Drachenfrucht-Verarbeitungslinie
Die EasyReal Drachenfrucht-Verarbeitungslinie ist gebaut fürhohe Fruchtintegrität, Abfallreduzierung, Undeinfache ReinigungWir verwenden lebensmittelechten Edelstahl, CIP-fähige Rohrleitungen und glatte Produktkontaktflächen.
Unsere Linie beginnt mitschonende Aufzugszufuhr, gefolgt von einemWalzenbürstenwaschmaschinedas Schlamm und Dornen entfernt, ohne die zarte Haut zu beschädigen.
DerSchälsystemDie Drachenfrucht-Trennung erfolgt je nach Automatisierungsgrad manuell oder halbautomatisch.
Nach dem SchälenZerkleinerungs- und Aufschlussanlagetrennt die Samen vom Fruchtfleisch und stellt entweder klaren Saft oder ein dickflüssiges Püree her.
Für haltbare Produkte bieten wir anRohr-in-Rohr-Pasteurisierer, Vakuumverdampfer, Undaseptische Beutelfüller.
Wenn Ihr Ziel einTrockenproduktWir fügen eine Schneidestation hinzu undHeißlufttrockneroderGefriertrocknungsmodul.
Wir kombinieren präzise Temperaturregelung, drehzahlvariable Pumpen und Echtzeit-HMI-Bildschirme, um Ihnen dabei zu helfen, jede Charge gleichbleibend herzustellen.
EasyReal entwirft jedes Layout basierend auf Ihren Wünschen.Fruchtqualität, Verarbeitungskapazität und Verpackungsbedarf.
Die Verarbeitung von Drachenfrüchten nimmt weltweit aufgrund ihrerGesundheits-Haloleuchtende Farben und exotischer Geschmack.
Diese Produktlinie bedient Unternehmen im gesamten BereichFruchtsaft, Funktionelle Lebensmittel, Undnatürlicher FarbstoffBranchen.
Typische Anwendungsgebiete sind:
● Drachenfruchtsaft (klar oder trüb)für Frischmärkte oder Mixgetränke
● Pitaya-Püreefür Smoothie-Basen, Desserts oder Babynahrung
● Konzentrierter Drachenfruchtsirupfür Milchprodukte oder Eiscreme-Aroma
● Getrocknete Pitaya-Scheiben oder -Würfelfür Snackpackungen oder Müsli-Toppings
● Aseptisches Pitaya-Fruchtfleisch im Bag-in-Box-Verpackungfür Export- oder OEM-Verpackung
Diese Zeile ist besonders nützlich für Prozessoren inVietnam, Ecuador, Kolumbien, Mexiko, UndChina, wo Drachenfrüchte kommerziell angebaut werden.
EasyReal hilft Kunden dabei, ihre Ziele zu erreichen.HACCP, FDA, UndEU-LebensmittelsicherheitStandards bei jeder Konfiguration.
Die Wahl der richtigen Drachenfrucht-Linie hängt ab vonTageskapazität, Endproduktart, UndVerpackungsanforderungen.
Hier sind drei wichtige Punkte zu beachten:
① Kapazität:
● Kleinmaßstäblich (500–1000 kg/h):Ideal für Startups, Pilotprojekte oder Forschung und Entwicklung.
● Mittlerer Maßstab (1–3 Tonnen/h):Am besten geeignet für regionale Marken oder Lohnverarbeiter.
● Großmaßstab (5–10 Tonnen/h):Geeignet für die Exportproduktion oder für inländische Lieferanten.
② Produktform:
● Saft oder NFC-Getränk:Extraktion, Filtration, UHT-Behandlung oder Pasteurisierung, Abfüllung in Flaschen erforderlich.
● Püree oder Fruchtfleisch:Erfordert Saatgutabtrennung, Homogenisierung, Sterilisation und aseptische Abfüllung.
● Konzentrieren:Erfordert Vakuumverdampfung und hohe Brix-Kontrolle.
● Getrocknete Würfel/Scheiben:Fügt Schneiden, Lufttrocknen oder Gefriertrocknen und Vakuumverpacken hinzu.
③ Verpackungsformat:
● Glasflasche / PET-Flasche:Für den Direktvertrieb von Säften
● Bag-in-Box:Für Püree oder Konzentrat
● Aseptisches Fass (220 l):Für industrielle Zwecke und Export
● Beutel oder Sachet:Für den Einzelhandel: Snacks oder Extraktprodukte
EasyReal bietet umfassendeIngenieurberatungum Ihnen dabei zu helfen, die Produktlinie auf Ihre Geschäftsziele abzustimmen.
Rohe Drachenfrucht → Waschen → Schälen → Zerkleinern → Erhitzen oder Pasteurisieren → Fruchtfleischherstellung &Raffinerie→ Saft-/Püreefiltration → (Verdampfung) → Homogenisierung → Sterilisation → Aseptische Abfüllung / Trocknung / Verpackung
So funktioniert jede Phase:
1.Rohmaterialannahme und -wäsche
Die Drachenfrüchte gelangen über einen Kippbehälter und einen Elevator in die Anlage. Unsere Walzenbürstenwaschanlage entfernt schonend Oberflächenerde und Dornen.
2.Peeling
Manuelles oder automatisches Schälen trennt das Fruchtfleisch von der Haut. Die Anlage umfasst Plattformen und Förderbänder, um diesen Prozess zu optimieren.
3.Zerkleinern & Aufschließen
Die Fruchtpresse öffnet die Früchte. Der Fruchtpulper trennt den Saft von den Kernen und passt die Siebgröße für die Püree- oder Saftherstellung an.
4. Enzyminaktivator
5.Verdunstung (falls Konzentrat)
Der Multieffekt-Vakuumverdampfer reduziert den Wassergehalt und erhält gleichzeitig den Geschmack.
6.Sterilisation
Für Säfte: Ein Rohr-in-Rohr-Pasteurisator tötet Keime bei 85–95°C ab.
Für Pürees: Der Tubensterilisator erreicht 120°C für eine lange Haltbarkeit.
7.Füllung
Für den sterilen Transfer werden aseptische Bag-in-Box-Abfüllanlagen oder Flaschenabfüllsysteme verwendet.
8.Trocknung (falls zutreffend)
Geschnittenes Obst wird in einen Heißlufttrockner oder Gefriertrockner gegeben, um knusprige oder zähe Trockenprodukte zu erhalten.
Drachenfrucht-RollerbürsteReinigungsmaschine
Diese Walzenbürsten-Reinigungsmaschine entfernt Schmutz, Sand und oberflächliche Dornen.
Die Rollenbürste reinigt die empfindliche Drachenfrucht sanft, ohne sie zu zerdrücken.
Es verwendet verstellbare Sprühdüsen mit Hochdruckwasser zur gründlichen Reinigung.
Der Edelstahlbehälter ist zum Wasserablauf und für eine einfache Reinigung geneigt.
Die Bediener können die Geschwindigkeit an die Produktionskapazität anpassen.
Im Vergleich zu Tauchbädern bleibt bei dieser Methode die Haut intakt und eine Übernässung wird vermieden.
Förderband zum Schälen und Prüfen von Drachenfrüchten
Dieses Gerät unterstützt das halbautomatische Schälen und zeichnet sich durch sein ergonomisches Design aus.
Die Arbeiter schälen die Früchte von Hand, während das Förderband sie vorwärts transportiert.
Seitliche Abflüsse führen die Schalen zur Abfallentsorgung ab.
Im Vergleich zu vollständig manuellen Stationen spart es Platz und erhöht die Geschwindigkeit.
Für Produktionslinien mit höherer Kapazität können optionale automatische Schälmodule integriert werden.
Drachenfrucht-Zerkleinerungs- und Püriermaschine
Dieses Gerät mit Doppelfunktion zerkleinert die Früchte und trennt die Kerne ab.
Es verwendet eine gezahnte Brechwalze und ein rotierendes Trommelsieb.
Die Maschine arbeitet mit variabler Drehzahlregelung für flexiblen Durchsatz.
Dadurch wird der Samenanteil reduziert, was zu feineren Produkten und weniger Bitterkeit führt.
Im Vergleich zu herkömmlichen Pulpern bietet er eine höhere Trenngenauigkeit und Ausbeute.
Vakuumverdampfer für Drachenfruchtkonzentrat
Dieses Mehrstufensystem entfernt Wasser bei niedrigen Temperaturen.
Es nutzt Dampfmäntel und Vakuumpumpen, um die Siedepunkte zu senken.
Erhält Farbe, Aroma und Nährstoffe.
Für Sirup- oder Farbstoffextraktanwendungen können Sie einen Brix-Wert von bis zu 65 erreichen.
Beinhaltet ein automatisches Kondensatrückgewinnungssystem und ein Brix-Kontrollsystem.
Die kompakte, auf einem Rahmen montierte Bauweise spart Platz in der Fabrik.
Röhren-in-Röhren-Pasteurisierer für Drachenfrucht
Dieses System erhitzt den Saft, um Bakterien abzutöten und die Haltbarkeit zu verlängern.
Das Produkt fließt durch ein Innenrohr, während außerhalb heißes Wasser zirkuliert.
Temperatursensoren gewährleisten einen stabilen Betrieb bei 85–95°C.
Es ist an ein CIP-System zur automatischen Reinigung angeschlossen.
Eingebaute Durchflussmesser helfen bei der Überwachung der Verarbeitungsgeschwindigkeit.
Dieses Design verhindert Überkochen und schützt die Stabilität der roten Farbe.
Gefriertrockner für Drachenfruchtscheiben
Dieser Trockner entzieht geschnittenem Obst ohne Hitzeeinwirkung Wasser.
Das System friert das Produkt ein und sublimiert das Eis direkt.
Es schützt die Nährstoffe und erhält die leuchtende Farbe und Form.
Jede Schale enthält genau abgemessene Mengen für die Chargenkontrolle.
Vakuumsensoren und Kammerisolierung gewährleisten Energieeinsparungen.
Im Vergleich zur Heißlufttrocknung liefert die Gefriertrocknung ein Premiumprodukt für den Export.
Drachenfrüchte unterscheiden sich in Art, Größe und Feuchtigkeitsgehalt.
Die Produktlinie von EasyReal funktioniert mitweißfleischig, rotfleischig, UndgelbhäutigSorten.
Wir kalibrieren die Maschenweiten der Fruchtpulpe und die Walzen der Brechanlage anhand der Fruchtweichheit und der Samendichte.
Saft mit oder ohne Kerne? Wir passen die Filtermodule an.
Sie möchten von frischem Saft auf getrocknete Würfel umsteigen? Leiten Sie das Produkt nach dem Schälen einfach zu den Schneide- und Trocknungsmodulen weiter.
Unterstützte Ausgabeformate:
● Klarer oder trüber Saft (Flasche oder lose)
● Püree mit oder ohne Homogenisierung
● Sirupkonzentrat mit hohem Brix-Wert
● Getrocknete Scheiben, Würfel oder Pulver
● Gefrorenes Fruchtfleisch für den Export oder als Zutat
Jedes Modul verwendet Schnellkupplungsrohre und modulare Rahmen.
Dadurch werden Produktionsumstellungen beschleunigt und Ausfallzeiten reduziert.
Die EasyReal Drachenfrucht-Verarbeitungslinie wird mit folgendem Zubehör geliefert:Deutschland SiemensSPS + HMI-SteuerungssystemDas vereinfacht die Betriebsabläufe in der Anlage und verbessert die Chargenkonsistenz.
Alle Produktionsparameter – Temperatur, Durchflussrate, Druck und Zeit – können Sie auf einemberühren Bildschirm.
Unsere Ingenieure programmieren das System für jeden einzelnen Prozessschritt vor: Waschen, Aufschließen, Verdampfen, Pasteurisieren, Abfüllen oder Trocknen.
Mit wenigen Fingertipps können die Bediener die Geräte starten oder stoppen, die Drehzahl anpassen und die Temperatur-Sollwerte ändern.
Hauptmerkmale:
● Rezeptverwaltung:Einstellungen für die Modi Saft, Püree, Konzentrat oder Trockenfrüchte speichern und laden.
● Alarmanlage:Erkennt abnormale Durchflussmengen, Temperaturen oder Pumpenverhalten und sendet Warnmeldungen.
● Echtzeit-Trends:Temperatur und Druck im Zeitverlauf zur Chargenvalidierung erfassen.
● Fernzugriff:Techniker können sich über Industrierouter einloggen, um Support oder Updates zu erhalten.
● Datenprotokollierung:Exportieren Sie historische Daten für Qualitätsprüfungen oder Produktionsberichte.
Dieses System hilft kleinen Teams, die gesamte Produktionslinie effizient zu bedienen, reduziert Bedienungsfehler und gewährleistet konsistente Ergebnisse über alle Chargen hinweg.
Egal ob Sie 500 kg/h oder 5 Tonnen/h verarbeiten, das Steuerungssystem von EasyReal bietet IhnenIndustrielle Automatisierung zu einem kostengünstigen Preis.
EasyReal hat Kunden geholfen inüber 30 LänderWir bauen schlüsselfertige Fruchtverarbeitungsanlagen, die Qualität, Konformität und Kostenkontrolle gewährleisten.
Unsere Drachenfrucht-Sorten werden nach Südostasien, Südamerika und Afrika zur Saft- und Püreeherstellung exportiert.
Ob Sie eine neue Anlage bauen oder Ihre bestehende modernisieren möchten, wir bieten Ihnen:
● Layoutplanung und Versorgungsplanungbasierend auf Ihrer Website
● Benutzerdefinierte Konfigurationfür Endprodukte wie Saft, Püree, Sirup oder Trockenfrüchte
● Installation und Inbetriebnahmevon erfahrenen Ingenieuren
● Weltweiter Kundendienstund Verfügbarkeit von Ersatzteilen
● Schulungsprogrammefür Bediener und Techniker
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. bringtüber 25 Jahre Erfahrungin der Fruchtverarbeitungstechnologie.
Wir kombinierenintelligente Technik, globale Referenzen, Underschwingliche Preisefür Lebensmittelproduzenten aller Größen.
