Γραμμή Επεξεργασίας Ιπποφαούς
ΟΓραμμή Επεξεργασίας Ιπποφαούς EasyRealχειρίζεται κάθε στάδιο, από την παραλαβή φρέσκων φρούτων έως τη συσκευασία του τελικού προϊόντος. Το σύστημα επεξεργάζεται ολόκληρα τα μούρα ιπποφαούς —φρέσκα, κατεψυγμένα ή προκαθαρισμένα— μέσω μιας σειράς υγιεινών, τροφίμων βημάτων, για να παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας με ελάχιστη απώλεια θρεπτικών συστατικών.
Ενσωματώνουμε πολλαπλές ροές προϊόντων:
● Διαυγής χυμόςαπό ωμό χυμό που έχει πιεστεί με ιμάντα και έχει διαυγαστεί ενζυματικά.
● Χυμός πολτούμε υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και φυσική πηκτίνη.
● Έλαιο σπορίων ψυχρής έκθλιψης ή φυγοκέντρησηςεξάγεται από διαχωρισμένους σπόρους.
● Πουρέςγια χρήση σε μαρμελάδες, λειτουργικά τρόφιμα και βάσεις γιαουρτιού.
● Συγκεντρώνομαιμέσω εξατμιστών με πέφτουσα μεμβράνη ή πολλαπλών φαινομένων.
● Σκόνημε ξήρανση με ψεκασμό ή ξήρανση με κατάψυξη (προαιρετικές μονάδες).
Κάθε γραμμή είναι αρθρωτή. Οι πελάτες μπορούν να επεκταθούν από χυμό σε λάδι ή από πουρέ σε σκόνη. Τα μηχανήματα από ανοξείδωτο χάλυβα μας διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων, ενώ η ήπια θερμική επεξεργασία προστατεύει τα ευαίσθητα θρεπτικά συστατικά του ιπποφαούς. Εξασφαλίζετε σταθερή απόδοση, εύκολο καθαρισμό CIP και ιχνηλάσιμο ψηφιακό έλεγχο.
Το ιπποφαές είναι γνωστό για τοθρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, πλούσιος σε αντιοξειδωτικά πολτός, καισπορέλαιο υψηλής αξίαςΗ σειρά της EasyReal υποστηρίζει κατασκευαστές σε πολλαπλούς κλάδους:
● Μάρκες χυμώνπαραγωγή εμφιαλωμένου διαυγούς ή πολτού χυμού.
● Εταιρείες συμπληρωμάτων υγείαςεξαγωγή ελαίου σπόρων ή πολτού για κάψουλες.
● Παιδικές τροφέςχρησιμοποιώντας πουρέ ως λειτουργική βάση.
● Εξαγωγή επεξεργαστώνπαρασκευή συμπυκνώματος ή σκόνης ιπποφαούς για μεταφορές μεγάλων αποστάσεων.
● Παραγωγοί καλλυντικώνχρήση καθαρού ελαίου σε σκευάσματα περιποίησης δέρματος.
Τα συστήματά μας λειτουργούν σε:
● Ευρωπαϊκές βιολογικές καλλιέργειες μούρων (γραμμές 1–2 τόνων/ώρα).
● Εργοστάσια χυμών Κεντρικής Ασίας (γραμμές 5 τόνων/ώρα).
● Κινέζικα εργαστήρια συμπληρωμάτων (με ψυχρή εκχύλιση λαδιού).
● Σκανδιναβοί εξαγωγείς σκόνης φρούτων (με λυοφιλίωση).
Ανεξάρτητα από το τελικό σας προϊόν, κατασκευάζουμε τη σειρά σας με σταθερή ροή, συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής και ελάχιστα απόβλητα. Είτε δραστηριοποιείστε στον τομέα των τροφίμων, της υγείας ή των καλλυντικών, η EasyReal προσαρμόζει τον εξοπλισμό σας στους στόχους σας.
Η επιλογή της σωστής γραμμής επεξεργασίας ιπποφαούς εξαρτάται από εσάςεστίαση στο προϊόν, ημερήσια απόδοση, καιστυλ συσκευασίαςΤο EasyReal προσφέρει πολλαπλές διαδρομές διαμόρφωσης:
Με βάση τον όγκο εξόδου:
● <500 kg/h: Ιδανικό για κέντρα Έρευνας και Ανάπτυξης ή για εξόρυξη πετρελαίου υψηλής ποιότητας.
● 1–2 τόνοι/ώρα: Μεσαίου μεγέθους εργοστάσια με παραγωγή πολλαπλών προϊόντων (χυμός + λάδι).
● 3–5 τόνοι/ώρα: Βιομηχανικά εργοστάσια χυμών ή πουρέ με πλήρη αυτοματοποίηση.
Ανά τύπο προϊόντος:
● Γραμμή χυμούΠεριλαμβάνει ιμάντα πρέσας, ενζυματικό διαυγαστήρα, UHT, γέμιση.
● Γραμμή λαδιούΠροσθέτει διαχωριστή σπόρων, ψυχρή έκθλιψη/φυγοκέντρηση, διήθηση.
● Γραμμή πουρέΧρησιμοποιεί πολτοποιητή, φινιριστή, απαερωτή, παστεριωτή.
● Γραμμή συγκέντρωσηςΠροσθέτει εξατμιστή κενού, ανάκτηση αρώματος.
● Γραμμή σκόνης: Προσθέτει μονάδα στεγνωτήρα ψεκασμού ή στεγνωτήρα κατάψυξης.
Ανάγκες συσκευασίας:
● Ασηπτική σακούλα σε βαρέλι (για συμπύκνωμα/πουρέ)
● Γυάλινα/PET μπουκάλια (για χυμούς)
● Μικρά φακελάκια (για λάδι ή σκόνη)
Πείτε μας τους στόχους σας. Θα σχεδιάσουμε μια προσαρμοσμένη ροή που να ανταποκρίνεται στην κλίμακα και την αγορά σας.
Πρώτη Ύλη → Καθαρισμός → Αφαίρεση κουκουτσιών / Σύνθλιψη → Διαχωρισμός χυμού και πολτού → Εξαγωγή λαδιού → Διαύγαση / Παστερίωση → Συμπύκνωση (προαιρετικά) → Πλήρωση ή ξήρανση
Ακολουθεί μια ανάλυση:
1.Παραλαβή & Πλύσιμο:Η δονούμενη σήτα + το πλυντήριο φυσαλίδων αφαιρούν τη βρωμιά και τα φύλλα.
2.Πολτοποίηση και ραφινάρισμα:Σπάστε τους καρπούς του ιπποφαούς για να διαχωρίσετε τα χρησιμοποιήσιμα συστατικά όπως ο πολτός και ο χυμός, αφαιρέστε τις ακαθαρσίες και βάλτε τις βάσεις για την επακόλουθη επεξεργασία. Το στάδιο της εκλεπτυσμένης επεξεργασίας μετά την πολτοποίηση στοχεύει στη βελτιστοποίηση της υφής, της γεύσης και της σταθερότητας του πολτού του ιπποφαούς και στη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος.
3.Διαχωρισμός λαδιού:Οι σπόροι ξηραίνονται, συμπιέζονται ή φυγοκεντρούνται για λάδι ψυχρής έκθλιψης.
4.Διευκρίνιση:Χυμός διαυγασμένος με διαχωριστή/δίσκο ή δεξαμενές ενζύμων.
5.Παστερίωση:Ο αποστειρωτής σωλήνας σε σωλήνα ή πλάκας θερμαίνει τον χυμό/πουρέ στους 85–95°C.
6.Συγκέντρωση:Ο εξατμιστής με πτυσσόμενη μεμβράνη αφαιρεί το νερό (για συμπύκνωμα).
7.Πλήρωση:Ασηπτικό πληρωτικό, θερμό πληρωτικό ή πληρωτικό μπουκαλιών ανάλογα με το προϊόν.
8.Στέγνωμα (προαιρετικά):Ο ξηραντήρας ψεκασμού ή ο ξηραντήρας κατάψυξης παράγει σκόνη.
Κάθε βήμα είναι άρρηκτα συνδεδεμένο. Ο αυτοματισμός μας εξασφαλίζει γρήγορες μεταβάσεις και καθαρά αποτελέσματα.
① Πλυντήριο φυσαλίδων για ιπποφαές
Αυτό το πλυντήριο χρησιμοποιεί στροβιλισμό αέρα και νερού για να καθαρίσει απαλά τα φρούτα. Αφαιρεί σκόνη, φύλλα και ελαφριά βρωμιά χωρίς να καταστρέφει τα ευαίσθητα μούρα.
Το πλυντήριο περιλαμβάνει:
● Δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα με σωλήνες εμφύσησης αέρα.
● Ζώνες υπερχείλισης και απόρριψης ιζημάτων.
● Ανύψωση μεταφορικού ιμάντα στο επόμενο στάδιο.
Προστατεύει τη λεπτή φλούδα του ιπποφαούς και εξασφαλίζει την ασφαλή είσοδο στις κατάντη διεργασίες. Σε σύγκριση με τις πλυντικές μηχανές με βούρτσισμα, χειρίζεται καλύτερα τα εύθραυστα μούρα και μειώνει την απώλεια καρπών.
② ΙπποφαέςΜηχανή πολτοποίησης και ραφιναρίσματος
Αποτελεσματική σύνθλιψη: Εξοπλισμένα με αιχμηρά και ανθεκτικά στη φθορά εξαρτήματα σύνθλιψης (όπως λεπίδες και οδοντωτούς δίσκους), συνθλίβουν γρήγορα τη λεπτή φλούδα και τη σάρκα των μούρων ιπποφαούς, αποτρέποντας παράλληλα την υπερβολική σύνθλιψη των σπόρων που θα μπορούσε να οδηγήσει σε διαρροή λαδιού και μόλυνση του πολτού.
Ακριβής Διαχωρισμός: Ένα ενσωματωμένο κόσκινο διαλογής (με μέγεθος ματιού προσαρμοσμένο στο μέγεθος των μούρων ιπποφαούς, συνήθως 0,5-2 mm) διαχωρίζει αποτελεσματικά τον πολτό και τον χυμό από τους μίσχους, τις ακαθαρσίες και τους άθικτους σπόρους, βελτιώνοντας έτσι την αξιοποίηση των πρώτων υλών.
Δομή εύκολης καθαριότητας: Το λείο εσωτερικό του μηχανήματος και τα αφαιρούμενα εξαρτήματα (όπως η σήτα και οι λεπίδες) διευκολύνουν τον καθαρισμό, συμμορφούμενοι με τα πρότυπα υγιεινής της επεξεργασίας τροφίμων και αποτρέποντας την αλλοίωση του υπολειμματικού πολτού και τη μόλυνση της επόμενης παρτίδας πρώτων υλών.
Ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις παραμέτρων: Το διάκενο άλεσης, η ταχύτητα ή η πίεση μπορούν να ρυθμιστούν ώστε να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του προϊόντος (όπως η διαύγεια του χυμού ή η υφή του πουρέ) για ευέλικτο έλεγχο του μεγέθους των σωματιδίων του πολτού.
Υγιεινή και ασφάλεια: Τα εξαρτήματα που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα κατάλληλο για τρόφιμα (όπως 304 ή 316), ο οποίος είναι ανθεκτικός στη θερμότητα και στη διάβρωση, και διαθέτει ισχυρή σφράγιση για την αποφυγή εξωτερικής μόλυνσης.
③ Φυγόκεντρος λαδιού σπόρων ιπποφαούς
Η φυγόκεντρος διαχωρίζει το λάδι από τους σπόρους περιστρέφοντας με υψηλή ταχύτητα.
Διαθέτει:
● Βαρέλι από ανοξείδωτο χάλυβα και σύστημα εκκένωσης στερεών-υγρών.
● Έξυπνη ισορροπία για σταθερή λειτουργία.
● Δεξαμενή συλλογής λαδιού με μονάδα φιλτραρίσματος.
Αποφεύγει τη θερμική ζημιά που είναι συνηθισμένη στις πρέσες έκθλιψης και είναι κατάλληλη τόσο για την ανάκτηση πολτού όσο και για την ανάκτηση σπορέλαιου.
④ Εξατμιστής κενού για ιπποφαές
Αυτός ο εξατμιστής αφαιρεί το νερό σε χαμηλές θερμοκρασίες, προστατεύοντας τη γεύση και τη βιταμίνη C.
Ο σχεδιασμός της μεμβράνης που πέφτει επιτρέπει:
● Γρήγορη ανταλλαγή θερμότητας με χαμηλό χρόνο παραμονής.
● Εξοικονόμηση ενέργειας μέσω ρύθμισης πολλαπλών εφέ.
● Ανάκτηση αρώματος για διατήρηση της γεύσης.
Σε σύγκριση με τον ανοιχτό βρασμό, διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά και μειώνει το λειτουργικό κόστος κατά 30-40%.
⑤ Μηχανή ασηπτικής πλήρωσης θαλάσσιου ιπποφαούς
Αυτό το πληρωτικό συσκευάζει χυμό ή πουρέ σε αποστειρωμένες σακούλες ή μπουκάλια χωρίς επαναμόλυνση.
Τα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:
● Αυτοκαθαρισμός και αποστείρωση CIP/SIP.
● Πλήρωση υψηλής ακρίβειας με αισθητήρες βάρους.
● Συμβατό με σακούλες ή μεταφορείς φιαλών 5–220L.
Εξασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων και τη μεγάλη διάρκεια ζωής, κατάλληλη για προϊόντα εξαγωγής.
Η Γραμμή Επεξεργασίας Ιπποφαούς EasyReal λειτουργεί με:
● Φρέσκα μούρα
● Κατεψυγμένα μούρα IQF
● Φρούτα που έχουν υποστεί ζύμωση ή έχουν προπολτοποιηθεί
Μπορείτε να κάνετε εναλλαγή μεταξύ:
● Διαυγής χυμός και χυμός πολτού.
● Λάδι ψυχρής έκθλιψης και φυγοκεντρικό λάδι.
● Πουρές μίας δόσης και παχύρρευστο συμπύκνωμα.
● Υγρά προϊόντα και σκόνες.
Κάθε γραμμή επιτρέπει διπλές εξόδους: χυμό + λάδι ή πουρέ + συμπύκνωμα. Μπορείτε επίσης να παραλείψετε ή να προσθέσετε μονάδες (π.χ., εκχυλιστής λαδιού, εξατμιστής, ξηραντήρας) ανάλογα με την μεταβαλλόμενη ζήτηση.
Σας διευκολύνουμε να επεκτείνετε την χωρητικότητά σας ή να αλλάξετε μορφές προϊόντων. Κάθε μονάδα συνδέεται μέσω αγωγών CIP-ready και ελέγχεται από μια κεντρική οθόνη HMI. Δεν χρειάζεται μεγάλη επανεπεξεργασία κατά την αναβάθμιση.
Η EasyReal εξοπλίζει κάθε γραμμή επεξεργασίας ιπποφαούς με ένακεντρικό σύστημα έξυπνου ελέγχου PLC + HMIΑυτό εξασφαλίζει ομαλή παραγωγή, παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο και ακριβή έλεγχο σε κάθε στάδιο—από την πρόσληψη ωμών μούρων έως την ασηπτική πλήρωση.
Το σύστημά μας περιλαμβάνει:
● Οθόνη αφής HMIΟι χειριστές μπορούν να ρυθμίζουν τις θερμοκρασίες, τους ρυθμούς ροής και τον χρονισμό σε μια εύχρηστη διεπαφή. Μπορούν να βλέπουν συναγερμούς, αρχεία καταγραφής παραγωγής και την κατάσταση του εξοπλισμού σε πραγματικό χρόνο.
● Αυτοματοποίηση PLCΌλος ο βασικός εξοπλισμός—πρέσες, φυγοκεντρητές, αποστειρωτές, μηχανήματα πλήρωσης—επικοινωνούν μέσω ενός PLC Siemens ή Omron. Συντονίζει τις ταχύτητες του κινητήρα, τις λειτουργίες των βαλβίδων και τις ασφάλειες ασφαλείας.
● Διαχείριση ΣυνταγώνΟι χειριστές μπορούν να αλλάξουν τύπους προϊόντων (π.χ., χυμός → συμπύκνωμα → πουρές) φορτώνοντας προκαθορισμένες παραμέτρους. Αυτό μειώνει τον χρόνο αλλαγής και το ανθρώπινο λάθος.
● Καταγραφή δεδομένωνΤο σύστημα καταγράφει θερμοκρασίες, επίπεδα πίεσης, δεδομένα ροής και αριθμούς παρτίδων.
● Απομακρυσμένη ΥποστήριξηΟι μηχανικοί μας μπορούν να έχουν πρόσβαση στο σύστημά σας online για να διαγνώσουν προβλήματα ή να βοηθήσουν στη βελτιστοποίηση της απόδοσης.
Σε σύγκριση με τις χειροκίνητες ή ημιαυτόματες ρυθμίσεις, το έξυπνο σύστημά μας:
● Μειώνει τον χρόνο εκκίνησης και βελτιώνει την παράδοση βάρδιας.
● Μειώνει τα λάθη στην αποστείρωση ή τη θερμοκρασία πλήρωσης.
● Αποτρέπει την σπατάλη προϊόντος λόγω σφαλμάτων χρονισμού.
● Βελτιώνει τη συμμόρφωση με τους ελέγχους εξαγωγών και ασφάλειας τροφίμων.
Είτε διαχειρίζεστε μια μόνο σειρά προϊόντων είτε ένα εργοστάσιο με πολλαπλές βάρδιες, αυτό το σύστημα ελέγχου διευκολύνει τις λειτουργίες σας.πιο συνεπές, ασφαλέστερο και πιο εύκολο στη διαχείριση.
Το ιπποφαές είναι ένα υπερφρούτο.Έχει τεράστια αξία στις παγκόσμιες αγορές υγιεινών τροφίμων, χυμών, συμπληρωμάτων και καλλυντικών. Αλλά η μετατροπή αυτού του εύθραυστου μούρου σε ένα σταθερό, κερδοφόρο προϊόν απαιτεί τον κατάλληλο εξοπλισμό, έξυπνο έλεγχο και τεχνική εμπειρία.
Εδώ ακριβώς έρχεται να παίξει ρόλο το EasyReal.
Έχουμε βοηθήσει πελάτες στην Ευρώπη, την Κεντρική Ασία και την Ανατολική Ασία να κατασκευάσουν γραμμές καλλιέργειας ιπποφαούς που:
● Λειτουργήστε 24/7 με ελάχιστο χρόνο διακοπής λειτουργίας.
● Παράγετε χυμό και λάδι από το ίδιο ωμό φρούτο.
● Κλίμακα από 500 kg/h έως 5 t/h με βάση τη ζήτηση της αγοράς.
Η Υπόσχεσή μας προς εσάς:
● 100% ανοξείδωτο ατσάλι, επιφάνειες επαφής κατάλληλες για τρόφιμα.
● Προσαρμοσμένη διαμόρφωση για το μείγμα προϊόντων σας.
● Επιτόπια εγκατάσταση και τοπική υποστήριξη εκπαίδευσης.
● Μακροπρόθεσμα ανταλλακτικά και ηλεκτρονική αντιμετώπιση προβλημάτων.
● Πάνω από 25 χρόνια παγκόσμιας εμπειρίας στην επεξεργασία φρούτων.
Αφήστε μας να σχεδιάσουμε τη σειρά σας—από το πλυντήριο μέχρι το ασηπτικό πληρωτικό. Από φρέσκα μούρα μέχρι προϊόντα έτοιμα για εξαγωγή.
Επικοινωνήστε με την EasyReal τώρα με την EasyReal.:
Επισκεφθείτε το www.easireal.com ή στείλτε μας email στη διεύθυνση:sales@easyreal.cn.
Θα λάβετε μια προσαρμοσμένη πρόταση και ένα διάγραμμα ροής εντός 72 ωρών.
Κατηγορίες προϊόντων
