अ‍ॅव्होकॅडो प्रक्रिया लाइन

1.अ‍ॅव्होकॅडो धुण्याचे आणि ब्रश करण्याचे मशीन
हे युनिट रोटरी ब्रश आणि ॲडजस्टेबल नोझल्सचा वापर करून माती, धूळ आणि कीटकनाशकांचे अवशेष काढून टाकते.
हे फळाला इजा न पोहोचवता त्याची साल हळुवारपणे स्वच्छ करते. फिरणारा ड्रम आणि पाण्याचा फवारा संपूर्ण संपर्काद्वारे स्वच्छता सुनिश्चित करतात.
या डिझाइनमध्ये बदलत्या वेग नियंत्रणासह ताजे आणि जास्त पिकलेले अ‍ॅव्होकॅडो वापरता येतात.
पाण्याच्या संपर्कात येणारे सर्व भाग स्टेनलेस स्टीलचे असून, त्यात पाणी पुनर्वापर प्रणालीचा पर्याय उपलब्ध आहे.
हाताने धुण्याच्या तुलनेत, हे मशीन श्रम वाचवते आणि सातत्यपूर्ण स्वच्छतेची खात्री देते.

२. अ‍ॅव्होकॅडोसाल काढणे आणि दगड काढणेमशीन
प्रक्रियेदरम्यान लगद्याचे संरक्षण करण्यासाठी यात मऊ रोलर्स आणि आकार-स्थिती निश्चित करणाऱ्या उपकरणांचा वापर केला जातो.
उत्पादन अतिरिक्त छाटणीशिवाय थेट शुद्धीकरण प्रणालीमध्ये जाऊ शकते.
उच्च अचूकतेने खड्डे काढल्यामुळे लगद्याची नासाडी कमी होते आणि पुढील उत्पादनात वाढ होते.
हाताने कापण्याच्या तुलनेत, ही प्रणाली दूषित होण्याचा धोका कमी करते आणि ताशी क्षमता ५ पटींपेक्षा जास्त वाढवते.

३. अ‍ॅव्होकॅडो पल्पइंग आणिशुद्धीकरण मशीन
हे युनिट अ‍ॅव्होकॅडोचा गर बारीक चाळणीतून गाळते, ज्यामुळे त्यातील तंतू आणि न सोललेली साल वेगळी होते.
यामुळे गुळगुळीत, एकसमान प्युरी तयार होते, जी बाळांचे अन्न, ग्वाकामोले किंवा फ्रोझन पॅकसाठी उत्तम असते.
लगद्याच्या जाडीनुसार वेग समायोजित करता येतो. दुहेरी-टप्प्याचे रिफायनर्स जास्त फायबरचे प्रमाण हाताळू शकतात.
यामुळे तोंडाला उत्तम अनुभव मिळतो आणि अवशेषांचे स्वच्छ विलगीकरण होते.
अंगभूत CIP पोर्ट्स प्रत्येक बॅचनंतर गरम पाण्याने किंवा अल्कलाइनने स्वच्छता करण्यास मदत करतात.

४. कोल्ड-प्रेस तेल काढण्याची प्रणाली
या प्रणालीमध्ये हायड्रॉलिक प्रेस किंवा स्क्रू प्रेस, डिकँटर आणि सेंट्रीफ्यूज यांचा समावेश असतो.
हे उष्णता न देता व्हर्जिन अ‍ॅव्होकॅडो तेल काढते, ज्यामुळे त्याची चव आणि आरोग्यदायी घटक टिकून राहतात.
डिकँटर द्रवातून घन पदार्थ वेगळे करतो, तर सेंट्रीफ्यूज बारीक कण काढून टाकतो.
तेलाचे ऑक्सिडीकरण टाळण्यासाठी संपूर्ण प्रणाली नायट्रोजनच्या वातावरणात चालते.
उष्ण दाबण्याच्या तुलनेत, या पद्धतीमुळे नैसर्गिक हिरवट छटा असलेले उत्तम दर्जाचे तेल मिळते.

५. यूएचटी स्टेरिलायझर (ट्यूब-इन-ट्यूब किंवा स्क्रॅप्ड सरफेस)
हे मशीन ॲव्होकॅडो प्युरीला काही सेकंदांसाठी ९५–१०५°C पर्यंत गरम करते, ज्यामुळे त्यातील जीवाणू आणि एन्झाइम्स नष्ट होतात.
ट्यूब-इन-ट्यूब डिझाइनमुळे उत्पादन जळणे टळते आणि लगद्याचा पोत टिकून राहतो, हे डिझाइन तंतुमय जाड लगद्यासाठी योग्य असून, अडथळा न येता सुरळीत प्रवाह सुनिश्चित करते.
यात स्वयंचलित तापमान नियंत्रण, दाब संतुलन आणि सुरक्षा इंटरलॉकची सुविधा आहे.
हे FDA आणि EU मानकांचे पूर्णपणे पालन करून, निर्जंतुक भरणीसाठी दीर्घकाळ टिकणारी प्युरी सुनिश्चित करते.