पपई प्रक्रिया लाइन
नाजूक पोत असलेल्या मऊ उष्णकटिबंधीय फळांसाठी संपूर्ण प्रणाली
इझीरिअल पपई प्रक्रिया लाइनमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहेधुणे, वर्गीकरण करणे, साल काढणे,बिया काढणे,लगदा बनवणेआणि शुद्धीकरणबाष्पीभवन, निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुक भरणहे यासाठी तयार केले आहेनाजूक आणि ऑक्सिडेटिव्ह संवेदनशील स्वरूपपिकलेल्या पपईचे.
आम्ही वापरतोमऊ फळांसाठीचे विशिष्ट पल्पर आणि कमी-शियर पंपफायबर आणि चव टिकवून ठेवण्यासाठी. प्युरी बनवणाऱ्या कंपन्या वापरतातसानुकूलित जाळीच्या पडद्यांसह रिफायनर्सइच्छित जाडी आणि तोंडात जाणवणारा पोत मिळवण्यासाठी.
EasyReal एकीकरण करतेपीएलसी-आधारित स्मार्ट नियंत्रण प्रणालीयामुळे ऑपरेटरना टचस्क्रीन इंटरफेसवर तापमान, प्रवाह दर आणि उत्पादनाच्या अवस्थांचा मागोवा घेता येतो. हे सुनिश्चित करतेसातत्यपूर्ण उत्पादन गुणवत्ता आणि कार्यक्षम स्वच्छता चक्रे.
पेय ब्रँड्सपासून ते उष्णकटिबंधीय फळांच्या निर्यातदारांपर्यंत
EasyReal चे पपई प्रक्रिया उपाय विविध उद्योगांसाठी उपयुक्त आहेत:
● फळांच्या प्युरीचे पुरवठादारबाळांचे अन्न, स्मूदी किंवा सॉससाठी निर्जंतुक पपई प्युरीची निर्यात करणे.
● जॅम आणि मुरब्बा उत्पादकज्यांना जास्त काळ टिकणारी घट्ट पपई पेस्ट हवी आहे
● वनस्पती केंद्रित कराजे वाफवलेली पपईची प्युरी नंतर पातळ करण्यासाठी किंवा बाटलीबंद पपई नेक्टर, मिश्र उष्णकटिबंधीय पेये तयार करण्यासाठी स्वाद म्हणून वापरण्याकरिता पाठवतात.
आमच्या प्रणाली यासाठी आदर्श आहेतउष्णकटिबंधीय पट्ट्यातील देशयात भारत, मेक्सिको, फिलीपिन्स, इंडोनेशिया, केनिया आणि थायलंड यांचा समावेश आहे. ग्राहकांना फायदा होतोकमी कचरा, उत्तम पोत टिकून राहतोआणिवर्षभर उत्पादन अनुकूलता.
क्षमता, अंतिम उत्पादन आणि पॅकेजिंग स्वरूप निवडा
योग्य पपई प्रक्रिया लाइन निवडण्यासाठी, खालील बाबी विचारात घ्या:
१. आउटपुट प्रकार:
– पपईप्युरी:निर्जंतुक भरणीसह एकल किंवा दुहेरी-टप्प्यातील रिफायनर वापरते
–पपई प्युरी कॉन्सन्ट्रेटकिंवापपईपेस्ट:सक्तीच्या अभिसरण व्हॅक्यूम इव्हॅपोरेटरचा वापर करते
२. क्षमता श्रेणी:
– लहान प्रमाण: हंगामी किंवा विशेष कामांसाठी ५००–१,००० किलो/तास
– मध्यम स्तरावर: स्थानिक पेय आणि अन्न प्रक्रिया प्रकल्पांसाठी २-५ टन/तास
– औद्योगिक स्तरावर: निर्यातीसाठी किंवा मोठ्या ब्रँडच्या पुरवठ्यासाठी प्रति तास १०+ टन
३. पॅकेजिंगचा प्रकार:
– प्युरी आणि कॉन्सन्ट्रेटसाठी ड्रममधील निर्जंतुक पिशव्या
– ज्यूससाठी पीईटी किंवा काचेच्या बाटल्या
– जॅम आणि पेस्टसाठी लहान पिशव्या किंवा बरण्या
तुमच्या लक्ष्यित बाजारपेठेनुसार आणि फळांच्या उपलब्धतेनुसार योग्य वाण निवडण्यात EasyReal तुम्हाला मदत करू शकते.
कच्च्या पपईपासून ते बाटलीबंद रस किंवा सुक्या स्नॅकपर्यंत
अ. साठीपपईप्युरी लाइन:
ताजी पपई → धुणे → हाताने निवड करणे → साल काढणे आणि बिया काढणे → गर काढणे आणि शुद्धीकरण → निर्जंतुकीकरण → निर्जंतुक पद्धतीने भरणे
Bसाठीपपईप्युरीसांद्रित कराकिंवापपईपेस्ट लाइन:
ताजी पपई → धुणे → हाताने निवडणे → साल काढणे आणि बिया काढणे → गर काढणे आणि शुद्धीकरण → व्हॅक्यूम बाष्पीभवन → निर्जंतुक पद्धतीने भरणे
हा मॉड्यूलर दृष्टिकोन परवानगी देतोएकत्रित किंवा स्वतंत्र आउटपुट लाईन्सत्यामुळे वापरकर्त्यांना विपणन आणि हंगामी कामकाजात अधिक लवचिकता मिळते.
1.पपई धुण्याचे आणि वर्गीकरण करण्याचे मशीन
हे युनिट ताज्या पपईवरील धूळ, वाळू आणि कीटकनाशकांचे अवशेष काढून टाकते. यामध्ये कचरा उचलण्यासाठी एअर इंजेक्शनसह बबल वॉशर आणि पृष्ठभाग हळुवारपणे घासण्यासाठी रोलिंग ब्रश क्लीनरचा समावेश आहे. सॉर्टिंग बेल्टमुळे ऑपरेटर खराब झालेली किंवा जास्त पिकलेली फळे वेगळी करू शकतात. हाताने काम करण्याच्या पद्धतींच्या तुलनेत, ही रचना स्वच्छता सुधारते आणि श्रमाची बचत करते.
2.पपई सोलण्याचे आणि बिया काढण्याचे मशीन
ही प्रणाली मऊ गर असलेल्या पिकलेल्या पपई हाताळते. सॉफ्ट-टच यंत्रणा अतिरिक्त दाब टाळते, ज्यामुळे गर शाबूत राहतो. इझीरिअलची रचना पपईच्या विविध आकारांना आधार देते आणि स्वच्छपणे वेगळे होण्याची खात्री देते.
3.पपई लगदा आणि शुद्धीकरण मशीन
हे पल्पिंग आणि रिफायनर पल्पला तंतूंपासून वेगळे करण्यासाठी फिरणारा रोटर आणि स्टेनलेस स्टीलची जाळी वापरते. इच्छित पोत मिळवण्यासाठी तुम्ही जाळीचा आकार (उदा., ०.५–१.२ मिमी) समायोजित करू शकता. प्युरीसाठी, दुसऱ्या टप्प्यातील रिफायनर गुळगुळीत, बिया-मुक्त उत्पादन सुनिश्चित करतो. मानक पल्पर्सच्या तुलनेत, इझीरिअल युनिट्स अधिक चांगले उत्पादन आणि अधिक सुलभ हाताळणी देतात.
4.पपई व्हॅक्यूम इव्हॅपोरेटर
हा फोर्स्ड सर्क्युलेशन इव्हॅपोरेटर कमी तापमानात अतिरिक्त पाणी काढून टाकतो, ज्यामुळे चव आणि पोषक तत्वे सुरक्षित राहतात. तो समर्थन देतो२-इफेक्ट किंवा ३-इफेक्ट सेटअपत्यामुळे ऊर्जेचा खर्च कमी होतो. आमच्या प्रणालीमध्ये स्वयंचलित ब्रिक्स नियंत्रण आणि सीआयपी स्वच्छता आहे. उघड्यावर उकळण्याच्या तुलनेत, यामुळे ऑक्सिडेशन कमी होते आणि रंगाची स्थिरता सुधारते.
5.पपईपाश्चरायझर / स्टेरिलायझर
ट्यूब-इन-ट्यूब हीट एक्सचेंजरचा वापर केला जातो, जो जंतू मारतो आणि पदार्थाचे आयुष्य वाढवतो. गरम पाण्याने रस ८५–१२५°C पर्यंत गरम केला जातो.
● पीआयडी तापमान नियंत्रण आणि सुरक्षा इंटरलॉक.
● पोषक तत्वे टिकवून ठेवण्यासाठी कमी कालावधी.
● 304/316L खाद्य-दर्जाचे स्टील ट्यूब.
● स्निग्धतेच्या आधारावर ट्यूब-इन-ट्यूब प्रकाराचा अवलंब केला जातो.
● भरण्यापूर्वी ऐच्छिक फ्लॅश कूलिंग.
● फिलर लाइनसोबत पूर्णपणे एकात्मिक.
6.निर्जंतुक भरण प्रणालीसाठीपपईची प्युरी आणि कॉन्सन्ट्रेट
हे फिलर निर्जंतुक केलेली पपईची प्युरी किंवा कॉन्सन्ट्रेट ३ लिटर ते २२० लिटरच्या पिशव्या किंवा ड्रममध्ये भरते. निर्जंतुक हवा आणि वाफ स्वच्छ क्षेत्र राखतात.
● वजन प्रणाली किंवा प्रवाहमापकावर आधारित.
● एसआयपी/सीआयपी सह स्वयं-स्वच्छता.
● बॅगचे विविध प्रकार: सिंगल-हेड, डबल-हेड, बॅग-इन-बॉक्स.
● रेसिपी आणि लॉट ट्रॅकिंगसाठी अंगभूत पीएलसी.
एका ओळीत, पपईची अनेक उत्पादने
इझीरिअल पपई प्रोसेसिंग लाइन विविध प्रकारच्या प्रक्रिया हाताळू शकते.पपईचे प्रकारआणि पिकण्याच्या पातळ्या. तुम्ही मोठ्या लाल गराच्या पपईसोबत काम करत असाल, किंवा पेस्टसाठी अति पिकलेल्या फळांसोबत, आमची उपकरणे कच्च्या मालाशी जुळवून घेण्यासाठी प्रवाह, वेग आणि ब्लेडचा दाब समायोजित करतात.
तुम्ही तुमच्या संपूर्ण सेटअपमध्ये बदल न करता अनेक अंतिम उत्पादनांमध्ये अदलाबदल करू शकता:
● तेच वापरालगदा आणि शुद्धीकरण युनिट्सपपईची प्युरी बनवण्यासाठी
● आउटपुटला रूट कराबाष्पीकरण यंत्रसांद्रतेसाठी, किंवा निर्जंतुक करण्यासाठीभरणेथेट गट करा (असेप्टिक स्टेरिलायझर आणि असेप्टिक फिलर)
● जोडाव्हॅक्यूम कुकिंग आणि ब्लेंडिंग टाक्याजॅम, सॉस किंवा फळांचे सारण तयार करण्यासाठी
सर्व घटक मॉड्युलर स्टेनलेस स्टील पाइपिंगद्वारे जोडलेले असतात. यामुळे क्रॉस-कंटॅमिनेशन कमी होते आणि स्वच्छता सोपी होते. EasyReal च्या प्रणालीद्वारे, तुम्ही बाजारातील ट्रेंड्सना वेगाने प्रतिसाद देऊ शकता आणि त्याच मुख्य मशिन्सचा वापर करून नवीन उत्पादने तयार करू शकता.
या पातळीवरआउटपुट लवचिकताग्राहकांसाठी आदर्श आहेबहु-पीक प्रदेशसंशोधन आणि विकास केंद्रे, किंवा ज्यूस, बेकरी, स्नॅक आणि बेबी फूड क्षेत्रांमधील विविध खरेदीदारांना सेवा देणारे निर्यातदार.
पूर्ण दृश्यमानता, टचस्क्रीनची साधेपणा
संपूर्ण पपई प्रक्रिया लाइन EasyReal च्या बॅटरीवर चालते.पीएलसी + एचएमआय ऑटोमेशन सिस्टमऑपरेटर एका मध्यवर्ती टचस्क्रीन इंटरफेसवरून प्रत्येक झोन—धुलाई, लगदा बनवणे, शुद्धीकरण, निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुक भरण—नियंत्रित करतात.
प्रमुख वैशिष्ट्यांमध्ये खालील बाबींचा समावेश आहे:
●रिअल-टाइम डिस्प्लेतापमान, प्रवाह दर, टाकीची पातळी आणि दाब
●पाककृती नियंत्रणवेगवेगळ्या प्रकारच्या उत्पादनांसाठी: प्युरी किंवा कॉन्सन्ट्रेट
●अलार्म सिस्टमअसामान्य तापमान किंवा वाल्व बिघाडामुळे
●डेटा रेकॉर्डिंगप्रत्येक बॅचमधील उत्पादनाचा मागोवा घेण्यासाठी आणि उपकरणांच्या वापराचे निरीक्षण करण्यासाठी मदत करणे.
●CIP सायकल ऑटोमेशनत्यामुळे प्रत्येक बॅचनंतर गरम पाण्याने किंवा रसायनाने सहज स्वच्छता करता येते.
आम्ही आंतरराष्ट्रीय स्तरावर मान्यताप्राप्त पीएलसी ब्रँड्स वापरतो जसे कीसीमेन्सआणि टचस्क्रीन पॅनेल पासूनसीमेन्स.
मॅन्युअल किंवा सेमी-ऑटोमॅटिक सेटअपच्या तुलनेत, ही स्मार्ट कंट्रोल सिस्टीम मानवी चुका कमी करते, उत्पादनातील सुसंगतता सुधारते आणि सुनिश्चित करते.निर्यात अनुपालनासाठी शोधक्षमता.
एका विश्वसनीय भागीदाराकडून जागतिक उपाययोजना
शांघाय इझीरिअल मशिनरी कंपनी लिमिटेडने आणले आहेउष्णकटिबंधीय फळ प्रक्रियेतील २५ वर्षांचा अनुभवतुमच्या पपई प्रकल्पासाठी. आम्ही एक व्यावसायिक उत्पादक आहोत, जे अन्न उद्योगांना जागतिक बाजारपेठेसाठी उच्च-मूल्याचे ज्यूस, प्युरी आणि प्युरी कॉन्सन्ट्रेट तयार करण्यास मदत करण्याचे ध्येय बाळगतो.
आमची टीम डिझाइनपासून इन्स्टॉलेशनपर्यंत तुमच्यासोबत काम करेल.
● आम्ही तुमच्या कच्च्या पपईची वैशिष्ट्ये आणि प्रक्रियेच्या उद्दिष्टांचे विश्लेषण करतो.
● आम्ही आमच्या मॉड्यूलर सिस्टीममधून जुळणाऱ्या उपकरणांच्या संयोजनांची शिफारस करतो.
● आम्ही तुम्हाला क्षमता आणि उत्पादन मिश्रणाच्या आधारावर तुमची उत्पादन श्रेणी वाढवण्यास मदत करतो.
● आम्ही पुरवतोऑन-साइट कमिशनिंग, ऑपरेटर प्रशिक्षणआणिदीर्घकालीन समर्थन
तुम्ही तुमचा पहिला प्रक्रिया प्रकल्प उभारत असाल किंवा विद्यमान सुविधेचे आधुनिकीकरण करत असाल, EasyReal उच्च कार्यक्षमता प्रदान करते.किफायतशीरआणिजागतिक स्तरावर सिद्धउपाय.
आता आमच्या अभियंत्यांशी संपर्क साधाकोटेशन किंवा तांत्रिक प्रस्तावाची विनंती करण्यासाठी:
www.easireal.com/contact-us
ईमेल:[email protected]
