Fruitpulp / Puree-ferwurkingsline
Us systeem wurdt in soad brûkt yn 'e fiedings-, drank- en eksportsektor. Faak foarkommende tapassingsgefallen binne:
• Mangopuree foar nektar, tropyske sapmingsels en aseptyske bag-in-box eksport (aseptyske mangopulpferwurking)
• Tomatenpulp foar ketchup, pasta en saus yn blik (masine foar it meitsjen fan tomatenpulp, masines foar it ferwurkjen fan tomatenpulp)
• Appelpuree foar babyiten en snackpûdsjes (appelpulpermasine)
• Guava- en passievruchtpuree foar yoghurt, smoothies en funksjonele dranken (guavapulpmeitsjende masine, passievruchtpulpmasine)
• Grientepuree (bygelyks pompoen, woartel, spinaazje) foar soppen, sauzen en beferzen blokjes (grientepulper)
Elke line kin meardere útfierfoarmen produsearje: klear-om-te-iten puree, pastakonsintraat, spuitzakjes, of sterile basis yn zakken foar B2B. Oft jo doel no in mangopulpfabryk by my yn 'e buert is of in produksjeline foar meardere fruchtpulp, EasyReal soarget foar neilibjen fan wrâldwide fiedingsfeiligensnormen en oanpassing foar ferskate merken.
In ferwurkingsline foar fruitpulp of puree is in spesjaal systeem foar it ekstrahearjen, raffinearjen en stabilisearjen fan 'e pulp of puree út fruit en griente. Oars as saplinen, dy't fêste stoffen fan floeistoffen skiede, behâldt dit systeem de natuerlike tekstuer en fezels fan it produkt, wêrtroch it geskikt is foar dikke dranken, jams, babyiten en kookbases. De line omfettet typysk waskjen, sortearjen, ferpletterjen, pulpjen, ûntluchtsjen, pasteurisearjen en foljen - wat soarget foar hege konsistinsje, hygiëne en produktstabiliteit.
De pulpferwurkingslinen fan EasyReal binne geskikt foar in breed ferskaat oan fruit en griente, ynklusyf mango, banaan, papaja, guava, ananas, aardbei, tomaat, woartel en pompoen. De einprodukten kinne puree, pulp, iensterkte of konsintrearre basen wêze, dy't in soad brûkt wurde yn sappen, smoothies, jams, sauzen, babyiten, iis en bakkerijvullingen.
Oars as sapwinning fereasket pureeproduksje oanpaste masines en streamlogika fanwegen hege fezelynhâld, viskositeit en delikate tekstueren. Bygelyks:
• Mango's en bananen fereaskje foarferwaarming en twa-staps pulpferwurking (mangopulper, mangopulpmeitsjen)
• Tomaten fereaskje krekte temperatuerkontrôle en in hege-fêste stof pomp (apparatuer foar it ferwurkjen fan tomatepulp)
• Guava's hawwe hege snelheid nedich om siedden en grint te ferwiderjen
• Appels moatte ferpletterd en fyn filtere wurde om puree fan babyfiedingskwaliteit te krijen
Boppedat definiearret it útfiertype de prosesline: konfiguraasjes fan mangopulpmeitsjende masines foar aseptyske eksport ferskille fan ûntwerpen fan mangopulpsapmasines bedoeld foar tapassingen fan farske dranken. EasyReal ûntwerpt elke line fan ûntfangst fan rau fruit oant ôfmakke ferpakking, rekken hâldend mei unyk fruitgedrach, winske houdbaarheid en beheiningen op ferwurkingskosten (kosten fan mangopulpferwurkingsplanten).
Fruchten dy't ferwurke binne ta puree behâlde wichtige bioaktive ferbiningen. Mangopulp is ryk oan β-karoteen en enzymen dy't de spiisfertarring stypje. Tomatenpulp is ryk oan lycopeen, bekend om syn antioxidant- en anty-inflammatoire foardielen. Appel- en guavepuree binne poerbêste boarnen fan fezels en fitamine C.
Us systeem stipet útfierfarianten lykas:
• Konsintrearre pulp (fia multi-effekt ferdampers)
• Babyfoedselpuree (mei sterile pûdsjefillers)
• Fruitbases foar sauzen en yoghurt
• Beferzen pureeblokjes of pastablokken
Elk einprodukt diktearret in oar proses:
• it produksjeproses fan mangopulp omfettet enzymatyske behanneling, ûntluchting en sterile bag-in-box-foljen
• fruitpulpmeitsjende masine foar spuitpûdsjes omfettet ultrafine filtraasje en kompakte fillinen
• fruitpulpferwurkingsfabryk foar eksportklasse pasta fereasket pasteurisaasje yn meardere stadia en it foljen fan in trommel
Yn yndustriële fruitferwurking fertsjintwurdigje puree, pulp, sap en pasta fjouwer ferskillende produktfoarmen, dy't elk unike ferwurkingsmetoaden, viskositeitskontrôle, sterilisaasjenivo's en ferpakkingsformaten nedich binne:
●Sopis in dúdlike of troebele floeistof dy't út fruit wûn wurdt. It befettet hast gjin fezels, en wurdt typysk produsearre fia parsen + klaring/filtraasje, folge troch UHT of pasteurisaasje. It kin hjit fol wurde, yn flessen of aseptysk ynpakt wurde.
●Pulpis in healfloeibere suspensje dy't gemalen fruitfleis en wat fezels befettet. It wurdt makke troch rûge pulp, faak sûnder homogenisaasje. Pulp is geskikt foar tekstuerde dranken en fruitbases, en kin buisfoarmige sterilisatoren nedich wêze foar feiligens.
●Pureeis in glêd, dik en unifoarm fruitprodukt. It wurdt ferwurke troch fyn pulpjen, folge troch homogenisaasje en fakuümûntgassing. Fanwegen syn hegere viskositeit fereasket it buis-yn-buis UHT-sterilisaasje en wurdt faak aseptysk foldien yn sekken fan 5-220L foar opslach of eksport.
●Plak(fruitpasta of konsintraat) is in ferzje fan puree of pulp mei in hege Brix-ynhâld en in leech fochtgehalte. It wurdt produsearre troch fakuümferdamping (bygelyks, fallende filmferdamper) en is ekstreem ticht. Pasta is net klear om te iten; it is in healfabrikaat produkt dat brûkt wurdt foar fierder mingen, foljen of rekonstruearjen.
Gearfetsjend lizze de wichtichste ferskillen yn tekstuer, fêste stofynhâld, ferwurkingsintensiteit en easken foar sterilisaasje/foljen. EasyReal biedt tawijde oplossingen foar elk produkttype, fan persen en ferdampen oant UHT-sterilisaasje en aseptysk foljen fan tassen.
Foar yndustriële fruitpuree- en pulpprodukten dy't in lange houdbaarheid en eksportstabiliteit fereaskje, draait de essensjele ferwurkingsline om trije wichtige technologyen:Konsintraasje, UHT-sterilisaasje en aseptysk zakfoljen.
1. Ferdamping
In fallende film- of twongen sirkulaasjeferdamper ferwideret oerstallich wetter út 'e puree ûnder fakuümomstannichheden, wêrtroch't de oplosbere fêste stoffen (Brix) wurde ferhege, wylst kleur en smaak bewarre wurde. Dizze konsintraasjestap ferminderet opslachvolume en ferbetteret de effisjinsje fan ferwurking nei ûnderen.
2. Tube-in-Tube UHT-sterilisator
Fanwegen de hege viskositeit en it fezelgehalte fan purees binne buis-yn-buis waarmtewikselers ideaal foar yndirekte sterilisaasje by 125–135 °C. Dit soarget foar mikrobiële feiligens, wylst produktdegradaasje minimalisearre wurdt.
3. Aseptyske tasfiller
Sterilisearre puree wurdt yn in sletten omjouwing yn foarsterilisearre aseptyske sekken fan aluminiumfolie (1L–220L) foldien. Dizze ferpakking garandearret in lange houdberens sûnder koeling en is geskikt foar ynternasjonale distribúsje of yndustriële batching.
EasyReal yntegreart dizze trije systemen yn in naadleaze, automatisearre oplossing om produsinten te helpen feilige, konsintrearre en houdbere fruitpuree oan 'e wrâldmerk te leverjen.
EasyReal yntegreart in folslein automatisearre kontrôlesysteem yn har fruitpulp- en puree-ferwurkingslinen, wêrtroch krekte temperatuerkontrôle, real-time monitoring en traceerbere sterilisaasjegegevens garandearre wurde. Us PLC + HMI-ynterface lit operators ferwaarmingsparameters oanpasse, CIP-syklusen kontrolearje en mei minimale ynspanning tusken resepten wikselje.
Benammen foar dikke fruitpurees brûke wybuis-yn-buis UHT-sterilisatorsûntworpen om produkten mei hege viskositeit te behanneljen sûnder fersmoarging. It systeem soarget derfoarkrekte temperatuerhâldingen soepele waarmtewikseling, wêrtroch kwaliteitsdegradaasje en mikrobiële risiko's wurde fermindere.
Sterilisaasjekurven en systeemdruk wurde registrearre en kinne eksportearre wurde, wêrtroch neilibjen fan HACCP- en eksportregeljouwing garandearre wurdt.
Oft jo no mangopuree, bananenpulp of tomatenpuree ferwurkje, EasyReal garandearret dat jo sterilisaasje sawol feilich as effisjint is - mei tûke kontrôle by elke stap.
Om in fleksibele en oanpasbere ferwurkingsline foar fruitpulp/puree te leverjen, biedt EasyReal meardere opsjonele ienheden dy't yntegrearre wurde kinne op basis fan produksjebehoeften, grûnstofeigenskippen en plantlayout:
●LiftsysteemTransportearret rau fruit nei de wask- of kneuzingsseksje, wêrtroch in trochgeande materiaalstream mooglik is.
●Reinigings- en sortearseksjeOmfettet bubbelwassers, boarstelwassers en rolsortearders om smoargens, blêden en defekt fruit te ferwiderjen, wêrtroch de kwaliteit fan 'e rauwe materialen garandearre wurdt.
●Systeem foar ferpletterjen en pulpjenBestiet út hammerbrekkers, pulpers en raffinaazjes, oanpast om fruchten te ferdielen yn pulp of puree fan 'e fereaske konsistinsje.
●FoarferwaarmerFerwaarmje it produkt sêft om enzymen te deaktivearjen en it ta te rieden op sterilisaasje.
●Hege-druk homogenisatorBrekt dieltsjes ôf om in unifoarme tekstuer te berikken, faak brûkt foar drinkbere puree of babyiten.
●VakuümûntluchterFerwideret ynsletten loft om oksidaasje te foarkommen en de kleur, smaak en houdbaarheid fan it produkt te behâlden.
●Automatysk CIP-systeemFiert skjinmeitsjen op it plak út foar alle pipen, tanks en sterilisaasjesystemen, wêrtroch fiedingsfeiligens garandearre wurdt en arbeid fermindere wurdt.
●Aseptyske fillingmasine foar meardere grutteWikselet tusken sterile sekken fan 5L, 20L en 220L, en stipet sawol proefproduksje as útfier op yndustriële skaal.
Dizze modules meitsje it mooglik foar ferwurkers om de line oan te passen foar ferskate fruchten, produktformaten en hygiënenormen - wêrtroch produksjeeffisjinsje op lange termyn garandearre wurdt.
It selektearjen fan de juste ferwurkingskonfiguraasje hinget ôf fan 'e skaaimerken fan jo fruitprodukt - oft it no in pulpdrank mei lege viskositeit is, in dikke mangopuree foar eksport, of in konsintrearre fruitpasta dy't brûkt wurdt yn yndustriële batching. EasyReal biedt oanpaste ferwurkingsynstellingen foar in breed skala oan tapassingen:
●Foar drinkbere pulp sappen
Brûk in basis pulpsysteem, folge troch buisfoarmige UHT-sterilisaasje en it foljen fan PET-flessen of -pûdsjes. Ideaal foar tropyske fruitdranken of sappen mei tafoege pulp en matige viskositeit.
●Foar dikke purees (bygelyks mango, banaan, guava)
Kombinearje fynpulping, fakuümûntluchting, buis-yn-buis sterilisaasje en aseptysk sekjefoljen. Dit soarget foar hege produktkwaliteit, lange houdbaarheid en geskiktheid foar eksport en yndustrieel gebrûk.
●Foar konsintrearre fruitpasta's
Yntegrearje in fakuümferdampingssysteem (fallende film of twongen sirkulaasje) mei sterilisaasje en aseptysk foljen. Oanrikkemandearre foar tomatenpuree, guavakonsintraat en yndustriële fruitbases.
●Foar babyiten of funksjonele puree
Omfettet hege-druk homogenisaasje, krekte Brix-minging en strange sterilisaasjekontrôle. Meitsje in glêde tekstuer, konsekwinte smaak en feilige ferpakking mooglik foar gefoelige merken.
Wat jo produkt ek is, EasyReal-yngenieurs kinne de optimale kombinaasje fan modules oanbefelje, wêrby't effisjinsje, kosten en neilibjen fan regeljouwing yn lykwicht binne.
Fan it ûntfangen fan farske fruit oant it aseptysk foljen fan tassen, EasyReal leveret folslein yntegreare oplossingen foar it ferwurkjen fan fruitpulp en puree, oanpast oan jo produkt, kapasiteit en merkdoelen. Oft jo no mangopuree produsearje foar eksport, bananpulp foar drankformulering, of tomatenpuree foar yndustriële levering - wy hawwe de ekspertize, apparatuer en wrâldwide ûnderfining om jo projekt te stypjen.
Nei it produsearjen en ferstjoeren fan apparatuer leveret ús team:
●Ynstallearje en yn gebrûk nimmen op lokaasje of op ôfstân
●Proefperioaden en prestaasjesoptimalisaasje
●Operatortraining en SOP-ynstelling
●Technyske stipe en ûnderhâldsbegelieding nei ferkeap
Wy hawwe kliïnten yn mear as 30 lannen holpen by it lansearjen fan effisjinte en hygiënyske fruitpuree-fabriken - fan lytsskalige laboratoaria oant folsleine yndustriële linen.
Nim hjoed noch kontakt mei ús opom in oanpast yndielingsplan, produksjeofferte en apparatuerspesifikaasjes te krijen foar jo fruitferwurkingsprojekt.
