Ծովային չիչխանի վերամշակման գիծ
TheEasyReal չիչխանի մշակման գիծՀամակարգը կարգավորում է թարմ մրգերի ընդունումից մինչև պատրաստի արտադրանքի փաթեթավորումը։ Համակարգը մշակում է չիչխանի ամբողջական հատապտուղները՝ թարմ, սառեցված կամ նախապես մաքրված՝ մի շարք հիգիենիկ, սննդային չափանիշներին համապատասխանող քայլերի միջոցով՝ ստանալով բարձրորակ արտադրանք՝ սննդանյութերի նվազագույն կորստով։
Մենք ինտեգրում ենք մի քանի ապրանքային հոսքեր՝
● Մաքուր հյութգոտիով սեղմված և ֆերմենտատիվ եղանակով մաքրված հում հյութից։
● Ցելյուլոզի հյութբարձր մանրաթելային պարունակությամբ և բնական պեկտինով։
● Սառը սեղմված կամ ցենտրիֆուգացված սերմերի յուղարդյունահանված է առանձնացված սերմերից։
● Պյուրեօգտագործել մուրաբաների, ֆունկցիոնալ սննդի և մածունի հիմքերի մեջ։
● կենտրոնանալընկնող թաղանթի կամ բազմաֆունկցիոնալ գոլորշիացնող սարքերի միջոցով։
● Փոշիցողացիրով չորացումով կամ սառեցմամբ չորացումով (ըստ ցանկության մոդուլներ):
Յուրաքանչյուր գիծ մոդուլային է: Հաճախորդները կարող են ընդլայնել արտադրությունը՝ հյութից անցնելով յուղի կամ պյուրեից անցնելով փոշու: Մեր չժանգոտվող պողպատից պատրաստված մեքենաները ապահովում են սննդի անվտանգությունը, մինչդեռ մեղմ ջերմային մշակումը պաշտպանում է չիչխանի զգայուն սննդարար նյութերը: Դուք ստանում եք կայուն արտադրողականություն, հեշտ CIP մաքրում և հետևելի թվային կառավարում:
Ծովային չիչխանը հայտնի է իրիմունիտետը խթանող սննդանյութեր, հակաօքսիդանտներով հարուստ մածուկ, ևբարձր արժեք ունեցող սերմերի յուղEasyReal-ի շարքը աջակցում է արտադրողներին բազմաթիվ ոլորտներում՝
● Հյութերի ապրանքանիշերշշալցված թափանցիկ կամ պտղամսի հյութ արտադրելով։
● Առողջարար հավելումների ընկերություններպարկուճների համար սերմերի կամ պտղամսի յուղի արդյունահանում։
● Մանկական սնունդպյուրեի օգտագործումը որպես ֆունկցիոնալ հիմք։
● Արտահանել պրոցեսորներպատրաստելով ծովային չիչխանի խտանյութ կամ փոշի երկարատև փոխադրումների համար։
● Կոսմետիկայի արտադրողներմաքուր յուղի օգտագործումը մաշկի խնամքի բանաձևերում։
Մեր համակարգերը գործում են հետևյալ ոլորտներում՝
● Եվրոպական օրգանական հատապտղի ֆերմաներ (1–2 տ/ժ գծեր):
● Կենտրոնական Ասիայի հյութերի գործարաններ (5 տ/ժ գծեր):
● Չինական հավելումների լաբորատորիաներ (սառը յուղի արդյունահանմամբ):
● Սկանդինավյան երկրների մրգային փոշու արտահանողներ (լիովիզացված չորացմամբ):
Անկախ ձեր վերջնական արտադրանքից, մենք կառուցում ենք ձեր գիծը՝ ապահովելով կայուն հոսք, հիգիենիկ համապատասխանություն և նվազագույն թափոններ: Անկախ նրանից, թե դուք աշխատում եք սննդի, առողջապահության, թե կոսմետիկայի ոլորտներում, EasyReal-ը հարմարեցնում է ձեր սարքավորումները ձեր նպատակներին:
Չիչխանի վերամշակման ճիշտ գծի ընտրությունը կախված է ձերիցապրանքի ուշադրության կենտրոնում, օրական թողունակություն, ևփաթեթավորման ոճըEasyReal-ը առաջարկում է մի քանի կարգավորման ուղիներ՝
Ըստ ելքային ծավալի՝
● <500 կգ/ժ։ Իդեալական է հետազոտությունների և զարգացման կենտրոնների կամ բարձրակարգ բուտիկային նավթի արդյունահանման համար։
● 1–2 տ/ժ. Միջին չափի գործարաններ՝ բազմաարտադրանքային արտադրությամբ (հյութ + յուղ):
● 3–5 տ/ժ. Արդյունաբերական հյութերի կամ պյուրեի գործարաններ՝ լրիվ ավտոմատացմամբ։
Ըստ ապրանքի տեսակի՝
● Հյութի գիծՆերառում է գոտիային մամլիչ, ֆերմենտատիվ պարզեցիչ, UHT, լցոնում։
● Նավթի գիծԱվելացնում է սերմերի բաժանիչ, սառը սեղմում/ցենտրիֆուգ, ֆիլտրացիա։
● Պյուրեի գիծՕգտագործում է պուլպեր, ֆիլիպեր, դեաերատոր և պաստերիզատոր։
● Կենտրոնացման գիծԱվելացնում է վակուումային գոլորշիացնող, բույրի վերականգնում։
● Փոշու գիծԱվելացնում է ցողիչ չորացնող կամ սառեցնող չորացնող մոդուլ։
Փաթեթավորման կարիքների համաձայն՝
● Ասեպտիկ տոպրակ-թմբուկ (խտանյութի/պյուրեի համար)
● Ապակե/PET շշեր (հյութի համար)
● Փոքր փաթեթներ (յուղի կամ փոշու համար)
Մեզ հետ կիսվեք ձեր նպատակներով։ Մենք կմշակենք ձեր մասշտաբին և շուկային համապատասխանող անհատական հոսք։
Հումք → Մաքրում → Քարահանում / Մանրացում → Հյութի և միջուկի բաժանում → Յուղի արդյունահանում → Մաքրում / Պաստերիզացիա → Կոնցենտրացիա (ըստ ցանկության) → Լցոնում կամ չորացում
Ահա վերլուծությունը.
1.Ընդունում և լվացում.Թրթռացող ցանցը + փուչիկներից լվացող միջոցը հեռացնում է կեղտը և տերևները։
2.Պղպեղացում և զտում:Կոտրեք չիչխանի պտուղները՝ առանձնացնելու համար օգտագործելի բաղադրիչները, ինչպիսիք են միջուկը և հյութը, հեռացնելու խառնուրդները և հիմք դնելու հետագա մշակման համար: Միջուկազերծումից հետո նուրբ մշակման փուլը նպատակ ունի օպտիմալացնել չիչխանի միջուկի կառուցվածքը, համը և կայունությունը, ինչպես նաև բարելավել արտադրանքի որակը:
3.Նավթի տարանջատում.Սերմերը չորացվում, սեղմվում կամ ցենտրիֆուգացվում են սառը սեղմման յուղ ստանալու համար։
4.Պարզաբանում.Հյութը մաքրվել է դեկանտերի/սկավառակային զտիչի կամ ֆերմենտային բաքերի միջոցով։
5.Պաստերիզացիա։Խողովակ-խողովակ կամ ափսեի մեջ ստերիլիզատորը տաքացնում է հյութը/պյուրեն 85–95°C ջերմաստիճանում:
6.Կոնցենտրացիա՝Ընկնող թաղանթային գոլորշիչը հեռացնում է ջուրը (խտանյութի համար):
7.Լցոնում:Ասեպտիկ լցոնիչ, տաք լցոնիչ կամ շշերի լցոնիչ՝ կախված արտադրանքից։
8.Չորացում (ըստ ցանկության):Ցողիչ չորանոցը կամ սառեցնող չորանոցը փոշի են արտադրում։
Յուրաքանչյուր քայլ սերտորեն կապված է միմյանց հետ։ Մեր ավտոմատացումը ապահովում է արագ անցումներ և մաքուր արդյունքներ։
① Ծովային չիչխանի փուչիկների լվացող միջոց
Այս լվացող մեքենան օգտագործում է օդի և ջրի տուրբուլենտություն՝ մրգերը նրբորեն մաքրելու համար: Այն բարձրացնում է փոշին, տերևները և թեթև կեղտը՝ առանց վնասելու նուրբ հատապտուղները:
Լվացքի մեքենան ներառում է.
● Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված բաք՝ օդային փչող խողովակներով։
● Հեղեղի և նստվածքի արտանետման գոտիներ։
● Փոխակրիչի վերելակը հաջորդ փուլ։
Այն պաշտպանում է չիչխանի բարակ կեղևը և ապահովում է անվտանգ մուտքը ներքևի հոսանքի գործընթացներին: Համեմատած խոզանակով լվացող մեքենաների հետ, այն ավելի լավ է մշակում փխրուն հատապտուղները և նվազեցնում պտղի կորուստը:
② Ծովային չիչխանՊուլպացման և զտման մեքենա
Արդյունավետ մանրացում. Հագեցած սուր և մաշվածությանը դիմացկուն մանրացման բաղադրիչներով (օրինակ՝ շեղբեր և ատամնավոր սկավառակներ), դրանք արագ մանրացնում են չիչխանի հատապտուղների բարակ կեղևն ու միջուկը՝ կանխելով սերմերի չափազանց մանրացումը, որը կարող է հանգեցնել յուղի թափմանը և միջուկի աղտոտմանը:
Ճշգրիտ բաժանում. Ներկառուցված տեսակավորման ցանցը (չիչխանի հատապտուղների չափին համապատասխան ցանցի չափսերով, սովորաբար 0.5-2 մմ) արդյունավետորեն առանձնացնում է պտղամիսն ու հյութը ցողուններից, խառնուրդներից և ամբողջական սերմերից, այդպիսով բարելավելով հումքի օգտագործումը։
Հեշտ մաքրվող կառուցվածք. մեքենայի հարթ ներքին մասը և հանվող բաղադրիչները (օրինակ՝ ցանցը և շեղբերը) հեշտացնում են մաքրումը՝ համապատասխանելով սննդի մշակման հիգիենայի չափանիշներին և կանխելով մնացորդային պտղամսի քայքայումը և հումքի հաջորդ խմբաքանակի աղտոտումը։
Կարգավորելի պարամետրեր. աղացման բացը, արագությունը կամ ճնշումը կարող են կարգավորվել՝ համապատասխանեցնելով արտադրանքի պահանջներին (օրինակ՝ հյութի թափանցիկությանը կամ պյուրեի խտությանը)՝ պտղամսի մասնիկների չափի ճկուն կառավարման համար։
Հիգիենա և անվտանգություն. Արտադրանքի հետ շփվող բաղադրիչները պատրաստված են սննդային որակի չժանգոտվող պողպատից (օրինակ՝ 304 կամ 316), որը ջերմակայուն է և կոռոզիակայուն, ինչպես նաև ունի ամուր կնիք՝ արտաքին աղտոտումը կանխելու համար։
③ Չիչխանի սերմերի յուղի ցենտրիֆուգ
Ցենտրիֆուգը յուղը սերմերից առանձնացնում է բարձր արագությամբ պտտվելով։
Այն առանձնանում է.
● Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված թմբուկ և պինդ-հեղուկ արտանետման համակարգ։
● Խելացի հավասարակշռություն կայուն վազքի համար։
● Յուղի հավաքման բաք՝ ֆիլտրման միավորով։
Այն խուսափում է էքսպելյեր մամլիչներին բնորոշ ջերմային վնասից և հարմար է թե՛ ցելյուլոզի յուղի, թե՛ սերմերի յուղի վերականգնման համար։
④ Չիչխանի վակուումային գոլորշիչ
Այս գոլորշիչը հեռացնում է ջուրը ցածր ջերմաստիճաններում՝ պաշտպանելով համը և վիտամին C-ն։
Ընկնող թաղանթի դիզայնը թույլ է տալիս.
● Արագ ջերմափոխանակում՝ ցածր բնակության ժամանակով։
● Էներգիայի խնայողություն բազմաֆունկցիոնալ կարգավորման միջոցով։
● Բույրի վերականգնում՝ համը պահպանելու համար։
Բաց եռման համեմատ, այն պահպանում է ավելի շատ սննդարար նյութեր և կրճատում է շահագործման ծախսերը 30-40%-ով։
⑤ Չիչխանի ասեպտիկ լցոնման մեքենա
Այս լցոնիչը հյութը կամ պյուրեն փաթեթավորում է ստերիլ պարկերի կամ շշերի մեջ՝ առանց կրկնակի աղտոտման:
Հատկանիշները ներառում են՝
● CIP/SIP ինքնամաքրում և ստերիլիզացում։
● Բարձր ճշգրտությամբ լցոնում քաշի սենսորներով։
● Համատեղելի է 5–220 լիտր տարողությամբ պարկերի կամ շշերի փոխադրիչների հետ։
Այն ապահովում է սննդի անվտանգությունը և երկար պահպանման ժամկետը, հարմար է արտահանման համար նախատեսված ապրանքների համար։
EasyReal չիչխանի վերամշակման գիծը աշխատում է հետևյալի հետ՝
● Թարմ հատապտուղներ
● IQF սառեցված հատապտուղներ
● Խմորված կամ նախապես մանրացված միրգ
Դուք կարող եք անցնել հետևյալի միջև՝
● Թափանցիկ հյութ և պտղամսի հյութ։
● Սառը սեղմված յուղ և կենտրոնախույս յուղ։
● Միակ ուժգնության պյուրե և խիտ կոնցենտրատ։
● Հեղուկ և փոշի արտադրանքներ։
Յուրաքանչյուր գիծ թույլ է տալիս ունենալ երկու ելք՝ հյութ + յուղ կամ պյուրե + խտանյութ: Կարող եք նաև բաց թողնել կամ ավելացնել մոդուլներ (օրինակ՝ յուղի արդյունահանող, գոլորշիչ, չորանոց)՝ կախված փոփոխվող պահանջարկից:
Մենք հեշտացնում ենք ձեր հզորությունների ընդլայնումը կամ արտադրանքի ձևաչափերի փոփոխությունը: Յուրաքանչյուր մոդուլ միանում է CIP-պատրաստ խողովակաշարերով և կառավարվում է կենտրոնական HMI էկրանից: Թարմացման ժամանակ մեծածավալ վերանորոգման կարիք չկա:
EasyReal-ը չիչխանի վերամշակման յուրաքանչյուր գիծ հագեցնում է...կենտրոնացված PLC + HMI խելացի կառավարման համակարգՍա ապահովում է սահուն արտադրություն, իրական ժամանակի մոնիթորինգ և ճշգրիտ վերահսկողություն յուրաքանչյուր փուլում՝ հում հատապտուղների ընդունումից մինչև ասեպտիկ լցոնում:
Մեր համակարգը ներառում է.
● Սենսորային էկրան HMIՕպերատորները կարող են կարգավորել ջերմաստիճանը, հոսքի արագությունը և ժամանակը ինտուիտիվ ինտերֆեյսի միջոցով: Նրանք կարող են տեսնել ահազանգերը, արտադրության գրանցամատյանները և սարքավորումների կարգավիճակը իրական ժամանակում:
● PLC ավտոմատացումԲոլոր հիմնական սարքավորումները՝ մամլիչները, ցենտրիֆուգները, ստերիլիզատորները, լցոնիչները, կապվում են Siemens կամ Omron PLC-ի միջոցով։ Այն համակարգում է շարժիչի արագությունը, փականների աշխատանքը և անվտանգության կողպեքները։
● Բաղադրատոմսերի կառավարումՕպերատորները կարող են փոխել արտադրանքի տեսակները (օրինակ՝ հյութ → խտանյութ → պյուրե)՝ բեռնելով նախապես սահմանված պարամետրերը։ Սա կրճատում է փոփոխության ժամանակը և մարդկային սխալը։
● Տվյալների գրանցումՀամակարգը գրանցում է ջերմաստիճանները, ճնշման մակարդակները, հոսքի տվյալները և խմբաքանակների քանակը։
● Հեռակա աջակցությունՄեր ինժեներները կարող են առցանց մուտք գործել ձեր համակարգ՝ խնդիրները ախտորոշելու կամ աշխատանքը օպտիմալացնելու համար։
Ձեռքով կամ կիսաավտոմատ կարգավորումների համեմատ, մեր խելացի համակարգը՝
● Կրճատում է մեկնարկի ժամանակը և բարելավում հերթափոխի փոխանցման գործընթացը։
● Նվազեցնում է ստերիլիզացման կամ լցման ջերմաստիճանի սխալները։
● Կանխում է ժամանակային սխալների պատճառով արտադրանքի վատնումը։
● Բարելավում է արտահանման և սննդի անվտանգության աուդիտների համապատասխանությունը։
Անկախ նրանից, թե դուք աշխատում եք մեկ արտադրական գիծով, թե բազմահերթային գործարանով, այս կառավարման համակարգը ձեր գործողությունները դարձնում է ավելի արդյունավետ։ավելի հետևողական, անվտանգ և հեշտ կառավարելի.
Ծովային չիչխանը սուպերմրգ է։Այն մեծ արժեք ունի համաշխարհային առողջ սննդի, հյութերի, հավելումների և կոսմետիկայի շուկաներում: Սակայն այս փխրուն հատապտուղը կայուն, շահութաբեր արտադրանքի վերածելու համար անհրաժեշտ են համապատասխան սարքավորումներ, խելացի կառավարում և տեխնիկական փորձ:
Ահա թե որտեղ է գործի մտնում EasyReal-ը։
Մենք օգնել ենք Եվրոպայի, Կենտրոնական Ասիայի և Արևելյան Ասիայի հաճախորդներին կառուցել չիչխանի աճեցման գծեր, որոնք՝
● Աշխատեք 24/7 ռեժիմով՝ նվազագույն դադարներով։
● Նույն հում պտղից պատրաստեք և՛ հյութ, և՛ յուղ։
● Շուկայի պահանջարկից կախված՝ կարող եք մասշտաբավորել 500 կգ/ժ-ից մինչև 5 տ/ժ։
Մեր խոստումը ձեզ.
● 100% չժանգոտվող պողպատ, սննդային հարակից մակերեսներով։
● Ձեր ապրանքատեսականու համար անհատականացված կոնֆիգուրացիա։
● Տեղում տեղադրում և տեղական ուսուցման աջակցություն։
● Երկարաժամկետ պահեստամասեր և առցանց խնդիրների լուծում։
● Ավելի քան 25 տարվա համաշխարհային փորձ մրգերի վերամշակման ոլորտում։
Թույլ տվեք մեզ նախագծել ձեր հոսքագիծը՝ լվացող միջոցներից մինչև ասեպտիկ լցանյութ։ Թարմ հատապտուղներից մինչև արտահանման համար պատրաստ արտադրանք։
Կապվեք EasyReal-ի հետ հիմա։:
Այցելեք www.easireal.com կամ գրեք մեզ էլեկտրոնային փոստով՝sales@easyreal.cn.
Դուք կստանաք անհատական առաջարկ և հոսքագիծ 72 ժամվա ընթացքում։
Ապրանքների կատեգորիաներ
