Fruuchtpulp / Püree Veraarbechtungslinn
Eist System gëtt wäit verbreet an de Liewensmëttel-, Gedrénks- an Exportsecteuren agesat. Heefeg Uwendungsfäll sinn:
• Mangopurée fir Nektar, tropesch Jusmëschungen an aseptesch Bag-in-Box-Exporten (aseptesch Mangopulpveraarbechtung)
• Tomatenpulp fir Ketchup, Paste a Konservezooss (Tomatenpulpmaschinn, Tomatenpulpveraarbechtungsmaschinn)
• Äppelpurée fir Puppelchersnahrung a Snackbeutel (Äppelpulpermaschinn)
• Guave- a Passiounsfruuchtpurée fir Joghurten, Smoothien a funktionell Gedrénks (Guave-Pulp-Maschinn, Passiounsfruucht-Pulp-Maschinn)
• Geméispurée (z.B. Kürbis, Muert, Spinat) fir Zoppen, Zoossen a gefruer Wierfelen (Geméispulper)
All Linn kann verschidde Produktiounsformen produzéieren: fäerdegt Püree, Pastekonzentrat, Täschchen mat Ausspülung oder steril Täschbasis fir B2B. Egal ob Äert Zil eng Mango-Pulp-Fabréck bei Iech an der Géigend oder eng Produktiounslinn fir verschidde Friichten ass, EasyReal garantéiert d'Konformitéit mat globale Liewensmëttelsécherheetsnormen a Personnalisatioun fir verschidde Mäert.
Eng Fruuchtpulp- oder Puree-Veraarbechtungslinn ass e speziellt System fir d'Extraktioun, d'Raffinéierung an d'Stabiliséierung vum Pulp oder Puree aus Uebst a Geméis. Am Géigesaz zu Juslinnen, déi Feststoffer vu Flëssegkeeten trennen, behält dëst System déi natierlech Textur a Faser vum Produkt, wouduerch et fir déck Gedrénks, Konfitüren, Puppelchersnahrung a Kachbasisse gëeegent ass. D'Linn ëmfaasst typescherweis Wäschen, Sortéieren, Zerbriechen, Pulpéieren, Entlüften, Pasteuriséieren a Fëllen - wat eng héich Konsistenz, Hygiène a Produktstabilitéit garantéiert.
D'Pulpveraarbechtungslinne vun EasyReal si fir eng breet Palette vun Uebst a Geméis gëeegent, dorënner Mango, Banann, Papaya, Guave, Ananas, Äerdbier, Tomaten, Muert a Kürbis. Déi fäerdeg Produkter kënne Püree, Pulp, Eenzelstäerkt oder konzentréiert Basen sinn, déi wäit verbreet a Jusen, Smoothien, Konfitüren, Zoossen, Puppelchersnahrung, Glace a Bäckereiefëllungen benotzt ginn.
Am Géigesaz zu der Jusextraktioun erfuerdert d'Produktioun vu Püree personaliséiert Maschinnen a Flowlogik wéinst dem héije Fasergehalt, der Viskositéit an den delikaten Texturen. Zum Beispill:
• Mangoen a Banannen erfuerderen Virhëtzung an eng zweestufeg Pulpveraarbechtung (Mangopulper, Mangopulp-Hierstellungsprozess)
• Tomaten erfuerderen eng präzis Temperaturkontroll a Pompeléiere mat héijem Feststoffgehalt (Ausrüstung fir d'Veraarbechtung vu Tomatenzapfen)
• Guave brauche séier Siebung fir Kären a Grit ze entfernen
• Äppel musse zerquetscht a fein gefiltert ginn, fir e Puppelcherspüleri ze kréien
Ausserdeem definéiert den Outputtyp d'Prozesslinn: D'Konfiguratioune vun de Mango-Pulp-Maschinnen fir asepteschen Export ënnerscheede sech vun den Designen vun de Mango-Pulp-Jus-Maschinnen, déi fir frësch Gedrénksapplikatioune geduecht sinn. EasyReal designt all Linn vum Empfang vun de réie Friichten bis zur fäerdeger Verpackung, andeems et dat eenzegaartegt Verhalen vun de Friichten, déi gewënscht Haltbarkeet an d'Aschränkungen vun der Veraarbechtungskäschte berücksichtegt (Käschte vun der Mango-Pulp-Veraarbechtungsanlag).
Uebst, déi zu Püree veraarbecht ginn, behalen wichteg bioaktiv Verbindungen. De Mango-Pulp ass reich u β-Karotin an Enzymen, déi d'Verdauung ënnerstëtzen. Den Tomaten-Pulp ass räich u Lycopen, bekannt fir seng antioxidativ an entzündungshemmend Virdeeler. Apel- a Guave-Püree si exzellent Quelle vu Ballaststoffer a Vitamin C.
Eist System ënnerstëtzt Ausgabvarianten wéi:
• Konzentréiert Pulp (iwwer Multi-Effekt-Verdampfer)
• Puppelchersnahrungspüree (mat sterile Beutelfüller)
• Fruuchtbasis fir Zoossen a Joghurten
• Gefruer Püreewierfelen oder Pastebricken
All fäerdegt Produkt erfuerdert en anere Prozess:
• De Mangopulpproduktiounsprozess ëmfaasst enzymatesch Behandlung, Entluftung a steril Bag-in-Box-Fëllung
• Maschinn fir d'Produktioun vu Fruuchtpulp fir Spültäsch enthält ultrafein Filtratioun a kompakt Fëllleenheeten
• D'Veraarbechtungsanlag fir Fruuchtpulp fir Exportpaste erfuerdert eng méistufeg Pasteuriséierung an d'Fëllung vun der Trommel
An der industrieller Uebstveraarbechtung representéieren Püree, Pulp, Jus a Paste véier verschidde Produktformen, déi all eenzegaarteg Veraarbechtungsmethoden, Viskositéitskontroll, Sterilisatiounsniveauen a Verpackungsformater erfuerderen:
●Jusass eng kloer oder wollekeg Flëssegkeet, déi aus Friichten extrahéiert gëtt. Si enthält wéineg bis guer keng Ballaststoffer a gëtt typescherweis duerch Pressen + Klärung/Filtratioun, gefollegt vun UHT oder Pasteuriséierung produzéiert. Si kann waarm gefëllt, a Fläsche gegoss oder aseptesch verpackt ginn.
●Pulpass eng hallefflësseg Suspension, déi zerquetscht Uebstfleesch a bësse Faser enthält. Et gëtt duerch grob Pulpéierung hiergestallt, dacks ouni Homogeniséierung. De Pulp ass gëeegent fir texturéiert Gedrénks a Fruuchtbasen, a kann aus Sécherheetsgrënn Réiersterilisatoren erfuerderen.
●Püreeass e glat, déckt an eenheetlecht Uebstprodukt. Et gëtt duerch fein Pulping veraarbecht, gefollegt vun Homogeniséierung a Vakuumentlüftung. Wéinst senger héijer Viskositéit erfuerdert et eng Tube-in-Tube UHT-Sterilisatioun a gëtt dacks aseptesch a 5–220L Säck fir Lagerung oder Export gefëllt.
●Paste(Fruuchtpaste oder Konzentrat) ass eng Versioun vu Püree oder Pulp mat héijem Brix-Gehalt a wéineg Feuchtigkeit. Si gëtt duerch Vakuumverdampfung (z. B. Fallfilmverdampfer) produzéiert an ass extrem dicht. Paste ass net fäerdeg fir ze iessen; et ass en Hallefprodukt, dat fir weider Vermëschung, Fëllung oder Rekonstitutioun benotzt gëtt.
Zesummegefaasst leien déi wichtegst Ënnerscheeder an der Textur, dem Feststoffgehalt, der Veraarbechtungsintensitéit an den Ufuerderunge fir d'Sterilisatioun/Fëllung. EasyReal bitt speziell Léisunge fir all Produkttyp, vum Pressen an Verdampfen bis zur UHT-Sterilisatioun an dem aseptesche Fëllen vun Täsch.
Fir industriell Fruuchtpurée- a Pulpprodukter, déi eng laang Haltbarkeet a Exportstabilitéit erfuerderen, dréint sech déi wesentlech Veraarbechtungslinn ëm dräi Schlësseltechnologien:Konzentratioun, UHT-Sterilisatioun an aseptesch Täschfëllung.
1. Verdampfung
E Fallfilm- oder Zwangszirkulatiounsverdampfer läscht iwwerschësseg Waasser aus dem Püree ënner Vakuumbedingungen, wouduerch d'Léislech Feststoffer (Brix) eropgoen, während Faarf a Goût erhale bleiwen. Dëse Konzentratiounsschratt reduzéiert de Späichervolumen a verbessert d'Effizienz vun der Veraarbechtung no ënnen.
2. Tube-in-Tube UHT Sterilisator
Wéinst der héijer Viskositéit an dem héije Fasergehalt vu Puree si Röhren-an-Röhre-Wärmetauscher ideal fir indirekt Sterilisatioun bei 125–135 °C. Dëst garantéiert mikrobiell Sécherheet a miniméiert d'Produktdegradatioun.
3. Aseptesch Täschfüller
Steriliséiert Püree gëtt an engem zouenen Ëmfeld a virsteriliséiert Aluminiumfolie-aseptesch Täsch (1L–220L) gefëllt. Dës Verpackung garantéiert eng laang Haltbarkeet ouni Killung an ass gëeegent fir international Verdeelung oder industriell Chargen.
EasyReal integréiert dës dräi Systemer an eng nahtlos, automatiséiert Léisung, fir Produzenten ze hëllefen, sécher, konzentréiert an haltbar Fruuchtpuréen um globale Maart ze liwweren.
EasyReal integréiert e vollautomatiséiert Kontrollsystem an seng Fruuchtpulp- a Püree-Veraarbechtungslinnen, wat eng präzis Temperaturkontroll, Echtzäit-Iwwerwaachung a verfollegbar Sterilisatiounsprotokoller garantéiert. Eis PLC + HMI-Interface erlaabt et den Operateuren, Heizparameter unzepassen, CIP-Zyklen ze iwwerwaachen a mat minimalem Effort tëscht Rezepter ze wiesselen.
Besonnesch fir déck Uebstpuréen, benotze mirTube-in-Tube UHT-Sterilisatorenentwéckelt fir Produkter mat héijer Viskositéit ouni Verschmotzung ze handhaben. De System garantéiertpräzis Temperaturhaltungan e reibungslosen Hëtzewiessel, wat d'Qualitéitsdegradatioun an de mikrobiellen Risiko reduzéiert.
Sterilisatiounskurven an de Systemdrock ginn protokolléiert a kënnen exportéiert ginn, wat d'Konformitéit mat HACCP- an Exportreglementer garantéiert.
Egal ob Mangopurée, Banannepulp oder Tomatenmark veraarbecht gëtt, EasyReal garantéiert datt Är Sterilisatioun souwuel sécher wéi och effizient ass - mat intelligenter Kontroll a jidder Etapp.
Fir eng flexibel an personaliséierbar Fruuchtpulp-/Purée-Veraarbechtungslinn ze bidden, bitt EasyReal verschidde optional Eenheeten, déi jee no Produktiounsbedürfnisser, Rohmaterialeigenschaften an dem Anlagenlayout integréiert kënne ginn:
●LiftsystemTransportéiert réi Uebst an d'Wäsch- oder Zerquetschungssektioun, wouduerch e kontinuéierleche Materialfloss méiglech ass.
●Botzen a Sortéieren SektiounEnthält Blasenwäscher, Bürstewäscher a Rollensortéierer fir Dreck, Blieder an defekt Uebst ze entfernen, wat d'Rohmaterialqualitéit garantéiert.
●Zerklebend- a PulpingsystemËmfaasst Hammerzerkleinerer, Pulpéierer a Raffinéierer, déi speziell dofir geduecht sinn, Uebst a Pulp oder Püree vun der gewënschter Konsistenz ze zerbriechen.
●VirhëtzerErhëtzt d'Produkt sanft fir Enzymer ze deaktivéieren an et fir d'Sterilisatioun virzebereeden.
●Héichdrock-HomogenisatorBrécht Partikelen of fir eng eenheetlech Textur z'erreechen, dacks fir drénkbar Püree oder Puppelchersnahrung benotzt.
●VakuumentlufterEntfernt agefaangen Loft fir Oxidatioun ze vermeiden an d'Faarf, de Goût an d'Haltbarkeet vum Produkt ze erhalen.
●Automatescht CIP-SystemReinigt all Päifen, Panzer a Sterilisatiounssystemer op der Plaz, fir d'Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren an d'Aarbechtszäit ze reduzéieren.
●Aseptesch Fëllmaschinn fir verschidde GréisstenWiesselt tëscht sterile Säck vu 5L, 20L an 220L, a ënnerstëtzt souwuel Testproduktioun wéi och Produktioun op industriellem Niveau.
Dës Moduler erlaben et de Veraarbechter, d'Linn fir verschidden Uebst, Produktformater an Hygiènestandarden unzepassen, wat eng laangfristeg Produktiounseffizienz garantéiert.
D'Wiel vun der richteger Veraarbechtungskonfiguratioun hänkt vun den Eegeschafte vun Ärem Uebstprodukt of - egal ob et sech ëm e Gedrénks mat gerénger Viskositéit vu Pulp, e décke Mangopurée fir den Export oder eng konzentréiert Uebstpaste handelt, déi an der industrieller Batching benotzt gëtt. EasyReal bitt personaliséiert Veraarbechtungskonfiguratiounen fir eng breet Palette vun Uwendungen:
●Fir drénkbar Pulpjusen
Benotzt e Basis-Pulp-System, gefollegt vun enger tubulärer UHT-Sterilisatioun a Fëllung a PET-Fläschen oder -tüten. Ideal fir tropesch Uebstgedrénks oder Jusen mat Pulp a mëttlerer Viskositéit.
●Fir déck Püreen (z.B. Mango, Banann, Guave)
Kombinéiert Feinpulping, Vakuumentlüftung, Röhren-an-Röhren-Sterilisatioun a aseptesch Täschfëllung. Dëst garantéiert eng héich Produktqualitéit, eng laang Haltbarkeet a Gëeegentheet fir den Export an den industrielle Gebrauch.
●Fir konzentréiert Fruuchtpaste
Integréiert e Vakuumverdampfungssystem (Fallfolie oder Zwangszirkulatioun) mat Sterilisatioun an aseptescher Fëllung. Recommandéiert fir Tomatenmark, Guavekonzentrat an industriell Uebstbasen.
●Fir Puppelchersnahrung oder funktionellt Püree
Inklusiv Héichdrockhomogeniséierung, präzis Brix-Mëschung a strikt Sterilisatiounsiwwerwaachung. Erméiglecht eng glat Textur, e konsequenten Aroma a sécher Verpackung fir sensibel Mäert.
Egal wéi Äert Produkt ass, d'Ingenieuren vun EasyReal kënnen déi optimal Kombinatioun vu Moduler empfeelen, andeems se Effizienz, Käschten a Konformitéit mat de Reglementer ausbalancéieren.
Vum Empfang vu frëschem Uebst bis zum aseptesche Fëllen vun Täsche liwwert EasyReal voll integréiert Léisunge fir d'Veraarbechtung vu Fruuchtpulp a Püree, déi op Äert Produkt, Är Kapazitéit an Är Maartziler zougeschnidden sinn. Egal ob Dir Mangopuree fir den Export, Banannepulp fir d'Gedrénksformuléierung oder Tomatenmark fir d'Industrie produzéiert - mir hunn d'Expertise, d'Ausrüstung an déi global Erfahrung fir Äert Projet z'ënnerstëtzen.
No der Fabrikatioun an dem Versand vun der Ausrüstung bitt eis Equipe folgendes:
●Installatioun an Inbetriebnahme virun Ort oder op Distanz
●Testlafen a Leeschtungsoptimiséierung
●Operateurausbildung an Opstellung vu SOP
●Techneschen Support a Wartungsberodung no dem Verkaf
Mir hunn Clienten an iwwer 30 Länner gehollef, effizient an hygienesch Fruuchtpurée-Anlagen opzestellen - vu klenge Labore bis zu komplette industrielle Produktiounslinnen.
Kontaktéiert eis hautfir e personaliséierte Layoutplang, e Produktiounsoffert an Ausrüstungsspezifikatioune fir Äert Uebstveraarbechtungsprojet ze kréien.
