Sterilizues tub brenda tubit për pastë pureje

Sterilizuesi tub brenda tubit përdoret gjerësisht për produkte me viskozitet të lartë dhe produkte me vëllim të vogël, siç janë koncentrati i domates, koncentrati i puresë së frutave, tuli i frutave dhe salcat me copa.

Ky Sterilizues përdor dizajnin tub-në-tub dhe teknologjinë e shkëmbimit të nxehtësisë tub-në-tub. Ai qarkullon nxehtësinë përmes një shkëmbyesi nxehtësie me tuba koncentrikë, i cili përbëhet nga katër tuba me diametër që zvogëlohet gradualisht. Çdo modul përbëhet nga katër tuba koncentrikë që formojnë tre dhoma, me ujë shkëmbimi që rrjedh në dhomat e jashtme dhe të brendshme dhe produkt që rrjedh në dhomën e mesme. Produkti rrjedh brenda hapësirës qendrore unazore, ndërsa lëngu ngrohës ose ftohës qarkullon rryma të kundërta drejt produktit brenda mbështjellësve të brendshëm dhe të jashtëm. Prandaj, produkti rrjedh përmes seksionit të unazës dhe nxehet si nga brenda ashtu edhe nga jashtë.

Sistemi i sterilizimit tub-në-tub me viskozitet është i pajisur me një sistem përgatitjeje dhe qarkullimi të ujit të mbinxehur, duke përdorur tufa tubash dhe pompa centrifugale, si dhe pajisje mirëmbajtjeje për pjesën e ftohjes, duke përfshirë një pajisje pastrimi për sipërfaqen e lagur me ujë ftohës.

-Përzierësi (defenderi) e bën produktin e përpunuar shumë uniform në temperaturë dhe minimizon rënien e presionit në qark. Kjo zgjidhje lejon depërtim më të mirë të nxehtësisë në produkt, me një sipërfaqe kontakti më të madhe dhe kohë qëndrimi më të shkurtër, duke rezultuar në përpunim të njëtrajtshëm dhe të shpejtë.

Tubat e ftohjes janë të pajisur me barriera avulli në linjë dhe kontrollohen nga sonda Pt100.

Linja e Sterilizimit Tub-in-Tube me Viskozitet të Lartë është e pajisur me flanxha speciale dhe dhoma avulli penguese me guarnicione O-ring. Modulet mund të hapen për inspektim dhe të lidhen në çifte nëpërmjet një kurbe 180° që është e flanxhuar në njërën anë dhe e salduar në anën tjetër.

- Të gjitha sipërfaqet në kontakt me produktin janë të lëmuara si pasqyrë.

-Tubat e produktit janë bërë nga AISI 316 dhe janë të pajisur me pajisje për të kontrolluar fazat e ndryshme të funksionimit, pastrimin e produktit CIP dhe sterilizimin SIP.

-Sistemi i Kontrollit Siemens i Gjermanisë kontrollon motorët, si dhe menaxhimin dhe kontrollin e variablave dhe cikleve të ndryshme nëpërmjet PLC-së Siemens të Gjermanisë dhe paneleve me ekran me prekje.