Loidhne Giullachd Pulp Measan / Puree
Tha an siostam againn air a chleachdadh gu farsaing thar roinnean bìdh, dibhe agus às-mhalairt. Am measg nan cùisean tagraidh cumanta tha:
• Pùdar mango airson neactar, measgachadh sùgh tropaigeach, agus às-mhalairt poca-ann-bogsa aseptic (giullachd pronn mango aseptic)
• Pùp tomato airson ceitseap, pas, agus sabhs ann an canaichean (inneal dèanamh pùp tomato, innealan giullachd pùp tomato)
• Purraidh ubhal airson pocannan bìdh pàisde is greimean-bìdh (inneal-phùdar ubhal)
• Pùdar guava agus measan dìoghrais airson iogart, smoothies, agus deochan gnìomhach (inneal dèanamh pronnadh guava, inneal pronnadh measan dìoghrais)
• Purraidh glasraich (m.e., pumpkin, curran, spionag) airson brot, sàsaichean, agus ciùban reòta (pulpair glasraich)
Faodaidh gach loidhne iomadh cruth toraidh a thoirt gu buil: puree deiseil ri ithe, paste tiugh, pocannan le spùtadh, no bonn pocaichte sterile airson B2B. Ge bith an e factaraidh pronnadh mango faisg orm no loidhne cinneasachaidh pronnadh measan ioma-mheasan an t-amas agad, bidh EasyReal a’ dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ gèilleadh ri inbhean sàbhailteachd bìdh cruinneil agus gnàthachadh airson diofar mhargaidhean.
’S e siostam sònraichte a th’ ann an loidhne giullachd pronnadh no puree mheasan airson pronnadh no puree a thoirt a-mach, a ghrinneachadh agus a dhèanamh seasmhach à measan is ghlasraich. Eu-coltach ri loidhnichean sùgh, a bhios a’ sgaradh stuthan cruaidh bho lionntan, bidh an siostam seo a’ cumail inneach agus snàithleach nàdarra an toraidh, ga dhèanamh freagarrach airson deochan tiugh, silidh, biadh pàisde agus bunaitean còcaireachd. Mar as trice bidh an loidhne a’ toirt a-steach nighe, seòrsachadh, pronnadh, pronnadh, dì-aerachadh, pasteurachadh agus lìonadh—a’ lìbhrigeadh cunbhalachd àrd, slàinteachas agus seasmhachd toraidh.
Tha loidhnichean giullachd pronn EasyReal freagarrach airson raon farsaing de mheasan is ghlasraich, nam measg mango, banana, papaya, guava, pineapple, connlaich, tomato, curran, agus pumpkin. Faodaidh na toraidhean deireannach a bhith nan purees, pronnaichean, bunaitean aon-neart no dùmhail, a thathas a’ cleachdadh gu farsaing ann an sùghan, smoothies, subhaichean, sàsaichean, biadh pàisde, reòiteagan, agus lìonaidhean bèicearachd.
Eu-coltach ri às-tharraing sùgh, feumaidh cinneasachadh puree innealan agus loidsig sruthadh sònraichte air sgàth susbaint àrd snàithleach, slaodachd, agus inneach mìne. Mar eisimpleir:
• Feumaidh mangothan is bananathan teasachadh ro-làimh agus pronnadh dà-ìre (pronnadh mango, pròiseas dèanamh pronnadh mango)
• Feumaidh tomatoan smachd teothachd mionaideach agus pumpadh àrd-sholaidean (uidheam giullachd pronnadh tomato)
• Feumaidh guabha criathar aig astar luath gus sìol agus salachar a thoirt air falbh
• Feumaidh ubhlan a bhith air am pronnadh agus air an sìoladh gu grinn gus am bi iad deiseil airson puree ìre bìdh pàisde.
A bharrachd air sin, tha an seòrsa toraidh a’ mìneachadh loidhne a’ phròiseis: tha rèiteachaidhean inneal dèanamh pronnadh mango airson às-mhalairt aseptic eadar-dhealaichte bho dhealbhaidhean inneal sùgh pronnadh mango a tha san amharc airson tagraidhean deochan ùra. Bidh EasyReal a’ dealbhadh gach loidhne bho bhith a’ faighinn measan amh gu pacadh crìochnaichte, a’ beachdachadh air giùlan measan sònraichte, beatha sgeilp a tha thu ag iarraidh, agus cuingealachaidhean cosgais giollachd (cosgais ionad giollachd pronnadh mango).
Bidh measan a thèid a phròiseasadh gu bhith nan puree a’ cumail choimeasgaidhean bith-ghnìomhach cudromach. Tha pronnadh mango àrd ann am β-carotene agus enzyman a tha a’ toirt taic do chnàmhadh. Tha pronnadh tomato beairteach ann an lycopene, a tha ainmeil airson a bhuannachdan antioxidant agus anti-inflammatory. Tha puree ubhal agus guava nan stòran sàr-mhath de fiber agus bhiotamain C.
Tha an siostam againn a’ toirt taic do dhiofar atharrachaidhean toraidh leithid:
• Pùp tiugh (tro ghaladairean ioma-bhuaidh)
• Puri bìdh pàisde (a’ cleachdadh lìonaidhean poca sterile)
• Bunait mheasan airson sàisean agus iogart
• Ciùban puree reòta no briogaichean pasgain
Bidh gach toradh deireannach a’ dearbhadh pròiseas eadar-dhealaichte:
• tha pròiseas saothrachaidh pronn mango a’ toirt a-steach làimhseachadh einnseamach, dì-èadharachadh, agus lìonadh poca-ann-bogsa sterile
• inneal dèanamh pronnadh mheasan airson pocannan spùtach a’ toirt a-steach sìoladh fìor-mhìn agus aonadan lìonaidh teann
• feumaidh ionad giullachd pronn mheasan airson pasg ìre às-mhalairt pasteurachadh ioma-ìre agus lìonadh druma
Ann an giullachd mheasan gnìomhachais, tha puree, pronnadh, sùgh, agus pas a’ riochdachadh ceithir cruthan toraidh eadar-dhealaichte, agus feumaidh gach fear dhiubh dòighean giullachd sònraichte, smachd slaodachd, ìrean sterilachaidh, agus cruthan pacaidh:
●Sùgh'S e leaghan soilleir no sgòthach a th' ann a thèid a thoirt a-mach à measan. Chan eil mòran snàithleach ann, no idir snàithleach idir, agus mar as trice thèid a thoirt a-mach tro bhrùthadh + soilleireachadh/sìoladh, agus an uairsin UHT no pasteurachadh. Faodar a lìonadh teth, a bhotail, no a phacaigeadh gu aseptic.
●Pulp'S e crochadh leth-leachtach a th' ann an stuth anns a bheil feòil mheasan brùite agus beagan snàithleach. Tha e air a dhèanamh le bhith a' pronnadh gu garbh, gu tric gun homogenachadh. Tha pronnadh freagarrach airson deochan le inneach agus bunaitean mheasan, agus is dòcha gum bi feum air sterilisearan tiùbalach airson sàbhailteachd.
●Purraidh'S e toradh measan rèidh, tiugh, agus aonfhoirmeil a th' ann. Tha e air a phròiseasadh le bhith ga phronnadh gu grinn, agus an uair sin ga dhèanamh co-chothromach agus ga dhì-èadharachadh ann an falamh. Air sgàth a shlaodachd nas àirde, feumaidh e sterilachadh UHT tiùb-ann-tiùb agus gu tric bidh e air a lìonadh gu aseptic ann am pocannan 5–220L airson stòradh no às-mhalairt.
●Cuir a-steach'S e dreach de phùdar no pronnadh le susbaint Brix àrd agus taiseachd ìosal a th' ann am pasg no tiugh mheasan. Tha e air a dhèanamh tro ghalachadh falamh (me, falamhadair film a' tuiteam), agus tha e gu math dùmhail. Chan eil pasg deiseil airson ithe; 's e toradh leth-chrìochnaichte a th' ann a thathas a' cleachdadh ann am measgachadh, lìonadh no ath-chruthachadh a bharrachd.
Mar gheàrr-chunntas, tha na prìomh eadar-dhealachaidhean anns an inneach, an susbaint chruaidh, dian a’ ghiullachd, agus riatanasan sterilachaidh/lìonaidh. Tha EasyReal a’ toirt seachad fuasglaidhean sònraichte airson gach seòrsa toraidh, bho bhith a’ brùthadh agus a’ falmhachadh gu sterilachadh UHT agus lìonadh phocannan aseptic.
Airson puree measan gnìomhachais agus toraidhean pronn a dh’ fheumas beatha sgeilp fhada agus seasmhachd às-mhalairt, tha an loidhne giullachd riatanach a’ tionndadh timcheall air trì prìomh theicneòlasan:Tiughachadh, sterilachadh UHT, agus lìonadh phocannan aseptic.
1. Falmhachadh
Bidh film a’ tuiteam no inneal-smàlaidh èignichte a’ toirt air falbh cus uisge bhon phurraidh fo chumhachan falamh, ag àrdachadh na solidan soluble (Brix) agus a’ gleidheadh dath is blas. Bidh an ceum dùmhlachaidh seo a’ lughdachadh meud stòraidh agus a’ leasachadh èifeachdas giollachd sìos an abhainn.
2. Sterilizer UHT Tiùb-ann-Tiùb
Air sgàth slaodachd àrd agus susbaint snàithleach purees, tha iomlaidearan teas tiùb-ann-tiùb air leth freagarrach airson sterilachadh neo-dhìreach aig 125–135°C. Tha seo a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd meanbh-bhitheach agus aig an aon àm a’ lughdachadh milleadh toraidh.
3. Lìonadair Poca Aseptic
Tha puree steirilichte air a lìonadh ann am pocannan aseptic foil alùmanaim ro-steirilichte (1L–220L) ann an àrainneachd dùinte. Tha am pacaigeadh seo a’ gealltainn beatha sgeilp fhada gun fhuarachadh agus tha e freagarrach airson sgaoileadh eadar-nàiseanta no baidseadh gnìomhachais.
Bidh EasyReal a’ fighe nan trì siostaman seo a-steach do fhuasgladh fèin-ghluasadach, gun fhiosta gus luchd-dèanaidh a chuideachadh le bhith a’ lìbhrigeadh purees mheasan sàbhailte, dùmhail agus seasmhach air sgeilp don mhargaidh chruinneil.
Bidh EasyReal ag amalachadh siostam smachd làn-fèin-ghluasadach anns na loidhnichean giullachd pronnadh is puree mheasan aige, a’ dèanamh cinnteach à smachd teothachd mionaideach, sgrùdadh fìor-ùine, agus clàran sterilachaidh a ghabhas lorg. Leigidh an eadar-aghaidh PLC + HMI againn le gnìomhaichean paramadairean teasachaidh atharrachadh, sùil a chumail air cearcallan CIP, agus gluasad eadar reasabaidhean le glè bheag de dh’ oidhirp.
Gu sònraichte airson purees measan tiugh, bidh sinn a’ cleachdadhsterileadairean UHT tiùb-ann-tiùbair a dhealbhadh gus dèiligeadh ri toraidhean àrd-slaodachd gun salachar. Bidh an siostam a’ dèanamh cinnteachcumail teòthachd ceartagus iomlaid teas rèidh, a’ lughdachadh crìonadh càileachd agus cunnart meanbh-fhàs-bheairtean.
Tha lùban sterilachaidh agus cuideam an t-siostaim air an clàradh agus faodar an às-mhalairt, a’ dèanamh cinnteach gu bheilear a’ gèilleadh ri riaghailtean HACCP agus às-mhalairt.
Co-dhiù a bhios tu a’ giullachd puree mango, pronnadh banana, no pas tomato, tha EasyReal a’ gealltainn gu bheil an sterilachadh agad sàbhailte agus èifeachdach - le smachd snasail aig gach ceum.
Gus loidhne giullachd pronnadh/puree mheasan sùbailte is gnàthaichte a thoirt seachad, tha EasyReal a’ tabhann iomadh aonad roghainneil a ghabhas amalachadh a rèir feumalachdan cinneasachaidh, feartan stuthan amh, agus cruth an lus:
●Siostam ÀrdaichearA’ giùlan mheasan amh chun roinn nighe no brùthaidh, a’ leigeil le sruthadh leantainneach stuthan.
●Earrann Glanaidh is SeòrsachaidhA’ gabhail a-steach innealan-nigheadaireachd builgean, innealan-nigheadaireachd bruisean, agus innealan-seòrsachaidh rolair gus salachar, duilleagan, agus measan lochtach a thoirt air falbh, a’ dèanamh cinnteach à càileachd an stuth amh.
●Siostam Brùthaidh is PulpaidhA’ toirt a-steach innealan-brùthaidh òrd, innealan-pulpaidh, agus innealan-glanaidh, air an dealbhadh gus measan a bhriseadh sìos gu pronnadh no puree den cunbhalachd a tha a dhìth.
●Ro-theasadairBidh e a’ teasachadh an toraidh gu socair gus einsímean a dhì-ghnìomhachadh agus ullachadh airson sterilachadh.
●Homogenizer Àrd-bhruthadhA’ briseadh sìos mìrean gus inneach cunbhalach fhaighinn, air a chleachdadh gu cumanta airson puree òil no biadh pàisde.
●Deaerator falamhA’ toirt air falbh èadhar glaiste gus casg a chur air oxidation agus gus dath, blas agus beatha sgeilp an toraidh a chumail suas.
●Siostam CIP fèin-ghluasadachA’ glanadh nan àite airson a h-uile pìob, tanca, agus siostam sterilachaidh, a’ dèanamh cinnteach à sàbhailteachd bìdh agus a’ lughdachadh saothair.
●Inneal Lìonaidh Aseptic Ioma-MheudBidh e ag atharrachadh eadar pocannan sterile 5L, 20L, agus 220L, a’ toirt taic do chinneasachadh deuchainn agus toradh air sgèile gnìomhachais.
Leigidh na modalan seo le luchd-giullachd an loidhne atharrachadh airson diofar mheasan, chruthan toraidh, agus inbhean slàinteachais—a’ dèanamh cinnteach à èifeachdas cinneasachaidh san fhad-ùine.
Tha taghadh an rèiteachaidh giullachd cheart an urra ri feartan an toraidh mheasan agad—co-dhiù a tha e na dheoch pronn le slaodachd ìosal, puree mango tiugh airson às-mhalairt, no pasgain mheasan dùmhail a thathas a’ cleachdadh ann am baidseadh gnìomhachais. Tha EasyReal a’ tabhann rèiteachaidhean giullachd gnàthaichte airson raon farsaing de thagraidhean:
●Airson sùgh pronnaidh òlach
Cleachd siostam bunaiteach airson pronnadh, agus an uair sin sterilachadh tiùbalach UHT agus lìonadh botal no poca PET. Freagarrach airson deochan measan tropaigeach no sùghan le pronnadh air a chur ris agus slaodachd meadhanach.
●Airson Purees Tiugh (me, Mango, Banana, Guava)
A’ cothlamadh pronnadh mìn, dì-èadharachadh falamh, sterilachadh tiùb-ann-tiùb, agus lìonadh phocannan aseptic. Tha seo a’ dèanamh cinnteach à càileachd toraidh àrd, beatha sgeilp fhada, agus freagarrachd airson às-mhalairt agus cleachdadh gnìomhachais.
●Airson Pasganan Measan Tiugh
Cuir siostam falmhachaidh falamh (film a’ tuiteam no cuairteachadh èignichte) còmhla ri sterilachadh agus lìonadh aseptic. Air a mholadh airson pas tomato, dùmhlachd guava, agus bunaitean measan gnìomhachais.
●Airson Biadh Leanabh no Puree Gnìomhach
A’ gabhail a-steach homogenachadh fo chuideam àrd, measgachadh Brix ceart, agus sgrùdadh teann air sterilachadh. A’ comasachadh inneach rèidh, blas cunbhalach, agus pacadh sàbhailte airson margaidhean mothachail.
Ge bith dè an toradh a th’ agad, faodaidh innleadairean EasyReal an cothlamadh as fheàrr de mhodalan a mholadh, a’ cothromachadh èifeachdas, cosgais agus gèilleadh ri riaghailtean.
Bho bhith a’ gabhail mheasan ùra gu bhith a’ lìonadh phocannan aseptic, bidh EasyReal a’ lìbhrigeadh fuasglaidhean giullachd pronnadh is puree mheasan làn-aonaichte a tha freagarrach don toradh, comas agus amasan margaidh agad. Co-dhiù a tha thu a’ dèanamh puree mango airson às-mhalairt, pronnadh banana airson cruthachadh dheochan, no pas tomato airson solar gnìomhachais - tha an eòlas, an uidheamachd agus an t-eòlas cruinneil againn gus taic a thoirt don phròiseact agad.
Às dèidh saothrachadh agus lìbhrigeadh uidheamachd, bidh an sgioba againn a’ toirt seachad:
●Stàladh is coimiseanadh air an làrach no iomallach
●Ruith deuchainn agus leasachadh coileanaidh
●Trèanadh obrachaidh agus stèidheachadh SOP
●Taic theicnigeach às dèidh reic agus stiùireadh cumail suas
Tha sinn air cuideachadh a thoirt do luchd-dèiligidh ann an còrr is 30 dùthaich gus ionadan puree mheasan èifeachdach is slàinteil a chur air bhog—bho obair-lannan beaga gu loidhnichean gnìomhachais slàn.
Cuir fios thugainn an-diughgus plana cruth gnàthaichte, luachan cinneasachaidh, agus sònrachaidhean uidheamachd fhaighinn airson do phròiseict giullachd mheasan.
