प्रयोगशाळा आणि पायलट-स्केल प्रक्रियेतील प्रमुख अनुप्रयोग आणि फायदे
पायलट यूएचटी/एचटीएसटी प्लांट (अल्ट्रा-हाय टेम्परेचर/हाय-टेम्पेचर शॉर्ट-टाइम स्टेरिलायझेशन सिस्टम) ही अन्न संशोधन आणि विकास, पेय नवोपक्रम आणि दुग्ध संशोधनासाठी एक आवश्यक पायलट प्रक्रिया प्रणाली आहे. हे नियंत्रित वातावरणात लघु-प्रमाणात उत्पादन, प्रक्रिया प्रमाणीकरण आणि प्रयोगशाळेपासून पायलट प्लांटपर्यंत स्केल-अप सक्षम करते.
हे पायलट-स्केल उपकरण अन्न अनुप्रयोग, पेय संशोधन आणि विकास आणि दुग्धशाळेच्या पायलट प्लांटमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, जे नवीन उत्पादन विकास, निर्जंतुकीकरण कार्यक्षमता प्रमाणीकरण आणि पॅकेजिंग सुसंगतता चाचणीला समर्थन देते.
१. प्रक्रिया विकास आणि ऑप्टिमायझेशन
- औद्योगिक प्रक्रिया अनुकरण:तापमान, राहण्याचा वेळ आणि दाब यांसारख्या निर्जंतुकीकरण मापदंडांना अनुकूल करून, UHT प्रक्रिया (१३५–१५०°C, २–१०s) आणि HTST पाश्चरायझेशन (७२–७५°C, १५–३०s) ची प्रतिकृती बनवते.
- पॅरामीटर ऑप्टिमायझेशन:डेअरी पाश्चरायझेशन उपकरणे, कार्बोनेटेड बेव्हरेज फिलिंग मशीन चाचणी आणि दीर्घकाळ टिकण्यासाठी फॉर्म्युलेशन ऑप्टिमायझेशनला समर्थन देते.
- स्केलेबिलिटी चाचणी:लॅब-स्केल उपकरणे आणि पायलट प्लांट तंत्रज्ञान यांना जोडते, लॅब ते पायलट प्लांटपर्यंत अखंड स्केल-अप सुनिश्चित करते.
२. पेय आणि अन्न उत्पादन विकास
- पेय अनुप्रयोग:पेय फॉर्म्युलेशन, कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक फिलिंग मशीनची कार्यक्षमता आणि फ्लेवर मॉड्युलेशनचे मूल्यांकन करते.
- अन्न आणि दुग्धजन्य संशोधन आणि विकास:फळांच्या रसांची निर्मिती, दुग्धशाळेची प्रक्रिया आणि अन्न नवोन्मेष केंद्र प्रकल्पांचे मूल्यांकन करते.
- स्थिरता अभ्यास:पेय विकासासाठी कार्बोनेटेड पेये फॉर्म्युला, प्रथिने-आधारित दुग्धजन्य पदार्थ आणि सेंद्रिय रस पाककृतींची चाचणी घेते.
- पेय चाचणी आणि संवेदी मूल्यांकन:प्रक्रियेनंतर पेय रेसिपीची अखंडता सुनिश्चित करते.
३. पायलट-स्केल उपकरणे आणि प्रमाणीकरण
- भरणे आणि अ‍ॅसेप्टिक प्रणाली:पेय पदार्थांच्या कॉन्ट्रॅक्ट बॉटलिंग आणि लघु-स्तरीय बॉटलिंग पायलट प्लांट ऑपरेशन्ससाठी बेव्हरेज फिलर, अ‍ॅसेप्टिक फिलिंग मशीन आणि कार्बोनेटेड बेव्हरेज फिलरसह काम करते.
- फॉल्ट सिम्युलेशन आणि प्रक्रिया नियंत्रण:कार्बोनेशन सिस्टीम, UHT निर्जंतुकीकरण यंत्राची कार्यक्षमता आणि ट्यूबलर पाश्चरायझर स्थिरता तपासते.
- पायलट बॅच चाचण्या:व्यावसायिक व्यवहार्यतेसाठी लघु-प्रमाणात कार्बोनेशन उपकरणे आणि लघु-प्रमाणात पायलट प्लांट उत्पादनास समर्थन देते.
४. डेटा संकलन, मॉडेलिंग आणि खर्च विश्लेषण
- प्रक्रिया मॉडेलिंग:डेटा-चालित पायलट संशोधनासाठी हीट एक्सचेंजर्स (ट्यूब-इन-ट्यूब), मल्टी-इफेक्ट बाष्पीभवन आणि इनलाइन होमोजनायझर वापरते.
- आर्थिक व्यवहार्यता:अन्न आणि पेय प्रयोगशाळेतील संशोधन आणि विकास अनुप्रयोगांसाठी पायलट प्लांटचा खर्च, ऊर्जा कार्यक्षमता आणि कचरा कमी करण्याचे विश्लेषण करते.
५. नियामक अनुपालन आणि शेल्फ-लाइफ चाचणी
- अन्न सुरक्षा अनुपालन:कमी आम्लयुक्त पदार्थ आणि दुग्ध प्रक्रिया उपकरणांसाठी सूक्ष्मजीव सुरक्षितता सुनिश्चित करून, FDA, EU निर्जंतुकीकरण मानकांची पूर्तता करते.
- शेल्फ-लाइफ चाचणी:UHT दूध प्रक्रिया यंत्राचे परिणाम आणि सॉफ्ट ड्रिंक स्थिरतेचे मूल्यांकन करून, त्वरित साठवण चाचण्या आयोजित करते.
औद्योगिक प्रणालींऐवजी पायलट UHT/HTST प्लांट का निवडायचा?
✔ लवचिक पायलट उपकरणे:ज्यूस पाश्चरायझेशन मशीन, डायरेक्ट स्टीम इंजेक्शन सिस्टम आणि व्हॅक्यूम मिक्सरसह बहु-उत्पादन संशोधन आणि विकासाशी जुळवून घेते.
✔ जोखीम कमी करणे:पूर्ण-प्रमाणात औद्योगिक चाचण्यांच्या तुलनेत कच्च्या मालाची बचत होते आणि डाउनटाइम कमी होतो.
✔ उच्च-रिझोल्यूशन डेटा:रिअल-टाइममध्ये UHT युनिट निर्जंतुकीकरण, F₀ मूल्ये आणि पोषक तत्वांचे संवर्धन यांचे निरीक्षण करते.
अधिक तांत्रिक तपशीलांसाठी किंवा केस-विशिष्ट चर्चेसाठी, तुम्ही खालील लिंकवरून अधिक जाणून घेऊ शकता:https://www.easireal.com/lab-pilot-uht-htst-line/
चौकशीसाठी:
व्हॉट्सअॅप:+८६ १५७११६४२०२८
ईमेल:jet_ma@easyreal.cn
वेबसाइट:www.easireal.com
संपर्क:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
जलद नवोन्मेष करा, अधिक हुशारीने वाढवा.
पोस्ट वेळ: मार्च-११-२०२५
