Guaveverwerkingslijn
De EasyReal guaveverwerkingslijn biedt een gestroomlijnd systeem voor het gehele proces van guave tot eindproduct. We beginnen met de ontvangst van vers fruit en eindigen met verpakt sap of puree – klaar voor verkoop of verdere verwerking. Het systeem kan 3 tot 50 ton per uur verwerken, afhankelijk van de omvang van uw afzetmarkt.
We bouwen onze productielijn met een sterke focus op enzymatische controle, vezelverwerking en pulpbescherming. Guave bevat kleine, harde zaden en dikke pulp. Onze raffinageafdeling scheidt deze efficiënt door middel van een tweetraps pulp- en zeefproces. De voorverwarmingsafdeling maakt gebruik van een buisvormige verwarmer en de sterilisatieafdeling van buis-in-buis sterilisatoren, die de smaak behouden en verbranding van de pulp voorkomen.
Alle tanks en leidingen zijn gemaakt van roestvrij staal van voedselkwaliteit (SUS304 of SUS316L), en de reiniging is geautomatiseerd met CIP-sproeikoppen en warmwatercircuits. Onze lijnen ondersteunen aseptisch vullen, heet vullen of bag-in-box vullen, waardoor u volledige flexibiliteit hebt in verschillende markten.
U kunt kiezen voor een complete turnkey-oplossing of een modulaire upgrade van uw bestaande lijn. Wij leveren alles, van fruitliften en wasmachines tot homogenisatoren en verpakkingsunits, volledig geïntegreerd onder een PLC-systeem.
Guave is rijk aanvitamine C, natuurlijke antioxidanten, EnvoedingsvezelsDit maakt het ideaal voorfunctionele dranken, tropische sappen, Envezelrijke voedingssupplementenDe EasyReal-productlijn bedient een breed scala aan klanten en sectoren:
● Sapfabriekenhet maken van 100% guave of tropische melanges
● Producenten van pureehet leveren aan de ijs-, yoghurt- of babyvoedingsindustrie.
● NFC-sapmerkenHet verkopen van gezonde dranken met echt vruchtvlees.
● ExporteursVerpakking van guavepulp of -concentraat voor wereldwijde levering.
● ContractfabrikantenHet produceren van guavenectar of guavemengsels voor supermarktketens.
Wij ondersteunen verschillende trajecten voor het eindproduct:
● Guavesap (helder of met vruchtvlees):gefilterd en gehomogeniseerd
● Guavenectar:gemengd met water en suiker, warm gevuld
● Guavepuree:Zonder pitjes, dikke consistentie, aseptisch verpakt.
● Guaveconcentraat:vacuümverdampt voor opslag of export
Elk traject maakt gebruik van een andere configuratie voor pulpverwerking, raffinage en thermische behandeling. Wij begeleiden u bij elke stap, van pilotprojecten tot commerciële schaalvergroting.
Je moet de lijnindeling kiezen op basis van deze 3 factoren:
1. Verwerkingscapaciteit:
Kleinschalig (1–5 ton/uur): laboratorium- of proefinstallatie
Middelgrote schaal (5-10 ton/uur): geschikt voor regionale sapproductie
Grootschalig (10–50 ton/uur): voor industriële guavepuree- en sapfabrieken
2. Type eindproduct:
● Voorhelder sapNa het pulpproces voegen we enzymen en filters toe.
● VoorpureeWe gebruiken grove zeven en slaan de enzymatische klaring over.
● VoornectarWe hebben meng- en suikeroplostanks ingebouwd.
● VoorconcentrerenVoordat we gaan vullen, installeren we een vallendefilmverdamper.
3. Verpakkingsmethode:
● Bag-in-Box (5L–220L):voor de export van puree en concentraat
● PET-flessen of glazen flessen:voor sap, hete vulling
● Aseptische kartonnen verpakkingen:voor UHT-sap
Onze engineers helpen u bij het ontwerpen van de meest efficiënte lay-out die aansluit bij uw marktdoelstellingen. We ondersteunen u ook bij toekomstige uitbreidingen en de integratie van meerdere fruitsoorten.
Rauwe guave → Wassen → Sorteren → Borstelen → Vermalen → Voorverwarmen → Pulpbereiding & Raffinage
(1)→ Verdamping (optioneel)→ Sterilisatie → Inline ontluchting en homogenisatie (optioneel) → Vullen → Guavepulp/puree
(2)→ Enzymatische behandeling → Scheiding → Filtratie → Verdamping (optioneel) → Sterilisatie → Inline ontluchting en homogenisatie (optioneel) → Vullen → Guavesap/geconcentreerd sap
(3)→ Mengen→ Sterilisatie → Inline ontluchting en homogenisatie (optioneel)→ Vullen → Guavenectar
1. Aanvoer van grondstoffen: Een transportband of elevator laadt de guaves op de sorteertafel.
2. Sorteren en wassen: Medewerkers verwijderen beschadigd fruit. Sproeireinigers maken het oppervlak schoon.
3. Borstelen: Roterende borstels verwijderen fijn vuil of pesticideresten.
4. Vermalen: Een hamermolen breekt het fruit in kleinere stukjes.
5. Verwarmen (voorverwarmen): Brengt de pulp tot 85 °C om de enzymen te deactiveren.
6. Pulpbereiding en raffinage: De pulp-raffinaderij scheidt de zaden en grove vezels.
7. Verdamping: Gebruik een vallende-filmfilter of een filter met geforceerde circulatie om geconcentreerd sap/puree te verkrijgen.
8. Enzymatische behandeling: Verwijdering van pectine en zetmeel om helder sap te verkrijgen.
9. Sterilisatie: garandeert voedselveiligheid en houdbaarheid.
10. Ontluchten: Niet-condenseerbare gassen uit producten verwijderen om de productkwaliteit te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen.
11. Homogenisatie: Maakt het product gladder en verbetert de productkwaliteit.
12. Vullen: Het product wordt verpakt met een aseptische vulmachine, een hete flessenvulmachine of een bag-in-box vulmachine, enz.
13. Eindproduct: Sap, nectar, puree of concentraat – klaar voor verkoop of export.
Guava-wasser met borstelrol
Deze wasmachine maakt gebruik van een horizontale borsteltrommel met watersproeiers. Hij verwijdert oppervlakkig vuil, pesticiden en zachte was van de guaveschil. De machine is voorzien van een waterrecyclingtank om het waterverbruik te verminderen. In vergelijking met wasmachines die alleen sproeien, reinigt deze machine ruwe guaveoppervlakken beter. Ideaal voor kleverige of in het veld geoogste guaves.
Guava hamerbreker
De guavevergruizer maalt hele guavevruchten tot grove pulp. Hij maakt gebruik van zwenkende hamers en een geperforeerd zeef. De maaswijdte van de zeef is instelbaar, afhankelijk van de grootte van de guavevruchten. De machine gebruikt roestvrijstalen contactoppervlakken voor optimale hygiëne.
Tweetraps guavepulp- en raffinagemachine
Deze machine met twee fasen verwijdert zaden en schillen. De eerste fase heeft een grof zeef (0,8–1,5 mm) om de zaden te verwijderen. De tweede fase gebruikt een fijner zeef (0,5–0,6 mm) om het vruchtvlees te verfijnen. De motoraangedreven rotor duwt het vruchtvlees met een lichte kracht door de zeef. Hierdoor blijft de textuur glad en het sap vezelrijk, zonder dat de zaadfragmenten worden gebroken.
Guavesterilisator van het buisvormige of buis-in-buis-type
De sterilisator verhit guavesap/pulp door het door binnenbuizen te leiden die omgeven zijn door heet water. De temperatuur bereikt 95-105 °C (naar wens in te stellen) om bacteriën en enzymen te doden. In tegenstelling tot systemen met directe stoomverhitting, voorkomt deze methode smaakverlies of het aanplakken van de pulp. Het apparaat is voorzien van temperatuursensoren en een bedieningspaneel voor nauwkeurige temperatuurregeling.
Guava vacuümverdamper (voor concentraat)
Deze verdamper met vallende film en geforceerde circulatie reduceert het watergehalte van sap/pulp bij 60-70 °C onder vacuüm. Het systeem behoudt kleur en aroma en bereikt een Brix-concentratie van 2-5 keer hoger. Dankzij de meervoudige (dubbele of drievoudige) werking van het systeem is er sprake van energiebesparing. Wij bevelen dit systeem aan voor sap- en pureefabrieken die zich richten op exportmarkten.
Aseptische bag-in-box vulmachine voor guavepuree/sap
Deze vulmachine transporteert steriele guavepuree/sap in voorgesteriliseerde zakken (5–220L). Hij is voorzien van een stoombeschermingskamer, een weegsysteem en PLC-besturing. De vulmachine sluit automatisch af en zorgt ervoor dat er geen zuurstof in de zak komt. Dit is de beste methode voor een lange houdbaarheid en export.
De EasyReal Guava-lijn behandelt beideroze en witte guave, inclusief overrijpe of vezelige variëteiten. We passen de grootte van de vergruizer en de zeef aan de consistentie van de pulp aan. Ons pulp-raffinagesysteem kan snel van zeven wisselen om aan verschillende productbehoeften te voldoen.
U kunt verwerkenhele vrucht, gepelde segmenten, ofbevroren pulp.
Voor de output kunt u flexibel produceren:
● 100%guavesapvoor de detailhandel
● Vruchtbare nectarvoor tropische mengsels
● Pitloze guavepureevoor babyvoeding of ijs
● Concentrerenvoor export of verdunningsmenging
Je wint ook aan flexibiliteit in de verpakking. Dezelfde vulmachine kan verschillende soorten verpakkingen verwerken.PET-flessen, glazen potten of aseptische zakken—alles te bedienen via één touchscreen. Dankzij ons modulaire ontwerp kunt u later uitbreiden met extra functies.homogenisatie, ontluchting of mengingstappen.
DeEasyReal guaveverwerkingslijnmaakt gebruik van een volledig geïntegreerdePLC + HMI-besturingssysteemDit systeem helpt u uw fabriek soepel te laten draaien, alle fasen te bewaken en fouten van de operators te verminderen. U kunt temperatuur, druk, debiet en productieoutput in realtime volgen.
Het touchscreen HMI toont eenstroomschema van de gehele lijnMet realtime data van elke machine. Bij een temperatuurdaling tijdens de sterilisatie of een motoroverbelasting tijdens het pulpproces, geeft het systeem direct een alarm. U kunt de instelwaarden rechtstreeks op het scherm aanpassen, zonder de hardware aan te raken.
Wij ondersteunenSiemens PLCAfhankelijk van de normen van uw fabriek. De HMI maakt gebruik van meertalige interfaces – Engels, Spaans, Arabisch, Russisch of Chinees – zodat uw operators vol vertrouwen kunnen werken. Alle procesgegevens kunnen worden geregistreerd en geëxporteerd via USB of Ethernet.
Dit slimme systeem omvat:
● Instellingen voor automatische productwisseling
● Gegevensregistratie voor HACCP en audits
● Activering van de zelfreinigende CIP-cyclus met één druk op de knop
● Diagnose en updates op afstand
U kunt het systeem ook koppelen aan uw ERP- of MES-platform voor een betere planning. Voor fabrieken met digitale ambities bieden wij...optionele cloud-dashboardsEnmobiele meldingenZo kunt u de lijnstatus overal zien.
Met meer dan25 jaar ervaringen klanten inMeer dan 30 landen, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.is uw vertrouwde partner voor guavesap- en -pureeproductielijnen. Wij leveren meer dan alleen apparatuur: we verzorgen de complete fabrieksindeling, de planning van de nutsvoorzieningen en de training van de operators.
Wij stemmen elk project af op uw ruimte, budget en doelstellingen. Of u nu een nieuwe fabriek bouwt of een oude moderniseert, wij ontwerpen oplossingen die met uw bedrijf meegroeien. U krijgt robuuste apparatuur, snelle lokale service en duidelijke projectplanningen.
Wilt u een ontwerpvoorstel met prijsopgave?
Neem contact met ons op via[email protected]of bezoekwww.easireal.com/contact-usom te beginnen met uw guaveverwerkingsproject.
