ສາຍການປຸງແຕ່ງເນື້ອໝາກໄມ້ / ນ້ຳໝາກໄມ້ບໍລິສຸດ
ລະບົບຂອງພວກເຮົາຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂະແໜງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ ການສົ່ງອອກ. ກໍລະນີການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປລວມມີ:
• ນ້ຳໝາກມ່ວງບົດສຳລັບນ້ຳຫວານ, ນ້ຳໝາກໄມ້ປະສົມເຂດຮ້ອນ, ແລະ ການສົ່ງອອກແບບຖົງໃນກ່ອງທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອ (ການປຸງແຕ່ງເນື້ອໝາກມ່ວງທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອ)
• ເນື້ອໝາກເລັ່ນສຳລັບເຮັດຊອດຫມາກເລັ່ນ, ນ້ຳຊອດ, ແລະ ຊອດກະປ໋ອງ (ເຄື່ອງຈັກເຮັດເນື້ອໝາກເລັ່ນ, ເຄື່ອງຈັກປຸງແຕ່ງເນື້ອໝາກເລັ່ນ)
• ນ້ຳໝາກໂປມບົດສຳລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ ແລະ ອາຫານວ່າງ (ເຄື່ອງບົດໝາກໂປມ)
• ນ້ຳໝາກຝຣັ່ງ ແລະ ໝາກເຜັດບົດ ສຳລັບເຮັດນົມສົ້ມ, ສະມູດຕີ້ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດ (ເຄື່ອງເຮັດເນື້ອໝາກຝຣັ່ງ, ເຄື່ອງເຮັດເນື້ອໝາກເຜັດບົດ)
• ນ້ຳຜັກບົດ (ເຊັ່ນ: ຜັກບົ້ງ, ແຄລອດ, ຜັກຫົມ) ສຳລັບແກງ, ຊອດ, ແລະ ກ້ອນແຊ່ແຂງ (ເຄື່ອງບົດຜັກ)
ແຕ່ລະສາຍສາມາດຜະລິດຮູບແບບຜົນຜະລິດໄດ້ຫຼາຍຮູບແບບ: ນ້ຳໝາກມ່ວງບົດທີ່ພ້ອມກິນ, ນ້ຳໝາກມ່ວງບົດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຖົງທີ່ມີປາກ, ຫຼື ຖົງທີ່ປອດເຊື້ອສຳລັບ B2B. ບໍ່ວ່າເປົ້າໝາຍຂອງທ່ານແມ່ນໂຮງງານຜະລິດເນື້ອໝາກມ່ວງໃກ້ຂ້ອຍ ຫຼື ສາຍການຜະລິດເນື້ອໝາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ, EasyReal ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທົ່ວໂລກ ແລະ ການປັບແຕ່ງສຳລັບຕະຫຼາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.
ສາຍການຜະລິດເນື້ອໝາກໄມ້ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ບົດ ແມ່ນລະບົບສະເພາະສຳລັບການສະກັດ, ການກັ່ນ, ແລະ ການເຮັດໃຫ້ເນື້ອໝາກໄມ້ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ບົດມີຄວາມໝັ້ນຄົງຈາກໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກ. ບໍ່ເໝືອນກັບສາຍການຜະລິດນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ແຍກຂອງແຂງອອກຈາກຂອງແຫຼວ, ລະບົບນີ້ຍັງຄົງຮັກສາໂຄງສ້າງ ແລະ ເສັ້ນໃຍທຳມະຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມຂຸ້ນ, ແຍມ, ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ແລະ ພື້ນຖານປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສາຍການຜະລິດໂດຍທົ່ວໄປປະກອບມີການລ້າງ, ການຈັດຮຽງ, ການບົດ, ການບົດເນື້ອ, ການເອົາອາກາດອອກ, ການພາສເຕີໄຣ, ແລະ ການຕື່ມ — ເຊິ່ງໃຫ້ຄວາມໜຽວ, ສຸຂະອະນາໄມ, ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຜະລິດຕະພັນສູງ.
ສາຍການປຸງແຕ່ງເນື້ອຂອງ EasyReal ແມ່ນເໝາະສົມກັບໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງໝາກມ່ວງ, ໝາກກ້ວຍ, ໝາກຫຸ່ງ, ໝາກຝຣັ່ງ, ໝາກນັດ, ໝາກສະຕໍເບີຣີ, ໝາກເລັ່ນ, ແຄລອດ ແລະ ຜັກບົ້ງ. ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍສາມາດເປັນນ້ຳບົດ, ເນື້ອ, ພື້ນຖານຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນດຽວ ຫຼື ພື້ນຖານເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນນ້ໍາໝາກໄມ້, ນ້ໍາປັ່ນ, ແຈມ, ຊອດ, ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ກະແລ້ມ ແລະ ໄສ້ເຂົ້າຈີ່.
ບໍ່ເຫມືອນກັບການສະກັດນ້ຳໝາກໄມ້, ການຜະລິດນ້ຳໝາກໄມ້ບໍລິສຸດຕ້ອງການເຄື່ອງຈັກ ແລະ ເຫດຜົນຂອງການໄຫຼທີ່ເໝາະສົມເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໃຍສູງ, ຄວາມໜືດສູງ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ຕົວຢ່າງ:
• ໝາກມ່ວງ ແລະ ໝາກກ້ວຍຕ້ອງການການອຸ່ນກ່ອນ ແລະ ການບົດເນື້ອສອງຂັ້ນຕອນ (ເຄື່ອງບົດເນື້ອໝາກມ່ວງ, ຂະບວນການຜະລິດເນື້ອໝາກມ່ວງ)
• ໝາກເລັ່ນຕ້ອງການການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ການສູບນ້ຳທີ່ມີຄວາມແຂງສູງ (ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງເນື້ອໝາກເລັ່ນ)
• ໝາກຝຣັ່ງຕ້ອງການການກອງຄວາມໄວສູງເພື່ອເອົາເມັດ ແລະ ຂີ້ຕົມອອກ
• ໝາກໂປມຕ້ອງການບົດ ແລະ ການກັ່ນຕອງຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳໝາກໂປມຊັ້ນດີສຳລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະເພດຜົນຜະລິດກຳນົດສາຍຂະບວນການ: ການຕັ້ງຄ່າເຄື່ອງເຮັດເນື້ອໝາກມ່ວງສຳລັບການສົ່ງອອກແບບປອດເຊື້ອແຕກຕ່າງຈາກການອອກແບບເຄື່ອງເຮັດນ້ຳໝາກມ່ວງທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອການນຳໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມສົດ. EasyReal ອອກແບບແຕ່ລະສາຍຕັ້ງແຕ່ການຮັບໝາກໄມ້ດິບຈົນເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ສຳເລັດຮູບ, ໂດຍພິຈາລະນາພຶດຕິກຳໝາກໄມ້ທີ່ເປັນເອກະລັກ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຕ້ອງການ, ແລະຂໍ້ຈຳກັດດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການປຸງແຕ່ງ (ຕົ້ນທຶນໂຮງງານປຸງແຕ່ງເນື້ອໝາກມ່ວງ).
ໝາກໄມ້ທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນນ້ຳໝາກມ່ວງບໍລິສຸດຍັງຄົງຮັກສາສານປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ສຳຄັນໄວ້. ເນື້ອໝາກມ່ວງມີ β-carotene ສູງ ແລະ ເອນໄຊມ໌ທີ່ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ເນື້ອໝາກເລັ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍ lycopene, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານຜົນປະໂຫຍດຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ. ນ້ຳໝາກໂປມ ແລະ ໝາກຝຣັ່ງບໍລິສຸດແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງເສັ້ນໃຍ ແລະ ວິຕາມິນຊີ.
ລະບົບຂອງພວກເຮົາຮອງຮັບຕົວແປຜົນຜະລິດເຊັ່ນ:
• ເນື້ອເຍື່ອເຂັ້ມຂຸ້ນ (ຜ່ານເຄື່ອງລະເຫີຍຫຼາຍຜົນກະທົບ)
• ນ້ຳຢາບົດອາຫານເດັກ (ໃຊ້ຖົງໃສ່ອາຫານທີ່ປອດເຊື້ອແລ້ວ)
• ฐานໝາກໄມ້ສຳລັບເຮັດຊອດ ແລະ ນົມສົ້ມ
• ກ້ອນໝາກໄມ້ແຊ່ແຂງ ຫຼື ດິນຈີ່
ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍແຕ່ລະອັນກຳນົດຂະບວນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
• ຂະບວນການຜະລິດເນື້ອໝາກມ່ວງກ່ຽວຂ້ອງກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍເອນໄຊ, ການລະບາຍອາກາດ, ແລະ ການຕື່ມໃສ່ຖົງໃນກ່ອງແບບປອດເຊື້ອ
• ເຄື່ອງເຮັດເນື້ອໝາກໄມ້ສຳລັບຖົງທີ່ມີປາກປະກອບມີຕົວກອງທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ໜ່ວຍບັນຈຸທີ່ກະທັດຮັດ
• ໂຮງງານປຸງແຕ່ງເນື້ອໝາກໄມ້ສຳລັບນ້ຳຕານລະດັບສົ່ງອອກຕ້ອງການການພາສເຕີໄຣເຊຊັນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ ແລະ ການຕື່ມໃສ່ຖັງ
ໃນການປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ອຸດສາຫະກຳ, ນ້ຳໝາກໄມ້ບົດ, ເນື້ອໝາກໄມ້, ນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະ ນ້ຳເຊື່ອມ ເປັນຕົວແທນຂອງຮູບແບບຜະລິດຕະພັນສີ່ຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ລະອັນຕ້ອງການວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການຄວບຄຸມຄວາມໜືດ, ລະດັບການຂ້າເຊື້ອ, ແລະ ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່:
●ນ້ຳໝາກໄມ້ເປັນຂອງແຫຼວໃສ ຫຼື ຂຸ້ນທີ່ສະກັດຈາກໝາກໄມ້. ມັນມີເສັ້ນໃຍໜ້ອຍ ຫຼື ບໍ່ມີເສັ້ນໃຍ, ແລະ ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຜະລິດໂດຍການກົດ + ການເຮັດໃຫ້ຂາວໃສ/ການກັ່ນຕອງ, ຕາມດ້ວຍ UHT ຫຼື ການພາສເຕີໄຣເຊຊັນ. ມັນສາມາດໃສ່ຮ້ອນ, ໃສ່ຂວດ, ຫຼື ບັນຈຸແບບບໍ່ມີເຊື້ອ.
●ເນື້ອເຍື່ອເປັນນ້ຳຢາລະລາຍເຄິ່ງແຫຼວທີ່ປະກອບດ້ວຍເນື້ອໝາກໄມ້ບົດ ແລະ ເສັ້ນໃຍບາງຊະນິດ. ມັນຜະລິດໂດຍການບົດເນື້ອຫຍາບ, ມັກຈະບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ເປັນເອກະພາບ. ເນື້ອໝາກໄມ້ເໝາະສົມສຳລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີໂຄງສ້າງ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້, ແລະ ອາດຈະຕ້ອງການເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອທໍ່ເພື່ອຄວາມປອດໄພ.
●ພູຣີເປັນຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້ທີ່ລຽບ, ໜາ, ແລະ ເປັນເອກະພາບ. ມັນຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍການບົດລະອຽດ, ຕາມດ້ວຍການເຮັດໃຫ້ເປັນເນື້ອດຽວກັນ ແລະ ການເອົາອາກາດອອກດ້ວຍສູນຍາກາດ. ເນື່ອງຈາກມັນມີຄວາມໜືດສູງ, ມັນຕ້ອງການການຂ້າເຊື້ອ UHT ແບບຫຼອດໃນຫຼອດ ແລະ ມັກຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຖົງທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອ 5–220 ລິດ ເພື່ອເກັບຮັກສາ ຫຼື ສົ່ງອອກ.
●ວາງ(ນ້ຳໝາກໄມ້ບົດ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນ) ແມ່ນນ້ຳໝາກໄມ້ບົດ ຫຼື ເນື້ອໝາກໄມ້ທີ່ມີປະລິມານ Brix ສູງ, ມີຄວາມຊຸ່ມຕ່ຳ. ມັນຖືກຜະລິດໂດຍການລະເຫີຍດ້ວຍສູນຍາກາດ (ເຊັ່ນ: ການລະເຫີຍຂອງຟິມທີ່ຕົກລົງມາ), ແລະ ມີຄວາມໜາແໜ້ນຫຼາຍ. ນ້ຳໝາກໄມ້ຍັງບໍ່ທັນສຸກ; ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສຳເລັດຮູບທີ່ໃຊ້ໃນການປະສົມ, ການຕື່ມ, ຫຼື ການປະສົມຄືນໃໝ່.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນແມ່ນໂຄງສ້າງ, ເນື້ອໃນຂອງແຂງ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງ, ແລະ ຄວາມຕ້ອງການໃນການຂ້າເຊື້ອ/ການຕື່ມ. EasyReal ໃຫ້ບໍລິການແກ້ໄຂສະເພາະສຳລັບແຕ່ລະປະເພດຜະລິດຕະພັນ, ຕັ້ງແຕ່ການກົດ ແລະ ການລະເຫີຍ ຈົນເຖິງການຂ້າເຊື້ອ UHT ແລະ ການຕື່ມຖົງປອດເຊື້ອ.
ສຳລັບຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້ບົດອຸດສາຫະກຳ ແລະ ເນື້ອເຈ້ຍທີ່ຕ້ອງການອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງໃນການສົ່ງອອກ, ສາຍການປຸງແຕ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນໝູນວຽນຢູ່ອ້ອມຮອບສາມເຕັກໂນໂລຢີຫຼັກຄື:ການກັ່ນຕົວດ້ວຍຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍ UHT, ແລະ ການຕື່ມຖົງປອດເຊື້ອ.
1. ການລະເຫີຍ
ຟິມຕົກ ຫຼື ເຄື່ອງລະເຫີຍທີ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ໄຫຼວຽນຈະເອົານ້ຳສ່ວນເກີນອອກຈາກນ້ຳບໍລິສຸດພາຍໃຕ້ສະພາບສູນຍາກາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄ່າຂອງແຂງທີ່ລະລາຍ (Brix) ເພີ່ມຂຶ້ນ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາສີ ແລະ ລົດຊາດ. ຂັ້ນຕອນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານການເກັບຮັກສາ ແລະ ປັບປຸງປະສິດທິພາບການປຸງແຕ່ງຕາມລຳດັບ.
2. ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ UHT ແບບທໍ່ໃນທໍ່
ເນື່ອງຈາກຄວາມໜືດສູງ ແລະ ປະລິມານເສັ້ນໃຍຂອງນ້ຳບໍລິສຸດ, ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນແບບທໍ່ໃນທໍ່ຈຶ່ງເໝາະສົມສຳລັບການຂ້າເຊື້ອທາງອ້ອມທີ່ອຸນຫະພູມ 125–135°C. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີ ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການເສື່ອມສະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.
3. ເຄື່ອງຕື່ມຖົງປອດເຊື້ອ
ນ້ຳໝາກໄມ້ບໍລິສຸດທີ່ຜ່ານການຂ້າເຊື້ອແລ້ວຈະຖືກຕື່ມໃສ່ໃນຖົງອະລູມິນຽມຟອຍປອດເຊື້ອທີ່ຜ່ານການຂ້າເຊື້ອແລ້ວ (1 ລິດ–220 ລິດ) ໃນສະພາບແວດລ້ອມປິດ. ການຫຸ້ມຫໍ່ນີ້ຮັບປະກັນອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຊ່ເຢັນ ແລະ ເໝາະສົມສຳລັບການຈຳໜ່າຍສາກົນ ຫຼື ການຜະສົມຜະລິດຕະພັນທາງອຸດສາຫະກຳ.
EasyReal ລວມເອົາລະບົບທັງສາມນີ້ເຂົ້າກັນເປັນໂຊລູຊັ່ນອັດຕະໂນມັດທີ່ລຽບງ່າຍເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສົ່ງນ້ຳໝາກໄມ້ບໍລິສຸດທີ່ປອດໄພ, ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ທົນທານໄປສູ່ຕະຫຼາດໂລກ.
EasyReal ປະສົມປະສານລະບົບຄວບຄຸມອັດຕະໂນມັດຢ່າງຄົບຖ້ວນເຂົ້າໃນສາຍການຜະລິດເນື້ອໝາກໄມ້ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້ບໍລິສຸດ, ຮັບປະກັນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ການຕິດຕາມກວດກາແບບເວລາຈິງ, ແລະ ບັນທຶກການຂ້າເຊື້ອທີ່ສາມາດຕິດຕາມໄດ້. ອິນເຕີເຟດ PLC + HMI ຂອງພວກເຮົາຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປະຕິບັດງານສາມາດປັບຕົວກໍານົດການຄວາມຮ້ອນ, ຕິດຕາມກວດກາຮອບວຽນ CIP, ແລະ ສະຫຼັບລະຫວ່າງສູດອາຫານດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
ໂດຍສະເພາະສຳລັບນ້ຳໝາກໄມ້ບົດທີ່ໜາ, ພວກເຮົານຳໃຊ້ເຄື່ອງຂ້າເຊື້ອ UHT ແບບທໍ່ໃນທໍ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຈັດການກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມໜືດສູງໂດຍບໍ່ມີການເປິະເປື້ອນ. ລະບົບຮັບປະກັນການຖືອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງແລະການແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນທີ່ລຽບງ່າຍ, ຫຼຸດຜ່ອນການເສື່ອມສະພາບຂອງຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມສ່ຽງຈາກຈຸລິນຊີ.
ເສັ້ນໂຄ້ງການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ຄວາມດັນຂອງລະບົບຖືກບັນທຶກໄວ້ ແລະ ສາມາດສົ່ງອອກໄດ້, ຮັບປະກັນການປະຕິບັດຕາມ HACCP ແລະ ລະບຽບການສົ່ງອອກ.
ບໍ່ວ່າຈະເປັນການປຸງແຕ່ງນ້ຳໝາກມ່ວງບົດ, ເນື້ອກ້ວຍ, ຫຼື ນ້ຳໝາກເລັ່ນ, EasyReal ຮັບປະກັນວ່າການຂ້າເຊື້ອຂອງທ່ານຈະປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິພາບ - ດ້ວຍການຄວບຄຸມທີ່ສະຫຼາດໃນທຸກຂັ້ນຕອນ.
ເພື່ອສະໜອງສາຍການຜະລິດເນື້ອໝາກໄມ້/ນ້ຳໝາກໄມ້ບໍລິສຸດທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ ແລະ ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້, EasyReal ສະເໜີໜ່ວຍງານທາງເລືອກຫຼາຍໜ່ວຍທີ່ສາມາດປະສົມປະສານໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດ, ຄຸນສົມບັດຂອງວັດຖຸດິບ ແລະ ຮູບແບບໂຮງງານ:
●ລະບົບລິຟຂົນສົ່ງໝາກໄມ້ດິບໄປຫາພາກສ່ວນລ້າງ ຫຼື ບົດ, ເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງວັດສະດຸຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
●ພະແນກທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ຄັດແຍກປະກອບມີເຄື່ອງລ້າງຟອງ, ເຄື່ອງລ້າງແປງ, ແລະ ເຄື່ອງຄັດແຍກລູກກິ້ງເພື່ອກຳຈັດຝຸ່ນ, ໃບໄມ້ ແລະ ໝາກໄມ້ທີ່ມີຂໍ້ບົກພ່ອງ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບ.
●ລະບົບການບົດ ແລະ ການແຍກເນື້ອປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງບົດໝາກໄມ້ດ້ວຍຄ້ອນຕີ, ເຄື່ອງບົດໝາກໄມ້, ແລະ ເຄື່ອງກັ່ນໝາກໄມ້, ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອທຳລາຍໝາກໄມ້ໃຫ້ເປັນເນື້ອໝາກໄມ້ ຫຼື ນ້ຳປັ່ນທີ່ມີຄວາມໜຽວຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
●ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນລ່ວງໜ້າຄ່ອຍໆໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ຜະລິດຕະພັນເພື່ອຢຸດການເຮັດວຽກຂອງເອນໄຊມ໌ ແລະ ກະກຽມມັນສຳລັບການຂ້າເຊື້ອ.
●ເຄື່ອງປະສົມຄວາມດັນສູງທຳລາຍອະນຸພາກຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະພາບ, ນິຍົມໃຊ້ສຳລັບນ້ຳບົດທີ່ດື່ມໄດ້ ຫຼື ອາຫານເດັກນ້ອຍ.
●ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນກຳຈັດອາກາດທີ່ກັກຂັງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຜຸພັງ ແລະ ຮັກສາສີ, ລົດຊາດ ແລະ ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນ.
●ລະບົບ CIP ອັດຕະໂນມັດປະຕິບັດການທຳຄວາມສະອາດໃນສະຖານທີ່ສຳລັບທໍ່, ຖັງ ແລະ ລະບົບຂ້າເຊື້ອທັງໝົດ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນແຮງງານ.
●ເຄື່ອງບັນຈຸເຊື້ອຫຼາຍຂະໜາດສະຫຼັບລະຫວ່າງຖົງປອດເຊື້ອ 5 ລິດ, 20 ລິດ, ແລະ 220 ລິດ, ຮອງຮັບທັງການຜະລິດທົດລອງ ແລະ ຜົນຜະລິດໃນລະດັບອຸດສາຫະກຳ.
ໂມດູນເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປະມວນຜົນສາມາດປັບສາຍການຜະລິດສຳລັບໝາກໄມ້, ຮູບແບບຜະລິດຕະພັນ ແລະ ມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ — ຮັບປະກັນປະສິດທິພາບການຜະລິດໃນໄລຍະຍາວ.
ການເລືອກການຕັ້ງຄ່າການປຸງແຕ່ງທີ່ເໝາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນໝາກໄມ້ຂອງທ່ານ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມໜືດຕ່ຳ, ນ້ຳໝາກມ່ວງບົດໜາໆສຳລັບສົ່ງອອກ, ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດແບບອຸດສາຫະກຳ. EasyReal ສະເໜີການຕັ້ງຄ່າການປຸງແຕ່ງທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການນຳໃຊ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ:
●ສຳລັບນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ສາມາດດື່ມໄດ້
ໃຊ້ລະບົບການແຍກເນື້ອເຍື່ອແບບພື້ນຖານ, ຕາມດ້ວຍການຂ້າເຊື້ອດ້ວຍທໍ່ UHT ແລະ ການຕື່ມຂວດ PET ຫຼື ຖົງ. ເໝາະສຳລັບເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ເພີ່ມເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີຄວາມໜືດປານກາງ.
●ສຳລັບນ້ຳຊອດຂຸ້ນ (ເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງ, ໝາກກ້ວຍ, ໝາກຝຣັ່ງ)
ປະສົມປະສານການແຍກເນື້ອລະອຽດ, ການລະບາຍອາກາດດ້ວຍສູນຍາກາດ, ການຂ້າເຊື້ອແບບທໍ່ໃນທໍ່, ແລະ ການຕື່ມຖົງປອດເຊື້ອ. ສິ່ງນີ້ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຜະລິດຕະພັນສູງ, ອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ, ແລະ ເໝາະສົມສຳລັບການສົ່ງອອກ ແລະ ການນຳໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳ.
●ສຳລັບນ້ຳໝາກໄມ້ເຂັ້ມຂຸ້ນ
ປະສົມປະສານລະບົບການລະເຫີຍແບບສູນຍາກາດ (ຟິມຕົກ ຫຼື ລະບົບການໄຫຼວຽນແບບບັງຄັບ) ດ້ວຍການຂ້າເຊື້ອ ແລະ ການຕື່ມແບບບໍ່ມີເຊື້ອ. ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ສຳລັບນ້ຳໝາກເລັ່ນ, ນ້ຳໝາກຝຣັ່ງເຂັ້ມຂຸ້ນ, ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້ອຸດສາຫະກຳ.
●ສຳລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ
ລວມເອົາການເຮັດໃຫ້ເປັນເອກະພາບດ້ວຍຄວາມກົດດັນສູງ, ການປະສົມ Brix ທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະ ການຕິດຕາມກວດກາການຂ້າເຊື້ອຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເຮັດໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ລຽບນຽນ, ລົດຊາດທີ່ສະໝໍ່າສະເໝີ, ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປອດໄພສຳລັບຕະຫຼາດທີ່ລະອຽດອ່ອນ.
ບໍ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຈະເປັນແບບໃດກໍຕາມ, ວິສະວະກອນ EasyReal ສາມາດແນະນຳການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂມດູນ, ການດຸ່ນດ່ຽງປະສິດທິພາບ, ຕົ້ນທຶນ, ແລະ ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ.
ຕັ້ງແຕ່ການຮັບໝາກໄມ້ສົດຈົນເຖິງການຕື່ມຖົງປອດເຊື້ອ, EasyReal ສະໜອງວິທີແກ້ໄຂການປຸງແຕ່ງເນື້ອໝາກໄມ້ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້ບົດແບບປະສົມປະສານຢ່າງຄົບຖ້ວນ ເຊິ່ງຖືກອອກແບບມາເພື່ອຜະລິດຕະພັນ, ກຳລັງການຜະລິດ ແລະ ເປົ້າໝາຍຕະຫຼາດຂອງທ່ານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຜະລິດນ້ຳໝາກມ່ວງບົດເພື່ອສົ່ງອອກ, ເນື້ອໝາກກ້ວຍສຳລັບສູດເຄື່ອງດື່ມ, ຫຼື ນ້ຳໝາກເລັ່ນສຳລັບການສະໜອງໃນອຸດສາຫະກຳ - ພວກເຮົາມີຄວາມຊ່ຽວຊານ, ອຸປະກອນ ແລະ ປະສົບການທົ່ວໂລກເພື່ອສະໜັບສະໜູນໂຄງການຂອງທ່ານ.
ຫຼັງຈາກການຜະລິດ ແລະ ການຂົນສົ່ງອຸປະກອນ, ທີມງານຂອງພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການ:
●ການຕິດຕັ້ງ ແລະ ການມອບໝາຍວຽກຢູ່ໃນສະຖານທີ່ ຫຼື ຈາກໄລຍະໄກ
●ການທົດລອງໃຊ້ ແລະ ການເພີ່ມປະສິດທິພາບ
●ການຝຶກອົບຮົມຜູ້ປະຕິບັດການ ແລະ ການຕັ້ງຄ່າ SOP
●ການສະໜັບສະໜູນດ້ານເຕັກນິກຫຼັງການຂາຍ ແລະ ຄຳແນະນຳດ້ານການບຳລຸງຮັກສາ
ພວກເຮົາໄດ້ຊ່ວຍລູກຄ້າໃນຫຼາຍກວ່າ 30 ປະເທດເປີດຕົວໂຮງງານນ້ຳໝາກໄມ້ບໍລິສຸດທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ສະອາດ - ຕັ້ງແຕ່ຫ້ອງທົດລອງຂະໜາດນ້ອຍຈົນເຖິງສາຍອຸດສາຫະກຳຢ່າງເຕັມຮູບແບບ.
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາມື້ນີ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ແຜນຜັງຮູບແບບທີ່ກຳນົດເອງ, ໃບສະເໜີລາຄາການຜະລິດ, ແລະ ລາຍລະອຽດຂອງອຸປະກອນສຳລັບໂຄງການປຸງແຕ່ງໝາກໄມ້ຂອງທ່ານ.
