Лінія па перапрацоўцы фруктаў дракона
Лінія па перапрацоўцы фруктаў Dragon Fruit ад EasyReal створана длявысокая цэласнасць пладоў, зніжэнне адходаўілёгкая чысткаМы выкарыстоўваем нержавеючую сталь харчовага класа, трубы, гатовыя да безразборнай мыйкі, і гладкія паверхні, якія кантактуюць з прадуктам.
Наша лінія пачынаецца змяккая падача ў элеватар, а затымпральная машына з ролікавымі шчоткаміякі выдаляе бруд і калючкі, не пашкоджваючы мяккую скуру.
Гэтысістэма пілінгуапрацоўвае ручное або паўаўтаматычнае аддзяленне фруктаў дракона ў залежнасці ад вашага ўзроўню аўтаматызацыі.
Пасля ачысткі,драбільна-вадаразрадны блокаддзяляе насенне ад мякаці і ўтварае празрысты сок або густое пюрэ.
Для прадуктаў з працяглым тэрмінам захоўвання мы прапануемпастэрызатары тыпу «труба ў трубцы», вакуумныя выпарнікііасептычныя напаўняльнікі пакетаў.
Калі ваша мэта —высушаны прадукт, мы дадаем станцыю нарэзкі ісушылка гарачым паветрамабомодуль сублімацыйнай сушкі.
Мы спалучаем дакладны кантроль тэмпературы, помпы са зменнай хуткасцю і экраны HMI ў рэжыме рэальнага часу, каб дапамагчы вам падтрымліваць стабільнасць кожнай партыі.
EasyReal распрацоўвае кожны макет на аснове вашыхякасць садавіны, тэхналагічныя магутнасці і патрэбы ў ўпакоўцы.
Апрацоўка драконавых фруктаў расце ва ўсім свеце дзякуючы...здароўе гало, яркі колер і экзатычны смак.
Гэтая лінія абслугоўвае кампаніі па ўсёйфруктовы сок, функцыянальная ежаінатуральны фарбавальнікгаліны прамысловасці.
Тыповыя сферы прымянення ўключаюць:
● Сок драконавага фрукта (празрысты або каламутны)для свежых рынкаў або купажаваных напояў
● Пюрэ з пітаідля асновы для кактэйляў, дэсертаў або дзіцячага харчавання
● Канцэнтраваны сіроп з драконавага фруктадля араматызацыі малочных прадуктаў або марожанага
● Сушаныя лустачкі або кубікі пітаідля закусак або дадаткаў да каш
● Асептычная пульпа пітаі ў мяшку ў скрынцыдля экспарту або ўпакоўкі OEM
Гэтая лінія асабліва карысная для працэсараў уВ'етнам, Эквадор, Калумбія, МексікаіКітай, дзе драконавы фрукт вырошчваецца ў камерцыйных мэтах.
EasyReal дапамагае кліентам сустракаццаХАССП, FDAіБяспека харчовых прадуктаў ЕСстандарты для кожнай канфігурацыі.
Выбар правільнай лінейкі драконавых фруктаў залежыць адсутачная магутнасць, канчатковы тып прадуктуіпатрабаванні да ўпакоўкі.
Вось тры ключавыя меркаванні:
① Ёмістасць:
● Малы маштаб (500–1000 кг/г):Ідэальна падыходзіць для стартапаў, пілотных праектаў або даследаванняў і распрацовак.
● Сярэдні маштаб (1–3 тоны/г):Найлепш падыходзіць для рэгіянальных брэндаў або кантрактных перапрацоўшчыкаў.
● Вялікі маштаб (5–10 тон/г):Падыходзіць для экспартнай вытворчасці або нацыянальных пастаўшчыкоў.
② Форма прадукту:
● Сок або напой NFC:Патрабуецца экстракцыя, фільтрацыя, UHT або пастэрызацыя, разліў па бутэльках.
● Пюрэ або мякаць:Патрабуецца падзел насення, гамагенізацыя, стэрылізацыя, асептычнае напаўненне.
● Канцэнтрат:Патрабуецца вакуумнае выпарванне і высокі кантроль па шкале Брыкса.
● Сушаныя кубікі/лустачкі:Дадае нарэзку, сушку на паветры або сублімацыю, а таксама вакуумную ўпакоўку.
③ Фармат упакоўкі:
● Шкляная бутэлька / ПЭТ-бутэлька:Для соку непасрэдна на рынак
● Пакет у скрынцы:Для пюрэ або канцэнтрату
● Асептычная бочка (220 л):Для прамысловага выкарыстання і экспарту
● Пакецік або сашэ:Для рознічных закусак або экстрактаў
EasyReal прапануе поўныінжынерная кансультацыякаб дапамагчы вам падабраць лінію пад вашыя бізнес-мэты.
Сыры фрукт дракона → Мыццё → Ачыстка → Драбненне → Награванне або пастэрызацыя → Цупкаванне іРафінаванне→ Фільтрацыя соку/пюрэ → (Выпарванне) → Гамагенізацыя → Стэрылізацыя → Асептычнае напаўненне / сушка / ўпакоўка
Вось як працуе кожны этап:
1.Прыём і мыццё сыравіны
Плён дракона трапляе ў сістэму праз кантэйнер і элеватар. Наша мыйка з вальцовымі шчоткамі акуратна выдаляе паверхневую глебу і калючкі.
2.Пілінг
Ручное або аўтаматычнае аддзяленне мякаці ад скуры. Лінія ўключае платформы і канвеерныя стужкі для спрашчэння гэтага працэсу.
3.Драбненне і варэнне
Драбнілка адкрывае садавіну. Пульпер аддзяляе сок ад насення і рэгулюе памер сіта для атрымання пюрэ або соку.
4. Інактыватар ферментаў
5.Выпарэнне (калі канцэнтрат)
Шматфункцыянальны вакуумны выпарнік памяншае колькасць вады, захоўваючы пры гэтым смак.
6.Стэрылізацыя
Для соку: пастэрызатар тыпу «труба ў трубцы» знішчае мікробы пры тэмпературы 85–95°C.
Для пюрэ: стэрылізацыя трубак дасягае 120°C для працяглага захоўвання.
7.Начынне
Асептычныя напаўняльнікі тыпу «пакет у скрынцы» або сістэмы напаўнення бутэлек забяспечваюць стэрыльную перадачу.
8.Сушка (пры неабходнасці)
Нарэзаныя садавіна змяшчаюцца ў сушылку з гарачым паветрам або сублімацыйную сушылку для атрымання хрумсткага або жавальнага высушанага прадукту.
Ролікавая шчотка для фруктаў Dragon FruitАчышчальная машына
Гэтая машына для чысткі з дапамогай ролікавых шчотак выдаляе бруд, пясок і паверхневыя калючкі.
Ролікавая шчотка акуратна чысціць далікатны фрукт дракона, не здрабняючы яго.
Для стараннай ачысткі выкарыстоўваюцца рэгуляваныя распыляльнікі з вадой пад высокім ціскам.
Рэзервуар з нержавеючай сталі мае нахіл для сцякання вады і лёгкай чысткі.
Аператары могуць рэгуляваць хуткасць у адпаведнасці з вытворчай магутнасцю.
У параўнанні з іммерсійнымі рэзервуарамі, гэты метад захоўвае скуру цэлай і пазбягае празмернага ўвільгатнення.
Канвеер для ачысткі і праверкі фруктаў-драконаў
Гэта прылада падтрымлівае паўаўтаматычнае лушчэнне з эрганамічным дызайнам.
Рабочыя ўручную здымаюць скурку, пакуль стужка перамяшчае садавіну наперад.
Бакавыя дрэнажы вывозяць лупіну для ўтылізацыі адходаў.
У параўнанні з цалкам ручнымі станцыямі, гэта эканоміць месца і павышае хуткасць.
Для ліній большай прадукцыйнасці можна ўбудаваць дадатковыя модулі аўтаматычнага адслойвання.
Машына для драбнення і перапрацоўкі фруктаў дракона
Гэтая падвойная прылада здрабняе плады і аддзяляе насенне.
У ім выкарыстоўваецца зубчасты драбільны валок і круцільны барабанны экран.
Машына працуе на рэгуляванні хуткасці, што забяспечвае гнуткую прапускную здольнасць.
Гэта памяншае ўтрыманне насення для атрымання больш мяккіх прадуктаў і меншай горычы.
У параўнанні са звычайнымі гідраразбуральнікамі, ён забяспечвае больш высокую дакладнасць падзелу і выхад.
Вакуумны выпарнік для канцэнтрату фрукта дракона
Гэтая шматфункцыянальная сістэма выдаляе ваду пры нізкіх тэмпературах.
Для паніжэння тэмпературы кіпення выкарыстоўваюцца паравыя кашулі і вакуумныя помпы.
Захоўвае колер, водар і пажыўныя рэчывы.
Для сіропу або каляровага экстракта можна дасягнуць шчыльнасці да 65 Брыкс.
Уключае аўтаматычную сістэму аднаўлення кандэнсату і кантроль па шкале Брыкса.
Кампактная канструкцыя на раменнай падлозе эканоміць месца на заводзе.
Пастэрызатар тыпу «труба ў трубцы» для Dragon Fruit
Гэтая сістэма награвае сок, каб знішчыць бактэрыі і падоўжыць тэрмін прыдатнасці.
Прадукт працякае праз унутраную трубку, а гарачая вада цыркулюе звонку.
Тэмпературныя датчыкі забяспечваюць стабільную працу пры тэмпературы 85–95°C.
Ён падключаецца да сістэмы CIP для аўтаматычнай ачысткі.
Убудаваныя расходомеры дапамагаюць кантраляваць хуткасць апрацоўкі.
Такая канструкцыя прадухіляе перасмажванне і захоўвае стабільнасць чырвонага колеру.
Сублімацыя для лустачак фрукта дракона
Гэтая сушылка выдаляе ваду з нарэзаных садавіны без награвання.
Сістэма замарожвае прадукт і непасрэдна сублімуе лёд.
Ён абараняе пажыўныя рэчывы і захоўвае яркі колер і форму.
Кожны латок змяшчае дакладную колькасць для кантролю партыі.
Вакуумныя датчыкі і ізаляцыя камеры забяспечваюць эканомію энергіі.
У параўнанні з сушкай гарачым паветрам, сублімацыйная сушка дае прэміяльны прадукт для экспарту.
Драконавы фрукт адрозніваецца па гатунку, памеры і ўтрыманні вільгаці.
Лінейка EasyReal працуе збелая мякаць, чырвоная мякацьіжоўтаскурыразнавіднасці.
Мы калібруем памеры ячэек для перапрацоўкі пульпы і драбільныя валкі ў залежнасці ад мяккасці пладоў і шчыльнасці насення.
Сок з насеннем ці без? Мы рэгулюем модулі фільтрацыі.
Хочаце перайсці са свежага соку на сушаныя кубікі? Проста перанакіруйце прадукт пасля ачысткі ў модулі нарэзкі і сушкі.
Падтрымліваюцца выходныя фарматы:
● Празрысты або каламутны сок (у бутэльцы або на разліў)
● Пюрэ з гамагенізацыяй або без яе
● Канцэнтрат сіропу з высокім значэннем Брыкса
● Сушаныя лустачкі, кубікі або парашок
● Замарожаная цэлюлоза для экспарту або выкарыстання ў якасці інгрэдыента
Кожны модуль выкарыстоўвае хутказлучальныя трубы і модульныя рамы.
Гэта дазваляе хутчэй пераключацца паміж вытворчымі шляхамі і скарачае час прастою.
Лінія па перапрацоўцы садавіны Dragon Fruit EasyReal пастаўляецца зГерманія SiemensСістэма кіравання PLC + HMIшто спрашчае аперацыі на заводзе і паляпшае кансістэнцыю партыі.
Вы можаце бачыць усе параметры вытворчасці — тэмпературу, хуткасць патоку, ціск і час — надотык экранная панэль.
Нашы інжынеры праграмуюць сістэму для кожнага этапу працэсу: мыцця, варкі, выпарвання, пастэрызацыі, напаўнення або сушкі.
Аператары могуць запускаць або спыняць агрэгаты, рэгуляваць хуткасць і змяняць зададзеныя значэнні тэмпературы ўсяго некалькімі націскамі.
Асноўныя характарыстыкі:
● Кіраванне рэцэптамі:Захоўвайце і загружайце налады для рэжымаў соку, пюрэ, канцэнтрату або сухафруктаў.
● Сігналізацыя:Выяўляе анамальны паток, тэмпературу або паводзіны помпы і адпраўляе папярэджанні.
● Тэндэнцыі ў рэжыме рэальнага часу:Адсочвайце тэмпературу і ціск з цягам часу для праверкі партыі.
● Аддалены доступ:Тэхнікі могуць увайсці ў сістэму для атрымання падтрымкі або абнаўленняў праз прамысловыя маршрутызатары.
● Запіс дадзеных:Экспартуйце гістарычныя дадзеныя для аўдытаў якасці або справаздач аб вытворчасці.
Гэтая сістэма дапамагае невялікім камандам эфектыўна кіраваць усёй лініяй, памяншае колькасць памылак аператара і забяспечвае стабільныя вынікі ва ўсіх партыях.
Незалежна ад таго, апрацоўваеце вы 500 кг/г ці 5 тон/г, сістэма кіравання EasyReal дае вамаўтаматызацыя прамысловага ўзроўню па эканамічна выгаднай цане.
EasyReal дапамог кліентам убольш за 30 краінпабудаваць гатовыя лініі па перапрацоўцы садавіны, якія забяспечваюць якасць, адпаведнасць патрабаванням і кантроль выдаткаў.
Нашы лінейкі драконавых фруктаў экспартуюцца ў Паўднёва-Усходнюю Азію, Паўднёвую Амерыку і Афрыку для атрымання соку і пюрэ.
Незалежна ад таго, будуеце вы новы аб'ект ці мадэрнізуеце існуючы, мы прапануем:
● Планаванне планіроўкі і праектаванне камунальных паслугна аснове вашага сайта
● Карыстальніцкая канфігурацыядля гатовых прадуктаў, такіх як сок, пюрэ, сіроп або сухафрукты
● Устаноўка і ўвод у эксплуатацыювопытнымі інжынерамі
● Глабальная пасляпродажная падтрымкаі наяўнасць запасных частак
● Праграмы навучаннядля аператараў і тэхнікаў
Шанхайская кампанія EasyReal Machinery Co., Ltd. прадстаўляебольш за 25 гадоў вопытуу тэхналогіі перапрацоўкі садавіны.
Мы аб'ядноўваемразумная інжынерыя, глабальныя спасылкіідаступныя цэныдля вытворцаў прадуктаў харчавання любога памеру.
Катэгорыі прадуктаў
