Lignes de remplissage aseptique
EasyRealLignes de remplissage aseptiqueIl s'agit de systèmes de traitement entièrement intégrés et automatisés, spécialement conçus pour la stérilisation continue et le conditionnement aseptique de divers produits alimentaires et boissons liquides. Utilisant la technologie ultra-haute température (UHT), haute température courte durée (HTST) ou pasteurisation, ces lignes chauffent rapidement les produits à des températures comprises entre 85 °C et 150 °C.maintenir la température pendant quelques secondes ou dizaines de secondes pour obtenir une inactivation microbienne efficace, puis refroidir rapidement le produit. Ce procédé garantit l'élimination des micro-organismes pathogènes et de détérioration tout en préservant la saveur, la texture, la couleur et les propriétés nutritionnelles d'origine du produit.
Après stérilisation, le produit esttransféré dans des conditions stériles vers un système de remplissage aseptique, où il est rempli dans des récipients pré-stérilisés tels queSacs en aluminium stériles(comme les sacs BIB ou les big bags de 200 litres, 220 litres, 1 000 litres, etc.). Cela garantit une longue conservation à température ambiante, éliminant ainsi le besoin de réfrigération ou de conservateurs chimiques.
Chaque ligne de remplissage aseptique EasyReal comprend un stérilisateur UHT, disponible en configurations tubulaire, tube-tube, à plaques (échangeur de chaleur à plaques) ou à injection directe de vapeur (DSI), selon les caractéristiques du produit et les exigences de l'application. Le système intègre également un panneau de commande PLC + IHM entièrement automatisé, offrant une utilisation intuitive, la gestion des recettes et la surveillance en temps réel de tous les paramètres du processus.
Pour répondre à divers besoins de traitement, EasyReal proposeune large gamme de modules optionnels, y compris :
Désaérateurs sous vide, pour éliminer l’oxygène dissous et empêcher l’oxydation ;
Homogénéisateurs haute pression, pour l'uniformité du produit et l'amélioration de la texture ;
Évaporateurs multi-effets, pour concentrer le produit avant la stérilisation ;
Systèmes CIP (Clean-in-Place) et SIP (Sterilize-in-Place), pour un nettoyage efficace et hygiénique.
EasyRealLignes de remplissage aseptiqueConçus pour la production industrielle, ils offrent des performances stables, une efficacité énergétique optimale et une sécurité alimentaire conforme aux normes internationales. Ils conviennent à la transformation de produits variés, tels que :jus de fruits et légumes, purées, pâtes, lait de vache, boissons à base de plantes (par exemple, lait de soja ou d'avoine), sauces, soupes et boissons fonctionnelles, ce qui en fait une solution idéale pour les fabricants modernes de produits alimentaires et de boissons à la recherche de systèmes de traitement thermique à haute efficacité et à faibles pertes.
La variation des plages de température UHT dépend principalement du type de stérilisateur utilisé sur la ligne. Chaque stérilisateur possède une structure d'échange thermique unique, qui détermine son efficacité de chauffage, sa capacité de manipulation des produits et ses applications :
Stérilisateur tube dans tube :
Fonctionne généralement entre 85 °C et 125 °C. Idéal pour les produits à haute viscosité comme les purées de fruits ou les pâtes de fruits et légumes. Chauffe en douceur et faible risque d'encrassement.
Stérilisateur tubulaire :
Couvre une plage de températures plus large, de 85 °C à 150 °C. Convient aux produits moyennement visqueux, tels que les jus, les jus avec pulpe, etc.
Stérilisateur à plaques :
Fonctionne également entre 85 °C et 150 °C. Idéal pour les liquides homogènes et peu visqueux, comme le lait, le thé et les jus clairs. Offre un échange thermique efficace.
Stérilisateur à injection directe de vapeur (DSI) :
Atteint instantanément 130 °C à 150 °C et plus. Idéal pour les produits sensibles à la chaleur qui nécessitent une chauffe rapide et une altération minimale du goût, comme les produits d'origine végétale, le lait, etc.
Le choix du stérilisateur approprié garantit l’efficacité du traitement, la sécurité thermique et la conservation de la qualité du produit.
Dans le traitement aseptique, le choix du système de remplissage a un impact direct sur le goût et la couleur du produit, sa sécurité, sa durée de conservation et la flexibilité de son conditionnement. Que vous travailliez avec des jus de fruits et légumes, des purées, des produits laitiers ou des boissons végétales, choisir la bonne remplisseuse aseptique garantit un conditionnement sans contamination et un stockage à température ambiante à long terme.
Il existe deux types courants de remplisseuses de sacs aseptiques :
Remplisseuses à tête unique– idéal pour la production à petite échelle ou les séries de lots flexibles.
Remplisseuses à double tête– Conçu pour un remplissage continu de grande capacité avec alternance de sacs. Sa capacité maximale peut atteindre 12 tonnes par heure.
EasyRealSystèmes de remplissage aseptiqueprend en charge une large gamme de types de conteneurs, notamment :
Petits sacs aseptiques (3–25 L)
Grands sacs/fûts aseptiques (220–1000 L)
Tous les systèmes de remplissage aseptique peuvent être parfaitement intégrés aux stérilisateurs UHT.
Besoin d'aide pour choisir la remplisseuse aseptique adaptée à votre produit liquide ? Contactez EasyReal pour des solutions sur mesure.
EasyRealLignes de remplissage aseptiqueIls conviennent au traitement d'une grande variété de produits alimentaires et de boissons liquides, garantissant une longue durée de conservation, une qualité stable et un stockage à température ambiante. Applications typiques :
Jus, purées et pâtes de fruits et légumes
par exemple, jus de pomme, jus d'orange, purée de mangue, purée de différentes baies, purée et jus de carottes, concentré de tomates, purée et jus de pêche et d'abricot, etc.
produits laitiers
par exemple, du lait, du lait aromatisé, des boissons au yaourt, etc.
Boissons à base de plantes
par exemple, le lait de soja, le lait d'avoine, le lait d'amande, le lait de coco, etc.
Boissons fonctionnelles et nutritionnelles
par exemple, boissons vitaminées, boissons protéinées, boissons électrolytiques, etc.
Sauces, pâtes et condiments
par exemple, pâte de tomate, ketchup, pâte de chili et sauce chili, vinaigrette, pâte de curry, etc.
Avec les lignes de remplissage aseptique EasyReal, ces produits peuvent être conditionnés de manière aseptique et stockés sans conservateurs, réduisant ainsi les coûts de stockage et les coûts de transport logistique tout en préservant l'intégrité du produit.
Traitement industriel de stérilisation
Offre un traitement précis de la température avec un contrôle précis du temps de rétention, garantissant la sécurité microbienne tout en préservant la saveur, la couleur et la nutrition naturelles.
Options de stérilisation flexibles
Prend en charge quatre types de stérilisateurs (tubulaires, tube dans tube, à plaques et DSI (injection directe de vapeur et infusion directe de vapeur)) pour répondre aux différentes exigences de viscosité, de teneur en particules et de sensibilité thermique.
Système de remplissage aseptique intégré
Fonctionne parfaitement avec les remplisseuses de sacs aseptiques à tête simple ou double, compatibles avec les sacs et fûts de 3 à 1 000 L.
Automatisation et contrôle avancés
Construit avec une plate-forme PLC + IHM intelligente, permettant une surveillance en temps réel, une gestion multi-recettes, une détection d'alarme et un fonctionnement d'interface convivial.
Modules fonctionnels optionnels
Extensible avec :
Dégazeur sous vide– pour l’élimination de l’oxygène
Homogénéisateur haute pression– pour une texture stable
Évaporateur multi-effets– pour la concentration en ligne
Intégration CIP/SIP complète
Équipé de systèmes de nettoyage en place (NEP) et de stérilisation en place (SEP) entièrement automatisés pour répondre aux normes mondiales d'hygiène alimentaire.
Conception modulaire et évolutive
La ligne de production peut être facilement étendue, modernisée ou intégrée dans des usines de traitement existantes.
Composants de qualité supérieure
Les pièces de base proviennent de Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco et d'autres marques internationales, garantissant durabilité, facilité d'entretien et support mondial.
Le système de contrôle intelligent développé par Shanghai EasyReal Machinery assure un fonctionnement précis, fiable et convivial des lignes de traitement UHT et des équipements associés. Basé sur une architecture d'automatisation moderne, il intègre un automate programmable industriel (API) et une interface homme-machine (IHM) pour contrôler et surveiller l'ensemble du processus.
Principales capacités :
Surveillance et contrôle en temps réel
Surveillez la température, la pression, le débit, l'état de la vanne et les alarmes du système en temps réel via une interface IHM à écran tactile intuitive.
Gestion de recettes multi-produits
Stockez et basculez entre plusieurs formules de produits. Le changement rapide de lot minimise les temps d'arrêt et optimise la régularité.
Détection automatique des défauts et verrouillages
La logique de verrouillage intégrée et les diagnostics d'erreurs contribuent à prévenir les opérations dangereuses. Le système enregistre, signale et affiche automatiquement l'historique des pannes.
Diagnostics à distance et enregistrement des données
Prend en charge l'archivage des données et l'accès à distance, permettant aux ingénieurs EasyReal d'effectuer des diagnostics, des mises à niveau et un support technique en ligne.
Composants électriques de qualité mondiale
Tous les capteurs, actionneurs, variateurs, relais et panneaux utilisent des composants de qualité supérieure de Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne et Yokogawa pour une durabilité et une sécurité maximales du système.
Le choix de lignes de remplissage aseptique adaptées est crucial pour les fabricants de liquides alimentaires qui souhaitent garantir la sécurité des produits, la stabilité en rayon et l'efficacité de la production. La configuration idéale dépend de plusieurs facteurs clés :
Type de produit et viscosité:Les jus clairs peuvent nécessiter des lignes de remplissage aseptique de type plaque, tandis que les produits visqueux ou particulaires comme la purée de mangue ou le lait d'avoine sont mieux traités avec des lignes de remplissage aseptique tube dans tube.
Objectifs de la stérilisation:Que vous cibliez l'UHT (135–150 °C), le HTST ou la pasteurisation, la ligne sélectionnée doit prendre en charge le processus thermique requis.
Exigences de remplissage:L'intégration avec des remplisseuses aseptiques de type bag-in-box ou bag-in-barrel est essentielle pour un stockage à long terme sans réfrigération.
Besoins de nettoyage et d'automatisation:Les lignes de remplissage aseptiques modernes doivent offrir une capacité CIP/SIP entièrement intégrée et une automatisation PLC+HMI pour réduire la main-d'œuvre et les temps d'arrêt.
Chez Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd., nous proposons des lignes de remplissage aseptiques modulaires, adaptables à vos produits liquides spécifiques, des jus et purées de fruits et légumes aux boissons et sauces végétales. Contactez-nous pour des conseils techniques et des solutions de traitement clés en main.
La modernisation de votre ligne de traitement UHT avec des modules fonctionnels optionnels peut améliorer considérablement la qualité des produits, la flexibilité de traitement et l'efficacité de la production. Ces systèmes complémentaires sont particulièrement utiles pour les boissons à forte valeur ajoutée ou les recettes complexes.
Les unités optionnelles courantes incluent :
Dégazeur sous vide– élimine l’oxygène dissous, réduit l’oxydation et améliore la stabilité de conservation.
Homogénéisateur haute pression– crée une texture de produit uniforme, améliore la stabilité de l’émulsion et améliore la sensation en bouche.
Évaporateur multi-effets– permet la concentration en ligne des jus et des purées, réduisant ainsi le volume et les coûts d’emballage.
Système de mélange en ligne– automatise le mélange de l’eau, du sucre, de l’arôme et des ingrédients actifs.
EasyReal propose une intégration complète de ces modules dans les systèmes existants.Lignes de remplissage UHT et aseptiqueChaque composant est sélectionné en fonction du type de produit, de la taille du lot et des exigences d'hygiène, garantissant ainsi un contrôle maximal du processus et une sécurité alimentaire.
Vous souhaitez étendre votre ligne de remplissage aseptique ? Laissez EasyReal adapter la configuration à vos objectifs de production.
Après la production et l'expédition des équipements, EasyReal fournit un support technique complet pour garantir un démarrage sans accroc. Comptez 15 à 25 jours ouvrés pour :
Installation et mise en service sur site
Plusieurs essais de production
Formation des opérateurs et transfert des SOP
Réception finale et transition vers la production commerciale
Nous fournissons une assistance sur site ou des conseils à distance, ainsi qu'une documentation complète, des listes de contrôle de sécurité et des boîtes à outils de maintenance.
Vous avez besoin d'une ligne de remplissage de stérilisation aseptique personnalisée pour votre produit ?
Shanghai EasyReal Machinery a livré avec succès des lignes de traitement UHT aseptiques clés en main dans plus de 30 pays, prenant en charge des produits allant des jus de fruits, de la purée et de la pâte aux boissons et sauces à base de plantes.
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