A citrusbearbetningslinjeär en komplett industriell lösning utformad för att omvandla färska citrusfrukter till kommersiell juice, massa, koncentrat eller andra förädlade produkter. Linjen inkluderar vanligtvis en serie automatiserade enheter för fruktmottagning, tvättning, krossning, juiceutvinning, massaraffinering, avluftning, pastörisering eller UHT-sterilisering, indunstning (för koncentrat) och aseptisk fyllning.
Beroende på målprodukten – såsom NFC-juice, blandningar av fruktkött i juice eller koncentrerad apelsinjuice – kan konfigurationen anpassas för att optimera utbyte, smakbevarande och mikrobiologisk säkerhet.
EasyReal citrusbearbetningssystem är modulära, skalbara och konstruerade för kontinuerlig, hygienisk drift under strikta livsmedelssäkerhetsstandarder.
EasyReals citrusbearbetningslinjer är utformade för att hantera en mängd olika citrusfrukter, inklusive:
Söta apelsiner(t.ex. Valencia, Navel)
Citroner
Limefrukter
Grapefrukter
Mandariner
Pomelos
Dessa linjer kan anpassas till flera produktformat, inklusive:
NFC-juice(Ej från koncentrat), perfekt för färskvarumarknad eller kylkedjedetaljhandel
Citrusmassa– naturlig fruktköttsjuice eller frysta fruktköttsblock
FCOJ(Fryst koncentrerad apelsinjuice) – lämplig för export i bulk
Citrusbas för drycker– blandade koncentrat för läskedrycker
Citrus eteriska oljor och skal– utvinns som biprodukter för mervärde
Oavsett om du fokuserar på export av juice med hög syrahalt eller inhemska fruktköttsdrycker kan EasyReal skräddarsy konfigurationen för olika bearbetningsmål.
Citrusproduktionslinjen följer ett strukturerat flöde för att säkerställa produktkvalitet, produktionseffektivitet och livsmedelssäkerhet. En typisk process omfattar följande steg:
Fruktmottagning och tvättning– Färska citrusfrukter tas emot, sorteras och rengörs för att avlägsna orenheter.
Krossning och juiceutvinning– Frukten bryts ner mekaniskt och passerar genom citrusjuicepressar eller dubbelskruvpressar.
Massaraffinering / Siktning– Den extraherade juicen raffineras för att justera fruktköttsinnehållet med hjälp av grova eller fina silar beroende på produktbehov.
Förvärmning och enzyminaktivering– Juicen värms upp för att deaktivera enzymer som orsakar brunfärgning eller smakförlust.
Vakuumavluftning– Luft avlägsnas för att förbättra produktstabiliteten och förhindra oxidation.
Pastörisering / UHT-sterilisering– Beroende på hållbarhetskraven termiskt behandlas juicen för att förstöra skadliga mikrober.
Avdunstning (valfritt)– För koncentratproduktion avlägsnas vatten med hjälp av multieffektindunstare.
Aseptisk fyllning– Den sterila produkten fylls i aseptiska påsar, flaskor eller trummor under sterila förhållanden.
Varje steg kan anpassas baserat på frukttyp, produktform och önskad produktionsvolym.
En högpresterande citrusbearbetningslinje integrerar en uppsättning nyckelmaskiner skräddarsydda för juiceutvinning, massaseparation, termisk behandling och sterilförpackning. EasyReal tillhandahåller utrustning av industriklass, inklusive:
Citrusjuicepress
Speciellt utformad för högavkastande juiceextraktion från apelsiner, citroner och grapefrukt med minimal bitterhet från skaloljan.
Massaraffinör / Tvåstegspulper
Separerar fibrer och justerar massainnehållet baserat på slutproduktens krav.
Platt- eller rörformig UHT-sterilisator
Ger ultrahög temperaturbehandling upp till 150 °C för mikrobiell säkerhet samtidigt som juicekvaliteten bibehålls.
Vakuumavluftare
Avlägsnar syre och luftbubblor för att förlänga hållbarheten och förhindra oxidation.
Multieffektförångare (valfritt)
Används för att producera koncentrerad citrusjuice med låg energiförbrukning och hög Brix-halt.
Aseptisk fyllningsmaskin
Steril fyllning i bags-in-trummor, BIB (bag-in-box) eller flaskor för lång hållbarhet utan konserveringsmedel.
Automatiskt CIP-rengöringssystem
Säkerställer fullständig rengöring av interna rörledningar och tankar, samt upprätthåller hygien och driftskontinuitet.
EasyReal citrusbearbetningslinjer är utrustade med enPLC + HMI-styrsystemsom möjliggör realtidsövervakning, processautomation och formelbaserad produktionshantering. Operatörer kan enkelt växla mellan olika frukttyper, justera parametrar som flödeshastighet, steriliseringstemperatur och fyllningshastighet, och lagra receptförinställningar för upprepade batcher.
Systemet har även funktionerautomatiska larm, åtkomst till fjärrsupportochhistorisk dataspårning, vilket hjälper fabriker att optimera drifttid, kvalitetssäkring och spårbarhet.
Dessutom inkluderar EasyReal-linjerna en helt integreradCIP-system (Clean-in-Place)Denna modul utför grundlig intern rengöring av tankar, rörledningar, värmeväxlare och ventiler utan att behöva demontera utrustning – vilket minskar driftstopp och uppfyller livsmedelsklassade hygienstandarder.
Att starta en anläggning för citrusjuice innebär mer än bara inköp av utrustning – det handlar om att planera ett skalbart, hygieniskt och kostnadseffektivt produktionssystem. Oavsett om du producerar NFC-juice för lokala marknader eller koncentrerad apelsinjuice för export, inkluderar processen:
Bestämning av produkttyp och kapacitet– Välj mellan juice, fruktkött eller koncentrat; definiera daglig produktion.
Planering av fabrikslayout– Designa produktionsflöde med mottagning av råmaterial, bearbetning och sterilfyllning.
Val av utrustning– Baserat på citrustyp, juiceformat och automatiseringsnivå.
Verktygsdesign– Säkerställ korrekt anslutning av vatten, ånga, el och tryckluft.
Operatörsutbildning och uppstart– EasyReal tillhandahåller installation, driftsättning och SOP-baserad utbildning.
Regelefterlevnad– Säkerställ att standarder för hygien, säkerhet och livsmedelsgodkända material uppfylls.
EasyReal stöder varje steg med skräddarsydda tekniska förslag, kostnadsberäkningar och layoutritningar som hjälper digstarta ett citrusprojekt smidigt och effektivt.
Med över 15 års expertis inom bearbetning av flytande livsmedel,Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.har framgångsrikt levererat citrusbearbetningslinjer till kunder i mer än 30 länder, inklusive juicefabriker, koncentratfabriker och FoU-institutioner.
Varför EasyReal sticker ut:
Nyckelfärdig teknik– Från layoutplanering till integration och driftsättning av elnät.
Global projekterfarenhet– Projekt som genomförs i Sydostasien, Mellanöstern, Afrika och Sydamerika.
Modulära och skalbara system– Lämplig för små nystartade företag eller juiceproducenter i industriell skala.
Certifierade komponenter– Alla kontaktdelar är tillverkade av livsmedelsklassat rostfritt stål, med CE/ISO-standarder.
Eftermarknadssupport– Installation på plats, SOP-baserad utbildning, reservdelsleverans och felsökning på distans.
Vår styrka ligger i skräddarsydd teknik: varje citruslinje konfigureras baserat på era produktmål, budget och lokala förhållanden – vilket säkerställer maximal avkastning på investeringen och långsiktig tillförlitlighet.
Vill du starta eller uppgradera din produktion av citrusjuice? EasyReal är redo att stödja ditt projekt med skräddarsydda tekniska förslag, planer för fabrikslayout och utrustningsrekommendationer baserat på dina specifika krav.
Oavsett om du planerar en småskalig pilotanläggning eller en fullskalig citrusbearbetningsfabrik kan vårt team hjälpa dig att:
Designa en kostnadseffektiv och hygienisk produktionslinje
Välj rätt sterilisator, fyllnadsmaskin och automationssystem
Optimera energiförbrukning och produktkvalitet
Uppfylla internationella certifierings- och livsmedelssäkerhetsstandarder
Kontakta oss idagför en skräddarsydd offert och projektkonsultation.