Belangrijkste toepassingen en voordelen bij laboratorium- en pilotschaalverwerking
Een pilot-UHT/HTST-installatie (Ultra-High Temperature/High-Temperature Short-Time Sterilization System) is een essentieel pilotverwerkingssysteem voor R&D in de voedingssector, innovatie in dranken en zuivelonderzoek. Het maakt kleinschalige productie, procesvalidatie en opschaling van laboratoriumschaal naar pilot-installatie in een gecontroleerde omgeving mogelijk.
Deze apparatuur op pilotschaal wordt veel gebruikt in toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie, bij onderzoek en ontwikkeling van dranken en in pilotinstallaties voor zuivelproducten. Het ondersteunt de ontwikkeling van nieuwe producten, de validatie van sterilisatie-efficiëntie en het testen van de verpakkingscompatibiliteit.
1. Procesontwikkeling en -optimalisatie
- Simulatie van industrieel proces:Repliceert UHT-verwerking (135–150°C, 2–10 sec.) en HTST-pasteurisatie (72–75°C, 15–30 sec.) en optimaliseert sterilisatieparameters zoals temperatuur, verblijftijd en druk.
- Parameteroptimalisatie:Ondersteunt apparatuur voor de pasteurisatie van zuivelproducten, het testen van vulmachines voor koolzuurhoudende dranken en de optimalisatie van formuleringen voor een langere houdbaarheid.
- Schaalbaarheidstesten:Vormt een brug tussen apparatuur op laboratoriumschaal en pilotplanttechnologie, waardoor een naadloze opschaling van laboratorium naar pilotplant wordt gegarandeerd.
2. Ontwikkeling van dranken- en voedselproducten
- Toepassingen voor dranken:Evalueert de samenstelling van dranken, de efficiëntie van machines voor het vullen van koolzuurhoudende frisdranken en smaakmodulatie.
- Voedsel- en zuivelonderzoek en -ontwikkeling:Beoordeelt projecten voor de samenstelling van vruchtensappen, verwerking van zuivellaboratoria en voedselinnovatiecentra.
- Stabiliteitsstudies:Test formules voor koolzuurhoudende dranken, zuivelproducten op basis van eiwitten en recepten voor biologische sappen voor de ontwikkeling van dranken.
- Dranktesten en sensorische evaluatie:Zorgt voor de integriteit van het drankrecept na de verwerking.
3. Apparatuur en validatie op pilotschaal
- Vul- en aseptische systemen:Werkt met drankvulmachines, aseptische vulmachines en vulmachines voor koolzuurhoudende dranken voor het bottelen van dranken op contractbasis en kleinschalige pilot-bottelinstallaties.
- Foutsimulatie en procescontrole:Test carbonatatiesystemen, de prestaties van UHT-sterilisatiemachines en de stabiliteit van buisvormige pasteurisatieapparaten.
- Pilotbatchproeven:Ondersteunt kleinschalige carbonatatieapparatuur en kleinschalige pilot-installatieproductie voor commerciële haalbaarheid.
4. Gegevensverzameling, modellering en kostenanalyse
- Procesmodellering:Maakt gebruik van warmtewisselaars (buis-in-buis), multi-effectverdamper en inline-homogenisator voor datagestuurd pilotonderzoek.
- Economische haalbaarheid:Analyseert de kosten van pilot-installaties, energie-efficiëntie en afvalvermindering voor R&D-toepassingen in laboratoria voor de voedings- en drankenindustrie.
5. Naleving van regelgeving en houdbaarheidstesten
- Naleving van voedselveiligheid:Voldoet aan de sterilisatienormen van de FDA en de EU, en garandeert de microbiële veiligheid van zuurarme voedingsmiddelen en apparatuur voor zuivelverwerking.
- Houdbaarheidstesten:Voert versnelde opslagproeven uit en evalueert de resultaten van UHT-melkverwerkingsmachines en de stabiliteit van frisdranken.
Waarom zou u kiezen voor een pilot-UHT/HTST-installatie in plaats van een industrieel systeem?
✔ Flexibele pilootuitrusting:Geschikt voor R&D met meerdere producten, waaronder sappasteurisatiemachines, directe stoominjectiesystemen en vacuümmixers.
✔ Risicoreductie:Bespaart grondstoffen en vermindert de downtime vergeleken met grootschalige industriële testen.
✔ Gegevens met hoge resolutie:Controleert in realtime de sterilisatie van de UHT-eenheid, F₀-waarden en de voedingsretentie.
Voor meer technische details of casusspecifieke besprekingen kunt u meer informatie vinden via de volgende link:https://www.easireal.com/lab-pilot-uht-htst-line/
Voor vragen:
WhatsApp:+86 15711642028
E-mailadres:jet_ma@easyreal.cn
Website:www.easireal.com
Contact:Jet Ma, Global Marketing Director | jet_ma@easyreal.cn
Sneller innoveren, slimmer opschalen.
Plaatsingstijd: 11-03-2025
