Aseptik Dolum Hatları
EasyReal'inAseptik Dolum Hatlarıçeşitli sıvı gıda ve içecek ürünlerinin sürekli sterilizasyonu ve aseptik paketlenmesi için özel olarak tasarlanmış, tamamen entegre ve otomatik işleme sistemleridir. Ultra Yüksek Sıcaklık (UHT) teknolojisi veya Yüksek sıcaklık kısa süreli (HTST) teknolojisi veya Pastörizasyon teknolojisi kullanılarak, bu hatlar ürünleri hızla 85°C ile 150°C arasındaki sıcaklıklara ısıtır,etkili mikrobiyal inaktivasyona ulaşmak için sıcaklığı birkaç saniye veya onlarca saniye koruyunve ardından ürünü hızla soğutun. Bu işlem, ürünün orijinal lezzetini, dokusunu, rengini ve besin özelliklerini korurken patojenik ve bozulma mikroorganizmalarının ortadan kaldırılmasını sağlar.
Sterilizasyondan sonra ürünsteril koşullar altında aseptik dolum sistemine aktarılır, önceden sterilize edilmiş kaplara doldurulduğu yer, örneğinSteril alüminyum folyo torbalar(BIB torbalar veya/veya 200 litrelik torba, 220 litrelik torba, 1000 litrelik torba vb. gibi büyük torbalar gibi). Bu, ortam sıcaklıklarında uzun raf ömrü sağlar ve soğutma veya kimyasal koruyuculara olan ihtiyacı ortadan kaldırır.
EasyReal'in her Aseptik Dolum Hattı, ürün özelliklerine ve uygulama gereksinimlerine bağlı olarak borulu, tüp içinde tüp, plaka (plakalı ısı eşanjörü) veya doğrudan buhar enjeksiyonu (DSI) yapılandırmalarında mevcut olan bir UHT sterilizatörü içerir. Sistem ayrıca sezgisel kullanım, tarif yönetimi ve tüm işlem parametrelerinin gerçek zamanlı izlenmesini sağlayan tam otomatik bir PLC + HMI kontrol panelini de entegre eder.
Çeşitli işleme ihtiyaçlarını karşılamak için EasyReal şunları sunar:geniş yelpazede isteğe bağlı modüller, içermek:
Vakumlu hava gidericiler, çözünmüş oksijeni uzaklaştırmak ve oksidasyonu önlemek için;
Ürün homojenliği ve doku iyileştirmesi için yüksek basınçlı homojenizatörler;
Çok etkili buharlaştırıcılar, sterilizasyondan önce ürünü yoğunlaştırmak için;
Etkili ve hijyenik temizlik için CIP (Yerinde Temizleme) ve SIP (Yerinde Sterilize Etme) sistemleri.
EasyReal'inAseptik Dolum Hatlarıendüstriyel ölçekli üretim için tasarlanmıştır, uluslararası standartlara uygun olarak istikrarlı performans, enerji verimliliği ve gıda güvenliği uyumluluğu sağlar. Çeşitli ürünleri işlemek için uygundurlar, örneğin:meyve ve sebze suları, püreler, macunlar, süt ürünleri, bitki bazlı içecekler (örneğin soya veya yulaf sütü), soslar, çorbalar ve fonksiyonel içeceklerBu da onları, yüksek verimli, düşük kayıplı termal işleme sistemleri arayan modern gıda ve içecek üreticileri için ideal bir çözüm haline getirir.
UHT sıcaklık aralıklarındaki değişim esas olarak hatta kullanılan sterilizatör türüne bağlıdır. Her sterilizatör, ısıtma verimliliğini, ürün işleme yeteneğini ve uygun uygulamalarını belirleyen benzersiz bir ısı değişim yapısına sahiptir:
Tüp İçinde Tüp Sterilizatörü:
Genellikle 85°C–125°C arasında çalışır. Meyve püresi veya meyve ve sebze ezmesi gibi yüksek viskoziteli ürünler için idealdir. Nazik ısıtma ve düşük kirlenme riski sunar.
Tüp Sterilizatör:
85°C–150°C gibi daha geniş bir aralığı kapsar. Meyve suyu, posalı meyve suyu vb. gibi orta derecede viskoziteli ürünler için uygundur.
Tabak Sterilizatörü:
Ayrıca 85°C–150°C arasında çalışır. Süt, çay ve berrak meyve suları gibi düşük viskoziteli, homojen sıvılar için en iyisidir. Yüksek ısı değişim verimliliği sunar.
Doğrudan Buhar Enjeksiyonu (DSI) Sterilizatörü:
Anında 130°C–150°C+'ye ulaşır. Bitki bazlı ürün, süt vb. gibi hızlı ısıtma ve minimum lezzet değişikliği gerektiren ısıya duyarlı ürünler için idealdir.
Uygun sterilizatörün seçilmesi, işleme verimliliğini, termal güvenliği ve ürün kalitesinin korunmasını sağlar.
Aseptik işlemede, dolum sisteminin seçimi doğrudan ürün tadını, ürün rengini, güvenliğini, raf ömrünü ve ambalaj esnekliğini etkiler. İster meyve ve sebze suyu, püre, süt ürünleri veya bitki bazlı içeceklerle çalışıyor olun, doğru aseptik dolum makinesini seçmek kontaminasyonsuz ambalajlama ve uzun süreli ortam koşullarında saklama sağlar.
İki yaygın aseptik torba dolum tipi vardır:
Tek başlı dolgular– küçük ölçekli üretim veya esnek parti çalışmaları için idealdir.
Çift başlı dolgular– dönüşümlü torbalarla yüksek kapasiteli, sürekli dolum için tasarlanmıştır. Maksimum dolum kapasitesi saatte 12 tona ulaşabilir.
EasyReal'inAseptik Dolum SistemleriAşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli konteyner tiplerini destekler:
Küçük aseptik torbalar (3–25L)
Büyük aseptik torbalar/variller (220–1000L)
Tüm aseptik dolum sistemleri UHT sterilizatörleriyle kusursuz bir şekilde entegre edilebilir.
Sıvı ürününüz için doğru aseptik dolum makinesini seçerken yardıma mı ihtiyacınız var? Kişiye özel çözümler için EasyReal ile iletişime geçin.
KolayGerçekAseptik Dolum Hatlarıçok çeşitli sıvı gıda ve içecek ürünlerinin işlenmesi için uygundur, uzun raf ömrü, istikrarlı kalite ve ortam sıcaklığında depolama sağlar. Tipik uygulamalar şunları içerir:
Meyve ve sebze suları & püreleri & salçaları
örneğin elma suyu, portakal suyu, mango püresi, farklı meyve püresi, havuç püresi ve suyu, domates salçası, şeftali ve kayısı püresi ve suyu vb.
Süt ürünleri
örneğin süt, aromalı süt, yoğurtlu içecekler vb.
Bitki bazlı içecekler
örneğin soya sütü, yulaf sütü, badem sütü, hindistan cevizi sütü vb.
Fonksiyonel ve besleyici içecekler
örneğin vitamin içecekleri, protein tozları, elektrolit içecekleri, vb.
Soslar, macunlar ve çeşniler
örneğin, domates salçası, domates ketçabı, acı biber salçası ve acı sosları, salata sosu, köri ezmesi vb.
EasyReal Aseptik dolum hatları ile bu ürünler aseptik olarak paketlenebilir ve koruyucu madde kullanılmadan depolanabilir, böylece ürün bütünlüğü korunurken depolama maliyetleri ve lojistik-taşıma maliyetleri azaltılabilir.
Endüstriyel-Sterilizasyon işleme
Mikrobiyal güvenliği sağlarken doğal lezzeti, rengi ve besin değerlerini koruyarak hassas tutma süresi kontrolü ile hassas sıcaklık işleme olanağı sunar.
Esnek Sterilizatör Seçenekleri
Farklı viskozite, partikül içeriği ve termal hassasiyet gereksinimlerini karşılamak için dört tip sterilizatörü destekler: borulu, tüp içinde tüp, plaka ve DSI (doğrudan buhar enjeksiyonu ve doğrudan buhar infüzyonu).
Entegre Aseptik Dolum Sistemi
Tek kafalı veya çift kafalı aseptik torba dolum makineleriyle sorunsuz çalışır, 3–1000L torbalar ve bidonlarla uyumludur.
Gelişmiş Otomasyon ve Kontrol
Gerçek zamanlı izleme, çoklu reçete yönetimi, alarm algılama ve kullanıcı dostu arayüz kullanımı sağlayan akıllı PLC + HMI platformu ile üretilmiştir.
İsteğe bağlı Fonksiyonel Modüller
Şunlarla genişletilebilir:
Vakumlu hava giderici– oksijen giderimi için
Yüksek basınçlı homojenizatör– istikrarlı doku için
Çok etkili buharlaştırıcı– satır içi konsantrasyon için
Tam CIP/SIP Entegrasyonu
Küresel gıda hijyeni standartlarını karşılamak için tam otomatik Yerinde Temizleme (CIP) ve Yerinde Sterilize Etme (SIP) sistemleriyle donatılmıştır.
Modüler ve Ölçeklenebilir Tasarım
Üretim hattı kolaylıkla genişletilebilir, yükseltilebilir veya mevcut işleme tesislerine entegre edilebilir.
Birinci Sınıf Bileşenler
Ana parçalar Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco ve diğer uluslararası markalardan geliyor ve bu da dayanıklılık, servis kolaylığı ve küresel destek sağlıyor.
Shanghai EasyReal Machinery tarafından geliştirilen Akıllı Kontrol Sistemi, UHT işleme hatlarının ve ilgili ekipmanların hassas, güvenilir ve kullanıcı dostu bir şekilde çalışmasını sağlar. Modern bir otomasyon mimarisi üzerine inşa edilen sistem, tüm süreci kontrol etmek ve izlemek için bir PLC'yi (Programlanabilir Mantık Denetleyicisi) bir HMI (İnsan-Makine Arayüzü) ile entegre eder.
Temel Yetenekler:
Gerçek Zamanlı İzleme ve Kontrol
Sezgisel dokunmatik ekranlı HMI arayüzü aracılığıyla sıcaklığı, basıncı, akış hızını, vana durumunu ve sistem alarmlarını gerçek zamanlı olarak izleyin.
Çok Ürünlü Reçete Yönetimi
Birden fazla ürün formülünü saklayın ve bunlar arasında geçiş yapın. Hızlı parti değişimi, kesinti süresini en aza indirir ve tutarlılığı en üst düzeye çıkarır.
Otomatik Arıza Tespiti ve Kilitlemeler
Dahili kilitleme mantığı ve hata tanılamaları güvenli olmayan işlemleri önlemeye yardımcı olur. Sistem hata geçmişini otomatik olarak kaydeder, raporlar ve görüntüler.
Uzaktan Tanılama ve Veri Kaydı
Veri arşivleme ve uzaktan erişimi destekler, EasyReal mühendislerinin çevrimiçi tanılama, yükseltme ve teknik destek gerçekleştirmesine olanak tanır.
Küresel Sınıf Elektrik Bileşenleri
Tüm sensörler, aktüatörler, sürücüler, röleler ve paneller, maksimum dayanıklılık ve sistem güvenliği için Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne ve Yokogawa'nın en kaliteli bileşenlerini kullanır.
Ürün güvenliğini, raf ömrünü ve üretim verimliliğini sağlamayı amaçlayan sıvı gıda üreticileri için doğru aseptik dolum hatlarını seçmek çok önemlidir. İdeal yapılandırma birkaç temel faktöre bağlıdır:
Ürün tipi ve viskozitesi: Berrak meyve suları, plaka tipi Aseptik Dolum Hatları gerektirebilirken, mango püresi veya yulaf sütü gibi viskoz veya parçacıklı ürünler tüp içinde tüp Aseptik Dolum Hatları ile daha iyi işlenir.
Sterilizasyon hedefleri: UHT (135–150°C), HTST veya pastörizasyonu hedefliyorsanız, seçilen hat gerekli termal işlemi desteklemelidir.
Dolum gereksinimleri: Uzun süreli soğutma gerektirmeyen depolama için aseptik torba-kutu veya torba-varil dolum makineleriyle entegrasyon şarttır.
Temizlik ve otomasyon ihtiyaçları:Modern aseptik dolum hatları, işgücünü ve duruş süresini azaltmak için tam yerleşik CIP/SIP kabiliyeti ve PLC+HMI otomasyonu sunmalıdır.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.'de, meyve ve sebze suyu ve püresinden bitki bazlı içeceklere ve soslara kadar, özel sıvı ürününüze göre uyarlanabilen modüler Aseptik Dolum Hatları sunuyoruz. Teknik danışmanlık ve anahtar teslimi işleme çözümleri için bizimle iletişime geçin.
UHT işleme hattınızı isteğe bağlı işlevsel modüllerle yükseltmek, ürün kalitesini, işleme esnekliğini ve üretim verimliliğini önemli ölçüde artırabilir. Bu eklenti sistemleri, özellikle yüksek değerli içecekler veya karmaşık tariflerle uğraşırken faydalıdır.
Yaygın isteğe bağlı birimler şunlardır:
Vakumlu Hava Giderici– çözünmüş oksijeni uzaklaştırır, oksidasyonu azaltır ve raf ömrünü artırır.
Yüksek Basınçlı Homojenizatör– homojen bir ürün dokusu yaratır, emülsiyon stabilitesini iyileştirir ve ağızda bıraktığı hissi güçlendirir.
Çok Etkili Buharlaştırıcı– Meyve suları ve püreler için hat içi konsantrasyona olanak vererek hacim ve paketleme maliyetini azaltır.
Sıralı Harmanlama Sistemi– su, şeker, aroma ve aktif bileşenlerin karıştırılmasını otomatikleştirir.
EasyReal, bu modüllerin mevcut sistemlere tam entegrasyonunu sağlarUHT ve aseptik dolum hatlarıHer bir bileşen, ürün tipinize, parti büyüklüğüne ve hijyen gereksinimlerinize göre seçilerek maksimum proses kontrolü ve gıda güvenliği sağlanır.
Aseptik dolum hattı sisteminizi genişletmeyi mi düşünüyorsunuz? EasyReal'in üretim hedeflerinize uygun doğru yapılandırmayı hazırlamasına izin verin.
Ekipman üretimi ve sevkiyatından sonra, EasyReal sorunsuz bir başlatma sağlamak için tam teknik destek sağlar. Aşağıdakiler için 15-25 iş günü bekleyin:
Yerinde kurulum ve devreye alma
Birden fazla deneme üretim çalışması
Operatör eğitimi ve SOP devri
Kesin kabul ve ticari üretime geçiş
Yerinde destek veya uzaktan rehberlik hizmetinin yanı sıra tam dokümantasyon, güvenlik kontrol listeleri ve bakım araç setleri sağlıyoruz.
Ürününüz için Özelleştirilmiş Aseptik Sterilizasyon Dolum Hattı Tesisine mi İhtiyacınız Var?
Shanghai EasyReal Machinery, meyve suyu, püre ve macundan bitki bazlı içecek ve soslara kadar uzanan ürünleri destekleyen anahtar teslimi Aseptik UHT işleme hatlarını 30'dan fazla ülkeye başarıyla teslim etti.
Üretim ihtiyaçlarınıza göre kişiselleştirilmiş bir akış şeması, düzen tasarımı ve proje teklifi almak için bugün bizimle iletişime geçin.
Teklifinizi Hemen Alın
