Frugtpulpermaskine
EasyRealFrugtpulpermaskineanvender en højhastigheds roterende padle og et sigtesystem til at nedbryde frugtvæv og udvinde glat pulp, samtidig med at uønskede komponenter som kerner, skind eller fiberklumper adskilles. Maskinens modulære design muliggør en- eller to-trins konfigurationer, hvilket sikrer tilpasningsevne til forskellige produktkrav.
Enheden er udelukkende fremstillet af fødevaregodkendt SUS 304 eller 316L rustfrit stål og har udskiftelige sigter (0,4-2,0 mm), justerbare rotorhastigheder og værktøjsfri adskillelse til rengøring. Outputkapaciteten varierer fra 500 kg/t til over 10 tons/t, afhængigt af modelstørrelse og materialetype.
Vigtige tekniske fordele inkluderer:
-
Højt pulpudbytte (>90% genvindingsgrad)
-
Justerbar finhed og tekstur
-
Kontinuerlig drift med lavt energiforbrug
-
Skånsom forarbejdning for at bevare smag og næringsstoffer
-
Velegnet til både varme og kolde pulpningsprocesser
Denne maskine er bredt integreret i frugtpurélinjer, babymadfabrikker, tomatpuréfabrikker og juiceforarbejdningsstationer – hvilket sikrer ensartet produktkvalitet og driftssikkerhed.
Frugtpulpermaskinen er velegnet til en bred vifte af frugt- og grøntsagsforarbejdningsapplikationer, herunder:
-
Tomatpuré, sauce og puré
-
Mangopulp, puré og babymad
-
Bananpuré og marmeladebase
-
Æblemos og uklar juiceproduktion
-
Bærpulp til marmelade eller koncentrat
-
Fersken- og abrikospuré til bagning
-
Blandede frugtbaser til drikkevarer eller smoothies
-
Fyld til bagværk, desserter og mejeriblandinger
I mange forarbejdningsanlæg fungerer pulperen somkerneenhedefter knusning eller forvarmning, hvilket muliggør problemfri efterfølgende operationer som enzymatisk behandling, koncentrering eller UHT-sterilisering. Maskinen er især vigtig ved forarbejdning af fiberholdige eller klæbrige frugter, hvor præcis separation er nødvendig for at opfylde produktteksturstandarder.
Udvinding af pulp af høj kvalitet er ikke så simpelt som at mose frugt — forskellige råvarer kræver unik håndtering på grund af deres viskositet, fiberindhold og strukturelle sejhed.
Eksempler:
-
Mango: fiberagtig med stor central sten — skal forknuses og pulpning i to trin
-
Tomathøj fugtighed med frø — kræver finmasket pulpning + dekantering
-
Bananhøjt stivelsesindhold — kræver langsom pulpning for at undgå gelatinering
-
Æblefast tekstur — skal ofte forvarmes for at blødgøres inden pulpning
Udfordringerne omfatter:
-
Undgå tilstopning af gitteret under kontinuerlig drift
-
Minimering af pulptab samtidig med fjernelse af kerner/skal
-
Bevarelse af aroma og næringsstoffer under varmpulping
-
Forebygger oxidation og skumdannelse i følsomme materialer
EasyReal designer sine pulpmaskiner medtilpasningsdygtige rotorer, flere skærmindstillinger, ogmotorer med variabel hastighedfor at overvinde disse kompleksiteter i processen – og dermed hjælpe producenter med at opnå et højt udbytte, ensartet konsistens og optimeret downstream-flow.
Frugtpulpen er rig påfibre, naturlige sukkerarter og vitaminer— hvilket gør det til en vigtig ingrediens i nærende fødevarer som babypuréer, smoothies og sundhedsorienterede juicer. For eksempel leverer mangopulp et højt indhold af β-caroten og A-vitamin, mens bananpuré tilbyder kalium og resistent stivelse, der er gavnlige for fordøjelsen.
Pulpingprocessen bestemmer også det endelige produktstekstur, mundfølelse og funktionel stabilitetAfhængigt af markedets behov kan frugtpulp bruges som:
-
Direkte juicebase (uklare, fiberrige drikke)
-
Forløber til pasteurisering og aseptisk påfyldning
-
Ingrediens i fermenterede drikkevarer (f.eks. kombucha)
-
Halvfærdig papirmasse til eksport eller sekundær blanding
-
Base til marmelade, gelé, saucer eller frugtyoghurt
EasyReals maskine gør det muligt for producenter at skifte mellem disse applikationer medudskiftelige skærme, justeringer af procesparametre, ogudledning af hygiejnisk produkt— sikring af førsteklasses papirmassekvalitet på tværs af alle segmenter.
Valg af den rigtige pulperkonfiguration afhænger af:
Produktionskapacitet
Muligheder fra 0,5 T/t (lille parti) til 20 T/t (industrielle linjer). Overvej opstrøms knusning og nedstrøms opbevaringstankekapaciteter for at matche gennemløbshastigheden.
Slutprodukttype
-
Fin pulp til babymad→ to-trins pulper + 0,4 mm sigte
-
Juicebase→ et-trins pulper + 0,7 mm sigte
-
Syltetøjsbase→ grovsigte + lavere hastighed for at bevare teksturen
⚙Råmaterialets egenskaber
-
Frugter med højt fiberindhold → forstærket rotor, brede knive
-
Syreholdige frugter → brug af 316L rustfrit stål
-
Klistrede eller oxiderende frugter → kort opholdstid og beskyttelse mod inert gas (valgfrit)
Hygiejne- og vedligeholdelsesbehov
Hurtig demontering, auto-CIP-kompatibilitet og åben rammestruktur til visuel inspektion er nøglen til faciliteter med hyppige produktskift.
Vores tekniske team tilbyder layoutforslag og mesh-anbefalinger til hver specifik frugttype for at sikre optimal match mellem maskine og proces.
En typisk pulpningsproces i en frugtforarbejdningslinje følger disse trin:
-
Frugtmodtagelse og sortering
Rå frugter sorteres visuelt og mekanisk for defekter eller uregelmæssigheder i størrelsen. -
Vask og børstning
Højtryksrensere fjerner snavs, pesticider og fremmedlegemer. -
Knusning eller forvarmning
For store frugter som mango eller æble blødgør en knuser eller forvarmer råmaterialet og nedbryder strukturen. -
Fodring til pulpermaskine
Den knuste eller forbehandlede frugt pumpes ind i pulpertragten med flowhastighedskontrol. -
Pulpekstraktion
Rotorblade skubber materialet gennem et rustfrit stålnet og adskiller frø, skal og fibermateriale. Resultatet er en glat pulp med en foruddefineret konsistens. -
Sekundær pulpning (valgfrit)
For højere udbytte eller finere tekstur passerer pulpen til en anden-trins enhed med en finere sigte. -
Opsamling og buffering af pulp
Pulp opbevares i buffertanke med kappe til efterfølgende processer (pasteurisering, inddampning, påfyldning osv.) -
Rengøringscyklus
Efter færdiggørelse af batchen rengøres maskinen ved hjælp af CIP eller manuel skylning med fuld adgang til skærmen og rotor.
I en komplet produktionslinje for frugtpuré,Frugtpulpermaskinearbejder sideløbende med adskillige kritiske upstream- og downstream-enheder. Nedenfor er en detaljeret oversigt over kerneudstyret:
Frugtknuser / Forbryder
Denne enhed, der er installeret før pulperen, bruger knive eller tandvalser til at nedbryde hele frugter som tomat, mango eller æble. Forknusning reducerer partikelstørrelsen, hvilket forbedrer pulpningseffektiviteten og udbyttet. Modellerne inkluderer justerbare mellemrumsindstillinger og frekvensstyrede motorer.
Enkelt-/dobbelttrinspulper
EasyReal tilbyder konfigurationer med både et og to trin. Det første trin bruger en grov sigte til at fjerne skræl og kerner; det andet trin forfiner pulpen med et finere net. Totrinsopsætninger er ideelle til fiberholdige frugter som mango eller kiwi.
Udskiftelige skærme (0,4–2,0 mm)
Hjertet i maskinen er et netsystem i rustfrit stål. Brugere kan skifte maskestørrelser for at justere papirmassens finhed – ideelt til forskellige slutprodukter såsom babymad, marmelade eller drikkevarebase.
Højhastighedsrotor + paddelenhed
Drevet af en motor med variabel hastighed, skubber og skærer højhastighedspadler frugten gennem solden. Bladformen varierer (buet eller lige) for at passe til forskellige frugtteksturer. Alle komponenter er lavet af slidstærkt rustfrit stål.
Åben rammebasedesign
Enheden har en åben ramme i rustfrit stål for nem visuel inspektion og hygiejnisk rengøring. Bunddræning og valgfrie hjul muliggør mobilitet og nem vedligeholdelse.
Udløbs- og restport
Pulpen udledes centralt via tyngdekraften, mens frø og skræller udledes lateralt. Nogle modeller understøtter tilslutning til snegletransportører eller fast-væske-separationsenheder.
Disse designs gør EasyReals pulper overlegen i forhold til konventionelle systemer med hensyn til stabilitet, tilpasningsevne og rengørbarhed, og de anvendes i vid udstrækning i tomat-, mango-, kiwi- og blandede frugtpurélinjer.
EasyReal'sFrugtpulpermaskineer yderst alsidig, designet til at håndtere en bred vifte af frugttyper og tilpasse sig forskellige produktkrav:
Kompatible råmaterialer
-
Bløde frugterbanan, papaya, jordbær, fersken
-
Faste frugteræble, pære (kræver forvarmning)
-
Klistret eller stivelsesholdigmango, guava, jujube
-
Frøede frugtertomat, kiwi, passionsfrugt
-
Bær med skræl: drue, blåbær (bruges med grovmasket net)
Produktoutputmuligheder
-
Grov puréTil marmelade, saucer og bagværk
-
Fin purétil babymad, yoghurtblandinger og eksport
-
Blandede puréerbanan + jordbær, tomat + gulerod
-
Mellemmassetil yderligere koncentrering eller sterilisering
Brugere kan nemt skifte mellem produkter ved at ændre sigte, justere rotorhastigheden og tilpasse fodringsmetoder – hvilket maksimerer investeringsafkastet gennem multiproduktfunktion.
Uanset om du lancerer et frugtpurémærke eller udvider den industrielle forarbejdningskapacitet,EasyRealleverer komplette løsninger til udvinding af frugtpulp — fra rå frugt til pakket slutprodukt.
Vi tilbyder komplette designløsninger, herunder:
-
Teknisk rådgivning og maskinvalg
-
Tilpassede 2D/3D layoutplaner og procesdiagrammer
-
Fabrikstestet udstyr med hurtig installation på stedet
-
Operatøruddannelse og flersprogede brugermanualer
-
Global eftersalgssupport og reservedelsgaranti
Kontakt EasyReal Machineryi dag for at anmode om dit projektforslag, maskinspecifikationer og tilbud. Vi hjælper dig med at frigøre det fulde potentiale inden for frugtforarbejdning – med industriel præcision, fleksible opgraderinger og bæredygtig effektivitet.
