Citrusverwerkingslijn

Korte beschrijving:

De citrusverwerkingslijn van EasyReal is ontworpen voor de efficiënte productie van sap, pulp en concentraat van sinaasappels, citroenen, grapefruits en andere citrusvruchten. Het systeem omvat wassen, extraheren, zeven, concentreren, UHT-sterilisatie en aseptisch afvullen – voor hygiënische verwerking met een hoge opbrengst voor sapfabrieken en producenten van vruchtendranken.

Stuur ons een e-mail

Productdetails

Productpresentatie (Neem contact met ons op voor meer informatie)

UHT-sterilisator en aseptische vulmachine

Wat is een citrusverwerkingslijn?

A citrusverwerkingslijnis een complete industriële oplossing die is ontworpen om verse citrusvruchten om te zetten in commercieel sap, pulp, concentraat of andere producten met toegevoegde waarde. De lijn omvat doorgaans een reeks geautomatiseerde units voor de ontvangst, het wassen, persen, het extraheren van sap, het raffineren van pulp, het ontluchten, pasteuriseren of UHT-steriliseren, het indampen (voor concentraten) en het aseptisch afvullen van fruit.

Afhankelijk van het doelproduct (bijvoorbeeld NFC-sap, pulp-in-sapmengsels of geconcentreerd sinaasappelsap) kan de configuratie worden aangepast om de opbrengst, smaakbehoud en microbiologische veiligheid te optimaliseren.

EasyReal-citrusverwerkingssystemen zijn modulair, schaalbaar en ontworpen voor continue, hygiënische werking onder strenge normen voor voedselveiligheid.

Toepasselijke vruchten en eindproducten

De citrusverwerkingslijnen van EasyReal zijn ontworpen om een breed scala aan citrusvruchten te verwerken, waaronder:

Zoete sinaasappelen(bijv. Valencia, Navel)
Citroenen
Limoenen
Grapefruits
Mandarijnen / Mandarijnen
Pomelo's

Deze lijnen zijn aanpasbaar aan meerdere productformaten, waaronder:

NFC-sap(Niet uit concentraat), ideaal voor de versmarkt of de koelketen
Citruspulp– natuurlijk pulpsap of bevroren pulpblokken
FCOJ(Bevroren geconcentreerd sinaasappelsap) – geschikt voor bulk export
Citrusbasis voor dranken– gemengde concentraten voor frisdranken
Essentiële oliën en schillen van citrusvruchten– gewonnen als bijproducten voor toegevoegde waarde

Of u zich nu richt op de export van sappen met een hoog zuurgehalte of op binnenlandse pulpdranken, EasyReal kan de configuratie aanpassen aan verschillende verwerkingsdoelen.

Standaardverwerkingsstroom

De citrusverwerkingslijn volgt een gestructureerde stroom om productkwaliteit, productie-efficiëntie en voedselveiligheid te garanderen. Een typisch proces omvat de volgende stappen:

Fruitontvangst en -wassen– Verse citrusvruchten worden ontvangen, gesorteerd en gereinigd om onzuiverheden te verwijderen.
Breken en sap persen– Het fruit wordt mechanisch vermalen en door citruspersen of dubbelschroefpersen geperst.
Pulp raffinage / zeven– Het geëxtraheerde sap wordt geraffineerd om het vruchtvleesgehalte aan te passen. Hiervoor worden grove of fijne zeven gebruikt, afhankelijk van de vereisten van het product.
Voorverwarmen en enzyminactivering– Het sap wordt verhit om enzymen te deactiveren die bruinkleuring of smaakverlies veroorzaken.
Vacuümontluchting– Lucht wordt verwijderd om de stabiliteit van het product te verbeteren en oxidatie te voorkomen.
Pasteurisatie / UHT-sterilisatie– Afhankelijk van de houdbaarheidseisen wordt het sap thermisch behandeld om schadelijke microben te vernietigen.
Verdamping (optioneel)– Bij de productie van concentraat wordt het water verwijderd met behulp van multi-effectverdampers.
Aseptisch vullen– Het steriele product wordt onder steriele omstandigheden in aseptische zakken, flessen of vaten afgevuld.

Elke fase kan worden aangepast op basis van het soort fruit, de productvorm en het gewenste productievolume.

Belangrijkste uitrusting in de lijn

Een hoogwaardige citrusverwerkingslijn integreert een reeks belangrijke machines, speciaal ontworpen voor sapextractie, pulpscheiding, thermische behandeling en steriele verpakking. EasyReal levert apparatuur van industriële kwaliteit, waaronder:

Citruspers
Speciaal ontworpen voor het extraheren van sap uit sinaasappelen, citroenen en grapefruits met een hoge opbrengst, met minimale bitterheid van de schilolie.
Pulpraffinaderij / Tweetrapspulper
Scheidt vezels en past het pulpgehalte aan op basis van de vereisten van het eindproduct.
Plaat- of buisvormige UHT-sterilisator
Biedt een ultrahoge temperatuurbehandeling tot 150°C voor microbiële veiligheid en behoudt de kwaliteit van het sap.
Vacuümontluchter
Verwijdert zuurstof en luchtbellen om de houdbaarheid te verlengen en oxidatie te voorkomen.
Multi-effectverdamper (optioneel)
Wordt gebruikt voor de productie van geconcentreerd citrussap met een laag energieverbruik en een hoge Brix-retentie.
Aseptische vulmachine
Steriel afvullen in bags-in-drums, BIB (bag-in-box) of flessen voor een lange houdbaarheid zonder conserveermiddelen.
Automatisch CIP-reinigingssysteem
Zorgt voor een volledige reiniging van interne leidingen en tanks, waarbij de hygiëne en operationele continuïteit behouden blijven.

Slim besturingssysteem + CIP-integratie

EasyReal-citrusverwerkingslijnen zijn uitgerust met eenPLC + HMI-besturingssysteemDat maakt realtime monitoring, procesautomatisering en formulegebaseerd productiebeheer mogelijk. Operators kunnen eenvoudig schakelen tussen verschillende fruitsoorten, parameters aanpassen zoals debiet, sterilisatietemperatuur en vulsnelheid, en receptinstellingen opslaan voor herhaalde batches.

Het systeem beschikt ook overautomatische alarmen, toegang tot ondersteuning op afstand, Enhistorische gegevensregistratiewaarmee fabrieken de uptime, kwaliteitsborging en traceerbaarheid kunnen optimaliseren.

Bovendien bevatten de EasyReal-lijnen een volledig geïntegreerdeCIP (Clean-in-Place) systeemDeze module voert grondige interne reiniging uit van tanks, pijpleidingen, warmtewisselaars en kleppen zonder de apparatuur te demonteren. Dit vermindert de uitvaltijd en voldoet aan de hygiënenormen voor levensmiddelen.

Hoe start je een citrusvruchtenverwerkingsfabriek? [Stapsgewijze handleiding]

Het opzetten van een citrusvruchtensapverwerkingsfabriek vereist meer dan alleen de aanschaf van apparatuur – het gaat om het plannen van een schaalbaar, hygiënisch en kosteneffectief productiesysteem. Of u nu NFC-sap produceert voor lokale markten of geconcentreerd sinaasappelsap voor de export, het proces omvat:

Producttype en capaciteit bepalen– Kies tussen sap, pulp of concentraat; definieer de dagelijkse output.
Planning van de fabriekslay-out– Ontwerp de productiestroom met ontvangst, verwerking en steriele vulling van grondstoffen.
Apparatuur selecteren– Gebaseerd op het type citrusvrucht, het sapformaat en het automatiseringsniveau.
Gebruiksvriendelijk ontwerp– Zorg voor goede aansluitingen op water, stoom, elektriciteit en perslucht.
Operatortraining en opstarten– EasyReal verzorgt installatie-, inbedrijfstellings- en SOP-gebaseerde trainingen.
Naleving van regelgeving– Zorg ervoor dat aan de normen voor hygiëne, veiligheid en materiaalgebruik voor levensmiddelen wordt voldaan.

EasyReal ondersteunt u bij elke stap met op maat gemaakte technische voorstellen, kostenramingen en lay-outtekeningen om u te helpeneen citrusproject soepel en efficiënt lanceren.

Waarom EasyReal kiezen voor Citrus Lines?

Met meer dan 15 jaar expertise in de verwerking van vloeibare levensmiddelen,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.heeft met succes citrusverwerkingslijnen geleverd aan klanten in meer dan 30 landen, waaronder sapfabrieken, concentraatfabrieken en R&D-instellingen.

Waarom EasyReal opvalt:

Turnkey Engineering– Van lay-outplanning tot nutsintegratie en inbedrijfstelling.
Wereldwijde projectervaring– Projecten uitgevoerd in Zuidoost-Azië, het Midden-Oosten, Afrika en Zuid-Amerika.
Modulaire en schaalbare systemen– Geschikt voor kleine startups of industriële sapproducenten.
Gecertificeerde componenten– Alle contactdelen zijn vervaardigd uit roestvrij staal dat geschikt is voor levensmiddelen, met CE/ISO-normen.
Aftersales-ondersteuning– Installatie op locatie, SOP-gebaseerde training, levering van reserveonderdelen en probleemoplossing op afstand.

Onze kracht ligt in maatwerk engineering: elke citruslijn wordt geconfigureerd op basis van uw productdoelen, budget en lokale omstandigheden. Zo garanderen we een maximale ROI en betrouwbaarheid op de lange termijn.

Vraag een kant-en-klare oplossing voor citrusverwerking aan

Wilt u uw citrusvruchtensapproductie starten of upgraden? EasyReal staat klaar om uw project te ondersteunen met technische voorstellen op maat, fabrieksplattegronden en apparatuuraanbevelingen op basis van uw specifieke eisen.

Of u nu een kleinschalige pilot-installatie of een volwaardige citrusverwerkingsfabriek plant, ons team kan u helpen met: