प्लम प्रक्रिया लाइन

तुमच्या प्लम लाईनला प्रभावी बनवणारी मुख्य उपकरणे पाहूया:

प्लम बबल वॉशर + ब्रश वॉशर

हे युनिट फिरत्या पाण्याने भरलेल्या स्टेनलेस स्टीलच्या टाकीमध्ये आलुबुखारे उचलून भिजवते.बुडबुडा प्रणालीधूळ आणि घाण काढून टाकण्यासाठी फळ हळुवारपणे हलवा. त्यानंतर,रोटरी ब्रशपृष्ठभाग घासून स्वच्छ पाण्याने धुवा.
→ कीटकनाशके काढून टाकण्यास आणि त्वचेला इजा न पोहोचवता मऊ करण्यास मदत करते.
→ पहिल्या टप्प्यात श्रम कमी होतात आणि स्वच्छता सुधारते.

प्लम वर्गीकरण कन्व्हेयर

स्टेनलेस-स्टीलचा पट्टा धुतलेले आलुबुखार प्रकाशाच्या किंवा प्रत्यक्ष निरीक्षणाखाली हलवतो. ऑपरेटर खराब झालेली किंवा कच्ची फळे काढून टाकतात.
→ पल्पिंगच्या प्रक्रियेत केवळ उच्च-गुणवत्तेची फळेच जातील याची खात्री करते.
→ पूर्ण स्वयंचलनासाठी ऐच्छिक कॅमेरा वर्गीकरण उपलब्ध आहे.

प्लम दगड काढण्याचे यंत्र

हे यंत्र गरापासून बिया वेगळे करण्यासाठी उच्च-गतीच्या फिरत्या चाळणीचा वापर करते. आतील पाते जाळीच्या पडद्यावर फिरते, तर गर त्यातून जातो.
→ आलुबुखाराचा गर न चिरडता, त्यातील बी कार्यक्षमतेने काढते.
→ कमीत कमी वाया जाऊन गुळगुळीत प्युरी किंवा ज्यूस तयार होतो.

एन्झाइम उपचार टाकी

रस आणि कॉन्सन्ट्रेटसाठी, ही टाकी पेक्टिनचे विघटन करण्यासाठी आणि चिकटपणा कमी करण्यासाठी खाद्य-दर्जाचे एन्झाइम्स टाकते.
→ रसाचे प्रमाण वाढवते आणि गाळणीचा भार कमी करते.
→ पॅडल मिक्सर आणि तापमान नियंत्रणासह पूर्णपणे जॅकेटेड टाकी.

केंद्रापसारक क्लेरिफायर

हे सेंट्रीफ्यूज एन्झायमद्वारे विघटन झाल्यानंतर रसातील तरंगणारे घन पदार्थ वेगळे करते.
→ अगदी स्वच्छ, पारदर्शक आलुबुखाराचा रस मिळवून देते.
→ विशेषतः NFC आणि क्लिअर कॉन्सन्ट्रेट लाईन्ससाठी उपयुक्त.

फॉलिंग-फिल्म इव्हॅपोरेटरकिंवा एफसक्तीनेEवाष्पीकरण यंत्र

बाष्पीकरण यंत्र रसाला घट्ट करून त्याचे सिरप किंवा पेस्टमध्ये रूपांतर करते. रस गरम नळ्यांवरून पातळ थरात शिरतो आणि त्यातील पाण्याचे बाष्पीभवन होते.
→ चव टिकवण्यासाठी कमी तापमानाच्या व्हॅक्यूम बाष्पीभवनाचा वापर करते.
→ मागील परिणामांमधून निर्माण झालेल्या उष्णतेचा पुनर्वापर करून ऊर्जेची बचत.

ट्यूब-इन-ट्यूब किंवानळीच्या आकाराचेनिर्जंतुकीकरण यंत्र

आम्ही रसासाठी नळीच्या आकाराचे निर्जंतुकीकरण यंत्र वापरतो आणिट्यूब-इन-ट्यूबप्रकार निर्जंतुकीकरण यंत्रेघट्ट जाम/पेस्ट/प्युरीसाठी.
→ ९५–१२१°C तापमानात उत्पादनाचा उच्च दर्जा टिकवून ठेवते.
→ यात तापमान रेकॉर्डर, होल्डिंग ट्यूब आणि बॅकप्रेशर व्हॉल्व्ह यांचा समावेश आहे.
→ दाट आलुबुखाराचा गर असूनही चिकटपणा टाळतो.

निर्जंतुक भरण यंत्र

हे मशीन निर्जंतुक केलेले प्लम उत्पादन ड्रम किंवा डब्यांमधील निर्जंतुक पिशव्यांमध्ये भरते.
→ स्वच्छ खोली किंवा निर्जंतुक हवेच्या प्रवाहाच्या परिस्थितीत काम करते.
→ सिंगल-हेड किंवा डबल-हेड आवृत्त्यांमध्ये उपलब्ध.
→ निर्यातीसाठी आणि दीर्घकाळ साठवणुकीसाठी योग्य.