ზღვის წიწიბურას გადამუშავების ხაზი
ისEasyReal-ის ზღვის წიწიბურას გადამუშავების ხაზიახალი ხილის მიღებიდან დაწყებული მზა პროდუქტის შეფუთვამდე, სისტემა ამუშავებს მთლიან ქაცვის კენკრას - ახალს, გაყინულს ან წინასწარ გაწმენდილს - ჰიგიენური, საკვებისთვის ვარგისი ნაბიჯების სერიის გავლით, რათა მივიღოთ პრემიუმ ხარისხის პროდუქცია საკვები ნივთიერებების მინიმალური დანაკარგით.
ჩვენ ვაერთიანებთ რამდენიმე პროდუქტის ნაკადს:
● გამჭვირვალე წვენიქამარზე დაპრესილი და ფერმენტულად გასუფთავებული ნედლი წვენიდან.
● რბილობის წვენიმაღალი ბოჭკოვანი შემცველობით და ბუნებრივი პექტინით.
● ცივი დაწურვის ან ცენტრიფუგირებული თესლის ზეთიგამოყოფილი თესლიდან ამოღებული.
● პიურეგამოიყენება მურაბებში, ფუნქციურ საკვებსა და იოგურტის ბაზებში.
● კონცენტრირებაცვენადი აპკის ან მრავალეფექტური აორთქლების საშუალებით.
● ფხვნილიშესხურებით გაშრობით ან გაყინვით გაშრობით (დამატებითი მოდულები).
თითოეული ხაზი მოდულურია. მომხმარებლებს შეუძლიათ გააფართოვონ წარმოება წვენიდან ზეთზე ან პიურედან ფხვნილზე. ჩვენი უჟანგავი ფოლადის დანადგარები უზრუნველყოფს საკვების უვნებლობას, ხოლო ნაზი თერმული დამუშავება იცავს ქაცვის მგრძნობიარე საკვებ ნივთიერებებს. თქვენ მიიღებთ თანმიმდევრულ გამომავალს, მარტივ CIP გაწმენდას და თვალყურის დევნებად ციფრულ კონტროლს.
ზღვის ქაცვი ცნობილია თავისიიმუნიტეტის გამაძლიერებელი საკვები ნივთიერებები, ანტიოქსიდანტებით მდიდარი რბილობიდამაღალი ღირებულების თესლის ზეთიEasyReal-ის ხაზი მხარს უჭერს მწარმოებლებს სხვადასხვა ინდუსტრიაში:
● წვენების ბრენდებიბოთლში ჩამოსხმული გამჭვირვალე ან რბილობის წვენის წარმოება.
● ჯანმრთელობის დანამატების კომპანიებიკაფსულებისთვის თესლის ან რბილობის ზეთის მოპოვება.
● ბავშვის საკვებიპიურეს, როგორც ფუნქციური ბაზის გამოყენება.
● ექსპორტის პროცესორებიზღვის ქაცვის კონცენტრატის ან ფხვნილის დამზადება ხანგრძლივი გადაზიდვებისთვის.
● კოსმეტიკის მწარმოებლებისუფთა ზეთის გამოყენება კანის მოვლის ფორმულირებებში.
ჩვენი სისტემები მუშაობს:
● ევროპული ორგანული კენკრის ფერმები (1–2 ტ/სთ ხაზები).
● ცენტრალური აზიის წვენების ქარხნები (5 ტ/სთ ხაზები).
● ჩინური დანამატების ლაბორატორიები (ცივი ზეთის ექსტრაქციით).
● სკანდინავიური ხილის ფხვნილის ექსპორტიორები (ლიოლიზური გაშრობით).
საბოლოო პროდუქტის მიუხედავად, ჩვენ ვქმნით თქვენს ხაზს სტაბილური ნაკადის, ჰიგიენური შესაბამისობისა და მინიმალური ნარჩენების გათვალისწინებით. კვების, ჯანდაცვის თუ კოსმეტიკური სექტორების წარმომადგენლები იქნებით, EasyReal თქვენს აღჭურვილობას თქვენს მიზნებს ასწორებს.
ზღვის წიწაკის გადამუშავების სწორი ხაზის არჩევა თქვენსზეა დამოკიდებული.პროდუქტზე ფოკუსირება, ყოველდღიური გამტარუნარიანობადაშეფუთვის სტილიEasyReal გთავაზობთ კონფიგურაციის რამდენიმე გზას:
გამომავალი მოცულობით:
● <500 კგ/სთ: იდეალურია კვლევისა და განვითარების ცენტრებისთვის ან პრემიუმ კლასის ნავთობის მოპოვებისთვის.
● 1–2 ტ/სთ: საშუალო ზომის ქარხნები მრავალპროდუქტიული წარმოებით (წვენი + ზეთი).
● 3–5 ტ/სთ: სრული ავტომატიზაციით აღჭურვილი სამრეწველო წვენის ან პიურეს ქარხნები.
პროდუქტის ტიპის მიხედვით:
● წვენის ხაზიმოყვება ქამარზე დაპრესილი მოწყობილობა, ფერმენტული გამწმენდი, UHT და შევსება.
● ნავთობის ხაზი: ამატებს თესლის გამყოფს, ცივი დაპრესილს/ცენტრიფუგას, ფილტრაციას.
● პიურეს ხაზიიყენებს პულპერის, ფინიშერის, დეაერატორის და პასტერიზატორს.
● კონცენტრირების ხაზი: ამატებს ვაკუუმურ აორთქლებას, არომატის აღდგენას.
● ფხვნილის ხაზი: ამატებს შესასხურებელი საშრობის ან საყინულე საშრობის მოდულს.
შეფუთვის საჭიროებების მიხედვით:
● ასეპტიკური პარკი-ბარაბნი (კონცენტრატის/პიურესთვის)
● შუშის/PET ბოთლები (წვენისთვის)
● პატარა პაკეტები (ზეთისთვის ან ფხვნილისთვის)
გვითხარით თქვენი მიზნები. ჩვენ შევქმნით თქვენს მასშტაბსა და ბაზარს მორგებულ ნაკადს.
ნედლეული → გაწმენდა → ქონების მოცილება / დაქუცმაცება → წვენისა და რბილობის გამოყოფა → ზეთის ექსტრაქცია → გასუფთავება / პასტერიზაცია → კონცენტრირება (არასავალდებულო) → შევსება ან გაშრობა
აქ მოცემულია დეტალური აღწერა:
1.მიღება და გარეცხვა:ვიბრაციული ბადე + ბუშტების გამრეცხი საშუალება აშორებს ჭუჭყს და ფოთლებს.
2.პულპირება და რაფინირება:ზღვის ქაცვის ნაყოფი დატეხეთ გამოსაყენებელი კომპონენტების, როგორიცაა რბილობი და წვენი, გამოსაყოფად, მინარევების მოსაშორებლად და შემდგომი დამუშავებისთვის საფუძვლის ჩასადებად. რბილობის შემდეგ დახვეწილი დამუშავების ეტაპი მიზნად ისახავს ზღვის ქაცვის რბილობის ტექსტურის, გემოსა და სტაბილურობის ოპტიმიზაციას და პროდუქტის ხარისხის გაუმჯობესებას.
3.ზეთის გამოყოფა:ცივი დაწურვის ზეთის მისაღებად თესლი ხმება, იწურება ან ცენტრიფუგირდება.
4.განმარტება:წვენი გაწმენდილია დეკანტერის/დისკის სეპარატორის ან ფერმენტული ავზების საშუალებით.
5.პასტერიზაცია:მილში ან ფირფიტაში სტერილიზატორი წვენს/პიურეს 85–95°C-ზე აცხელებს.
6.კონცენტრაცია:ჩამოვარდნილი აპკის აორთქლება წყალს აშორებს (კონცენტრატისთვის).
7.შევსება:ასეპტიკური შემავსებელი, ცხელი შემავსებელი ან ბოთლის შემავსებელი, პროდუქტის მიხედვით.
8.გაშრობა (სურვილისამებრ):სპრეი-საშრობი ან გაყინვის საშრობი აწარმოებს ფხვნილს.
ყოველი ნაბიჯი მჭიდროდ არის დაკავშირებული. ჩვენი ავტომატიზაცია უზრუნველყოფს სწრაფ გადასვლებს და სუფთა შედეგებს.
① ზღვის ქაცვის ბუშტუკების გამრეცხი
ეს სარეცხი მანქანა ხილის ნაზად გასაწმენდად ჰაერისა და წყლის ტურბულენტობას იყენებს. ის მტვერს, ფოთლებსა და მსუბუქ ჭუჭყს აშორებს ნაზი კენკრის დაზიანების გარეშე.
სარეცხი მანქანა მოიცავს:
● უჟანგავი ფოლადის ავზი ჰაერის გამტარი მილებით.
● გადმოდინებისა და ნალექის გამონადენის ზონები.
● კონვეიერის ლიფტი შემდეგ ეტაპზე.
ის იცავს ზღვის ქაცვის თხელ კანს და უზრუნველყოფს უსაფრთხო წვდომას ქვედა პროცესებში. ჯაგრისის საყელურებთან შედარებით, ის უკეთ უმკლავდება მყიფე კენკრას და ამცირებს ნაყოფის დანაკარგს.
② ზღვის ქაცვიპულპირებისა და რაფინირების მანქანა
ეფექტური დამსხვრევა: ბასრი და ცვეთამედეგი დამსხვრევის კომპონენტებით (მაგალითად, პირებითა და კბილანებიანი დისკებით) აღჭურვილი ისინი სწრაფად აქუცმაცებენ ზღვის ქაცვის კენკრის თხელ კანსა და რბილობს, ამავდროულად ხელს უშლიან თესლის ზედმეტ დამსხვრევას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ზეთის დაღვრა და რბილობის დაბინძურება.
ზუსტი გამოყოფა: ჩაშენებული დახარისხების ბადე (რომლის ბადის ზომაც ზღვის ქაცვის კენკრის ზომაზეა მორგებული, როგორც წესი, 0.5-2 მმ) ეფექტურად გამოყოფს რბილობსა და წვენს ღეროებისგან, მინარევებისაგან და დაუზიანებელი თესლისგან, რითაც აუმჯობესებს ნედლეულის გამოყენებას.
ადვილად გასაწმენდი სტრუქტურა: დანადგარის გლუვი ინტერიერი და მოსახსნელი კომპონენტები (როგორიცაა ბადე და პირები) აადვილებს გაწმენდას, იცავს საკვების გადამუშავების ჰიგიენურ სტანდარტებს და ხელს უშლის ნარჩენი რბილობის გაფუჭებას და ნედლეულის შემდეგი პარტიის დაბინძურებას.
რეგულირებადი პარამეტრის პარამეტრები: დაფქვის უფსკრული, სიჩქარე ან წნევა შეიძლება დარეგულირდეს პროდუქტის მოთხოვნების შესაბამისად (მაგალითად, წვენის გამჭვირვალობა ან პიურეს კონსისტენცია) რბილობის ნაწილაკების ზომის მოქნილი კონტროლისთვის.
ჰიგიენა და უსაფრთხოება: პროდუქტთან შეხებაში მყოფი კომპონენტები დამზადებულია საკვები ხარისხის უჟანგავი ფოლადისგან (მაგალითად, 304 ან 316), რომელიც სითბოს და კოროზიისადმი მდგრადია და აქვს ძლიერი დალუქვა გარე დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად.
③ ზღვის ქაცვის თესლის ზეთის ცენტრიფუგა
ცენტრიფუგა ზეთს თესლისგან მაღალი სიჩქარით ბრუნვით გამოყოფს.
ის ახასიათებს:
● უჟანგავი ფოლადის ბარაბანი და მყარი-სითხის გამონადენის სისტემა.
● ჭკვიანი ბალანსი სტაბილური სიარულისთვის.
● ზეთის შემგროვებელი ავზი ფილტრაციის ბლოკით.
ის თავიდან აიცილებს ექსპელერული პრესებისთვის გავრცელებულ თერმულ დაზიანებას და შესაფერისია როგორც რბილობის ზეთის, ასევე თესლის ზეთის აღსადგენად.
④ ზღვის ქაცვის ვაკუუმური აორთქლება
ეს აორთქლება დაბალ ტემპერატურაზე წყალს აშორებს, იცავს არომატს და C ვიტამინს.
ვარდნის საწინააღმდეგო ფირის დიზაინი საშუალებას იძლევა:
● სწრაფი სითბოს გაცვლა დაბალი რეზიდენციის დროით.
● ენერგიის დაზოგვა მრავალეფექტური დაყენების საშუალებით.
● არომატის აღდგენა გემოს შესანარჩუნებლად.
ღია დუღილთან შედარებით, ის ინარჩუნებს მეტ საკვებ ნივთიერებას და ამცირებს საოპერაციო ხარჯებს 30-40%-ით.
⑤ ზღვის წიწაკის ასეპტიკური შემავსებელი მანქანა
ეს შემავსებელი წვენს ან პიურეს სტერილურ პარკებში ან ბოთლებში ათავსებს ხელახალი დაბინძურების გარეშე.
მახასიათებლები მოიცავს:
● CIP/SIP თვითწმენდა და სტერილიზაცია.
● მაღალი სიზუსტის შევსება წონის სენსორებით.
● თავსებადია 5–220 ლიტრიან პარკებთან ან ბოთლის კონვეიერებთან.
ის უზრუნველყოფს საკვების უვნებლობას და ხანგრძლივ შენახვის ვადას, რაც შესაფერისია ექსპორტისთვის განკუთვნილი პროდუქტებისთვის.
EasyReal-ის ზღვის ქაცვის გადამამუშავებელი ხაზი მუშაობს:
● ახალი კენკრა
● IQF გაყინული კენკრა
● ფერმენტირებული ან წინასწარ დაფქული ხილი
შეგიძლიათ გადართოთ შემდეგს შორის:
● გამჭვირვალე წვენი და რბილობის წვენი.
● ცივი დაწნეხვის ზეთი და ცენტრიდანული ზეთი.
● ერთჯერადი პიურე და სქელი კონცენტრატი.
● თხევადი პროდუქტები და ფხვნილები.
თითოეული ხაზი ორმაგ გამომავალს იძლევა: წვენი + ზეთი, ან პიურე + კონცენტრატი. ასევე შეგიძლიათ გამოტოვოთ ან დაამატოთ მოდულები (მაგ., ზეთის ექსტრაქტორი, აორთქლება, საშრობი) ცვალებადი მოთხოვნის მიხედვით.
ჩვენ გაგიმარტივებთ თქვენი სიმძლავრის გაფართოებას ან პროდუქტის ფორმატების შეცვლას. ყველა მოდული დაკავშირებულია CIP-მზად მილსადენებით და კონტროლდება ცენტრალური HMI ეკრანიდან. განახლებისას დიდი გადამუშავება არ არის საჭირო.
EasyReal-ი ზღვის ქაცვის გადამამუშავებელ ყველა ხაზს აღჭურვილია...ცენტრალიზებული PLC + HMI ჭკვიანი მართვის სისტემაეს უზრუნველყოფს შეუფერხებელ წარმოებას, რეალურ დროში მონიტორინგს და ზუსტ კონტროლს ყველა ეტაპზე - უმი კენკრის მიღებიდან ასეპტიკური შევსებით დამთავრებული.
ჩვენი სისტემა მოიცავს:
● სენსორული ეკრანი HMIოპერატორებს შეუძლიათ ტემპერატურის, ნაკადის სიჩქარისა და დროის რეგულირება ინტუიციურ ინტერფეისზე. მათ შეუძლიათ რეალურ დროში ნახონ სიგნალიზაცია, წარმოების ჟურნალები და აღჭურვილობის სტატუსი.
● PLC ავტომატიზაციაყველა ძირითადი მოწყობილობა - პრესები, ცენტრიფუგები, სტერილიზატორები, შემავსებლები - ერთმანეთთან დაკავშირებულია Siemens-ის ან Omron-ის PLC-ის მეშვეობით. ის კოორდინაციას უწევს ძრავის სიჩქარეს, სარქველების მუშაობას და უსაფრთხოების ბლოკებს.
● რეცეპტების მართვაოპერატორებს შეუძლიათ პროდუქტის ტიპების შეცვლა (მაგ., წვენი → კონცენტრატი → პიურე) წინასწარ დაყენებული პარამეტრების ჩატვირთვით. ეს ამცირებს გადართვის დროს და ადამიანურ შეცდომებს.
● მონაცემთა ჟურნალირებასისტემა იწერს ტემპერატურას, წნევის დონეებს, ნაკადის მონაცემებს და პარტიების რაოდენობას.
● დისტანციური მხარდაჭერაჩვენს ინჟინრებს შეუძლიათ თქვენს სისტემაზე წვდომა ონლაინ რეჟიმში, პრობლემების დიაგნოსტიკის ან მუშაობის ოპტიმიზაციის მიზნით.
ხელით ან ნახევრად ავტომატურ პარამეტრებთან შედარებით, ჩვენი ჭკვიანი სისტემა:
● ამცირებს გაშვების დროს და აუმჯობესებს ცვლის გადაცემას.
● ამცირებს შეცდომებს სტერილიზაციის ან შევსების ტემპერატურის დროს.
● ხელს უშლის პროდუქტის ფლანგვას დროის შეცდომების გამო.
● აუმჯობესებს ექსპორტისა და სურსათის უვნებლობის აუდიტის შესაბამისობას.
იქნება ეს ერთი პროდუქტის ხაზი თუ მრავალცვლადიანი ქარხანა, ეს მართვის სისტემა თქვენს ოპერაციებს უფრო მარტივს ხდის.უფრო თანმიმდევრული, უსაფრთხო და მართვადი.
ზღვის ქაცვი სუპერხილია.მას უდიდესი ღირებულება აქვს გლობალურ ჯანსაღი საკვების, წვენების, დანამატებისა და კოსმეტიკის ბაზრებზე. თუმცა, ამ მყიფე კენკრის სტაბილურ, მომგებიან პროდუქტად გადაქცევას შესაბამისი აღჭურვილობა, ჭკვიანური კონტროლი და ტექნიკური გამოცდილება სჭირდება.
სწორედ აქ ერთვება საქმეში EasyReal.
ჩვენ დავეხმარეთ კლიენტებს ევროპაში, ცენტრალურ აზიასა და აღმოსავლეთ აზიაში ზღვის ქაცვის ხაზების აშენებაში, რომლებიც:
● იმუშავეთ 24/7 მინიმალური შეფერხებით.
● ერთი და იგივე უმი ხილისგან უნდა დაამზადოთ როგორც წვენი, ასევე ზეთი.
● მასშტაბი 500 კგ/სთ-დან 5 ტ/სთ-მდე ბაზრის მოთხოვნის მიხედვით.
ჩვენი დაპირება თქვენთვის:
● 100% უჟანგავი ფოლადის, საკვებისთვის ვარგისი შეხების ზედაპირი.
● თქვენი პროდუქტის მიქსზე მორგებული კონფიგურაცია.
● ადგილზე ინსტალაცია და ადგილობრივი ტრენინგის მხარდაჭერა.
● გრძელვადიანი სათადარიგო ნაწილები და ონლაინ პრობლემების მოგვარება.
● ხილის გადამუშავების 25 წელზე მეტი გლობალური გამოცდილება.
მოგვეცით საშუალება, შევქმნათ თქვენი ხაზი - სარეცხი მანქანებიდან ასეპტიკური შემავსებლით დამთავრებული. ახალი კენკრიდან ექსპორტისთვის მზა პროდუქტამდე.
დაუკავშირდით EasyReal-ს ახლავე:
ეწვიეთ www.easireal.com-ს ან მოგვწერეთ ელექტრონულ ფოსტაზე მისამართზე:sales@easyreal.cn.
თქვენ მიიღებთ ინდივიდუალურ შეთავაზებას და დიაგრამას 72 საათის განმავლობაში.
