Pasteurizador de tubo en tubo para puré y pasta de frutas y verduras
¿Qué es el Pasteurizador Tubo en Tubo de EasyReal?
El principio de funcionamiento principal delPasteurización de tubo en tuboconsiste en bombear el producto desde el tanque de equilibrio a la sección de calentamiento, calentando el producto con agua sobrecalentada hasta la temperatura de esterilización y manteniéndolo, y luego enfriando el producto hasta la temperatura de llenado mediante agua de enfriamiento.
Según las características del producto o la aplicación, el esterilizador de cuatro tubos se puede integrar con el desgasificador y el homogeneizador de alta presión para lograr la homogeneización y desgasificación en línea.
El proceso de esterilización se puede personalizar según las necesidades reales del cliente.
¿Cuáles son los principios de diseño del pasteurizador Tube-in-Tube?
Adoptar pasteurización de tubo en tuboDiseño de tubos concéntricos, los tubos de la primera y segunda capa (de adentro hacia afuera) y los tubos de la capa más externa pasan por un medio de intercambio de calor (generalmente agua sobrecalentada), el producto pasará por el tubo de la tercera capa para maximizar el área de intercambio de calor y la eficiencia, hacer que la temperatura sea uniforme y luego esterilizar completamente el producto.
¿Quién es EasyReal?
EasyReal TECNOLOGÍA. Es un fabricante profesional especializado en el diseño de ingeniería de alimentos líquidos, así como en la producción e instalación de líneas completas. Cuenta con un equipo de ingenieros con más de 15 años de amplia experiencia en proyectos. El sistema de esterilización de tubo en tubo es un componente clave en el procesamiento de frutas y verduras. Si el cliente lo necesita, EasyReal también puede recomendarle algunos procesos de esterilización disponibles como referencia.
¿Por qué elegir el pasteurizador de pasta de tubo concéntrico?
El diseño de la solución pasteurizadora de tubo en tubo aumenta el área de intercambio de calor, lo que permite una mejor esterilización del producto. Debido a la baja fluidez de los materiales de alta viscosidad, pueden producirse problemas como la coquización durante el proceso de esterilización, lo que afecta la calidad del producto. Por lo tanto, para eliminar completamente los microorganismos y esporas que causan el deterioro y conservar en gran medida el sabor y la nutrición originales de los alimentos, se necesita un pasteurizador de tubo en tubo especial. Esta rigurosa tecnología de procesamiento previene eficazmente la contaminación secundaria de los alimentos y prolonga considerablemente la vida útil del producto.
1. Tecnología italiana combinada y conforme al estándar europeo.
2. Proceso de esterilización personalizado.
3. Sistema de control Siemens independiente. Panel de control, PLC e interfaz hombre-máquina independientes.
4. Gran área de intercambio de calor, bajo consumo energético y fácil mantenimiento.
5. Retroceso automático si no hay suficiente esterilización.
6. SIP y CIP en línea están disponibles.
7. Nivel de líquido y temperatura controlados en tiempo real.
8. La estructura principal es de acero inoxidable SUS304 o SUS316L de alta calidad.
1. Tanque de equilibrio.
2. Bomba de producto.
3. Sistema de agua sobrecalentada.
4. Registrador de temperatura.
5. Función CIP y SIP en línea.
6. Sistema de control independiente de Siemens, etc.
| 1 | Nombre | Esterilizadores de tubo en tubo |
| 2 | Fabricante | Tecnología EasyReal |
| 3 | Grado en Automatización | Completamente automático |
| 4 | Tipo de intercambiador | intercambiador de calor de tubo en tubo |
| 5 | Capacidad de flujo | 100~12000 L/H |
| 6 | Bomba de producto | Bomba de alta presión |
| 7 | Presión máxima | 20 bares |
| 8 | Función SIP | Disponible |
| 9 | Función CIP | Disponible |
| 10 | Homogeneización incorporada | Opcional |
| 11 | Desaireador de vacío incorporado | Opcional |
| 12 | Llenado aséptico de bolsas en línea | Disponible |
| 13 | Temperatura de esterilización | Ajustable |
| 14 | Temperatura de salida | Ajustable. Llenado aséptico ≤40℃ |
En la actualidad, la esterilización tipo tubo en tubo se ha utilizado ampliamente en diversos campos, como alimentos, bebidas, productos sanitarios, etc., por ejemplo:
1. Pasta concentrada de frutas y verduras
2. Puré de frutas y verduras/puré concentrado
3. Mermelada de frutas
4. Comida para bebés
5. Otros productos líquidos de alta viscosidad.
