Линија за прераду морске пасјаковине
TheЛинија за прераду морске пасјаковине EasyRealобрађује сваку фазу, од уноса свежег воћа до паковања готовог производа. Систем обрађује целе бобице пасјаковог трна - свеже, замрзнуте или претходно очишћене - кроз низ хигијенских корака прехрамбене класе како би се добили врхунски производи са минималним губитком хранљивих материја.
Интегришемо више токова производа:
● Бистри сокод трачно пресованог и ензимски пречишћеног сировог сока.
● Сок од пулпеса високим садржајем влакана и природним пектином.
● Хладно цеђено или центрифугирано уље од семенаекстраховано из одвојених семена.
● Пиреза употребу у џемовима, функционалној храни и базама за јогурт.
● Концентратпреко испаривача са падајућим филмом или вишеефектних испаривача.
● Прашакса сушењем распршивањем или сушењем лиофилизацијом (опциони модули).
Свака линија је модуларна. Купци могу проширити производњу са сока на уље или са пиреа на прах. Наше машине од нерђајућег челика обезбеђују безбедност хране, док нежна термичка обрада штити осетљиве хранљиве материје морске пасјаковине. Добијате конзистентан принос, лако CIP чишћење и дигиталну контролу која се може пратити.
Морски кркавац је познат по својојхранљиве материје које јачају имунитет, пулпа богата антиоксидансимаивисоковредно уље од семенаЛинија компаније EasyReal подржава произвођаче у више индустрија:
● Брендови соковапроизводња флашираног бистрог или пулпеног сока.
● Компаније за производњу суплемената за здравствену заштитуекстракција уља из семена или пулпе за капсуле.
● Храна за бебекористећи пире као функционалну базу.
● Извозни процесориправљење концентрата или праха од морске пасјаковине за транспорт на велике удаљености.
● Произвођачи козметикекоришћење чистог уља у формулацијама за негу коже.
Наши системи раде у:
● Европске фарме органског бобичастог воћа (линије 1–2 т/х).
● Фабрике сокова у Централној Азији (линије од 5 т/х).
● Кинеске лабораторије за суплементе (са хладном екстракцијом уља).
● Нордијски извозници воћног праха (са лиофилизацијом).
Без обзира на ваш крајњи производ, градимо вашу линију за стабилан проток, хигијенску усклађеност и минималан отпад. Без обзира да ли радите у прехрамбеном, здравственом или козметичком сектору, EasyReal прилагођава вашу опрему вашим циљевима.
Избор праве линије за прераду морске пасјаковине зависи од вашихфокус производа, дневни протокистил паковањаEasyReal нуди више путања конфигурације:
По излазној запремини:
● <500 кг/х: Идеално за истраживачко-развојне центре или екстракцију уља премиум класе.
● 1–2 т/х: Фабрике средње величине са производњом више производа (сок + уље).
● 3–5 т/х: Индустријске фабрике за производњу сокова или пиреа са потпуном аутоматизацијом.
По типу производа:
● Линија за сокУкључује пресу за траку, ензимски бистреч, UHT, пуњење.
● Уљна линијаДодаје сепаратор семена, хладно пресовање/центрифугу, филтрацију.
● Линија за пиреКористи пулпер, финишер, деаератор, пастеризатор.
● Линија концентратаДодаје вакуумски испаривач, опоравак ароме.
● Линија за прахДодаје модул за сушење распршивањем или сушење лиофилизацијом.
Према потребама паковања:
● Асептична кеса у бубњу (за концентрат/пире)
● Стаклене/ПЕТ флаше (за сок)
● Мале кесице (за уље или прах)
Реците нам своје циљеве. Дизајнираћемо прилагођени ток који одговара вашој величини и тржишту.
Сировина → Чишћење → Уклањање коштице / Дробљење → Одвајање сока и пулпе → Екстракција уља → Бистрење / Пастеризација → Концентрација (опционо) → Пуњење или сушење
Ево прегледа:
1.Пријем и прање:Вибрационо сито + перач са мехурићима уклања прљавштину и лишће.
2.Пулпирање и рафинирање:Плодове пасјег трна разломити да би се одвојиле употребљиве компоненте попут пулпе и сока, уклониле нечистоће и поставила основа за каснију прераду. Префињени корак обраде након пулпирања има за циљ да оптимизује текстуру, укус и стабилност пулпе пасјег трна и побољша квалитет производа.
3.Одвајање уља:Семе се суши, пресује или центрифугира за хладно цеђено уље.
4.Појашњење:Сок пречишћен декантером/диск сепаратором или резервоарима за ензиме.
5.Пастеризација:Стерилизатор типа „цева у цеви“ или „тањир“ загрева сок/пире на 85–95°C.
6.Концентрација:Испаривач са падајућим филмом уклања воду (за концентрат).
7.Пуњење:Асептични пуњач, врући пуњач или пуњач боца у зависности од производа.
8.Сушење (опционо):Сушач распршивањем или сушач за лиофилизацију производи прах.
Сваки корак је уско повезан. Наша аутоматизација обезбеђује брзе прелазе и чисте резултате.
① Машина за прање мехурића од морске пасјаковине
Ова машина за прање користи турбуленцију ваздуха и воде да нежно очисти воће. Подиже прашину, лишће и лагану земљу без оштећења осетљивих бобица.
Машина за прање веша укључује:
● Резервоар од нерђајућег челика са цевима за удувавање ваздуха.
● Зоне преливања и испуштања седимента.
● Транспортер се подиже до следеће фазе.
Штити танку кору пасјаковог трна и обезбеђује безбедан улазак у даље процесе. У поређењу са машинама за прање четкањем, боље рукује крхким бобицама и смањује губитак плодова.
② Морски пасји трнМашина за млевење и рафинирање
Ефикасно дробљење: Опремљени оштрим и отпорним на хабање компонентама за дробљење (као што су сечива и назубљени дискови), брзо дробе танку кору и месо бобица пасја трна, спречавајући прекомерно дробљење семена које би могло довести до просипања уља и контаминације пулпе.
Прецизно одвајање: Уграђено сито за сортирање (са величином мреже прилагођеном величини бобица пасја трна, обично 0,5-2 мм) ефикасно одваја пулпу и сок од стабљика, нечистоћа и нетакнутих семенки, чиме се побољшава искоришћење сировина.
Структура која се лако чисти: Глатка унутрашњост машине и уклоњиве компоненте (као што су сито и сечива) олакшавају чишћење, у складу са хигијенским стандардима обраде хране и спречавају кварење преостале пулпе и контаминацију следеће серије сировина.
Подесиви параметри: Размак млевења, брзина или притисак могу се подесити како би се задовољили захтеви производа (као што су бистрина сока или конзистенција пиреа) за флексибилну контролу величине честица пулпе.
Хигијена и безбедност: Компоненте у контакту са производом направљене су од нерђајућег челика прехрамбене класе (као што су 304 или 316), који је отпоран на топлоту и корозију, и има чврсто заптивање за спречавање спољашње контаминације.
③ Центрифуга за уље семена пасја трна
Центрифуга одваја уље од семена ротацијом великом брзином.
Садржи:
● Бубањ од нерђајућег челика и систем за пражњење чврсте и течне материје.
● Паметна равнотежа за стабилно трчање.
● Резервоар за сакупљање уља са јединицом за филтрацију.
Избегава оштећења од топлоте уобичајена у пресама за експелер и погодан је за рекуперацију уља од пулпе и уља од семена.
④ Вакуумски испаривач од морске пасјаковине
Овај испаривач уклања воду на ниским температурама, штитећи укус и витамин Ц.
Дизајн падајућег филма омогућава:
● Брза размена топлоте са кратким временом задржавања.
● Уштеда енергије путем подешавања са више ефеката.
● Опоравак ароме ради очувања укуса.
У поређењу са отвореним кувањем, задржава више хранљивих материја и смањује оперативне трошкове за 30–40%.
⑤ Машина за асептично пуњење морског бута
Овај пуњач пакује сок или пире у стерилне кесице или бочице без поновне контаминације.
Карактеристике укључују:
● CIP/SIP самочишћење и стерилизација.
● Високо прецизно пуњење са сензорима за тежину.
● Компатибилно са врећама или транспортерима за флаше од 5–220 литара.
Обезбеђује безбедност хране и дуг рок трајања, погодан за производе извозног квалитета.
Линија за прераду морске пасјине EasyReal ради са:
● Свеже бобице
● IQF замрзнуто бобичасто воће
● Ферментисано или претходно пулпирано воће
Можете пребацивати између:
● Бистри сок и сок од пулпе.
● Хладно цеђено уље и центрифугално уље.
● Пире једне јачине и густи концентрат.
● Течни производи и прахови.
Свака линија омогућава двоструки излаз: сок + уље или пире + концентрат. Такође можете прескочити или додати модуле (нпр. екстрактор уља, испаривач, сушач) на основу променљиве потражње.
Олакшавамо проширење ваших капацитета или промену формата производа. Сваки модул је повезан цевоводима спремним за CIP и контролише се са централног HMI екрана. Нема потребе за великим преправљањем приликом надоградње.
EasyReal опрема сваку линију за прераду морске пасјаковине сацентрализовани PLC + HMI паметни систем управљањаОво обезбеђује несметану производњу, праћење у реалном времену и прецизну контролу у свакој фази - од уноса сирових бобица до асептичног пуњења.
Наш систем укључује:
● HMI екран осетљив на додирОператори могу да подешавају температуре, протоке и време на интуитивном интерфејсу. Могу да виде аларме, евиденцију производње и статус опреме у реалном времену.
● Аутоматизација ПЛЦ-аСва основна опрема – пресе, центрифуге, стерилизатори, пунилице – комуницира преко Siemens или Omron PLC-а. Он координира брзине мотора, рад вентила и сигурносне блокаде.
● Управљање рецептимаОператори могу да мењају врсте производа (нпр. сок → концентрат → пире) учитавањем унапред подешених параметара. Ово смањује време преласка и људске грешке.
● Евиденција податакаСистем бележи температуре, нивое притиска, податке о протоку и број шаржи.
● Даљинска подршкаНаши инжењери могу приступити вашем систему онлајн како би дијагностиковали проблеме или помогли у оптимизацији перформанси.
У поређењу са ручним или полуаутоматским подешавањима, наш паметни систем:
● Смањује време покретања и побољшава примопредају смене.
● Смањује грешке приликом стерилизације или температуре пуњења.
● Спречава расипање производа због грешака у времену.
● Побољшава усклађеност са ревизијама извоза и безбедности хране.
Без обзира да ли водите једну производну линију или фабрику која ради у више смена, овај систем управљања олакшава ваше пословањедоследнији, безбеднији и лакши за управљање.
Морски пасјак је супервоће.Има огромну вредност на глобалном тржишту здраве хране, сокова, суплемената и козметике. Али претварање ове крхке бобице у стабилан, профитабилан производ захтева праву опрему, паметну контролу и техничко искуство.
Ту долази до изражаја EasyReal.
Помогли смо клијентима у Европи, Централној Азији и Источној Азији да изграде линије морске пасјаковине које:
● Ради 24/7 са минималним застојем.
● Производите и сок и уље од истог сировог воћа.
● Скала од 500 кг/х до 5 т/х на основу потражње на тржишту.
Наше обећање вама:
● 100% нерђајући челик, контактне површине прехрамбене класе.
● Конфигурација прилагођена вашем миксу производа.
● Инсталација на лицу места и локална обука.
● Дугорочни резервни делови и онлајн решавање проблема.
● Преко 25 година глобалног искуства у преради воћа.
Дозволите нам да дизајнирамо вашу линију - од машине за прање до асептичног пуњења. Од свежег бобичастог воћа до производа спремног за извоз.
Контактирајте EasyReal сада:
Посетите www.easireal.com или нам пошаљите е-пошту наsales@easyreal.cn.
Добићете прилагођени предлог и дијаграм тока у року од 72 сата.
