Avocado-verwerkingslijn
De EasyReal avocadolijn is gemaakt voorefficiënte, hygiënische en zorgvuldige behandeling van avocado'svan rauw fruit tot eindproduct.
Wij gebruikengespecialiseerde ontpittings- en ontsteeningssystemendie de integriteit van het fruit behouden en olieverlies of oxidatie van het vruchtvlees minimaliseren.
Van koudgeperste extra vierge olijfolie tot gladde puree, elk onderdeel is geoptimaliseerd vooroutputkwaliteit en voedselveiligheid.
De lijn omvatOntvangst van fruit, wassen, ontpitten, verwerking van het vruchtvleesen opties vooroliepersen, vacuümdrogen, UHT-sterilisatie of aseptische vullingafhankelijk van het beoogde product.
Alle contactoppervlakken zijn gemaakt van voedselveilig roestvrij staal (SS304/316L) metCIP-klaar ontwerpter ondersteuning van automatische reiniging.
Onze ingenieurs combinerengeavanceerde PLC+HMI-automatisering, energiebesparende verwarmingssystemen en datalogging voor eenvoudig beheer.
Of u nu produceert voor de horecasector, babyvoedingmerken of de cosmetica-industrie, EasyReal biedt configuraties op maat die aansluiten op uw capaciteit, budget en wettelijke vereisten.
Onze avocadolijn biedt eendiverse internationale marktin de voedings-, gezondheids- en cosmetica-industrie.
Avocadopulp en -puree
Ideaal voor zakjes met diepvriespuree, diepvriesblokjes, babyvoeding in zakjes of bulkverpakkingen die geschikt zijn voor HPP-sterilisatie.
Gebruikelijk in Mexico, Peru en Zuid-Afrika voor avocado's van exportkwaliteit.
Avocado-olie-extractie
Geschikt voor koudgeperste avocado-olie (zowel vierge als extra vierge), rijk aan oliezuur en vitamine E.
Populair als bakolie, voor saladedressings, of als basis voor huidverzorgingsproducten en cosmetica.
Kant-en-klaar en aseptische verpakking
Bevat oplossingen voor houdbare puree of guacamole in zakjes, bekers of blikken.
Gebruikt door leveranciers in de horecasector en internationale merken die een lange houdbaarheid wensen.
Onze productielijn biedt een hoge pulpopbrengst, stabiele kleur en veilige microbiologische controle.
Wij helpen u bij de verwerking.zowel rijpe als overrijpe vruchtenmet minimale verspilling en hoogwaardige winning.
De juiste lijn kiezen begint metuw productdoelen en fabrieksschaal.
Zo stemt u de configuratie af op uw behoeften:
Op basis van capaciteit
• 500–1.000 kg/u: Onderzoek en ontwikkeling of kleinschalige workshops voor puree of olie
• 2–5 ton/uur: Commerciële productie van puree en olie
• 10 ton/uur of meer: Geïntegreerde pulp- en olieleidingen
Per type eindproduct
•Bevroren pulp of blokjesVereist een voorzichtige pulpverwerking en snelvriesinstallaties.
•Koudgeperste olieVereist een hydraulische of schroefpers, een decanteercentrifuge en een oliecentrifuge.
•Gesteriliseerde pureeVereist verfijning, ontluchting, buissterilisator, aseptische zakvuller.
Per verpakkingsformaat
• 5–220L aseptische zakken in vaten (voor puree)
• Glazen flessen of HDPE-potten (voor olie)
• Zakjes of potjes
• Flexibele zakjes en bekersluitingen (voor consumentenverpakkingen)
De ingenieurs van EasyReal helpen u bij het evalueren van uw materiaalleverancier, energievoorziening, exportregelgeving en budget om de meest kostenefficiënte productielijn te ontwerpen.
Avocado → Wassen en sorteren → Schillen& Ontstenen→ Pulping enRaffinage → Oliepersen → Thermisch of koud proces → Vullen en verpakken
Zo werkt de lijn voor verschillende producten:
Avocadopulp / -puree
1. Laden met rauw fruit
2. Borstelen en wassen
3. Handmatig of automatisch sorteren
4. Schillenen ontstenen
5. Voorverwarmer
6. Pulpbereiding en raffinage
7. Decantor
8. Vacuümverdamper (optioneel)
9. UHT-sterilisatie of HPP-voorbereiding
10.Aseptische zak- of pouchvulling
11. Koelopslag of secundaire verpakking
Avocado-olie
1. Sorteren en wassen
2. Schillen en ontstenen
3. Handmatig of automatisch sorteren
4. Schillen en ontpitten
5. Voorverwarmer
6. Pulpbereiding en raffinage
7. Koud persen of schroefpersen
8. Scheiding met decanteercentrifuge
9. Centrifugeerzuivering
10. Filtratie
11. Vullen van flessen of vaten
Elk traject maakt gebruik van speciaal ontwikkelde machines om voedingsstoffen te behouden, de kleur te controleren en de houdbaarheid te verlengen.
1.Avocado Was- en Borstelmachine
Dit apparaat verwijdert vuil, stof en pesticideresten met behulp van roterende borstels en verstelbare sproeiers.
Het reinigt de schil op milde wijze zonder het fruit te beschadigen. De roterende trommel en waterstraal zorgen voor een grondige reiniging.
Het ontwerp is geschikt voor zowel verse als overrijpe avocado's en biedt variabele snelheidsregeling.
Alle onderdelen die met water in contact komen, zijn van roestvrij staal en er is een optioneel systeem voor hergebruik van water beschikbaar.
Vergeleken met handmatig wassen bespaart deze machine arbeid en garandeert een constante hygiëne.
2. AvocadoSchillen en ontstenenMachine
Het maakt gebruik van zachte rollen en vormpositioneringsapparaten om de pulp tijdens de verwerking te beschermen.
Het eindproduct kan zonder verdere bewerking direct naar het raffinagesysteem worden geleid.
Een hoge nauwkeurigheid bij het verwijderen van putjes vermindert pulpverlies en verbetert de opbrengst in de vervolgprocessen.
Vergeleken met handmatig snijden, verlaagt dit systeem het risico op besmetting en verhoogt het de capaciteit per uur met meer dan een factor 5.
3. Avocadopulping enRaffinagemachine
Dit apparaat filtert het vruchtvlees van de avocado door fijne zeven, waardoor vezels en ongeschilde schillen worden verwijderd.
Het zorgt voor een gladde, gelijkmatige puree, ideaal voor babyvoeding, guacamole of diepvriesproducten.
De snelheid is instelbaar om de dikte van de pulp aan te passen. Tweetrapsraffinaderijen kunnen een hoger vezelgehalte verwerken.
Het zorgt voor een betere textuur in de mond en een schone scheiding van resten.
De ingebouwde CIP-poorten maken reiniging met heet water of alkalische oplossingen na elke batch mogelijk.
4. Koudperssysteem voor olie-extractie
Dit systeem omvat een hydraulische pers of schroefpers, een decanteercentrifuge en een centrifuge.
Het wint onbewerkte avocado-olie zonder verhitting, waardoor de smaak en gezonde bestanddelen behouden blijven.
De decanteercentrifuge scheidt vaste stoffen van vloeistoffen, terwijl de centrifuge fijne deeltjes verwijdert.
Het hele systeem werkt in een stikstofatmosfeer om oxidatie van de olie te voorkomen.
In vergelijking met heet persen levert deze methode olie van topkwaliteit op met een natuurlijke groene tint.
5. UHT-sterilisator (buis-in-buis of schraapoppervlak)
Dit apparaat verhit avocadopuree gedurende enkele seconden tot 95-105 °C om bacteriën en enzymen te doden.
Het buis-in-buisontwerp voorkomt verbranding van het product en behoudt de textuur van de pulp. Het is geschikt voor dikke pulp met vezels en zorgt voor een vlotte doorstroming zonder verstoppingen.
Voorzien van automatische temperatuurregeling, drukbalancering en veiligheidsvergrendelingen.
Het garandeert een houdbare puree voor aseptische vulling, die volledig voldoet aan de FDA- en EU-normen.
De EasyReal avocado-verwerkingslijn kan een breed scala aan rauwe vruchten verwerken en ondersteunt meerdere eindproductformaten.
Ondersteunde soorten rauw fruit
• Hass, Fuerte, Bacon en lokale avocadovariëteiten
• Vers geoogst of gerijpt in opslag
• Overrijp of minderwaardig fruit (voor olie-extractie of poeder)
• Variëteiten met vruchtvlees voor guacamole en pasta-toepassingen
De productlijn houdt rekening met variaties in de stevigheid, grootte, oliegehalte en schilsoort van het fruit.
Operators kunnen de roldruk, de raffinagesnelheid of de verwarmingsprofielen nauwkeurig afstellen, afhankelijk van de batch.
Dit garandeert een constante productkwaliteit, ongeacht het seizoen of de herkomst.
Flexibiliteit van het eindproduct
• Gladde puree (voor babyvoeding of dipsauzen)
• Koudgeperste extra vierge olijfolie (voor de voedings- en cosmetische markt)
• Aseptisch verpakte pulp (voor industrieel en horecagebruik)
Dankzij het modulaire ontwerp van EasyReal kunt u met minimale aanpassingen aan de apparatuur wisselen tussen productlijnen.
Optionele bypasskleppen, verstelbare vulkoppen en CIP-geschikte aansluitingen vereenvoudigen de overgang.
Deze flexibiliteit helpt klanten wendbaar te blijven in een veranderende markt, hun productportfolio uit te breiden en downtime te verminderen.
Wij maken het eenvoudig om uw productie af te stemmen op de marktvraag.
Elke EasyReal avocado-verwerkingslijn wordt geleverd met eenvolledig geïntegreerd PLC + HMI-besturingssysteem.
Dit slimme bedieningsplatform stelt operators in staat om het volledige proces via een touchscreen te beheren.
Kernfuncties omvatten
• Realtime bewaking van temperatuur, druk en debiet.
• Stapsgewijze batchcontrole voor verwarmen, raffineren of drogen
• Alarmen en foutdetectie om schade aan apparatuur te voorkomen
• Receptinstellingen voor verschillende product- of grondstofprofielen
• Energiebesparende standen voor daluren
We gebruiken industriële PLC's van Siemens of Omron en 10-15 inch kleuren-HMI's.
Op deze schermen worden live curves, de status van de apparatuur en historische logboeken weergegeven.
Operators kunnen trends bekijken, de output volgen en instelpunten direct aanpassen.
Voor elke batch worden gegevens opgeslagen.
Dit helpt bij kwaliteitscontrole, HACCP-registratie en het oplossen van problemen.
Voor grotere planten bieden we optionele extra's aan.SCADA-systemenmet externe aanmelding, overzicht op meerdere regels en cloudrapportage.
U kunt prestatiegegevens raadplegen vanaf uw kantoor of telefoon.
Het bedieningspaneel van EasyReal omvat beveiligde toegangslagen, met operator- en supervisormodi.
Internationale klanten waarderen de meertalige gebruikersinterface, inclusief Engels, Spaans en Frans.
We bieden ook lokale ondersteuning voor UI-vertaling of integratie met uw bestaande ERP- of MES-systeem.
EasyReal Machinery helpt u verse avocado's te verwerken tot hoogwaardige producten – zoals vruchtvlees, olie, puree of poeder – met kosteneffectieve, wereldwijd beproefde oplossingen.
Van kleinschalige productielijnen voor avocadopuree tot volledig ingerichte avocado-oliefabrieken: ons team ondersteunt u van concept tot ingebruikname.
Waarom kiezen voor EasyReal?
Meer dan 25 jaar ervaring in de fruitverwerking.
Projecten in meer dan 30 landen met lokale ondersteuning.
Modulaire systemen voor fabrieken met meerdere producten
Slimme automatisering en een CIP-klaar ontwerp
Training op locatie en levenslange service
Onze ingenieurs helpen bij de lay-out, de planning van nutsvoorzieningen en het ontwerp van de behuizing.
We bieden ook FAT-tests (fabrieksacceptatie), probleemoplossing op afstand en wereldwijde ondersteuning voor reserveonderdelen.
Bent u klaar om uw avocadoteelt te starten of uit te breiden? Wij staan klaar om u te helpen.
Neem vandaag nog contact met ons op via[email protected]
Meer informatie vindt u opwww.easireal.com
Or Neem contact op met ons team
