Jalur Pengisian Aseptik
milik EasyRealJalur Pengisian Aseptikadalah sistem pemrosesan yang terintegrasi penuh dan otomatis yang dirancang khusus untuk sterilisasi berkelanjutan dan pengemasan aseptik berbagai produk makanan dan minuman cair. Dengan memanfaatkan teknologi Ultra-High Temperature (UHT), atau teknologi High Temperature Short Time (HTST), atau teknologi Pasteurisasi, lini ini memanaskan produk dengan cepat hingga suhu antara 85°C dan 150°C,pertahankan suhu selama beberapa detik atau puluhan detik untuk mencapai inaktivasi mikroba yang efektif, lalu mendinginkan produk dengan cepat. Proses ini memastikan penghapusan mikroorganisme patogen dan pembusuk sekaligus mempertahankan rasa, tekstur, warna, dan sifat nutrisi asli produk.
Setelah sterilisasi, produk tersebutdipindahkan dalam kondisi steril ke sistem pengisian aseptik, yang kemudian diisi ke dalam wadah yang sudah disterilkan sepertiKantong aluminium foil steril(seperti kantong BIB, atau/dan kantong besar seperti kantong 200 liter, kantong 220 liter, kantong 1000 liter, dll.). Ini memastikan masa simpan yang lama pada suhu ruangan, sehingga tidak perlu pendinginan atau pengawet kimia.
Setiap Lini Pengisian Aseptik dari EasyReal dilengkapi sterilisator UHT—tersedia dalam konfigurasi tabung, tabung dalam tabung, pelat (penukar panas pelat), atau injeksi uap langsung (DSI) tergantung pada karakteristik produk dan persyaratan aplikasi. Sistem ini juga mengintegrasikan panel kontrol PLC + HMI yang sepenuhnya otomatis, yang menawarkan pengoperasian intuitif, manajemen resep, dan pemantauan waktu nyata dari semua parameter proses.
Untuk memenuhi berbagai kebutuhan pemrosesan, EasyReal menawarkanberbagai macam modul opsional, termasuk:
Deaerator vakum, untuk menghilangkan oksigen terlarut dan mencegah oksidasi;
Homogenizer bertekanan tinggi, untuk keseragaman produk dan peningkatan tekstur;
Evaporator multi-efek, untuk memusatkan produk sebelum sterilisasi;
Sistem CIP (Clean-in-Place) dan SIP (Sterilize-in-Place), untuk pembersihan yang efisien dan sanitasi.
milik EasyRealJalur Pengisian Aseptikdirancang untuk produksi skala industri, memberikan kinerja yang stabil, efisiensi energi, dan kepatuhan keamanan pangan sesuai dengan standar internasional. Cocok untuk memproses berbagai produk sepertijus buah dan sayur, bubur, pasta, susu sapi, minuman nabati (misalnya susu kedelai atau gandum), saus, sup, dan minuman fungsional, menjadikannya solusi ideal bagi produsen makanan dan minuman modern yang mencari sistem pemrosesan termal efisiensi tinggi dan kerugian rendah.
Variasi dalam rentang suhu UHT terutama bergantung pada jenis sterilisator yang digunakan dalam lini tersebut. Setiap sterilisator memiliki struktur pertukaran panas yang unik, yang menentukan efisiensi pemanasannya, kemampuan penanganan produk, dan aplikasi yang sesuai:
Sterilisator Tabung dalam Tabung:
Biasanya beroperasi pada suhu antara 85°C–125°C. Ideal untuk produk dengan viskositas tinggi seperti bubur buah atau pasta buah dan sayur. Memberikan pemanasan yang lembut dan risiko pengotoran yang rendah.
Sterilisator Tabung:
Mencakup rentang suhu yang lebih luas, yaitu 85°C–150°C. Cocok untuk produk yang agak kental, seperti jus, jus dengan ampas, dll.
Sterilisator Piring:
Juga beroperasi pada suhu 85°C–150°C. Paling cocok untuk cairan homogen dengan viskositas rendah, seperti susu, teh, dan jus bening. Menawarkan efisiensi pertukaran panas yang tinggi.
Sterilisator Injeksi Uap Langsung (DSI):
Mencapai suhu 130°C–150°C+ secara instan. Ideal untuk produk yang sensitif terhadap panas yang memerlukan pemanasan cepat dan perubahan rasa minimal, seperti produk berbasis tanaman, susu, dll.
Memilih alat sterilisasi yang tepat memastikan efisiensi pemrosesan, keamanan termal, dan retensi kualitas produk.
Dalam pemrosesan aseptik, pilihan sistem pengisian secara langsung memengaruhi rasa produk, warna produk, keamanan, masa simpan, dan fleksibilitas pengemasan. Baik Anda mengolah jus buah dan sayur, bubur, susu, atau minuman nabati, pemilihan pengisi aseptik yang tepat memastikan pengemasan bebas kontaminasi dan penyimpanan jangka panjang.
Ada dua jenis pengisi kantong aseptik yang umum:
Pengisi kepala tunggal– ideal untuk produksi skala kecil atau produksi massal yang fleksibel.
Pengisi kepala ganda– dirancang untuk pengisian berkesinambungan berkapasitas tinggi dengan kantong-kantong yang bergantian. Kapasitas pengisian maksimumnya dapat mencapai 12 ton per jam.
milik EasyRealSistem Pengisian Aseptikmendukung berbagai jenis kontainer, termasuk:
Kantong aseptik kecil (3–25L)
Kantong/drum aseptik besar (220–1000L)
Semua sistem pengisian aseptik dapat diintegrasikan secara mulus dengan sterilisator UHT.
Butuh bantuan memilih pengisi aseptik yang tepat untuk produk cair Anda? Hubungi EasyReal untuk solusi yang disesuaikan.
Mudahnya NyataJalur Pengisian Aseptikcocok untuk memproses berbagai macam produk makanan dan minuman cair, memastikan masa simpan yang lama, kualitas yang stabil, dan penyimpanan yang baik. Aplikasi yang umum meliputi:
Jus buah dan sayuran, bubur dan pasta
misalnya, jus apel, jus jeruk, bubur mangga, bubur aneka buah beri, bubur dan jus wortel, pasta tomat, bubur dan jus persik dan aprikot, dll.
Produk susu
misalnya susu, susu berasa, minuman yoghurt, dan lain-lain.
Minuman berbahan dasar tumbuhan
misalnya susu kedelai, susu gandum, susu almond, santan, dan lain-lain.
Minuman fungsional dan bergizi
misalnya, minuman vitamin, protein shake, minuman elektrolit, dan lain-lain.
Saus, pasta, dan bumbu
misalnya, pasta tomat, saus tomat, pasta cabai dan saus cabai, saus salad, pasta kari, dan lain-lain.
Dengan lini pengisian Aseptik EasyReal, produk ini dapat dikemas secara aseptik dan disimpan tanpa bahan pengawet, mengurangi biaya penyimpanan dan biaya transportasi logistik sambil menjaga integritas produk.
Pengolahan Sterilisasi Industri
Memberikan pemrosesan suhu yang tepat dengan kontrol waktu retensi yang akurat, memastikan keamanan mikroba sambil mempertahankan rasa, warna, dan nutrisi alami.
Opsi Sterilisasi Fleksibel
Mendukung empat jenis sterilisator—tabung, tabung dalam tabung, pelat, dan DSI (injeksi uap langsung dan infusi uap langsung)—untuk memenuhi persyaratan viskositas, kandungan partikel, dan sensitivitas termal yang berbeda.
Sistem Pengisian Aseptik Terpadu
Berfungsi mulus dengan pengisi kantong aseptik kepala tunggal atau kepala ganda, kompatibel dengan kantong dan drum 3–1000 L.
Otomasi & Kontrol Canggih
Dibangun dengan platform PLC + HMI yang cerdas, memungkinkan pemantauan waktu nyata, manajemen multi-resep, deteksi alarm, dan pengoperasian antarmuka yang mudah digunakan.
Modul Fungsional Opsional
Dapat diperluas dengan:
Deaerator vakum– untuk menghilangkan oksigen
Homogenizer tekanan tinggi– untuk tekstur yang stabil
Evaporator multi-efek– untuk konsentrasi sebaris
Integrasi CIP/SIP Penuh
Dilengkapi dengan sistem Clean-in-Place (CIP) dan Sterilize-in-Place (SIP) yang sepenuhnya otomatis untuk memenuhi standar kebersihan makanan global.
Desain Modular & Skalabel
Lini produksi dapat dengan mudah diperluas, ditingkatkan, atau diintegrasikan ke dalam pabrik pemrosesan yang ada.
Komponen Kelas Premium
Komponen inti berasal dari Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco, dan merek internasional lainnya, yang menjamin ketahanan, kemudahan servis, dan dukungan global.
Sistem Kontrol Cerdas yang dikembangkan oleh Shanghai EasyReal Machinery memastikan pengoperasian lini pemrosesan UHT dan peralatan terkait yang presisi, andal, dan mudah digunakan. Dibangun di atas arsitektur otomasi modern, sistem ini mengintegrasikan PLC (Programmable Logic Controller) dengan HMI (Human-Machine Interface) untuk mengendalikan dan memantau seluruh proses.
Kemampuan Utama:
Pemantauan & Kontrol Waktu Nyata
Pantau suhu, tekanan, laju aliran, status katup, dan alarm sistem secara real-time melalui antarmuka HMI layar sentuh yang intuitif.
Manajemen Resep Multi-Produk
Simpan dan alihkan antara beberapa formula produk. Pergantian batch yang cepat meminimalkan waktu henti dan memaksimalkan konsistensi.
Deteksi Kesalahan Otomatis & Interlock
Logika interlock dan diagnostik kesalahan terintegrasi membantu mencegah operasi yang tidak aman. Sistem secara otomatis mencatat, melaporkan, dan menampilkan riwayat kesalahan.
Diagnostik Jarak Jauh & Pencatatan Data
Mendukung pengarsipan data dan akses jarak jauh, yang memungkinkan teknisi EasyReal untuk melakukan diagnostik daring, pemutakhiran, dan dukungan teknis.
Komponen Listrik Kelas Global
Semua sensor, aktuator, penggerak, relai, dan panel menggunakan komponen berkualitas tinggi dari Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne, dan Yokogawa untuk ketahanan dan keamanan sistem maksimum.
Pemilihan jalur pengisian aseptik yang tepat sangat penting bagi produsen makanan cair yang ingin memastikan keamanan produk, stabilitas penyimpanan, dan efisiensi produksi. Konfigurasi yang ideal bergantung pada beberapa faktor utama:
Jenis produk dan viskositas: Jus bening mungkin memerlukan Jalur Pengisian Aseptik tipe pelat, sementara produk kental atau partikulat seperti bubur mangga atau susu gandum lebih baik diolah dengan Jalur Pengisian Aseptik tabung-dalam-tabung.
Tujuan sterilisasi:Apakah Anda menargetkan UHT (135–150°C), HTST, atau pasteurisasi, lini yang dipilih harus mendukung proses termal yang Anda perlukan.
Persyaratan pengisian:Integrasi dengan pengisi bag-in-box atau bag-in-barrel aseptik sangat penting untuk penyimpanan jangka panjang tanpa pendinginan.
Kebutuhan pembersihan dan otomatisasi:Lini pengisian aseptik modern harus menawarkan kemampuan CIP/SIP terintegrasi penuh dan otomatisasi PLC+HMI untuk mengurangi tenaga kerja dan waktu henti.
Di Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd., kami menawarkan Lini Pengisian Aseptik modular yang dapat disesuaikan dengan produk cair spesifik Anda—mulai dari jus buah dan sayuran serta bubur hingga minuman dan saus nabati. Hubungi kami untuk konsultasi teknis dan solusi pemrosesan siap pakai.
Meningkatkan lini pemrosesan UHT Anda dengan modul fungsional opsional dapat meningkatkan kualitas produk, fleksibilitas pemrosesan, dan efisiensi produksi secara signifikan. Sistem tambahan ini sangat berguna saat menangani minuman bernilai tinggi atau resep yang rumit.
Unit opsional umum meliputi:
Deaerator Vakum– menghilangkan oksigen terlarut, mengurangi oksidasi, dan meningkatkan stabilitas rak.
Homogenizer Tekanan Tinggi– menciptakan tekstur produk yang seragam, meningkatkan stabilitas emulsi, dan meningkatkan rasa di mulut.
Evaporator Multi-Efek– memungkinkan konsentrasi in-line untuk jus dan pure, mengurangi volume dan biaya pengemasan.
Sistem Pencampuran Segaris– mengotomatiskan pencampuran air, gula, rasa, dan bahan aktif.
EasyReal menawarkan integrasi lengkap modul-modul ini ke dalam modul yang sudah adaJalur pengisian UHT dan aseptikSetiap komponen dipilih berdasarkan jenis produk, ukuran batch, dan persyaratan higienis, guna memastikan pengendalian proses dan keamanan pangan yang maksimal.
Ingin memperluas sistem jalur pengisian aseptik Anda? Biarkan EasyReal menyesuaikan konfigurasi yang tepat untuk tujuan produksi Anda.
Setelah produksi dan pengiriman peralatan, EasyReal menyediakan dukungan teknis penuh untuk memastikan kelancaran proses awal. Berikan waktu 15–25 hari kerja untuk:
Instalasi dan komisioning di tempat
Beberapa uji coba produksi
Pelatihan operator dan serah terima SOP
Penerimaan akhir dan transisi ke produksi komersial
Kami menyediakan dukungan di tempat atau panduan jarak jauh, bersama dengan dokumentasi lengkap, daftar periksa keselamatan, dan perlengkapan pemeliharaan.
Butuh Pabrik Lini Pengisian Sterilisasi Aseptik yang Disesuaikan untuk Produk Anda?
Shanghai EasyReal Machinery telah berhasil mengirimkan lini pemrosesan Aseptik UHT siap pakai di lebih dari 30 negara, mendukung produk dari jus buah, bubur dan pasta hingga minuman dan saus nabati.
Hubungi kami hari ini untuk menerima diagram alur yang dipersonalisasi, desain tata letak, dan penawaran proyek yang disesuaikan dengan kebutuhan produksi Anda.
Dapatkan Proposal Anda Sekarang
