Sitrusforedlingslinje
A sitrusforedlingslinjeer en komplett industriell løsning utviklet for å omdanne ferske sitrusfrukter til kommersiell juice, masse, konsentrat eller andre verdiøkende produkter. Linjen inkluderer vanligvis en serie automatiserte enheter for fruktmottak, vasking, knusing, juiceutvinning, masseraffinering, avlufting, pasteurisering eller UHT-sterilisering, fordamping (for konsentrater) og aseptisk fylling.
Avhengig av målproduktet – som NFC-juice, blandinger av pulp-in-juice eller konsentrert appelsinjuice – kan konfigurasjonen tilpasses for å optimalisere utbytte, smaksbevaring og mikrobiologisk sikkerhet.
EasyReal sitrusprosesseringssystemer er modulære, skalerbare og konstruert for kontinuerlig, hygienisk drift under strenge standarder for mattrygghet.
EasyReals sitrusprosesseringslinjer er designet for å håndtere et bredt utvalg av sitrusfrukter, inkludert:
-
Søte appelsiner(f.eks. Valencia, Navel)
-
Sitroner
-
Lime
-
Grapefrukt
-
Mandariner
-
Pomeloer
Disse linjene kan tilpasses flere produktformater, inkludert:
-
NFC-juice(Ikke fra konsentrat), ideell for ferskvaremarkedet eller kjølekjededetaljhandel
-
Sitrusmasse– naturlig fruktkjøttjuice eller frosne fruktkjøttblokker
-
FCOJ(Fryst konsentrert appelsinjuice) – egnet for eksport i bulk
-
Sitrusbase for drikkevarer– blandede konsentrater for brus
-
Sitrus essensielle oljer og skall– utvunnet som biprodukter for merverdi
Enten du fokuserer på eksport av juice med høyt syreinnhold eller innenlandske fruktkjøttdrikker, kan EasyReal skreddersy konfigurasjonen for ulike prosesseringsmål.
Sitrusproduksjonslinjen følger en strukturert flyt for å sikre produktkvalitet, produksjonseffektivitet og mattrygghet. En typisk prosess inkluderer følgende trinn:
-
Fruktmottak og -vask– Ferske sitrusfrukter mottas, sorteres og renses for å fjerne urenheter.
-
Knusing og juiceutvinning– Frukten brytes ned mekanisk og føres gjennom sitrusjuicepresser eller dobbeltskruepresser.
-
Raffinering/sikting av masse– Den ekstraherte juicen raffineres for å justere fruktkjøttinnholdet, ved hjelp av grove eller fine siler avhengig av produktbehovet.
-
Forvarming og enzyminaktivering– Juicen varmes opp for å deaktivere enzymer som forårsaker bruning eller smakstap.
-
Vakuumavlufting– Luft fjernes for å forbedre produktstabiliteten og forhindre oksidasjon.
-
Pasteurisering / UHT-sterilisering– Avhengig av krav til holdbarhet behandles juicen termisk for å ødelegge skadelige mikrober.
-
Fordampning (valgfritt)– For konsentratproduksjon fjernes vann ved hjelp av multieffektfordampere.
-
Aseptisk fylling– Det sterile produktet fylles i aseptiske poser, flasker eller trommer under sterile forhold.
Hvert trinn kan tilpasses basert på frukttype, produktform og ønsket produksjonsvolum.
En høytytende sitrusprosesseringslinje integrerer et sett med nøkkelmaskiner skreddersydd for juiceutvinning, masseseparasjon, termisk behandling og steril emballasje. EasyReal tilbyr utstyr i industriklasse, inkludert:
-
Sitrusjuiceekstraktor
Spesialdesignet for høyavkastende juiceutvinning fra appelsiner, sitroner og grapefrukt med minimal bitterhet fra skalloljen. -
Masseraffiner / Totrinns massepresse
Separerer fiber og justerer masseinnholdet basert på kravene til det endelige produktet. -
Plate- eller rørformet UHT-sterilisator
Gir ultrahøy temperaturbehandling på opptil 150 °C for mikrobiell sikkerhet samtidig som juicekvaliteten bevares. -
Vakuumavlufter
Fjerner oksygen og luftbobler for å forlenge holdbarheten og forhindre oksidasjon. -
Multieffektfordamper (valgfritt)
Brukes til å produsere konsentrert sitrusjuice med lavt energiforbruk og høy Brix-retensjon. -
Aseptisk fyllemaskin
Steril fylling i bags-in-tromler, BIB (bag-in-box) eller flasker for lang holdbarhet uten konserveringsmidler. -
Automatisk CIP-rengjøringssystem
Sørger for fullstendig rengjøring av interne rørledninger og tanker, og opprettholder hygiene og driftskontinuitet.
EasyReal sitrusprosesseringslinjer er utstyrt med enPLS + HMI-kontrollsystemsom muliggjør sanntidsovervåking, prosessautomatisering og formelbasert produksjonsstyring. Operatører kan enkelt bytte mellom forskjellige frukttyper, justere parametere som strømningshastighet, steriliseringstemperatur og fyllehastighet, og lagre forhåndsinnstillinger for oppskrifter for gjentatte batcher.
Systemet har også funksjonerautomatiske alarmer, tilgang til fjernstøtte, oghistorisk datasporing, som hjelper fabrikker med å optimalisere oppetid, kvalitetssikring og sporbarhet.
I tillegg inkluderer EasyReal-seriene en fullt integrertCIP-system (Clean-in-Place)Denne modulen utfører grundig intern rengjøring av tanker, rørledninger, varmevekslere og ventiler uten å demontere utstyr – noe som reduserer nedetid og oppfyller hygienestandarder for næringsmiddelkvalitet.
Å starte et anlegg for prosessering av sitrusjuice innebærer mer enn bare kjøp av utstyr – det handler om å planlegge et skalerbart, hygienisk og kostnadseffektivt produksjonssystem. Enten du produserer NFC-juice for lokale markeder eller konsentrert appelsinjuice for eksport, inkluderer prosessen:
-
Bestemme produkttype og kapasitet– Velg mellom juice, fruktkjøtt eller konsentrat; definer daglig produksjon.
-
Planlegging av fabrikklayout– Design av produksjonsflyt med mottak av råvarer, prosessering og sterilfylling.
-
Valg av utstyr– Basert på sitrustype, juiceformat og automatiseringsnivå.
-
Nyttedesign– Sørg for at vann-, damp-, strøm- og trykklufttilkoblingene er riktige.
-
Operatøropplæring og oppstart– EasyReal tilbyr installasjon, igangkjøring og SOP-basert opplæring.
-
Overholdelse av regelverk– Sørg for at standarder for hygiene, sikkerhet og materialer av matkvalitet er oppfylt.
EasyReal støtter hvert trinn med skreddersydde tekniske forslag, kostnadsestimater og layouttegninger som hjelper deglanser et sitrusprosjekt smidig og effektivt.
Med over 15 års ekspertise innen flytende matforedling,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.har levert sitrusforedlingslinjer til kunder i mer enn 30 land, inkludert juicefabrikker, konsentratfabrikker og FoU-institusjoner.
Hvorfor EasyReal skiller seg ut:
-
Nøkkelferdig prosjektering– Fra layoutplanlegging til integrering og idriftsettelse av forsyningsselskaper.
-
Global prosjekterfaring– Prosjekter implementert i Sørøst-Asia, Midtøsten, Afrika og Sør-Amerika.
-
Modulære og skalerbare systemer– Passer for små oppstartsbedrifter eller juiceprodusenter i industriell skala.
-
Sertifiserte komponenter– Alle kontaktdeler er laget av rustfritt stål som er godkjent for næringsmidler, i henhold til CE/ISO-standarder.
-
Ettersalgsstøtte– Installasjon på stedet, SOP-basert opplæring, reservedelslevering og ekstern feilsøking.
Vår styrke ligger i tilpasset konstruksjon: hver sitruslinje konfigureres basert på dine produktmål, budsjett og lokale forhold – noe som sikrer maksimal avkastning og langsiktig pålitelighet.
Ønsker du å starte eller oppgradere sitrusjuiceproduksjonen din? EasyReal er klar til å støtte prosjektet ditt med skreddersydde tekniske forslag, fabrikklayoutplaner og utstyrsanbefalinger basert på dine spesifikke behov.
Enten du planlegger et pilotanlegg i liten skala eller en fullskala sitrusforedlingsfabrikk, kan teamet vårt hjelpe deg med å:
-
Design en kostnadseffektiv og hygienisk produksjonslinje
-
Velg riktig sterilisator, fyllemaskin og automatiseringssystem
-
Optimaliser energiforbruket og produktkvaliteten
-
Møt internasjonale sertifiserings- og mattrygghetsstandarder
Kontakt oss i dagfor et skreddersydd tilbud og prosjektkonsultasjon.
