आंबा प्रक्रिया लाइन | आंब्याचा गर, प्युरी आणि रस प्रक्रिया प्रकल्प
आंबा प्रक्रिया लाइनसंपूर्ण औद्योगिक आहेआंब्याच्या लगद्यावर प्रक्रिया करणारा कारखानाताज्या आंब्यांचे रूपांतर करण्यासाठी डिझाइन केलेलेउच्च दर्जाचा लगदा, प्युरी किंवा रसकच्च्या मालाचा पुरवठा आणि तयार पेयाचे उत्पादन या दोन्हींसाठी. हेनिर्जंतुक आंब्याच्या लगद्यावर प्रक्रिया करण्याची प्रणालीप्रगत एकत्रित करतेफळ हाताळणी, लगदा बनवणे, सांद्रता, निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुक पॅकेजिंग तंत्रज्ञानसुनिश्चित करणेस्थिर उत्पादन, कमी ऊर्जा वापर आणि उत्कृष्ट स्वच्छता नियंत्रणप्रत्येक उत्पादन बॅचमध्ये.
प्रक्रियेच्या सुरुवातीला,ताजे आंबे धुतले जातात, ब्रश केले जातात आणि निवडले जातात.वापरूनबबल प्रकारातील आंबे धुण्याचे आणि प्रतवारी करण्याचे मशीनजे धूळ, चीक आणि बाह्य पदार्थ काढून टाकते. स्वच्छ केलेली फळे एकाद्वारे उचलली जातात.लिफ्ट कन्व्हेयरआतआंबा सोलण्याचे आणि बी काढण्याचे मशीनजेथेगर बिया आणि सालींपासून कार्यक्षमतेने वेगळा केला जातो.कमीतकमी अपव्ययासह.
काढलेला लगदा आत जातोदुहेरी-टप्प्यातील लगदा आणि शुद्धीकरण मशीनदुहेरी चाळण्यांनी (सामान्यतः ०.८ मिमी + ०.४ मिमी) सुसज्ज, ज्यामुळे हे साध्य होतेबारीक, एकजीव प्युरीहे आहेआंब्याच्या लगद्याच्या उत्पादन लाइनमधील मुख्य टप्पावितरण करणेउच्च उत्पन्न आणि कमी फायबर अवशेषफळांचा नैसर्गिक सुगंध आणि रंग कायम ठेवत.
लक्ष्यित उत्पादनानुसार, शुद्ध केलेला लगदा पुढे जातोआंब्याच्या रसावर प्रक्रिया करणाऱ्या प्लांटचा विभागहवा काढून टाकण्यासाठी आणि एकजीव करण्यासाठी.व्हॅक्यूम डीएरेटरऑक्सिजन काढून टाकण्यासाठीटिकवणुकीचा कालावधी वाढवा आणि चव टिकवून ठेवापर्यायी असतानाइनलाइन होमोजिनायझरमुखानुभव आणि स्थिरता सुधारते. सांद्रित उत्पादनांसाठी,सक्तीचे अभिसरण किंवा फॉलिंग-फिल्म बाष्पीकरण यंत्रघन पदार्थाचे प्रमाण वाढवते२८–३० °ब्रिक्स किंवा त्याहून अधिकनिर्वात अवस्थेत कार्यरत राहणेचवीचे नुकसान आणि उष्णतेमुळे होणारा ऱ्हास कमी करणे— साठी एक महत्त्वपूर्ण पाऊलआंब्याच्या गराचे सांद्रण उत्पादन.
निर्जंतुकीकरण हे यांच्याद्वारे केले जातेनळीच्या आकाराचे UHT निर्जंतुकीकरण यंत्रउत्पादनाला वेगाने गरम करणे११०–१२५ °C तापमानावर १५–३० सेकंदांसाठी (आवश्यकतेनुसार बदल करता येईल)यामुळे हमी मिळतेव्यावसायिक निर्जंतुकीकरण, रंग आणि चिकटपणा टिकवून ठेवतेआणि समर्थन करते२४ तास सतत चालवणेही प्रक्रिया खालील गोष्टींचे पालन करतेआंतरराष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानके (एफडीए/सीई)त्यासाठी योग्य बनवणेनिर्यात-भिमुख आंब्याच्या लगद्याचे कारखाने.
अंतिम टप्प्यात खालील गोष्टींचा समावेश आहेनिर्जंतुक भरणवापरूनपूर्णपणे स्वयंचलित निर्जंतुक बॅग फिलरपॅक करण्यास सक्षम२०० लिटरचे निर्जंतुक ड्रम, बॅग-इन-बॉक्स किंवा लहान पाऊचहे पॅकेजिंग टिकवून ठेवते.सामान्य तापमानात २४ महिन्यांपर्यंत टिकण्याची क्षमतासक्षम करणेजागतिक शिपमेंट आणि को-पॅकिंग ऑपरेशन्सशीत साखळीवर अवलंबून न राहता.
सर्व मशीनं याद्वारे जोडलेली आहेतसॅनिटरी स्टेनलेस-स्टील पाइपिंगद्वारे नियंत्रितकेंद्रीकृत सीमेन्स पीएलसी + एचएमआय ऑटोमेशन प्रणालीइंटरफेस प्रदान करतोतापमान, प्रवाह आणि दाबाचे रिअल-टाइम निरीक्षणसोबतस्वयंचलित सीआयपी (क्लीन-इन-प्लेस)सुनिश्चित करणेबॅच जलद बदलता येते आणि पाणी/डिटर्जंटचा वापर कमी होतो..
एकत्रितपणे, या प्रणाली एक तयार करतातपूर्णपणे एकात्मिक आंबा प्रक्रिया युनिट—अमजबूत, ऊर्जा-कार्यक्षम आणि आरोग्यदायी उपाययासाठी आदर्शमध्यम ते मोठ्या प्रमाणातील औद्योगिक आंब्याच्या रसाचे कारखानेउत्पादन करत असले तरीहीनिर्जंतुक आंब्याचा गर, घट्ट प्युरी किंवा बाजारात मिळणारा आंब्याचा रसही ओळ सुनिश्चित करतेपुनरावृत्तीयोग्य उत्पादन गुणवत्ता, कमी देखभाल खर्च आणि वाढवता येण्याजोगी उत्पादकता— ते बनवणेजगभरातील आधुनिक अन्न आणि पेय उत्पादकांसाठी पसंतीचा पर्याय.
आंबा लगदा प्रक्रिया संयंत्र हे ताज्या आंब्यांचे धुणे, बी काढणे, लगदा बनवणे, शुद्धीकरण, हवा काढणे, निर्जंतुकीकरण आणि भरण्याच्या प्रक्रियेद्वारे स्थिर आंबा लगदा, आंबा प्युरी, आंबा रस किंवा आंबा कॉन्सन्ट्रेटमध्ये रूपांतर करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. केवळ एका आंबा लगदा मशीनच्या तुलनेत, एक संपूर्ण आंबा प्रक्रिया लाइन औद्योगिक उत्पादनासाठी अखंड सामग्री हाताळणी, नियंत्रित उष्णता प्रक्रिया, आरोग्यदायी हस्तांतरण आणि लवचिक पॅकेजिंग प्रदान करते.
EasyReal प्रत्येक आंबा लगदा प्रक्रिया संयंत्राची रचना कच्च्या आंब्याचा प्रकार, पक्वता, तंतुमय पदार्थांचे प्रमाण, अंतिम ब्रिक्स, उत्पादनाची चिकटपणा आणि पॅकेजिंग स्वरूपानुसार करते. निर्जंतुक आंबा लगदा प्रक्रियेसाठी, या लाइनमध्ये आंबा खडे काढण्याचे यंत्र, दुहेरी-टप्प्यातील लगदा बनवणारे यंत्र, व्हॅक्यूम डीएरेटर, ट्युब्युलर UHT स्टेरिलायझर आणि निर्जंतुक बॅग भरण्याचे यंत्र यांचा समावेश असू शकतो. आंब्याच्या रसाच्या उत्पादनासाठी, या प्रणालीमध्ये मिश्रण, एकजीवता, पाश्चरायझेशन आणि बाटली किंवा पाऊच भरण्याचे विभाग देखील जोडले जाऊ शकतात.
आंबा प्रक्रिया लाइनहे पेय कारखाने, फळांवर आधारित घटक पुरवठादार, बाळांच्या अन्नाचे ब्रँड्स आणि गोठवलेल्या मिष्टान्नांचे उत्पादक यांसारख्या विविध उद्योगांना सेवा देते. याची मॉड्यूलर रचना जलद अनुकूलनास अनुमती देते.आंब्याची प्युरी,आंब्याचा गर,आंब्याचा रसकिंवास्पष्ट केलेला आंब्याचा रसउत्पादन.
सामान्य आउटपुट फॉरमॅटमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो:
•निर्जंतुक २०० लिटरचे ड्रमपुढील मिश्रणासाठी आंब्याच्या प्युरीचे कॉन्सन्ट्रेट.
•बॅग-इन-बॉक्स पॅकेजिंगकेटरिंग आणि फूड सर्व्हिस चॅनेलसाठी (3–25 लिटर).
•किरकोळ विक्रीसाठी पीईटी किंवा काचेच्या बाटल्या (२५०–१००० मिली)पिण्यास तयार आंब्याच्या रसासाठी.
ऑपरेटरना रंगाचे स्थिर टिकून राहणे आणि चवीतील सुसंगततेचा फायदा होतो, तर प्रोसेसर स्वयंचलित CIP आणि पूर्वानुमेय थर्मल सायकलद्वारे अनियोजित डाउनटाइम कमी करतात. परिणामी, औद्योगिक आंबा प्रक्रिया लाइन सातत्यपूर्ण उत्पन्न आणि गुणवत्तेसह अखंड, ऑडिट-सज्ज उत्पादनास समर्थन देते.
पेय उत्पादकांसाठी, आंबा प्रक्रिया लाइनला आंब्याचा रस, आंब्याचा नेक्टर आणि मिश्रित आंब्याची पेये तयार करण्यासाठी व्यावसायिक आंबा रस मशीन म्हणून देखील कॉन्फिगर केले जाऊ शकते. लगदा काढल्यानंतर आणि शुद्धीकरण केल्यानंतर, आंब्याच्या प्युरीला पातळ करून, मिश्रित करून, एकजीव करून, पाश्चराइज करून पीईटी बाटल्या, काचेच्या बाटल्या, पाऊच किंवा इतर किरकोळ पॅकेजिंग प्रकारांमध्ये भरले जाऊ शकते.
एका सामान्य स्वयंचलित आंब्याच्या रसाच्या मशीनच्या तुलनेत, इझीरिअल एक संपूर्ण औद्योगिक समाधान प्रदान करते, ज्यामध्ये कच्च्या आंब्याची हाताळणी, गर काढणे, फॉर्म्युलेशन, औष्णिक प्रक्रिया आणि अंतिम भरण यांचा समावेश होतो. यामुळे ही प्रणाली B2B आंब्याच्या गराचा पुरवठा आणि पिण्यास तयार आंब्याच्या पेयांचे उत्पादन या दोन्हींसाठी उपयुक्त ठरते.
योग्य लेआउटची निवड ही अपेक्षित अंतिम उत्पादन आणि प्लांटच्या क्षमतेवर अवलंबून असते.
उत्पादन क्षमता (टन/दिवस) ही मँगो एलिव्हेटर, मँगो डेस्टोनर आणि मँगो ट्यूब्युलर स्टेरिलायझरची थ्रुपुट निश्चित करते.
मुख्य कॉन्फिगरेशन घटकांमध्ये खालील बाबींचा समावेश आहे:
• उष्णता-विनिमय प्रणाली: घट्ट आंब्याच्या प्युरीसाठी ट्यूब-इन-ट्यूब; गर किंवा रसासाठी ट्युब्युलर हीट एक्सचेंजर.
• व्हॅक्यूम सिस्टीम: सुगंध टिकवून ठेवण्यासाठी मँगो फॉलिंग-फिल्म इव्हॅपोरेटर बसवत असल्यास आवश्यक.
• पॅकेजिंग मार्ग: घटकांसाठी निर्जंतुक ड्रम भरणे; किरकोळ पेयांसाठी हॉट-फिल पीईटी.
मोठ्या प्रमाणावर गुंतवणूक करण्यापूर्वी, अनेक प्रक्रिया करणारे प्रत्यक्ष उत्पादन परिस्थितीत स्निग्धता, रंग आणि ब्रिक्सच्या वर्तनाची पुष्टी करण्यासाठी प्रायोगिक स्तरावरील आंबा प्रक्रिया लाइनमध्ये पाककृतींची चाचणी घेतात.
आंब्याच्या प्रक्रियेची एक सामान्य लाइन खालील क्रमिक टप्प्यांचे पालन करते:
१. आंब्यांची स्वीकृती आणि वर्गीकरण – खराब किंवा जास्त पिकलेली फळे वगळण्यासाठी वजन करणे आणि प्रत्यक्ष तपासणी करणे.
२. मँगो वॉशिंग सिस्टीम – बबल वॉशर आणि ब्रश रोलर माती, लेटेक्स, धूळ आणि पृष्ठभागावरील अवशेष काढून टाकतात.
३. मँगो एलिव्हेटर कन्व्हेयर – स्वच्छ केलेले आंबे हळुवारपणे बी काढण्याच्या आणि गर काढण्याच्या विभागात पोहोचवते.
४. आंबा बी काढण्याचे मशीन / मँगो डेस्टोनर – आंब्याच्या बिया आणि साल वेगळे करते, तसेच गराचे नुकसान कमी करते.
५. आंब्याचा गर प्रक्रिया यंत्र आणि शुद्धीकरण प्रणाली – दोन-टप्प्यांच्या चाळणीमुळे नियंत्रित फायबर प्रमाण असलेला गुळगुळीत आंब्याचा गर किंवा प्युरी तयार होते.
६. मँगो व्हॅक्यूम डीएरेटर – चव, रंग, व्हिटॅमिन सी आणि उत्पादनाची स्थिरता जपण्यासाठी त्यात अडकलेली हवा काढून टाकतो.
७. मँगो फोर्स्ड-सर्क्युलेशन इव्हॅपोरेटर – आंब्याच्या प्युरी आणि कॉन्सन्ट्रेट उत्पादनासाठी आंब्याच्या गराला २८-३० °ब्रिक्स किंवा त्याहून अधिक घट्ट करते.
८. आंबा मिश्रण किंवा एकजीव करणारी प्रणाली – आंब्याचा रस, आंब्याचा नेक्टर आणि पिण्यास तयार पेये तयार करण्यासाठी ऐच्छिक विभाग.
९. मँगो ट्युब्युलर स्टेरिलायझर (UHT) – व्यावसायिक निर्जंतुकीकरणासाठी ११०–१२५ °C पर्यंत जलद तापवणे किंवा गरजेनुसार तापमान नियंत्रित करणे.
१०. मँगो एसेप्टिक फिलिंग मशीन – निर्जंतुक आंब्याचा गर २०० लिटरच्या ड्रममध्ये, बॅग-इन-बॉक्स पॅकेजमध्ये किंवा ग्राहकांच्या गरजेनुसार तयार केलेल्या एसेप्टिक पॅकेजिंगमध्ये भरते.
शाखांच्या विविध प्रकारांमध्ये आंब्याचा गर, आंब्याची प्युरी, आंब्याचा नेक्टर, आंब्याचा रस आणि उच्च-ब्रिक्स आंब्याचे कॉन्सन्ट्रेट यांचा समावेश आहे, जे सर्व एकाच एकात्मिक प्रक्रिया प्रणालीद्वारे साध्य करता येतात.
१. आंबे धुण्याचे आणि वर्गीकरण करण्याचे मशीन
ही प्रणाली एकत्रित करतेबुडबुड्यांचे आंदोलन, उच्च-दाबाच्या फवारणीने धुलाई आणि फिरणारे ब्रश रोलर्सआंब्याच्या सालीवरून माती, चीक आणि पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजीव काढून टाकणे.
An उघड्या तपासणी कन्व्हेयरहाताने वर्गीकरण करण्याची सोय असल्यामुळे, केवळ उत्कृष्ट दर्जाची फळेच उत्पादन प्रक्रियेत प्रवेश करतात याची खात्री होते.
पासून बनवलेलेSUS304 स्टेनलेस स्टीलयुनिटची वैशिष्ट्येगोलाकार सॅनिटरी टाक्या, सीआयपी-सुसंगत पाइपिंग आणि समायोजित करण्यायोग्य एअरफ्लो जेट्सदोन्ही साध्य करणेअन्न सुरक्षा अनुपालन आणि कमी पाणी वापर.
मुख्य शब्द:आंबा धुण्याचे मशीन, आंबा वर्गीकरण प्रणाली, फळे स्वच्छ करण्याचे उपकरण.
२. मँगो एलिव्हेटर कन्व्हेयर
स्टेनलेस-स्टील लिफ्ट कन्व्हेयरवापरखाद्य-दर्जाच्या पीव्हीसी किंवा पीयू बादल्याधुतलेले आंबे हळुवारपणे प्रीहीटिंग किंवा बिया काढण्याच्या कप्प्यात ठेवा.
सुसज्जव्हेरिएबल-फ्रिक्वेन्सी ड्राइव्ह (व्हीएफडी) मोटरते पुढील टप्प्यासोबत फीडचा वेग समक्रमित करतेफळांची गर्दी किंवा नुकसान टाळा.
त्याचेमॉड्यूलर रचनासुलभ देखभाल आणि विविध परिस्थितींशी जुळवून घेण्याची क्षमता देतेलाइन क्षमता (१–२० टन/तास).
मुख्य शब्द:आंबा लिफ्ट, आंबा कन्व्हेयर बेल्ट, फळ हस्तांतरण प्रणाली.
३. आंबा सोलण्याचे आणि बी काढण्याचे मशीन
आंबा पल्प प्रक्रिया लाइनमधील मुख्य यंत्रांपैकी एक म्हणजे आंबा बी काढण्याचे यंत्र. हे यंत्र पल्पिंग आणि रिफायनिंग विभागात माल जाण्यापूर्वी आंब्याचा पल्प बिया आणि सालींपासून वेगळा करते. या टप्प्याचा थेट परिणाम पल्पचे उत्पादन, फायबरचा अवशेष, पुढील चाळणीवरील भार आणि अंतिम प्युरीच्या पोतावर होतो.
हे आंबा कोयता काढण्याचे यंत्र, आंबा कोयता काढण्याचे मशीन आणि आंब्याचा गर काढण्याचे मशीन म्हणून काम करते.
कमीत कमी गर वाया जाऊ देता आंब्याच्या कोय आणि साल वेगळी करते.
पुढील लगदा गाळणींना दगडाचे तुकडे आणि कठीण अशुद्धींपासून वाचवते.
आंब्याचा गर, आंब्याची प्युरी, आंब्याचा नेक्टर आणि आंब्याचा रस तयार करण्यासाठी उपयुक्त.
आंब्याचा आकार, पक्वता, जात आणि प्रक्रिया क्षमतेनुसार कॉन्फिगर केले जाऊ शकते.
औद्योगिक आंबा प्रक्रिया प्रकल्पांसाठी, EasyReal खडे काढण्याच्या विभागासोबत धुलाई, एलिव्हेटर कन्व्हेइंग, पल्पिंग, डीएरेशन, स्टेरिलायझेशन आणि असेप्टिक फिलिंग उपकरणांची जुळवणी करून एक अखंड आंबा पल्प उत्पादन लाइन तयार करू शकते.
४. आंब्याच्या गरावर प्रक्रिया करणारे यंत्र आणि शुद्धीकरण प्रणाली
आंब्याच्या लगद्यावर प्रक्रिया करणारे यंत्र बी काढलेल्या आंब्याच्या लगद्यावर प्रक्रिया करून त्याचा गुळगुळीत आणि एकसमान लगदा किंवा प्युरी बनवते. एका सामान्य आंब्याच्या लगद्याच्या उत्पादन लाइनमध्ये, हा विभाग हवा काढण्यापूर्वी, निर्जंतुकीकरण करण्यापूर्वी किंवा सांद्रता वाढवण्यापूर्वी जाड तंतू काढून टाकण्यासाठी आणि अंतिम पोत सुधारण्यासाठी जाड आणि बारीक जाळीच्या चाळण्या वापरतो.
गुळगुळीत आंब्याच्या प्युरीच्या उत्पादनासाठी दुहेरी टप्प्यातील लगदा काढण्याची आणि शुद्धीकरणाची रचना.
जाड आणि बारीक चाळण्या लगद्याचा बारीकपणा आणि तंतुंचे अवशेष नियंत्रित करण्यास मदत करतात.
आंब्याचा गर बनवण्यासाठी, आंब्याची प्युरी तयार करण्यासाठी आणि आंब्याच्या रसावर प्रक्रिया करण्यासाठी उपयुक्त.
लगद्याचे स्थिर उत्पादन पुढील व्हॅक्यूम डीएरेशन, यूएचटी निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुक भरणीस मदत करते.
आंबा बी काढण्याचे मशीन, ट्यूब्युलर स्टेरिलायझर आणि असेप्टिक बॅग फिलर यांच्यासोबत एकत्रित केले जाऊ शकते.
हा आंब्याच्या लगद्याच्या यंत्रसामग्रीचा विभाग, सातत्यपूर्ण चव आणि स्थिर उत्पादन गुणवत्ता असलेले निर्जंतुक आंब्याचा लगदा, आंब्याच्या प्युरीचे सांद्रण किंवा व्यावसायिक आंब्याचा रस तयार करणाऱ्या प्रक्रिया करणाऱ्यांसाठी विशेष महत्त्वाचा आहे.
५. मँगो व्हॅक्यूम डीएरेटर
व्हॅक्यूम डीएरेशन सिस्टमकाढून टाकतेअडकलेली हवा आणि विरघळलेला ऑक्सिजननिर्जंतुकीकरणापूर्वी, ऑक्सिडेशन, तपकिरी होणे आणि जीवनसत्त्वांचा ऱ्हास टाळण्यासाठी.
अंतर्गत स्प्रे नोझल्स डीगॅसिंगची कार्यक्षमता वाढवतातउत्पादनाची चिकटपणा टिकवून ठेवणे.
यासाठी एक आवश्यक पाऊल आहेशेल्फ लाइफ आणि चवीची स्थिरता सुधारणेदोन्हीमध्येआंब्याचा रस आणि प्युरी.
मुख्य शब्द:आंबा डीएरेटर, ज्यूस व्हॅक्यूम डीगॅसिंग सिस्टीम, आंब्याच्या रसावर प्रक्रिया करणारे प्लांट.
६. मँगो फोर्स्ड-सर्क्युलेशन इव्हॅपोरेटर
सक्तीचे अभिसरण बाष्पीकरण यंत्रउत्पादनाला सांद्रित करतेनिर्वात आणि कमी तापमानाच्या परिस्थितीपोहोचणे२८–३० °ब्रिक्स किंवा त्याहून अधिकआंब्याच्या प्युरीच्या सांद्रणासाठी उपयुक्त.
ही प्रणाली सुनिश्चित करतेकमीत कमी चव कमी होणेआणि समर्थनबहु-परिणामी संरचनावाफेचा वापर कमी करण्यासाठी३०-४०%.
उच्च स्निग्धता असलेल्या पदार्थांसाठी डिझाइन केलेले, हे यासाठी आदर्श आहेउष्णकटिबंधीय फळांच्या गराचे सांद्रण.
मुख्य शब्द:आंबा बाष्पीकरण यंत्र, आंबा सांद्रता उपकरण, फॉलिंग-फिल्म बाष्पीकरण यंत्र.
७. मँगो ट्युब्युलर स्टेरिलायझर (यूएचटी)
हेमल्टी-ट्यूब हीट एक्सचेंजर सिस्टमआंब्याची प्युरी किंवा रस निर्जंतुक करते११०–१२५ °C तापमानावर १५–३० सेकंदांसाठी (आवश्यकतेनुसार बदल करता येईल)नंतर, ते सभोवतालच्या तापमानापर्यंत वेगाने थंड करते.
पीएलसी-नियंत्रित प्रवाह आणि होल्डिंग ट्यूब डिझाइनपूर्ण निर्जंतुकीकरण सुनिश्चित करतेकॅरॅमलायझेशन किंवा चिकटपणा कमी होणे टाळणे.
अनुरूपएफडीए आणि सीईते मानकांना समर्थन देते.अखंड २४ तास संचालन.
मुख्य शब्द:आंबा UHT स्टेरिलायझर, ट्युब्युलर पाश्चरायझर, निर्जंतुक आंबा प्रक्रिया उपकरणे.
८. आंबा निर्जंतुक भरण्याचे मशीन
निर्जंतुक भरण प्रणालीनिर्जंतुक केलेला आंब्याचा गर किंवा रस मध्ये हस्तांतरित करतो२०० लिटरच्या निर्जंतुक पिशव्या, २५ लिटरची बॅग-इन-बॉक्स, किंवा लहान पाऊचनिर्जंतुक परिस्थितीत.
वाफेने निर्जंतुक केलेले फिलिंग हेड्सनिर्जंतुकीकरण सुनिश्चित करा, दरम्यान±०.५ % भरण्याची अचूकताउत्पादनात सातत्य राखते.
उत्पादने दीर्घकाळ टिकतातसामान्य तापमानात १८-२४ महिनेबैठकआंतरराष्ट्रीय निर्यात आणि सह-पॅकिंग मानके.
मुख्य शब्द:आंबा एसेप्टिक फिलर, आंब्याचा गर भरण्याचे यंत्र, एसेप्टिक बॅग भरण्याचे उपकरण.
९. एकात्मिक स्वचालन आणि सीआयपी प्रणाली
सर्व युनिट्स एकमेकांशी जोडलेले आहेतसॅनिटरी क्विक कपलिंग्सआणि याच्याद्वारे नियंत्रितकेंद्रीय सीमेन्स पीएलसी + एचएमआय इंटरफेससक्षम करणेरिअल-टाइम मॉनिटरिंगतापमान, प्रवाह दर आणि दाब यांचे.
प्रणाली समर्थन करतेपूर्णपणे स्वयंचलित सीआयपी (क्लीन-इन-प्लेस)प्रत्येक बॅचच्या दरम्यान स्वच्छता करून, डाउनटाइम आणि डिटर्जंटचा वापर कमी केला जातो, तसेच स्वच्छतेची सर्वोच्च पातळी राखली जाते.
मुख्य शब्द:आंबा प्रक्रिया स्वयंचलन, पीएलसी नियंत्रण प्रणाली, सीआयपी स्वच्छता लाइन.
औद्योगिक आंबा प्रक्रिया लाइनविविध कच्च्या मालाशी आणि उत्पादनाच्या दर्जाशी सहजपणे जुळवून घेते:
•कच्च्या फळांची लवचिकता:ताजा, गोठवलेला किंवा निर्जंतुक आंब्याचा गर कच्चा माल म्हणून वापरते.
•हंगामी समायोजन:बदलत्या वेगाचे पंप आणि रेसिपी प्रोफाइल ऋतूनुसार बदलणाऱ्या फळांच्या घट्टपणाशी जुळवून घेतात.
•उत्पादनांमधील विविधता:व्हॉल्व्हची सहज अदलाबदल करून, त्याच लाइनमधून आंब्याची प्युरी, शुद्ध केलेला आंब्याचा रस किंवा हाय-ब्रिक्स कॉन्सन्ट्रेट तयार करता येते.
•पॅकेजिंगचा प्रकार:B2B पुरवठ्यासाठीच्या निर्जंतुक ड्रमपासून ते किरकोळ बाजारांसाठीच्या PET बाटल्या आणि पाऊचपर्यंत.
या लवचिकतेमुळे प्रोसेसर मोठ्या पुनर्रचनेशिवाय उत्पादनांच्या प्रकारांमध्ये बदल करू शकतात, ज्यामुळे डाउनटाइम कमी होतो आणि संपूर्ण उत्पादन चक्रांमध्ये गुंतवणुकीवरील परतावा (ROI) वाढतो.
संपूर्णआंबा प्रक्रिया लाइनएकीकृत द्वारे चालतेपीएलसी आणि एचएमआय ऑटोमेशन पॅकेजनियंत्रण आणि मागोवा घेण्याच्या सुलभतेसाठी डिझाइन केलेले:
•पाककृती व्यवस्थापनप्रत्येक आंब्याच्या उत्पादनासाठी उष्णता, प्रवाह आणि दाबाचे सेटपॉइंट्स साठवते.
•इंटरलॉक्सनिर्जंतुक न केलेले उत्पादन निर्जंतुक क्षेत्रात प्रवेश करण्यापासून रोखा.
•ट्रेंड रेकॉर्डिंगतापमान आलेख, सीआयपी मापदंड आणि ऊर्जा वापराचे सतत निरीक्षण.
•बॅच रिपोर्टिंगबॅच आयडी, तारीख आणि ऑपरेटर लॉगसह उत्पादन डेटा निर्यात करते.
•दूरस्थ निदानऑनलाइन सपोर्ट आणि सॉफ्टवेअर अपडेटसाठी ऐच्छिक इथरनेट कनेक्शन.
या स्मार्ट नियंत्रण पद्धतीमुळे एकच ऑपरेटर संपूर्ण आंबा प्रक्रिया केंद्रावर देखरेख ठेवू शकतो, ज्यामुळे गुणवत्तेत सातत्य राखले जाते आणि प्रति किलो मजुरीचा खर्चही कमी होतो.
आंबा प्रक्रिया लाइनमध्ये कोणत्या यंत्रांचा समावेश असतो?
एका संपूर्ण आंबा प्रक्रिया लाइनमध्ये सामान्यतः आंबा धुणे, वर्गीकरण, लिफ्टने वाहून नेणे, बी काढणे, लगदा बनवणे, शुद्धीकरण, हवा काढणे, निर्जंतुकीकरण आणि भरण्याची उपकरणे यांचा समावेश असतो. निर्जंतुक आंब्याच्या लगद्यावर प्रक्रिया करण्यासाठी, या लाइनमध्ये व्हॅक्यूम इव्हॅपोरेटर, ट्युब्युलर UHT स्टेरिलायझर आणि निर्जंतुक बॅग फिलिंग मशीन यांचाही समावेश असू शकतो.
आंब्याच्या कोय काढण्याच्या मशीनचे कार्य काय आहे?
आंबा बी काढण्याचे यंत्र लगदा बनवण्यापूर्वी आणि शुद्धीकरण करण्यापूर्वी फळाच्या गरापासून बिया आणि साल वेगळे करते. यामुळे गराचे प्रमाण वाढते, कठीण अशुद्धी कमी होते आणि आंबा लगदा प्रक्रिया प्रकल्पातील पुढील चाळण्या, पंप आणि उष्णता विनिमयकांचे संरक्षण होते.
एकाच आंबा प्रक्रिया लाइनमधून आंब्याचा गर आणि आंब्याचा रस तयार होऊ शकतो का?
होय. एका मॉड्युलर आंबा प्रक्रिया लाइनमधून आंब्याचा गर, आंब्याची प्युरी, आंब्याचा नेक्टर, आंब्याचा रस आणि आंब्याचे कॉन्सन्ट्रेट तयार करता येते. अंतिम रचना ब्रिक्स, व्हिस्कोसिटी, फॉर्म्युलेशन, निर्जंतुकीकरण पद्धत आणि पॅकेजिंगच्या स्वरूपावर अवलंबून असते.
आंब्याच्या गरावर प्रक्रिया करणारा कारखाना आणि आंब्याच्या रसावर प्रक्रिया करणारा कारखाना यांच्यामध्ये काय फरक आहे?
आंब्याच्या गरावर प्रक्रिया करणाऱ्या प्लांटमध्ये गर काढणे, शुद्धीकरण, निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुक पॅकेजिंग यावर लक्ष केंद्रित केले जाते. आंब्याच्या रसावर प्रक्रिया करणाऱ्या प्लांटमध्ये सहसा पिण्यास तयार आंब्याच्या पेयांसाठी मिश्रण, विरळण, एकजीवता, पाश्चरायझेशन आणि बाटली किंवा पाऊचमध्ये भरणे या प्रक्रियांचा समावेश केला जातो.
निर्जंतुक आंब्याच्या गरासाठी कोणते पॅकेजिंग प्रकार उपलब्ध आहेत?
निर्जंतुक आंब्याचा गर ड्रममधील २०० लिटरच्या निर्जंतुक पिशव्यांमध्ये, बॅग-इन-बॉक्स पॅकेजिंगमध्ये, पाऊचमध्ये किंवा इतर सानुकूलित स्वरूपांमध्ये भरता येतो. निर्यातीसाठीचा औद्योगिक आंब्याचा गर सामान्यतः जास्त काळ टिकण्यासाठी आणि जागतिक वाहतूक सुलभ होण्यासाठी ड्रममधील निर्जंतुक पिशव्यांमध्ये पॅक केला जातो.
शांघाय इझीरिअल मशिनरी कंपनी लिमिटेडची स्थापना २०११ मध्ये झाली. ही कंपनी आंबा प्रक्रिया लाइन, टोमॅटो सॉस उत्पादन लाइन, सफरचंद/नाशपाती प्रक्रिया लाइन, गाजर प्रक्रिया लाइन आणि इतर फळे व भाजीपाला प्रक्रिया लाइन्सच्या निर्मितीमध्ये विशेषज्ञ आहे. आम्ही वापरकर्त्यांना संशोधन आणि विकासापासून (R&D) ते उत्पादनापर्यंत संपूर्ण सेवा प्रदान करण्यासाठी वचनबद्ध आहोत. आम्ही सीई प्रमाणपत्र, आयएसओ९००१ गुणवत्ता प्रमाणपत्र आणि एसजीएस प्रमाणपत्र, तसेच ४० हून अधिक स्वतंत्र बौद्धिक संपदा हक्क प्राप्त केले आहेत.
EasyReal TECH. द्रव पदार्थांमध्ये युरोपियन दर्जाचे उपाय प्रदान करते आणि त्याला देशांतर्गत तसेच परदेशी ग्राहकांकडून व्यापक प्रशंसा मिळाली आहे. आमच्या अनुभवामुळे, आम्ही आंतरराष्ट्रीय स्तरावर विकसित केलेल्या आणि उच्च-खर्च-कार्यक्षम प्रक्रियेसह फळे आणि भाज्यांसाठी दररोज १ ते १००० टन क्षमतेचे २२० हून अधिक संपूर्ण सानुकूलित टर्न-की सोल्यूशन्स प्रदान करतो.
आमच्या उत्पादनांनी देश-विदेशात मोठी प्रतिष्ठा मिळवली असून, त्यांची आशियाई देश, आफ्रिकन देश, दक्षिण अमेरिकन देश आणि युरोपियन देशांसह जगभरात निर्यातही झाली आहे.
तुमचे ध्येय एक छोटा प्रायोगिक प्रकल्प सुरू करणे असो किंवा पूर्ण औद्योगिक उत्पादनापर्यंत विस्तार करणे असो, आमची अभियांत्रिकी टीम एक संपूर्ण आराखडा तयार करू शकते.आंबा प्रक्रिया द्रावणतुमच्या क्षमतेनुसार, आराखड्यानुसार आणि बजेटनुसार तयार केलेले.
आमच्या प्रकल्प वितरणात खालील बाबींचा समावेश आहे:
- व्याप्तीची व्याख्या– थ्रुपुट, अंतिम उत्पादने आणि युटिलिटी आवश्यकता ओळखा.
- पायलट चाचणीतुमच्या आंब्याच्या प्युरी किंवा ज्यूसच्या कृतीची लहान प्रमाणावर पडताळणी करा.
- लेआउट आणि पी अँड आयडी डिझाइन– उपलब्ध जागेचा आणि प्रक्रिया प्रवाहाचा इष्टतम वापर करा.
- युटिलिटी इंटिग्रेशन– वाफ, थंड पाणी, हवा आणि सीआयपी जोडण्या.
- स्थापना आणि कार्यान्वयन– उत्पादन चाचण्यांसह संपूर्ण प्रणालीची पडताळणी.
- प्रशिक्षण आणि विक्रीनंतरचे साहाय्य– ऑपरेटर प्रशिक्षण, सुटे भाग आणि दूरस्थ सेवा.
आपल्या आंबा प्रक्रियाविषयक उद्दिष्टांवर चर्चा करण्यासाठी आणि सानुकूलित दरपत्रकाची विनंती करण्यासाठी आमच्या तज्ञांशी संपर्क साधा.
→संपर्क साधातुमचा आंब्याचा प्रकल्प आजच सुरू करा.
