Linija za predelavo morske krhlika
ThePredelovalna linija za morsko krhliko EasyRealObvladuje vse faze, od vnosa svežega sadja do pakiranja končnega izdelka. Sistem predeluje cele jagode rakitovca – sveže, zamrznjene ali predhodno očiščene – skozi vrsto higienskih, živilsko kakovostnih korakov, da dobimo vrhunske izdelke z minimalno izgubo hranil.
Integriramo več tokov izdelkov:
● Bistri sokiz tračno stisnjenega in encimsko prečiščenega surovega soka.
● Sok iz pulpez visoko vsebnostjo vlaknin in naravnim pektinom.
● Hladno stiskano ali centrifugirano semensko oljepridobljeno iz ločenih semen.
● Pireza uporabo v marmeladah, funkcionalni hrani in jogurtovih osnovah.
● Koncentratpreko uparjalnikov s padajočim filmom ali večefektnih uparjalnikov.
● Prašekz razpršilnim sušenjem ali liofilizacijo (neobvezni moduli).
Vsaka linija je modularna. Stranke lahko razširijo proizvodnjo s soka na olje ali s pireja na prah. Naši stroji iz nerjavečega jekla zagotavljajo varnost živil, nežna toplotna obdelava pa ščiti občutljiva hranila rakitovca. Dobite dosledno proizvodnjo, enostavno čiščenje CIP in sledljiv digitalni nadzor.
Morski rakitovec je znan po svojemhranila za krepitev imunskega sistema, pulpa, bogata z antioksidantiinvisokokakovostno semensko oljeLinija EasyReal podpira proizvajalce v več panogah:
● Blagovne znamke sokovproizvodnja ustekleničenega bistrega ali pulpnega soka.
● Podjetja za prehranska dopolnilapridobivanje olja iz semen ali pulpe za kapsule.
● Otroška hranaz uporabo pireja kot funkcionalne osnove.
● Izvozni predelovalciizdelava koncentrata ali prahu iz rakitovca za prevoz na dolge razdalje.
● Proizvajalci kozmetikeuporaba čistega olja v formulah za nego kože.
Naši sistemi delujejo v:
● Evropske ekološke kmetije za pridelavo jagodičevja (linije 1–2 t/h).
● Srednjeazijske tovarne sokov (linije s 5 t/h).
● Kitajski laboratoriji za prehranska dopolnila (s hladno ekstrakcijo olja).
● Nordijski izvozniki sadnega prahu (z liofilizacijo).
Ne glede na vaš končni izdelek, vašo linijo zgradimo za stabilen pretok, higiensko skladnost in minimalne odpadke. Ne glede na to, ali delujete v živilskem, zdravstvenem ali kozmetičnem sektorju, EasyReal prilagodi vašo opremo vašim ciljem.
Izbira prave linije za predelavo rakitovca je odvisna od vašihosredotočenost na izdelek, dnevni pretokinslog embalažeEasyReal ponuja več konfiguracijskih poti:
Po izhodni prostornini:
● <500 kg/h: Idealno za centre za raziskave in razvoj ali vrhunsko ekstrakcijo olja.
● 1–2 t/h: Srednje velike tovarne s proizvodnjo več izdelkov (sok + olje).
● 3–5 t/h: Industrijske tovarne sokov ali pirejev s popolno avtomatizacijo.
Po vrsti izdelka:
● Linija sokovVključuje tračno stiskalnico, encimski čistilnik, UHT, polnjenje.
● Oljna cevDoda ločevalnik semen, hladno stiskanje/centrifugo, filtracijo.
● Linija za pireUporablja se za razdrobljenec, finišer, odzračevalnik, pasterizator.
● Koncentratna linija: Dodaja vakuumski uparjalnik, rekuperacijo arome.
● Linija za prahDoda modul za pršilni ali liofilizacijski sušilnik.
Po potrebah embalaže:
● Aseptična vrečka v bobnu (za koncentrat/pire)
● Steklene/PET steklenice (za sok)
● Majhne vrečke (za olje ali prašek)
Povejte nam svoje cilje. Zasnovali bomo potek dela po meri, ki bo ustrezal vašemu obsegu in trgu.
Surovina → Čiščenje → Odstranjevanje koščic / Drobljenje → Ločevanje soka in pulpe → Ekstrakcija olja → Bistrenje / Pasterizacija → Koncentriranje (neobvezno) → Polnjenje ali sušenje
Tukaj je razčlenitev:
1.Sprejem in pranje:Vibracijsko sito + mehurčkasti čistilec odstranjuje umazanijo in listje.
2.Mletje in rafiniranje:Plodove rakitovca lomite, da ločite uporabne komponente, kot sta pulpa in sok, odstranite nečistoče in postavite temelje za nadaljnjo predelavo. Namen prefinjene predelave po pulpiranju je optimizirati teksturo, okus in stabilnost pulpe rakitovca ter izboljšati kakovost izdelka.
3.Ločevanje olja:Semena se posušijo, stisnejo ali centrifugirajo za hladno stiskano olje.
4.Pojasnilo:Sok, prečiščen z dekanterjem/diskovnim separatorjem ali encimskimi rezervoarji.
5.Pasterizacija:Sterilizator cev v cevki ali krožnik segreva sok/pire na 85–95 °C.
6.Koncentracija:Uparjalnik s padajočim filmom odstrani vodo (za koncentrat).
7.Polnjenje:Aseptično polnilo, vroče polnilo ali polnilo za steklenice, odvisno od izdelka.
8.Sušenje (neobvezno):Razpršilni sušilnik ali liofilizator proizvaja prah.
Vsak korak je tesno povezan. Naša avtomatizacija zagotavlja hitre prehode in čiste rezultate.
① Mehurčasti pralni stroj z morsko krhliko
Ta čistilec uporablja turbulenco zraka in vode za nežno čiščenje sadja. Dvigne prah, listje in rahlo umazanijo, ne da bi pri tem poškodoval občutljive jagode.
Pralni stroj vključuje:
● Rezervoar iz nerjavečega jekla z zračnim pihalnim sistemom.
● Območja prelivanja in izpusta sedimentov.
● Dvigovanje transporterja na naslednjo stopnjo.
Ščiti tanko lupino rakitovca in zagotavlja varen vstop v nadaljnje procese. V primerjavi s krtačnimi pralniki bolje obdeluje krhke jagode in zmanjšuje izgubo plodov.
② Morski rakitovecStroj za drobljenje in rafiniranje
Učinkovito drobljenje: Opremljeni z ostrimi in proti obrabi odpornimi drobilnimi komponentami (kot so rezila in nazobčani diski), hitro zdrobijo tanko lupino in meso jagod rakitovca, hkrati pa preprečujejo prekomerno drobljenje semen, ki bi lahko povzročilo razlitje olja in kontaminacijo pulpe.
Natančno ločevanje: Vgrajeno sito za razvrščanje (z velikostjo odprtin, prilagojeno velikosti jagod rakitovca, običajno 0,5–2 mm) učinkovito loči pulpo in sok od pecljev, nečistoč in nepoškodovanih semen, s čimer se izboljša izkoriščenost surovine.
Struktura za enostavno čiščenje: Gladka notranjost stroja in odstranljive komponente (kot so sito in rezila) olajšajo čiščenje, kar zagotavlja skladnost s higienskimi standardi za predelavo hrane in preprečuje kvarjenje ostankov pulpe ter kontaminacijo naslednje serije surovin.
Nastavljive nastavitve parametrov: Mletje, hitrost ali tlak je mogoče prilagoditi zahtevam izdelka (kot sta bistrost soka ali konsistenca pireja) za prilagodljiv nadzor velikosti delcev pulpe.
Higiena in varnost: Komponente, ki so v stiku z izdelkom, so izdelane iz nerjavečega jekla živilske kakovosti (kot je 304 ali 316), ki je odporno na vročino in korozijo ter ima močno tesnilo za preprečevanje zunanje kontaminacije.
③ Centrifuga za olje rakitovca
Centrifuga ločuje olje od semen z vrtenjem pri visoki hitrosti.
Ima:
● Boben iz nerjavečega jekla in sistem za praznjenje trdnih in tekočih snovi.
● Pametno ravnotežje za stabilno delovanje.
● Zbiralnik olja s filtracijsko enoto.
Preprečuje poškodbe zaradi vročine, ki so pogoste pri stiskalnicah za ekspuliranje, in je primeren tako za pridobivanje olja iz celuloze kot tudi za pridobivanje olja iz semen.
④ Vakuumski uparjalnik z rakitovcem
Ta uparjalnik odstrani vodo pri nizkih temperaturah, s čimer zaščiti okus in vitamin C.
Zasnova padajočega filma omogoča:
● Hitra izmenjava toplote z nizkim časom zadrževanja.
● Prihranek energije z večefektno nastavitvijo.
● Obnova arome za ohranitev okusa.
V primerjavi z odprtim kuhanjem ohrani več hranil in zmanjša obratovalne stroške za 30–40 %.
⑤ Aseptični polnilni stroj za morsko krhliko
Ta polnilna naprava pakira sok ali pire v sterilne vrečke ali steklenice brez ponovne kontaminacije.
Značilnosti vključujejo:
● Samočiščenje in sterilizacija CIP/SIP.
● Visoko natančno polnjenje s senzorji teže.
● Združljivo z vrečami ali transporterji za steklenice s prostornino od 5 do 220 l.
Zagotavlja varnost hrane in dolgo obstojnost, primerno za izdelke izvoznega razreda.
Linija za predelavo rakitovca EasyReal deluje z:
● Sveže jagode
● IQF zamrznjene jagode
● Fermentirano ali predhodno zmečkano sadje
Preklapljate lahko med:
● Bistri sok in sok iz pulpe.
● Hladno stiskano olje in centrifugalno olje.
● Pire z eno jakostjo in gost koncentrat.
● Tekoči izdelki in praški.
Vsaka linija omogoča dvojni izhod: sok + olje ali pire + koncentrat. Module (npr. ekstraktor olja, uparjalnik, sušilnik) lahko tudi preskočite ali dodate glede na spreminjajoče se povpraševanje.
Olajšamo vam širitev zmogljivosti ali spremembo formatov izdelkov. Vsak modul je povezan s cevovodi, pripravljenimi za CIP, in je krmiljen s centralnega zaslona HMI. Pri nadgradnji ni potrebe po večjih predelavah.
EasyReal opremi vsako linijo za predelavo rakitovca zcentraliziran PLC + pametni krmilni sistem HMITo zagotavlja nemoteno proizvodnjo, spremljanje v realnem času in natančen nadzor na vsaki stopnji – od vnosa surovega jagodičevja do aseptičnega polnjenja.
Naš sistem vključuje:
● Zaslon na dotik HMIOperaterji lahko prilagajajo temperature, pretoke in čas prek intuitivnega vmesnika. V realnem času si lahko ogledajo alarme, proizvodne dnevnike in stanje opreme.
● Avtomatizacija PLC-jaVsa osnovna oprema – stiskalnice, centrifuge, sterilizatorji, polnila – komunicira prek Siemensovega ali Omronovega PLC-ja. Ta usklajuje hitrosti motorjev, delovanje ventilov in varnostne blokade.
● Upravljanje receptovOperaterji lahko preklapljajo med vrstami izdelkov (npr. sok → koncentrat → pire) z nalaganjem vnaprej nastavljenih parametrov. To skrajša čas preklopa in zmanjša človeške napake.
● Beleženje podatkovSistem beleži temperature, nivoje tlaka, podatke o pretoku in število šarž.
● Oddaljena podporaNaši inženirji lahko dostopajo do vašega sistema prek spleta, da diagnosticirajo težave ali pomagajo optimizirati delovanje.
V primerjavi z ročnimi ali polavtomatskimi nastavitvami naš pametni sistem:
● Skrajša čas zagona in izboljša primopredajo izmene.
● Zmanjša napake pri sterilizaciji ali temperaturi polnjenja.
● Preprečuje izgubo izdelka zaradi časovnih napak.
● Izboljša skladnost z revizijami izvoza in varnosti hrane.
Ne glede na to, ali upravljate eno samo proizvodno linijo ali tovarno, ki deluje v več izmenah, vam ta nadzorni sistem olajša delovanjebolj dosleden, varnejši in lažji za upravljanje.
Morski rakitovec je super sadje.Na svetovnih trgih zdrave hrane, sokov, prehranskih dopolnil in kozmetike ima ogromno vrednost. Toda za pretvorbo te krhke jagode v stabilen in dobičkonosen izdelek je potrebna prava oprema, pameten nadzor in tehnične izkušnje.
Tukaj pride na vrsto EasyReal.
Strankam v Evropi, Srednji Aziji in Vzhodni Aziji smo pomagali zgraditi linije za pridelavo rakitovca, ki:
● Delujte 24 ur na dan, 7 dni v tednu, z minimalnimi izpadi.
● Iz istega surovega sadja pridelajte sok in olje.
● Od 500 kg/h do 5 t/h, odvisno od povpraševanja na trgu.
Naša obljuba vam:
● 100 % nerjaveče jeklo, kontaktne površine primerne za živila.
● Konfiguracija po meri za vaš miks izdelkov.
● Namestitev na kraju samem in lokalna podpora pri usposabljanju.
● Dolgoročni rezervni deli in spletno odpravljanje težav.
● Več kot 25 let izkušenj na področju predelave sadja po vsem svetu.
Naj vam zasnujemo linijo – od pralnega stroja do aseptičnega polnilnika. Od svežega jagodičevja do izdelka, pripravljenega za izvoz.
Stopite v stik z EasyReal zdaj:
Obiščite www.easireal.com ali nam pišite nasales@easyreal.cn.
V 72 urah boste prejeli prilagojen predlog in diagram poteka.
