Чычырканакты кайра иштетүү линиясы
TheEasyReal чычырканак иштетүү линиясыжаңы мөмө-жемиштерди алуудан баштап, даяр продукцияны таңгактоого чейинки ар бир этапты аткарат. Система жаңы, тоңдурулган же алдын ала тазаланган чычырканак мөмөлөрүн бир катар гигиеналык кадамдар аркылуу иштетип, эң аз аш болумдуу заттарды жоготуу менен премиум продукттарды берет.
Биз бир нече продукт агымын бириктиребиз:
● Ачык ширебелме менен басылган жана энзимдик жактан тазаланган чийки ширеден.
● Целлюлоза ширесижогорку була жана табигый пектин менен.
● Муздак пресстелген же центрифугаланган урук майыбөлүнгөн уруктардан алынган.
● Пюрекыямдарда, функционалдык тамак-аштарда жана йогурт негиздеринде колдонуу үчүн.
● Концентраттүшүүчү пленка же көп эффективдүү бууланткычтар аркылуу.
● Порошокбрызги менен кургатуу же тоңдурулган кургатуу (кошумча модулдар).
Ар бир линия модулдук. Кардарлар ширеден майга же пюреден порошокко чейин кеңейе алышат. Биздин дат баспас болоттон жасалган машиналар тамак-аш коопсуздугун камсыз кылат, ал эми жумшак жылуулук менен иштетүү чычырканактын сезгич азыктарын коргойт. Сиз ырааттуу чыгарууну, оңой CIP тазалоону жана байкоого боло турган санарип башкарууну аласыз.
Чычырканак өзүнүн касиети менен белгилүүиммунитетти көтөрүүчү азыктар, антиоксидантка бай целлюлоза, жанажогорку баалуу урук майы. EasyReal линиясы бир нече тармактар боюнча өндүрүүчүлөрдү колдойт:
● Сок бренддерибөтөлкөдөгү тунук же целлюлоза ширесин өндүрүү.
● Ден соолук үчүн кошумча компанияларкапсулалар үчүн урук же целлюлоза майын алуу.
● Балдар тамак-ашыфункционалдык негиз катары пюре колдонуу.
● Процессорлорду экспорттоочычырканактын концентратын же узак аралыкка ташуулар үчүн порошок даярдоо.
● Косметика өндүрүүчүлөртериге кам көрүү курамында таза майды колдонуу.
Биздин системалар иштейт:
● Европанын органикалык мөмө чарбалары (1–2 т/саат линия).
● Орто Азия шире заводдору (5 т/саат линия).
● Кытай кошумча лабораториялары (муздак май алуу менен).
● Нордик мөмө-порошок экспорттоочулар (тоңдурулуп кургатуу менен).
Акыркы продуктуңузга карабастан, биз сиздин линияңызды туруктуу агым, гигиеналык талаптарга жооп берүү жана минималдуу калдыктар үчүн курабыз. Тамак-аш, ден соолук же косметика тармагында болсоңуз да, EasyReal жабдууларыңызды максаттарыңызга ылайыкташтырат.
Туура чычырканак кайра иштетүү линиясын тандоо сиздин көз карандыпродукт фокус, күнүмдүк өткөрүү, жанатаңгактоо стили. EasyReal бир нече конфигурация жолдорун сунуш кылат:
Чыгуу көлөмү боюнча:
● <500 кг/саат: R&D борборлору же премиум бутик майын алуу үчүн идеалдуу.
● 1–2 т/саат: Көп продукция чыгаруучу орто заводдор (шире + май).
● 3–5 т/саат: Толук автоматташтырылган өнөр жай ширеси же пюре заводдору.
Продукт түрү боюнча:
● Шире линиясы: Белдик прессти, ферментативдик тактоочуну, UHTти, толтурууну камтыйт.
● Мунай линиясы: Үрөн бөлгүчтү, муздак прессти/центрифуганы, чыпкалоону кошот.
● Пюре линиясы: Пеллюлоза, финиш, деаэратор, пастеризатор колдонот.
● Концентрат линиясы: Вакуумдук бууланткычты, жытын калыбына келтирүүнү кошот.
● Порошок линиясы: Спрей кургаткыч же тоңдургуч кургаткыч модулун кошот.
Таңгактоо муктаждыктары боюнча:
● Барабандагы асептикалык баштык (концентрат/пюре үчүн)
● Айнек/ПЭТ бөтөлкөлөр (шире үчүн)
● Чакан баштыктар (май же порошок үчүн)
Максаттарыңызды айтыңыз. Биз сиздин масштабыңызга жана рынокуңузга жооп берген ыңгайлаштырылган агымды иштеп чыгабыз.
Чийки зат → Тазалоо → Таштан ажыратуу / майдалоо → Шире жана целлюлозаны бөлүү → Майды алуу → Тазалоо / Пастерлөө → Концентрация (милдеттүү эмес) → Толтуруу же кургатуу
Бул жерде бөлүштүрүү:
1.Кабыл алуу жана жуу:Дирилдеген экран + көбүк жуугуч кирди жана жалбырактарды жок кылат.
2.Целлюлоза жана тазалоо:Чычырканактын мөмөлөрүн сындырып, целлюлоза жана шире сыяктуу пайдалуу компоненттерди бөлүп, кирлерди кетириңиз жана кийинки кайра иштетүү үчүн негиз салыңыз. Целлюлозадан кийин тазаланган кайра иштетүү кадамы чычырканак целлюлозасынын текстурасын, даамын жана туруктуулугун оптималдаштырууга жана продукциянын сапатын жакшыртууга багытталган.
3.Мунай бөлүү:Уруктар кургатылган, престелген же муздак пресстелген май үчүн центрифугаланат.
4.Тактоо:Декантер/диск сепаратор же ферменттик резервуарлар менен тазаланган шире.
5.Пастеризация:Түтүкчөдөгү же табактагы стерилизатор ширени/пюрени 85–95°C ысытат.
6.Концентрация:Жыгылган пленкалуу бууланткыч сууну (концентрат үчүн) чыгарат.
7.Толтуруу:Продукцияга жараша асептикалык толтургуч, ысык толтургуч же бөтөлкө толтургуч.
8.Кургатуу (милдеттүү эмес):Spray кургаткыч же тоңдургуч кургаткыч порошок чыгарат.
Ар бир кадам тыгыз байланышта. Биздин автоматташтыруу тез өтүүнү жана таза жыйынтыктарды камсыз кылат.
① Чычырканак көбүк жуугуч
Бул жуугуч мөмө-жемиштерди акырын тазалоо үчүн аба менен суунун турбуленттүүлүгүн колдонот. Ал назик мөмөлөргө зыян келтирбестен чаңды, жалбырактарды жана жеңил топуракты көтөрөт.
Кир жуугуч төмөнкүлөрдү камтыйт:
● Дат баспас болоттон жасалган резервуар абаны үйлөгөн түтүктөр менен.
● Толуп кеткен жана чөкмө агып чыгуу зоналары.
● Кийинки этапка конвейер көтөрүү.
Ал чычырканактын ичке кабыгын коргойт жана агымдын ылдыйкы процесстерине коопсуз кирүүсүн камсыздайт. Чач жуугучтарга салыштырмалуу ал морт мөмөлөрдү жакшыраак иштетет жана мөмө-жемиштердин жоголушун азайтат.
② ЧычырканакЦеллюлоза жана тазалоочу машина
Натыйжалуу майдалоо: курч жана эскирүүгө туруктуу майдалоочу компоненттер менен жабдылган (мисалы, бычактар жана тиштүү дисктер) алар чычырканак мөмөлөрүнүн жука кабыгын жана этин тез эзет, мында майдын төгүлүшүнө жана целлюлозанын булганышына алып келиши мүмкүн болгон уруктардын ашыкча майдалануусуна жол бербейт.
Так бөлүү: Орнотулган классификация экраны (чычырканактын мөмөлөрүнүн өлчөмүнө ылайыкташтырылган торчо менен, адатта 0,5-2 мм) целлюлозаны жана ширени сабактардан, кирлерден жана бүтүн уруктардан эффективдүү бөлүп, ошону менен чийки затты пайдаланууну жакшыртат.
Тазалоо оңой структурасы: Машинанын жылмакай ички жана алынуучу компоненттери (мисалы, экран жана бычак) тазалоону жеңилдетет, тамак-ашты кайра иштетүүнүн гигиеналык стандарттарын сактайт жана чийки заттын кийинки партиясын булгап, чийки заттын калдыктарынын бузулушун алдын алат.
Жөнгө салынуучу Параметр Орнотуулары: Майдалоо ажырымы, ылдамдыгы же басымы целлюлозанын бөлүкчөлөрүнүн өлчөмүн ийкемдүү башкаруу үчүн продукттун талаптарын (мисалы, ширенин тунуктугу же пюре консистенциясы) канааттандыруу үчүн жөнгө салынышы мүмкүн.
Гигиена жана коопсуздук: Продукт менен байланышта болгон компоненттер тамак-ашка ылайыктуу дат баспас болоттон жасалган (мисалы, 304 же 316), ал ысыкка жана коррозияга туруктуу жана тышкы булганууну болтурбоо үчүн күчтүү пломбага ээ.
③ Чычырканак уругу майы центрифугасы
Центрифуга жогорку ылдамдыкта айландыруу менен майды уруктардан ажыратат.
Анын өзгөчөлүктөрү:
● Дат баспас болоттон жасалган барабан жана катуу суюктук чыгаруу системасы.
● Туруктуу чуркоо үчүн акылдуу баланс.
● Фильтрациялоочу аппараты бар май чогултуучу резервуар.
Ал экспеллердик пресстерде кеңири таралган жылуулуктун бузулушунан сактайт жана целлюлоза майын жана урук майын калыбына келтирүүгө ылайыктуу.
④ Чычырканактын вакуумдук бууланткычы
Бул бууланткыч сууну төмөн температурада кетирип, даамын жана С витаминин коргойт.
Жыгылган пленканын дизайны төмөнкүлөргө мүмкүндүк берет:
● аз жашоо убактысы менен тез жылуулук алмашуу.
● Көп эффективдүү орнотуу аркылуу энергияны үнөмдөө.
● Даамын сактоо үчүн жыпар жыттуу калыбына келтирүү.
Ачык кайнатууга салыштырмалуу, ал аш болумдуу заттарды көбүрөөк сактап, операциялык чыгымдарды 30–40% га кыскартат.
⑤ Чычырканактын асептикалык толтуруучу машинасы
Бул толтургуч ширени же пюрени кайра контаминациясыз стерилдүү баштыктарга же бөтөлкөлөргө салат.
Функцияларга төмөнкүлөр кирет:
● CIP/SIP өзүн өзү тазалоо жана стерилдөө.
● салмак сенсорлору менен жогорку тактык менен толтуруу.
● 5–220L баштыктарга же бөтөлкө конвейерлерине шайкеш келет.
Бул азык-түлүк коопсуздугун жана узак сактоо мөөнөтүн камсыз кылат, экспорттук сорттогу азыктарга ылайыктуу.
EasyReal чычырканакты иштетүү линиясы төмөнкүлөр менен иштейт:
● Жаңы мөмөлөр
● IQF тоңдурулган мөмөлөр
● Ачытылган же алдын ала мөмө жемиштер
Төмөнкүлөрдүн ортосунда которула аласыз:
● Таза шире жана целлюлоза ширеси.
● Муздак басылган май жана центрифугалык май.
● Бир күчтүү пюре жана коюу концентрат.
● Суюк продуктулар жана порошок.
Ар бир линия кош чыгарууга мүмкүндүк берет: шире + май, же пюре + концентрат. Сиз ошондой эле суроо-талаптын өзгөрүшүнө жараша модулдарды (мисалы, мунай чыгаруучу, бууланткыч, кургаткыч) өткөрүп жиберип же кошо аласыз.
Биз сиздин дараметин кеңейтүүнү же продукт форматтарын алмаштырууну оңой кылабыз. Ар бир модуль CIP даяр түтүктөр аркылуу туташып, борбордук HMI экранынан башкарылат. Жаңылоодо чоң кайра иштетүүнүн кереги жок.
EasyReal чычырканакты кайра иштетүүчү ар бир линияны аборборлоштурулган PLC + HMI акылдуу башкаруу системасы. Бул жылмакай өндүрүштү, реалдуу убакыт режиминде мониторингди жана ар бир этапта – чийки мөмө жемиштерди кабыл алуудан асептикалык толтурууга чейин так көзөмөлдү камсыздайт.
Биздин система төмөнкүлөрдү камтыйт:
● Сенсордук экран HMI: Операторлор интуитивдик интерфейсте температураларды, агымдын ылдамдыгын жана убакытты тууралай алышат. Алар реалдуу убакытта ойготкучтарды, өндүрүш журналдарын жана жабдуулардын абалын көрө алышат.
● PLC автоматташтыруу: Бардык негизги жабдуулар — пресстер, центрифугалар, стерилизаторлор, толтургучтар — Siemens же Omron PLC аркылуу байланышат. Ал мотордун ылдамдыгын, клапандардын иштешин жана коопсуздук блокировкаларын координациялайт.
● Recipe Management: Операторлор алдын ала коюлган параметрлерди жүктөө менен продуктунун түрлөрүн (мисалы, шире → концентрат → пюре) алмаштыра алышат. Бул өзгөртүү убактысын жана адам катасын азайтат.
● Маалыматтарды каттоо: Система температураларды, басымдын деңгээлин, агым маалыматтарын жана партиялардын санын жазат.
● Алыстан колдоо: Биздин инженерлер көйгөйлөрдү диагностикалоо же иштөөнү оптималдаштырууга жардам берүү үчүн тутумуңузга онлайн кире алышат.
Кол менен же жарым автоматтык орнотууларга салыштырмалуу, биздин акылдуу система:
● Ишке киргизүү убактысын кыскартат жана нөөмөттү өткөрүп берүүнү жакшыртат.
● Стерилдөө же толтуруу температурасы каталарды азайтат.
● Убакыт каталарынан улам ысырап болгон продукциянын алдын алат.
● Экспорттук жана азык-түлүк коопсуздугу боюнча аудиттин сакталышын жакшыртат.
Сиз бир продукт линиясын же көп сменалык фабриканы иштетип жатасызбы, бул башкаруу системасы сиздин операцияларыңызды жасайтырааттуураак, коопсуз жана башкаруу оңой.
Чычырканак супер жемиш болуп саналат.Бул дүйнөлүк ден-соолук үчүн азык-түлүк, шире, кошумча жана косметикалык рыноктордо чоң мааниге ээ. Бирок бул морт мөмөнү туруктуу, кирешелүү продуктуга айландыруу үчүн туура жабдуулар, акылдуу башкаруу жана техникалык тажрыйба керек.
Бул жерде EasyReal кирет.
Биз Европадагы, Борбордук Азиядагы жана Чыгыш Азиядагы кардарларга чычырканак линияларын курууга жардам бердик:
● Минималдуу токтоп калуу менен 24/7 иштетиңиз.
● Бир эле чийки жемиштен шире да, май да чыгарыңыз.
● Рыноктун суроо-талабынын негизинде 500 кг/сааттан 5 т/саатка чейин масштаб.
Биздин сизге убадабыз:
● 100% дат баспас болоттон жасалган, тамак-аш-класс байланыш беттери.
● Продукцияңыздын аралашмасы үчүн атайын конфигурация.
● Жеринде орнотуу жана жергиликтүү окутуу колдоо.
● Узак мөөнөттүү запастык бөлүктөр жана онлайн көйгөйлөрдү чечүү.
● Жемиштерди кайра иштетүү боюнча 25 жылдан ашуун дүйнөлүк тажрыйба.
Келиңиз, сиздин линияңызды - жуугучтан асептикалык толтургучка чейин иштеп чыгалы. Жаңы мөмөдөн экспортко даяр продукцияга чейин.
EasyReal менен азыр байланышыңыз:
Www.easireal.com сайтына кириңиз же бизге электрондук почта дарегине кириңизsales@easyreal.cn.
Сиз 72 сааттын ичинде ыңгайлаштырылган сунушту жана блок-схеманы аласыз.
