Dəniz iti emalı xətti
TheEasyReal dəniz iti emalı xəttitəzə meyvə qəbulundan hazır məhsulun qablaşdırılmasına qədər hər mərhələni idarə edir. Sistem minimum qida itkisi ilə yüksək səviyyəli məhsullar əldə etmək üçün təzə, dondurulmuş və ya əvvəlcədən təmizlənmiş bütün dəniz iti giləmeyvələrini bir sıra gigiyenik, qida səviyyəli addımlar vasitəsilə emal edir.
Biz bir çox məhsul axınını birləşdiririk:
● Şəffaf şirəkəmərlə sıxılmış və enzimatik təmizlənmiş xam şirədən.
● Pulpa suyuyüksək lif və təbii pektin ilə.
● Soyuq preslənmiş və ya sentrifuqa edilmiş toxum yağıayrılmış toxumlardan çıxarılır.
● Püresimürəbbələrdə, funksional qidalarda və qatıq əsaslarında istifadə üçün.
● Konsentratdüşən film və ya çox effektli buxarlandırıcılar vasitəsilə.
● Pudrasprey qurutma və ya dondurma qurutma ilə (isteğe bağlı modullar).
Hər bir xətt moduldur. Müştərilər şirədən yağa və ya püredən toza qədər genişləyə bilərlər. Paslanmayan poladdan hazırlanmış maşınlarımız qida təhlükəsizliyini təmin edir, yumşaq istilik müalicəsi isə dəniz itinin həssas qidalarını qoruyur. Siz ardıcıl çıxış, asan CIP təmizləmə və izlənilə bilən rəqəmsal nəzarət əldə edirsiniz.
Dəniz iti öz xüsusiyyətləri ilə tanınırimmuniteti gücləndirən qidalar, antioksidantla zəngin pulpa, vəyüksək qiymətli toxum yağı. EasyReal-ın xətti bir çox sənayedə istehsalçıları dəstəkləyir:
● Şirə markalarışişelenmiş şəffaf və ya pulpa şirəsi istehsalı.
● Sağlamlıq əlavələri şirkətlərikapsullar üçün toxum və ya pulpa yağı çıxarmaq.
● Uşaq yeməyifunksional əsas kimi püresi istifadə.
● Prosessorları ixrac edinuzun məsafələrə daşınma üçün dəniz iti konsentratının və ya tozunun hazırlanması.
● Kosmetika istehsalçılarıdəriyə qulluq tərkiblərində təmiz yağdan istifadə.
Sistemlərimiz işləyir:
● Avropa üzvi giləmeyvə təsərrüfatları (1-2 t/saat xətlər).
● Orta Asiya şirə zavodları (5 t/saat xətlər).
● Çin əlavə laboratoriyaları (soyuq yağ çıxarılması ilə).
● Nordic meyvə-toz ixracatçıları (dondurularaq qurutma ilə).
Son məhsulunuzdan asılı olmayaraq, xəttinizi sabit axın, gigiyenik uyğunluq və minimum tullantı üçün qururuq. Qida, sağlamlıq və ya kosmetik sektorlarda olmağınızdan asılı olmayaraq, EasyReal avadanlıqlarınızı hədəflərinizə uyğunlaşdırır.
Çaytikanı emalı xəttinin düzgün seçilməsi sizdən asılıdırməhsul diqqəti, gündəlik ötürmə qabiliyyəti, vəqablaşdırma tərzi. EasyReal çoxlu konfiqurasiya yolları təklif edir:
Çıxış həcminə görə:
● <500 kq/saat: Ar-Ge mərkəzləri və ya premium butik yağ çıxarılması üçün idealdır.
● 1–2 t/saat: Çox məhsul istehsal edən orta ölçülü fabriklər (şirə + yağ).
● 3–5 t/saat: Tam avtomatlaşdırılmış sənaye şirəsi və ya püresi fabrikləri.
Məhsul növünə görə:
● Şirə xətti: Kəmər presi, enzimatik təmizləyici, UHT, doldurma daxildir.
● Neft xətti: Toxum ayırıcı, soyuq pres/sentrifuqa, filtrasiya əlavə edir.
● Püresi xətti: Pulper, sonlaşdırıcı, deaerator, pasterizatordan istifadə edir.
● Konsentrat xətti: Vakuum buxarlandırıcı, aroma bərpa edir.
● Toz xətti: Sprey quruducu və ya dondurucu quruducu modulu əlavə edir.
Qablaşdırma ehtiyaclarına görə:
● Aseptik çanta-baraban (konsentrat/püre üçün)
● Şüşə/PET butulkalar (şirə üçün)
● Kiçik paketlər (yağ və ya toz üçün)
Hədəflərinizi bizə bildirin. Biz sizin miqyanıza və bazarınıza cavab verən fərdi axın hazırlayacağıq.
Xammal → Təmizləmə → Daşlama / Əzmə → Şirə və Pulpa Ayırma → Yağ Çıxarma → Aydınlaşdırma / Pasterizasiya → Konsentrasiya (isteğe bağlı) → Doldurma və ya Qurutma
Budur dağılım:
1.Qəbul və yuyulma:Titrəmə ekranı + qabar yuyucu kir və yarpaqları təmizləyir.
2.Pulpa və Təmizləmə:Pulpa və şirə kimi istifadə edilə bilən komponentləri ayırmaq üçün dəniz iti meyvələrini parçalayın, çirkləri təmizləyin və sonrakı emal üçün təməl qoyun. Pulpadan sonra təmizlənmiş emal mərhələsi dəniz iti pulpasının teksturasını, dadını və sabitliyini optimallaşdırmaq və məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq məqsədi daşıyır.
3.Yağın ayrılması:Toxumlar qurudulur, preslənir və ya soyuq preslənmiş yağ üçün sentrifuqa edilir.
4.Aydınlaşdırma:Dekanter/disk separator və ya ferment çənləri ilə təmizlənmiş şirə.
5.Pasterizasiya:Boruda olan və ya boşqab sterilizatoru suyu/püresi 85-95°C-də qızdırır.
6.Konsentrasiya:Düşən film buxarlandırıcı suyu (konsentrat üçün) çıxarır.
7.Doldurma:Məhsuldan asılı olaraq aseptik doldurucu, isti doldurucu və ya şüşə doldurucu.
8.Qurutma (isteğe bağlı):Sprey quruducu və ya dondurucu quruducu toz istehsal edir.
Hər addım sıx bağlıdır. Avtomatlaşdırmamız sürətli keçidləri və təmiz çıxışları təmin edir.
① Dəniz iti qabarcıq yuyucusu
Bu yuyucu meyvəni yumşaq təmizləmək üçün hava və su burulğanından istifadə edir. O, zərif giləmeyvələrə zərər vermədən tozu, yarpaqları və yüngül torpağı qaldırır.
Yuyucuya daxildir:
● Hava üfürən borularla paslanmayan poladdan hazırlanmış çən.
● Daşqın və çöküntülərin axıdılması zonaları.
● Növbəti mərhələyə konveyer lifti.
O, dəniz itinin nazik dərisini qoruyur və aşağı axın proseslərinə təhlükəsiz daxil olmasını təmin edir. Fırçalayan yuyucularla müqayisədə o, kövrək giləmeyvələri daha yaxşı idarə edir və meyvə itkisini azaldır.
② Dəniz itiPulpa və Təmizləmə Maşını
Effektiv Əzmə: Kəskin və aşınmaya davamlı əzmə komponentləri (bıçaqlar və dişli disklər kimi) ilə təchiz olunaraq, onlar dəniz iti giləmeyvələrinin nazik qabığını və ətini tez bir zamanda əzirlər, eyni zamanda yağın tökülməsinə və pulpanın çirklənməsinə səbəb ola biləcək həddindən artıq toxum əzilməsinin qarşısını alırlar.
Dəqiq Ayırma: Daxili qiymətləndirmə ekranı (çaytikanı giləmeyvə ölçüsünə uyğunlaşdırılmış mesh ölçüsü ilə, adətən 0,5-2 mm) sellüloz və suyu gövdələrdən, çirklərdən və bütöv toxumlardan effektiv şəkildə ayırır və bununla da xammaldan istifadəni yaxşılaşdırır.
Asan Təmizlik Quruluşu: Maşının hamar daxili və çıxarıla bilən komponentləri (məsələn, ekran və bıçaqlar) təmizlənməni asanlaşdırır, qida emalının gigiyena standartlarına uyğun gəlir və qalıq pulpanın xarab olmasının və növbəti xammal partiyasının çirklənməsinin qarşısını alır.
Tənzimlənən Parametr Parametrləri: Pulpa hissəcik ölçüsünə çevik nəzarət etmək üçün üyüdmə boşluğu, sürət və ya təzyiq məhsul tələblərinə (məsələn, şirənin aydınlığı və ya püresi konsistensiyasına) cavab vermək üçün tənzimlənə bilər.
Gigiyena və Təhlükəsizlik: Məhsulla təmasda olan komponentlər istiliyədavamlı və korroziyaya davamlı olan və xarici çirklənmənin qarşısını almaq üçün güclü möhürə malik olan qida dərəcəli paslanmayan poladdan (məsələn, 304 və ya 316) hazırlanır.
③ Dəniz iti toxumu yağı sentrifuqası
Sentrifuqa yüksək sürətlə fırlanaraq yağı toxumlardan ayırır.
Onun xüsusiyyətləri:
● Paslanmayan polad baraban və bərk maye axıdılması sistemi.
● Sabit qaçış üçün ağıllı balans.
● Filtrləmə qurğusu olan yağ toplama çəni.
O, ekspeller preslərində ümumi istilik zədələnməsinin qarşısını alır və həm pulpa yağı, həm də toxum yağının bərpasına uyğun gəlir.
④ Dəniz iti vakuum buxarlandırıcısı
Bu buxarlandırıcı suyu aşağı temperaturda təmizləyir, dadı və C vitaminini qoruyur.
Düşən film dizaynı imkan verir:
● Az qalma müddəti ilə sürətli istilik mübadiləsi.
● Çox effektli quraşdırma vasitəsilə enerjiyə qənaət.
● Dadı qorumaq üçün aromanın bərpası.
Açıq qaynama ilə müqayisədə, daha çox qida saxlayır və əməliyyat xərclərini 30-40% azaldır.
⑤ Dəniz iti aseptik doldurma maşını
Bu doldurucu şirəsi və ya püresi təkrar çirklənmədən steril çantalara və ya şüşələrə yığır.
Xüsusiyyətlərə daxildir:
● CIP/SIP özünü təmizləmə və sterilizasiya.
● Ağırlıq sensorları ilə yüksək dəqiqlikli doldurma.
● 5-220L çantalar və ya butulka konveyerləri ilə uyğun gəlir.
İxrac dərəcəli məhsullar üçün uyğun olan qida təhlükəsizliyini və uzun raf ömrünü təmin edir.
EasyReal dəniz iti emalı xətti aşağıdakılarla işləyir:
● Təzə giləmeyvə
● IQF dondurulmuş giləmeyvə
● Fermentasiya edilmiş və ya əvvəlcədən pulpa edilmiş meyvələr
Siz arasında keçid edə bilərsiniz:
● Şəffaf şirə və pulpa suyu.
● Soyuq preslənmiş yağ və mərkəzdənqaçma yağı.
● Tək güclü püresi və qalın konsentrat.
● Maye məhsullar və tozlar.
Hər bir xətt ikili çıxışa imkan verir: şirə + yağ və ya püresi + konsentrat. Siz həmçinin dəyişən tələb əsasında modulları (məsələn, yağ çıxaran, buxarlandırıcı, quruducu) atlaya və ya əlavə edə bilərsiniz.
Biz imkanlarınızı genişləndirməyi və ya məhsul formatlarını dəyişdirməyi asanlaşdırırıq. Hər bir modul CIP-ə hazır boru kəmərləri ilə birləşir və mərkəzi HMI ekranından idarə olunur. Təkmilləşdirərkən böyük yenidən işləməyə ehtiyac yoxdur.
EasyReal hər bir dəniz iti emalı xəttini amərkəzləşdirilmiş PLC + HMI ağıllı idarəetmə sistemi. Bu, xam giləmeyvə qəbulundan tutmuş aseptik doldurulmaya qədər hər mərhələdə hamar istehsalı, real vaxt rejimində monitorinqi və dəqiq nəzarəti təmin edir.
Sistemimizə daxildir:
● Sensorlu ekran HMI: Operatorlar intuitiv interfeysdə temperaturları, axın sürətlərini və vaxtı tənzimləyə bilər. Onlar real vaxt rejimində həyəcan siqnallarını, istehsal qeydlərini və avadanlıqların vəziyyətini görə bilərlər.
● PLC avtomatlaşdırılması: Bütün əsas avadanlıqlar - preslər, sentrifuqalar, sterilizatorlar, doldurucular - Siemens və ya Omron PLC vasitəsilə əlaqə qurur. O, mühərrik sürətlərini, klapan əməliyyatlarını və təhlükəsizlik kilidlərini əlaqələndirir.
● Resept İdarəetmə: Operatorlar əvvəlcədən təyin edilmiş parametrləri yükləməklə məhsul növlərini (məsələn, şirə → konsentrat → püre) dəyişə bilər. Bu, keçid vaxtını və insan səhvini azaldır.
● Data Logging: Sistem temperaturları, təzyiq səviyyələrini, axın məlumatlarını və partiya sayılarını qeyd edir.
● Uzaqdan Dəstək: Mühəndislərimiz problemlərin diaqnostikası və ya performansın optimallaşdırılmasına kömək etmək üçün sisteminizə onlayn daxil ola bilərlər.
Manuel və ya yarı avtomatik quraşdırmalarla müqayisədə bizim smart sistemimiz:
● Başlanğıc vaxtını azaldır və növbələrin ötürülməsini yaxşılaşdırır.
● Sterilizasiya və ya doldurma temperaturunda səhvləri azaldır.
● Vaxt səhvləri səbəbindən məhsulun israf edilməsinin qarşısını alır.
● İxrac və qida təhlükəsizliyi auditlərinə uyğunluğu yaxşılaşdırır.
İstər tək məhsul xətti, istərsə də çoxnövbəli fabrik işlədirsinizsə, bu idarəetmə sistemi əməliyyatlarınızı həyata keçirirdaha ardıcıl, daha təhlükəsiz və idarə etmək daha asan.
Çaytikanı super meyvədir.Qlobal sağlamlıq qidası, şirəsi, əlavələri və kosmetika bazarlarında böyük dəyərə malikdir. Lakin bu kövrək giləmeyvəni sabit, gəlirli məhsula çevirmək düzgün avadanlıq, ağıllı idarəetmə və texniki təcrübə tələb edir.
EasyReal da buradan gəlir.
Biz Avropa, Mərkəzi Asiya və Şərqi Asiyadakı müştərilərə dəniz iti xətləri yaratmağa kömək etmişik:
● Minimum fasilələrlə 24/7 işləyin.
● Eyni xam meyvədən həm suyu, həm də yağ çıxarın.
● Bazar tələbinə əsasən 500 kq/saatdan 5 t/saata qədər miqyas.
Sizə Sözümüz:
● 100% paslanmayan poladdan, qida məhsulları ilə təmasda olan səthlər.
● Məhsul qarışığınız üçün xüsusi hazırlanmış konfiqurasiya.
● Yerində quraşdırma və yerli təlim dəstəyi.
● Uzunmüddətli ehtiyat hissələri və onlayn nasazlıqların aradan qaldırılması.
● Meyvə emalı sahəsində 25 ildən artıq qlobal təcrübə.
Yuyucudan aseptik doldurucuya qədər xəttinizi dizayn edək. Təzə giləmeyvədən ixraca hazır məhsula qədər.
İndi EasyReal ilə əlaqə saxlayın:
www.easireal.com saytına daxil olun və ya bizə e-poçt göndərinsales@easyreal.cn.
72 saat ərzində fərdi təklif və axın sxemi alacaqsınız.
