийн зорилгоор дайвар бүтээгдэхүүн болгон гаргаж авсан

Та өндөр хүчиллэг шүүсний экспорт эсвэл дотоодын целлюлозын ундаанд анхаарлаа хандуулж байгаа эсэхээс үл хамааран EasyReal нь тохиргоог өөр өөр боловсруулалтын зорилгод тохируулан өөрчилж чадна.

Стандарт боловсруулалтын урсгал

Цитрус боловсруулах шугам нь бүтээгдэхүүний чанар, үйлдвэрлэлийн үр ашиг, хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд бүтэцлэгдсэн урсгалыг дагадаг. Ердийн үйл явц нь дараах үе шатуудыг агуулдаг:

Жимс хүлээн авах ба угаах– Шинэхэн цитрус жимсийг хүлээн авч, ангилж, бохирдлыг нь арилгахын тулд цэвэрлэдэг.
Бутлах ба шүүс шахах– Жимсийг механик аргаар задалж, цитрусын шүүс шахагч эсвэл хос шурагтай шахагчаар дамжуулдаг.
Целлюлоз цэвэршүүлэх / шигших– Хандалсан шүүсийг бүтээгдэхүүний шаардлагаас хамааран бүдүүн эсвэл нарийн шигшүүр ашиглан целлюлозын агууламжийг тохируулахын тулд цэвэршүүлдэг.
Урьдчилан халаах ба ферментийг идэвхгүйжүүлэх– Шүүсийг борлох эсвэл амт алдахад хүргэдэг ферментүүдийг идэвхгүй болгохын тулд халаадаг.
Вакуум агааржуулалт– Бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг сайжруулж, исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд агаарыг зайлуулдаг.
Пастеризаци / UHT ариутгал– Хадгалах хугацаанаас хамааран шүүсийг хортой бичил биетнийг устгахын тулд дулааны аргаар боловсруулдаг.
Ууршилт (заавал биш)– Баяжмал үйлдвэрлэхэд усыг олон үйлдэлт ууршуулагч ашиглан зайлуулдаг.
Асептик дүүргэлт– Ариутгасан бүтээгдэхүүнийг ариутгасан нөхцөлд асептик уут, шил эсвэл торхонд хийнэ.

Жимсний төрөл, бүтээгдэхүүний хэлбэр, хүссэн гаралтын хэмжээ зэргээс хамааран үе шат бүрийг өөрчилж болно.

Шугамын гол тоног төхөөрөмж

Өндөр хүчин чадалтай цитрус боловсруулах шугам нь шүүс шахах, целлюлозыг ялгах, дулааны боловсруулалт, ариутгасан сав баглаа боодол зэрэгт зориулагдсан хэд хэдэн гол машинуудыг нэгтгэдэг. EasyReal нь дараахь зүйлийг багтаасан үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн тоног төхөөрөмжийг нийлүүлдэг.

Цитрусын шүүс шахагч
Жүрж, нимбэг, бэрсүүт жүржээс хальсны тосноос гашуун амтыг багасгаж, өндөр ургацтай шүүс гаргаж авахад тусгайлан бүтээгдсэн.
Целлюлоз цэвэршүүлэгч / Хос үе шаттай нунтаглагч
Эслэгийг ялгаж, эцсийн бүтээгдэхүүний шаардлагад үндэслэн целлюлозын агууламжийг тохируулна.
Хавтан эсвэл хоолой хэлбэрийн UHT ариутгагч
Шүүсний чанарыг хадгалахын зэрэгцээ бичил биетний аюулгүй байдлыг хангах үүднээс 150°C хүртэл хэт өндөр температурт боловсруулалт хийнэ.
Вакуум деаератор
Хадгалах хугацааг уртасгаж, исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүчилтөрөгч болон агаарын бөмбөлгийг арилгана.
Олон үйлдэлт ууршуулагч (заавал биш)
Бага эрчим хүч зарцуулдаг, өндөр Brix хадгалах чадвартай өтгөрүүлсэн цитрусын шүүс үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Асептик дүүргэлт машин
Хадгалах бодисгүй, удаан хадгалах хугацаатай саванд хийх ариутгасан дүүргэлтийг бөмбөрт савласан уут, хайрцагт савласан уут эсвэл шилэнд хийнэ.
Автомат CIP цэвэрлэгээний систем
Дотоод дамжуулах хоолой болон савыг бүрэн цэвэрлэж, эрүүл ахуй, үйл ажиллагааны тасралтгүй байдлыг хангана.

Ухаалаг удирдлагын систем + CIP интеграцчилал

EasyReal цитрус боловсруулах шугамууд нь дараах тоноглолтой ирдэг.PLC + HMI хяналтын системЭнэ нь бодит цагийн хяналт, үйл явцын автоматжуулалт, томъёонд суурилсан үйлдвэрлэлийн менежментийг идэвхжүүлдэг. Операторууд жимсний янз бүрийн төрлүүдийн хооронд хялбархан шилжиж, урсгалын хурд, ариутгалын температур, дүүргэлтийн хурд зэрэг параметрүүдийг тохируулж, давтан багцад зориулсан жорын урьдчилсан тохиргоог хадгалах боломжтой.

Систем нь мөн онцлог шинж чанартайавтомат дохиолол, алсын дэмжлэгийн хандалт, батүүхэн өгөгдлийн хяналт, үйлдвэрүүдийн ажиллах хугацааг оновчтой болгох, чанарын баталгаа, мөрдөх чадварыг сайжруулахад тусалдаг.

Үүнээс гадна, EasyReal шугамууд нь бүрэн нэгдсэнCIP (Цэвэрлэгээ хийх) системЭнэхүү модуль нь тоног төхөөрөмжийг задлахгүйгээр сав, дамжуулах хоолой, дулаан солилцуур болон хавхлагуудын дотор талыг сайтар цэвэрлэж, ажиллахгүй байх хугацааг багасгаж, хүнсний эрүүл ахуйн стандартыг хангадаг.

Цитрусын шүүс боловсруулах үйлдвэрийг хэрхэн эхлүүлэх вэ? [Алхам алхмаар зааварчилгаа]

Цитрусын шүүс боловсруулах үйлдвэр эхлүүлэх нь зөвхөн тоног төхөөрөмж худалдан авахаас илүү ихийг шаарддаг - энэ нь өргөтгөх боломжтой, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, зардал багатай үйлдвэрлэлийн системийг төлөвлөх тухай юм. Та орон нутгийн зах зээлд зориулж NFC шүүс үйлдвэрлэж байгаа эсвэл экспортод зориулж өтгөрүүлсэн жүржийн шүүс үйлдвэрлэж байгаа эсэхээс үл хамааран үйл явцад дараахь зүйлс орно.

Бүтээгдэхүүний төрөл ба хүчин чадлыг тодорхойлох– Шүүс, нухаш эсвэл баяжмалаас сонгоно уу; өдөр тутмын хэрэглээгээ тодорхойлно уу.
Үйлдвэрийн байршлын төлөвлөлт– Түүхий эдийг хүлээн авах, боловсруулах, ариутгасан дүүргэлт бүхий үйлдвэрлэлийн урсгалыг төлөвлөх.
Тоног төхөөрөмж сонгох– Цитрусын төрөл, жүүсний формат болон автоматжуулалтын түвшингээс хамаарна.
Хэрэглээний дизайн– Ус, уур, цахилгаан болон шахсан агаарын холболтыг зөв хийх.
Операторын сургалт ба эхлүүлэх– EasyReal нь суурилуулалт, ашиглалтад оруулах, SOP-д суурилсан сургалт явуулдаг.
Зохицуулалтын нийцэл– Эрүүл ахуй, аюулгүй байдал, хүнсний зэрэглэлийн материалын стандартыг хангасан эсэхийг шалгана.

EasyReal нь танд туслахын тулд алхам бүрийг тусгайлан тохируулсан техникийн санал, өртгийн тооцоо, байршлын зураг төслөөр дэмждэг.Цитрус жимсний төслийг жигд бөгөөд үр дүнтэй эхлүүлэх.

Яагаад цитрус жимсний хувьд EasyReal-г сонгох ёстой вэ?

Шингэн хүнсний боловсруулалтын чиглэлээр 15 гаруй жилийн туршлагатай,Шанхайн EasyReal Machinery Co., Ltd.нь цитрус жимс боловсруулах шугамуудыг 30 гаруй оронд үйлчлүүлэгчдэд амжилттай нийлүүлсэн бөгөөд үүнд шүүсний үйлдвэрүүд, баяжмалын үйлдвэрүүд болон судалгаа, хөгжлийн байгууллагууд багтсан.

EasyReal яагаад онцгойрч байгаагийн учир:

Түлхүүр гардуулах инженерчлэл– Байршлын төлөвлөлтөөс эхлээд инженерийн шугам сүлжээг нэгтгэх, ашиглалтад оруулах хүртэл.
Дэлхийн төслийн туршлага– Зүүн Өмнөд Ази, Ойрхи Дорнод, Африк, Өмнөд Америкт хэрэгжүүлсэн төслүүд.
Модульчлагдсан ба өргөтгөх боломжтой системүүд– Жижиг стартапууд эсвэл үйлдвэрлэлийн хэмжээний жүүс үйлдвэрлэгчдэд тохиромжтой.
Баталгаажсан бүрэлдэхүүн хэсгүүд– Бүх холбоо барих эд ангиуд нь CE/ISO стандартын дагуу хүнсний зэрэглэлийн зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн.
Борлуулалтын дараах дэмжлэг– Газар дээр нь суурилуулах, SOP дээр суурилсан сургалт, сэлбэг хэрэгслийн хангамж, алсаас алдааг олж засварлах.

Бидний давуу тал нь захиалгат инженерчлэлд оршдог: цитрусын шугам бүрийг таны бүтээгдэхүүний зорилго, төсөв, орон нутгийн нөхцөл байдалд үндэслэн тохируулдаг бөгөөд энэ нь хамгийн их хөрөнгө оруулалтын өгөөж болон урт хугацааны найдвартай байдлыг баталгаажуулдаг.

Цитрус боловсруулах түлхүүр гардуулах шийдлийг хүсэх

Цитрусын шүүсний үйлдвэрлэлээ эхлүүлэх эсвэл сайжруулахыг хүсч байна уу? EasyReal нь таны тодорхой шаардлагад үндэслэн тусгайлан тохируулсан техникийн санал, үйлдвэрийн байршлын төлөвлөгөө, тоног төхөөрөмжийн зөвлөмжөөр таны төслийг дэмжихэд бэлэн байна.

Та жижиг хэмжээний туршилтын үйлдвэр эсвэл бүрэн хэмжээний цитрус боловсруулах үйлдвэр төлөвлөж байгаа эсэхээс үл хамааран манай баг танд туслах болно:

Зардал хэмнэлттэй, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан үйлдвэрлэлийн шугамыг зохион бүтээх
Зөв ариутгагч, дүүргэгч болон автоматжуулалтын системийг сонгоно уу
Эрчим хүчний хэрэглээ болон бүтээгдэхүүний чанарыг оновчтой болгох
Олон улсын гэрчилгээ, хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангасан байх

Өнөөдөр бидэнтэй холбогдоно уузахиалгат үнийн санал болон төслийн зөвлөгөө авах зорилгоор.