Mstari wa Usindikaji wa Matunda ya Joka
Laini ya Kusindika Matunda ya EasyReal Dragon imejengwa kwa ajili yauadilifu wa matunda mengi, taka iliyopunguzwanakusafisha rahisiTunatumia chuma cha pua cha kiwango cha chakula, mabomba yaliyo tayari kwa CIP, na nyuso laini za kugusa bidhaa.
Mstari wetu unaanza nakulisha kwa upole kwa lifti, ikifuatiwa namashine ya kufulia brashi ya rollerambayo huondoa matope na miiba bila kuharibu ngozi laini.
Yamfumo wa kung'oaHushughulikia utenganishaji wa matunda ya joka kwa mikono au nusu otomatiki kulingana na kiwango chako cha otomatiki.
Baada ya kung'oa,kitengo cha kuponda na kusagahutenganisha mbegu kutoka kwenye massa na hutoa juisi safi au puree nene.
Kwa bidhaa zinazodumu kwa rafu, tunatoaviuavijasumu vya mirija ndani ya mirija, viyeyusho vya utupunavijaza mifuko isiyo na viini.
Ikiwa lengo lako nibidhaa kavu, tunaongeza kituo cha kukata nakikaushio cha hewa motoaumoduli ya kukausha kwa kugandisha.
Tunachanganya udhibiti sahihi wa halijoto, pampu za kasi inayobadilika, na skrini za HMI za wakati halisi ili kukusaidia kuweka kila kundi likiwa sawa.
EasyReal hubuni kila mpangilio kulingana na yakoubora wa matunda, uwezo wa mchakato, na mahitaji ya ufungashaji.
Usindikaji wa matunda ya joka unakua duniani kote kutokana nahalo ya afya, rangi angavu, na ladha ya kigeni.
Mstari huu unahudumia makampuni kotejuisi ya matunda, chakula kinachofanya kazi vizurinakiambato cha rangi asiliaviwanda.
Matumizi ya kawaida ni pamoja na:
● Juisi ya matunda ya joka (safi au mawingu)kwa masoko mapya au vinywaji vilivyochanganywa
● Pitaya pureekwa ajili ya besi za smoothie, vitindamlo, au chakula cha watoto
● Sharubati ya matunda ya joka iliyokoleakwa ladha ya maziwa au aiskrimu
● Vipande au vipande vya pitaya vilivyokaushwakwa ajili ya pakiti za vitafunio au vitoweo vya nafaka
● Massa ya pitaya isiyo na vijidudu kwenye mfuko ndani ya sandukukwa ajili ya usafirishaji au ufungaji wa OEM
Mstari huu ni muhimu sana kwa wasindikaji katikaVietnam, Ekuado, Kolombia, MeksikonaUchina, ambapo tunda la joka hupandwa kibiashara.
EasyReal husaidia wateja kukutanaHACCP, FDAnaUsalama wa chakula wa EUviwango na kila usanidi.
Kuchagua mstari sahihi wa matunda ya joka kunategemeauwezo wa kila siku, aina ya mwisho ya bidhaanamahitaji ya ufungashaji.
Hapa kuna mambo matatu muhimu ya kuzingatia:
① Uwezo:
● Kipimo kidogo (kilo 500–1000/saa):Inafaa kwa kampuni changa, majaribio, au utafiti na maendeleo.
● Kiwango cha wastani (tani 1–3/saa):Bora kwa chapa za kikanda au wasindikaji wa mkataba.
● Kipimo kikubwa (tani 5–10/saa):Inafaa kwa uzalishaji wa nje au wauzaji wa kitaifa.
② Fomu ya Bidhaa:
● Kinywaji cha juisi au NFC:Inahitaji uchimbaji, uchujaji, UHT au kipasteurizer, kujaza chupa.
● Puree au massa:Inahitaji utenganishaji wa mbegu, uunganishaji wa mbegu, uzuiaji wa vijidudu, na ujazaji usio na vijidudu.
● Zingatia:Inahitaji uvukizi wa ombwe na udhibiti wa juu wa Brix.
● Vipande/vipande vilivyokaushwa:Huongeza vipande, kukausha kwa hewa au kukausha kwa kugandisha, na kufungasha kwa utupu.
③ Muundo wa Ufungashaji:
● Chupa ya kioo / chupa ya PET:Kwa juisi ya moja kwa moja sokoni
● Mfuko uliowekwa kwenye sanduku:Kwa puree au makini
● Ngoma ya Aseptic (Lita 220):Kwa matumizi ya viwandani na nje ya nchi
● Kifuko au kifuko:Kwa vitafunio vya rejareja au bidhaa za dondoo
Ofa za EasyReal zimejaaushauri wa uhandisiili kukusaidia kuoanisha mstari na malengo ya biashara yako.
Tunda la Joka Mbichi → Kuosha → Kumenya Maganda → Kusagwa → Kupasha joto au Kupasha mafuta → Kusaga na KufyonzaUsafishaji→ Uchujaji wa Juisi/Safi → (Uvukizi) → Uundaji wa Homogenization → Usafishaji → Ujazaji wa Aseptic / Kukausha / Ufungashaji
Hivi ndivyo kila hatua inavyofanya kazi:
1.Kupokea na Kuosha Malighafi
Matunda ya joka huingia kwenye mfumo kupitia kifaa cha kutupa takataka na lifti. Mashine yetu ya kuosha kwa brashi ya roller huondoa udongo wa juu na miiba kwa upole.
2.Kumenya
Kung'oa kwa mikono au kiotomatiki hutenganisha nyama na ngozi. Laini hiyo inajumuisha majukwaa na mikanda ya kusafirishia ili kurahisisha mchakato huu.
3.Kusagwa na Kusagwa
Kiponda hufungua tunda. Kiponda hutenganisha juisi na mbegu na kurekebisha ukubwa wa skrini kwa ajili ya uzalishaji wa puree au juisi.
4. Kizuia enzyme
5.Uvukizi (ikiwa ni mchanganyiko)
Kiyeyushi cha utupu chenye athari nyingi hupunguza maji huku kikihifadhi ladha.
6.Ufungashaji vijidudu
Kwa juisi: kipasteurizer cha mirija huua vijidudu kwa joto la 85–95°C.
Kwa puree: kisafishaji cha bomba hufikia 120°C kwa muda mrefu wa kuhifadhiwa.
7.Kujaza
Vijazaji vya mifuko isiyo na viini au mifumo ya kujaza chupa hushughulikia uhamishaji tasa.
8.Kukausha (ikiwa inafaa)
Matunda yaliyokatwakatwa huwekwa kwenye kikaushio cha hewa moto au kikaushio cha kugandisha kwa ajili ya kutoa bidhaa iliyokaushwa kwa kuganda au kutafuna.
Brashi ya Roller ya Matunda ya JokaMashine ya Kusafisha
Mashine hii ya Kusafisha Brashi ya Roller huondoa uchafu, mchanga, na miiba ya juu ya uso.
Muundo wa brashi ya roller husugua kwa upole tunda laini la joka bila kuliponda.
Inatumia baa za kunyunyizia zinazoweza kurekebishwa zenye maji yenye shinikizo kubwa ili kusafisha vizuri.
Tangi la chuma cha pua limeinama kwa ajili ya mifereji ya maji na kusafisha kwa urahisi.
Waendeshaji wanaweza kurekebisha kasi ili ilingane na uwezo wa uzalishaji.
Ikilinganishwa na matangi ya kuzamisha, njia hii huweka ngozi ikiwa salama na huepuka kuloweshwa kupita kiasi.
Kisafirishi cha Kuchuna na Kukagua Matunda ya Joka
Kifaa hiki kinaunga mkono uondoaji wa maganda wa nusu otomatiki kwa muundo wa ergonomic.
Wafanyakazi huondoa ngozi kwa mikono huku mkanda ukisogeza matunda mbele.
Mifereji ya pembeni hubeba maganda kwa ajili ya kushughulikia taka.
Ikilinganishwa na vituo kamili vya mkono, huokoa nafasi na kuboresha kasi.
Moduli za hiari za kuondoa maganda kiotomatiki zinaweza kuunganishwa kwa mistari yenye uwezo wa juu zaidi.
Mashine ya Kusagwa na Kukamua Matunda ya Joka
Kitengo hiki chenye kazi mbili huponda tunda na kutenganisha mbegu.
Inatumia roli ya kuponda yenye mikunjo na skrini ya ngoma inayozunguka.
Mashine inaendeshwa kwa udhibiti wa kasi unaobadilika kwa ajili ya upitishaji unaonyumbulika.
Hupunguza kiwango cha mbegu kwa bidhaa laini na kupunguza uchungu.
Ikilinganishwa na mashine za kawaida za kusaga, hutoa usahihi na mavuno ya juu zaidi ya utenganishaji.
Kivukizaji cha Vuta kwa ajili ya Mkusanyiko wa Matunda ya Joka
Mfumo huu wenye athari nyingi huondoa maji kwenye halijoto ya chini.
Inatumia jaketi za mvuke na pampu za utupu ili kupunguza kiwango cha kuchemsha.
Huhifadhi rangi, harufu, na virutubisho.
Unaweza kufikia hadi Brix 65 kwa matumizi ya sharubati au dondoo za rangi.
Inajumuisha urejeshaji wa kiotomatiki wa kondensati na mfumo wa kudhibiti Brix.
Muundo mdogo uliowekwa kwenye skid huokoa nafasi ya kiwandani.
Kisafishaji cha Mrija kwa Matunda ya Joka
Mfumo huu hupasha joto juisi ili kuua bakteria na kuongeza muda wa matumizi.
Bidhaa hutiririka kupitia mrija wa ndani huku maji ya moto yakizunguka nje.
Vipima joto huhakikisha uendeshaji thabiti wa 85–95°C.
Inaunganisha kwenye mfumo wa CIP kwa ajili ya kusafisha kiotomatiki.
Vipima mtiririko vilivyojengewa ndani husaidia kufuatilia kasi ya usindikaji.
Muundo huu huzuia kupikwa kupita kiasi na hulinda uthabiti wa rangi nyekundu.
Kikaushia cha Kugandisha kwa Vipande vya Matunda vya Joka
Kikaushio hiki huondoa maji kutoka kwa matunda yaliyokatwakatwa bila kupashwa joto.
Mfumo huganda bidhaa na kuipunguza barafu moja kwa moja.
Hulinda virutubisho na huhifadhi rangi na umbo lake lenye kung'aa.
Kila trei ina kiasi sahihi cha udhibiti wa kundi.
Vihisi vya utupu na insulation ya chumba huhakikisha akiba ya nishati.
Ikilinganishwa na kukausha kwa hewa moto, kukausha kwa kugandisha hutoa bidhaa bora kwa ajili ya kusafirishwa nje.
Tunda la joka hutofautiana kulingana na aina, ukubwa, na kiwango cha unyevu.
Mstari wa EasyReal hufanya kazi nanyama nyeupe, nyama nyekundunangozi ya njanoaina mbalimbali.
Tunarekebisha ukubwa wa matundu ya kusaga na rola za kusaga kulingana na ulaini wa matunda na msongamano wa mbegu.
Juisi ikiwa na mbegu au bila mbegu? Tunarekebisha moduli za vichujio.
Unataka kubadili kutoka juisi mbichi hadi vipande vikavu? Badilisha tu njia ya bidhaa baada ya kung'oa hadi kwenye moduli za kukata na kukausha.
Miundo ya matokeo inayoungwa mkono:
● Juisi safi au juisi yenye mawingu (chupa au wingi)
● Puree ikiwa na au bila homogenization
● Mchanganyiko wa sharubati ya Brix ya Juu
● Vipande vilivyokaushwa, vipande vidogo, au unga
● Massa yaliyogandishwa kwa ajili ya kusafirisha nje au matumizi ya viungo
Kila moduli hutumia mabomba ya kukata haraka na fremu za moduli.
Hii inafanya kubadilisha njia za uzalishaji kuwa haraka na kupunguza muda wa kutofanya kazi.
Mstari wa Usindikaji wa Matunda wa EasyReal Dragon unakuja naUjerumani SiemensMfumo wa kudhibiti PLC + HMIambayo hurahisisha shughuli za kiwanda na kuboresha uthabiti wa kundi.
Unaweza kuona vigezo vyote vya uzalishaji—joto, kiwango cha mtiririko, shinikizo, na wakati—kwenyemguso paneli ya skrini.
Wahandisi wetu hupanga mapema mfumo kwa kila hatua ya mchakato: kuosha, kusaga, kuyeyusha, kuoshea vijidudu, kujaza, au kukausha.
Waendeshaji wanaweza kuwasha au kusimamisha vitengo, kurekebisha kasi, na kubadilisha sehemu za halijoto kwa migonge michache tu.
Vipengele Muhimu:
● Usimamizi wa Mapishi:Hifadhi na upakie mipangilio ya aina za juisi, puree, makini, au matunda yaliyokaushwa.
● Mfumo wa Kengele:Hugundua mtiririko usio wa kawaida, halijoto, au tabia ya pampu na hutuma arifa.
● Mitindo ya Wakati Halisi:Fuatilia halijoto na shinikizo baada ya muda kwa ajili ya uthibitisho wa kundi.
● Ufikiaji wa Mbali:Mafundi wanaweza kuingia kwa usaidizi au masasisho kupitia vipanga njia vya viwandani.
● Kurekodi Data:Hamisha data ya kihistoria kwa ajili ya ukaguzi wa ubora au ripoti za uzalishaji.
Mfumo huu husaidia timu ndogo kuendesha safu nzima kwa ufanisi, hupunguza makosa ya waendeshaji, na kuhakikisha matokeo thabiti katika makundi yote.
Iwe unasindika kilo 500/saa au tani 5/saa, mfumo wa udhibiti wa EasyReal hukupaotomatiki ya kiwango cha viwanda kwa bei nafuu.
EasyReal imewasaidia wateja katikazaidi ya nchi 30jenga njia za usindikaji wa matunda zinazotoa ubora, kufuata sheria, na udhibiti wa gharama.
Matunda yetu ya joka yamesafirishwa kwenda Kusini-mashariki mwa Asia, Amerika Kusini, na Afrika kwa ajili ya juisi na puree.
Iwe unajenga kituo kipya au unaboresha cha sasa, tunatoa:
● Upangaji wa mpangilio na usanifu wa hudumakulingana na tovuti yako
● Usanidi maalumkwa bidhaa za mwisho kama vile juisi, puree, sharubati, au matunda yaliyokaushwa
● Ufungaji na uagizajina wahandisi wenye uzoefu
● Usaidizi wa kimataifa baada ya mauzona upatikanaji wa vipuri
● Programu za mafunzokwa waendeshaji na mafundi
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. inaletauzoefu wa zaidi ya miaka 25katika teknolojia ya usindikaji wa matunda.
Tunachanganyauhandisi mahiri, marejeleo ya kimataifanabei nafuukwa wazalishaji wa chakula wa ukubwa wote.
Bidhaa Zinazohusiana
