អ៊ីស៊ីរៀលម៉ាស៊ីនកិនផ្លែឈើប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធច្រូត និងសំណាញ់បង្វិលល្បឿនលឿន ដើម្បីបំបែកជាលិកាផ្លែឈើ និងទាញយកសាច់ផ្លែឈើរលោង ខណៈពេលដែលញែកសមាសធាតុដែលមិនចង់បានដូចជាគ្រាប់ពូជ សំបក ឬដុំសរសៃ។ ការរចនាម៉ូឌុលរបស់ម៉ាស៊ីនអនុញ្ញាតឱ្យមានការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដំណាក់កាលតែមួយ ឬដំណាក់កាលពីរ ដែលធានាបាននូវភាពបត់បែនទៅនឹងតម្រូវការផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។
ផលិតឡើងទាំងស្រុងពីដែកអ៊ីណុកថ្នាក់អាហារ SUS 304 ឬ 316L ម៉ាស៊ីននេះមានអេក្រង់ដែលអាចផ្លាស់ប្ដូរបាន (0.4–2.0 ម.ម) ល្បឿនរ៉ូទ័រដែលអាចលៃតម្រូវបាន និងការរុះរើដោយមិនចាំបាច់ប្រើឧបករណ៍សម្រាប់សម្អាត។ សមត្ថភាពផលិតមានចាប់ពី 500 គីឡូក្រាម/ម៉ោង ដល់ជាង 10 តោន/ម៉ោង អាស្រ័យលើទំហំម៉ូដែល និងប្រភេទសម្ភារៈ។
គុណសម្បត្តិបច្ចេកទេសសំខាន់ៗរួមមាន៖
ទិន្នផលស្លឹកខ្ពស់ (អត្រានៃការស្តារឡើងវិញ >90%)
ភាពល្អិតល្អន់ និងវាយនភាពដែលអាចលៃតម្រូវបាន
ប្រតិបត្តិការបន្តជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថាមពលទាប
ដំណើរការថ្នមៗដើម្បីរក្សារសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹម
ស័ក្តិសមសម្រាប់ដំណើរការផលិត pulp ទាំងក្តៅ និងត្រជាក់
ម៉ាស៊ីននេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងទូលំទូលាយទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មផ្លែឈើសុទ្ធ រោងចក្រផលិតអាហារទារក រោងចក្រផលិតបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងស្ថានីយ៍កែច្នៃទឹកផ្លែឈើជាមុន — ធានានូវគុណភាពផលិតផលដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងភាពជឿជាក់នៃប្រតិបត្តិការ។
ម៉ាស៊ីនកិនផ្លែឈើ និងបន្លែ ស័ក្តិសមសម្រាប់កម្មវិធីកែច្នៃផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ រួមមាន៖
ទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកជ្រលក់ និងទឹកប៉េងប៉ោះសុទ្ធ
សាច់ស្វាយ ទឹកផ្លែឈើ និងអាហារទារក
ចេកបុកនិងយៈសាពូនមី
ការផលិតទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម និងទឹកផ្លែឈើដែលមានពពក
សាច់ផ្លែប៊ឺរីសម្រាប់យៈសាពូនមីឬសារធាតុចម្រាញ់
ទឹកផ្លែប៉េស និងផ្លែអាព្រីខូតសម្រាប់ដុតនំ
មូលដ្ឋានផ្លែឈើចម្រុះសម្រាប់ភេសជ្ជៈ ឬស្មូទី
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំខេក បង្អែម និងផលិតផលទឹកដោះគោ
នៅក្នុងរោងចក្រកែច្នៃជាច្រើន ម៉ាស៊ីនផលិតក្រដាស់ (pulper machine) ដើរតួជាអង្គភាពស្នូលបន្ទាប់ពីការកំទេច ឬការកំដៅជាមុន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានប្រតិបត្តិការបន្តបន្ទាប់ដោយរលូនដូចជាការព្យាបាលដោយអង់ស៊ីម ការប្រមូលផ្តុំ ឬការសម្លាប់មេរោគ UHT។ ម៉ាស៊ីននេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលកែច្នៃផ្លែឈើដែលមានសរសៃ ឬស្អិត ដែលត្រូវការការបំបែកយ៉ាងច្បាស់លាស់ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារវាយនភាពផលិតផល។
ការស្រង់ចេញនូវសាច់ផ្លែឈើដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនសាមញ្ញដូចការកិនផ្លែឈើនោះទេ - វត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗគ្នាតម្រូវឱ្យមានការដោះស្រាយប្លែកៗដោយសារតែភាពស្អិត មាតិកាជាតិសរសៃ និងភាពរឹងមាំនៃរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។
ឧទាហរណ៍៖
ស្វាយ៖ សរសៃដែលមានថ្មធំនៅចំកណ្តាល — ត្រូវការការកិនជាមុន និងការកិនជាស្រទាប់ៗពីរដំណាក់កាល
ប៉េងប៉ោះ: សំណើមខ្ពស់ជាមួយគ្រាប់ពូជ — តម្រូវឱ្យមានការបកសំបកស្តើងៗ + ដបចម្រោះ
ចេក: មាតិកាម្សៅខ្ពស់ — ត្រូវការការបកសំបកយឺតៗ ដើម្បីជៀសវាងការជែលលីននីសិន
ផ្លែប៉ោម៖ វាយនភាពរឹង — ជារឿយៗត្រូវការកំដៅជាមុនដើម្បីឱ្យទន់មុនពេលបកសំបក
បញ្ហាប្រឈមរួមមាន៖
ការជៀសវាងការស្ទះអេក្រង់អំឡុងពេលប្រតិបត្តិការជាបន្តបន្ទាប់
កាត់បន្ថយការបាត់បង់សាច់ផ្លែឈើ ខណៈពេលដែលធានាបាននូវការដកយកគ្រាប់ពូជ/ស្បែកចេញ
រក្សាក្លិនក្រអូប និងសារធាតុចិញ្ចឹមអំឡុងពេលកិនក្តៅ
ការទប់ស្កាត់អុកស៊ីតកម្ម និងការបង្កើតពពុះនៅក្នុងសម្ភារៈងាយប្រតិកម្ម
EasyReal រចនាម៉ាស៊ីនផលិតក្រដាសរបស់ខ្លួនជាមួយរ៉ូទ័រដែលអាចបត់បែនបាន, ជម្រើសអេក្រង់ច្រើននិងម៉ូទ័រល្បឿនអថេរដើម្បីយកឈ្នះលើភាពស្មុគស្មាញនៃដំណើរការទាំងនេះ — ជួយអ្នកផលិតឱ្យសម្រេចបានទិន្នផលខ្ពស់ ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាឯកសណ្ឋាន និងលំហូរចុះក្រោមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
សាច់ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ស្ករធម្មជាតិ និងវីតាមីន— ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងអាហារដែលមានជីវជាតិដូចជា ទឹកផ្លែឈើទារក ស្មូទី និងទឹកផ្លែឈើដែលផ្តោតលើសុខភាព។ ឧទាហរណ៍ សាច់ស្វាយផ្តល់នូវមាតិកា β-carotene និងវីតាមីន A ខ្ពស់ ខណៈពេលដែលទឹកចេកផ្តល់នូវប៉ូតាស្យូម និងម្សៅធន់នឹងការរំលាយអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។
ដំណើរការផលិត pulp ក៏កំណត់ផលិតផលចុងក្រោយផងដែរ។វាយនភាព អារម្មណ៍មាត់ និងស្ថេរភាពមុខងារអាស្រ័យលើតម្រូវការទីផ្សារ សាច់ផ្លែឈើអាចត្រូវបានប្រើជា៖
ទឹកផ្លែឈើដោយផ្ទាល់ (ភេសជ្ជៈមានជាតិសរសៃច្រើន និងស្រអាប់)
សារធាតុផ្សំសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគ និងការបំពេញដោយមេរោគ
គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ fermented (ឧទាហរណ៍ kombucha)
ស្លឹកឈើពាក់កណ្តាលសម្រេចសម្រាប់នាំចេញ ឬការលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់បន្សំ
មូលដ្ឋានសម្រាប់យៈសាពូនមី ចាហួយ ទឹកជ្រលក់ ឬទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើ
ម៉ាស៊ីនរបស់ EasyReal អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតប្តូររវាងកម្មវិធីទាំងនេះជាមួយអេក្រង់ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន, ការកែតម្រូវប៉ារ៉ាម៉ែត្រដំណើរការនិងការបញ្ចេញផលិតផលអនាម័យ— ធានាគុណភាពស្លឹកឈើល្អបំផុតនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់។
ការជ្រើសរើសការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធម៉ាស៊ីន pulp ត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើ៖
ជម្រើសចាប់ពី 0.5 តោន/ម៉ោង (បាច់តូច) ដល់ 20 តោន/ម៉ោង (ខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្ម)។ ពិចារណាសមត្ថភាពធុងកំទេចនៅផ្នែកខាងលើ និងធុងស្តុកនៅផ្នែកខាងក្រោម ដើម្បីផ្គូផ្គងនឹងទិន្នផល។
សាច់ល្អិតៗសម្រាប់អាហារទារក→ ម៉ាស៊ីនកិនស្រូវពីរដំណាក់កាល + សំណាញ់ 0.4 ម.ម
មូលដ្ឋានទឹកផ្លែឈើ→ ម៉ាស៊ីនកិនស្រទាប់តែមួយដំណាក់កាល + សំណាញ់ 0.7 ម.ម
មូលដ្ឋានយៈសាពូនមី→ អេក្រង់រដុប + ល្បឿនយឺតជាងដើម្បីរក្សាវាយនភាព
ផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ → រ៉ូទ័រដែលបានពង្រឹង ដាវធំទូលាយ
ផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីត → ការប្រើប្រាស់ដែកអ៊ីណុក 316L
ផ្លែឈើស្អិត ឬ ផ្លែឈើអុកស៊ីតកម្ម → ពេលវេលាស្នាក់នៅខ្លី និង ការការពារឧស្ម័នអសកម្ម (ស្រេចចិត្ត)
ការរុះរើរហ័ស ភាពឆបគ្នាជាមួយ CIP ដោយស្វ័យប្រវត្តិ និងរចនាសម្ព័ន្ធស៊ុមបើកចំហសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យមើលឃើញ គឺជាគន្លឹះសម្រាប់គ្រឿងបរិក្ខារដែលមានការផ្លាស់ប្តូរផលិតផលញឹកញាប់។
ក្រុមបច្ចេកទេសរបស់យើងផ្តល់ជូននូវការណែនាំអំពីប្លង់ និងការណែនាំអំពីសំណាញ់សម្រាប់ប្រភេទផ្លែឈើជាក់លាក់នីមួយៗ ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គូផ្គងដ៏ល្អប្រសើររវាងម៉ាស៊ីន និងដំណើរការ។
ដំណើរការផលិតសំបកផ្លែឈើធម្មតាមួយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់កែច្នៃផ្លែឈើធ្វើតាមជំហានទាំងនេះ៖
ការទទួល និងតម្រៀបផ្លែឈើ
ផ្លែឈើឆៅត្រូវបានតម្រៀបដោយមើលឃើញ និងមេកានិច ដើម្បីរកមើលពិការភាព ឬភាពមិនប្រក្រតីនៃទំហំ។
ការលាងសម្អាត និងការដុសខាត់
ម៉ាស៊ីនបោកគក់សម្ពាធខ្ពស់យកដី ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងសារធាតុបរទេសចេញ។
ការកំទេច ឬ ការឡើងកំដៅជាមុន
ចំពោះផ្លែឈើធំៗដូចជាស្វាយ ឬផ្លែប៉ោម ម៉ាស៊ីនកំទេច ឬម៉ាស៊ីនកម្តៅមុននឹងធ្វើឱ្យវត្ថុធាតុដើមទន់ និងបំបែករចនាសម្ព័ន្ធ។
ការផ្តល់ចំណីដល់ម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ
ផ្លែឈើដែលកំទេច ឬកែច្នៃរួចត្រូវបានបូមចូលក្នុងធុងកិនផ្លែឈើជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងអត្រាលំហូរ។
ការស្រង់ចេញសរសៃឈើ
ស្លាបរ៉ូទ័ររុញសម្ភារៈឆ្លងកាត់សំណាញ់ដែកអ៊ីណុក ដោយញែកគ្រាប់ពូជ សំបក និងសារធាតុសរសៃចេញ។ លទ្ធផលគឺជាសាច់រលោងដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលបានកំណត់ជាមុន។
ការបកស្រទាប់បន្ទាប់បន្សំ (ជាជម្រើស)
ដើម្បីទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ ឬវាយនភាពល្អិតល្អន់ជាងមុន សាច់ឈើត្រូវបានបញ្ជូនទៅអង្គភាពដំណាក់កាលទីពីរដែលមានតម្រងល្អិតល្អន់ជាងមុន។
ការប្រមូល និងការធ្វើឲ្យមានសារធាតុស្អិតជាប់គ្នា
សាច់សត្វត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងសតិការពារដែលមានអាវសម្រាប់ដំណើរការខាងក្រោម (ការសម្លាប់មេរោគ ការហួត ការបំពេញ។ល។)
វដ្តសម្អាត
បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់ជាបាច់ ម៉ាស៊ីនត្រូវបានសម្អាតដោយប្រើ CIP ឬការលាងសម្អាតដោយដៃ ជាមួយនឹងអេក្រង់ពេញ និងការចូលប្រើ rotor។
នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មផ្លែឈើសុទ្ធពេញលេញមួយម៉ាស៊ីនកិនផ្លែឈើដំណើរការរួមគ្នាជាមួយអង្គភាពសំខាន់ៗជាច្រើននៅផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោម។ ខាងក្រោមនេះគឺជាការវិភាគលម្អិតនៃឧបករណ៍ស្នូល៖
អង្គភាពនេះត្រូវបានដំឡើងមុនពេលដាក់ម៉ាស៊ីនកិនផ្លែឈើ ដោយប្រើកាំបិត ឬឧបករណ៍រំកិលធ្មេញ ដើម្បីកិនផ្លែឈើទាំងមូលដូចជាប៉េងប៉ោះ ស្វាយ ឬផ្លែប៉ោម។ ការកិនមុនពេលកិនកាត់បន្ថយទំហំភាគល្អិត ដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការកិនផ្លែឈើ និងទិន្នផល។ ម៉ូដែលរួមមានការកំណត់គម្លាតដែលអាចលៃតម្រូវបាន និងម៉ូទ័រដែលគ្រប់គ្រងដោយប្រេកង់។
EasyReal ផ្តល់ជូននូវការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធដំណាក់កាលតែមួយ និងដំណាក់កាលពីរ។ ដំណាក់កាលទីមួយប្រើសំណាញ់រដុបដើម្បីយកស្បែក និងគ្រាប់ពូជចេញ។ ដំណាក់កាលទីពីរចម្រាញ់សាច់ដោយប្រើសំណាញ់ល្អិតៗ។ ការរៀបចំដំណាក់កាលពីរគឺល្អសម្រាប់ផ្លែឈើដែលមានសរសៃដូចជាស្វាយ ឬគីវី។
នៅចំកណ្តាលនៃម៉ាស៊ីនគឺប្រព័ន្ធសំណាញ់ដែកអ៊ីណុក។ អ្នកប្រើប្រាស់អាចប្តូរទំហំសំណាញ់ដើម្បីកែសម្រួលភាពល្អិតល្អន់នៃសាច់ផ្លែឈើ — ដែលល្អបំផុតសម្រាប់ផលិតផលចុងក្រោយផ្សេងៗដូចជាអាហារទារក យៈសាពូនមី ឬមូលដ្ឋានភេសជ្ជៈ។
ដំណើរការដោយម៉ូទ័រល្បឿនអថេរ ចបកាប់ល្បឿនលឿនរុញ និងកាត់ផ្លែឈើតាមសំណាញ់។ រាងផ្លែកាំបិតមានភាពខុសគ្នា (កោង ឬត្រង់) ដើម្បីឱ្យសមនឹងវាយនភាពផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នា។ គ្រឿងបន្លាស់ទាំងអស់ត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុកធន់នឹងការពាក់។
អង្គភាពនេះមានស៊ុមដែកអ៊ីណុកបើកចំហសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យមើលឃើញងាយស្រួល និងការសម្អាតប្រកបដោយអនាម័យ។ ប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកនៅខាងក្រោម និងកង់រុញជាជម្រើសអនុញ្ញាតឱ្យមានចលនា និងការថែទាំងាយស្រួល។
សាច់ចេញពីកណ្តាលតាមរយៈទំនាញផែនដី ខណៈដែលគ្រាប់ និងស្បែកត្រូវបានបញ្ចេញទៅចំហៀង។ ម៉ូដែលមួយចំនួនគាំទ្រការតភ្ជាប់ទៅនឹងឧបករណ៍បញ្ជូនវីស ឬអង្គភាពបំបែករឹង-រាវ។
ការរចនាទាំងនេះធ្វើឱ្យម៉ាស៊ីនកិនសាច់របស់ EasyReal ល្អជាងប្រព័ន្ធធម្មតាទាក់ទងនឹងស្ថេរភាព ភាពងាយស្រួលសម្របខ្លួន និងភាពងាយស្រួលសម្អាត ហើយវាត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតពីប៉េងប៉ោះ ស្វាយ គីវី និងផ្លែឈើចម្រុះ។
EasyReal'sម៉ាស៊ីនកិនផ្លែឈើមានភាពបត់បែនខ្ពស់ ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដោះស្រាយប្រភេទផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងតម្រូវការផលិតផលចម្រុះ៖
ផ្លែឈើទន់ៗ: ចេក, ល្ហុង, ស្ត្របឺរី, ផ្លែប៉េស
ផ្លែឈើរឹងមាំ: ផ្លែប៉ោម, ផ្លែពែរ (ត្រូវការកំដៅជាមុន)
ស្អិត ឬ មានម្សៅ: ស្វាយ, ផ្លែត្របែក, ផ្លែទទឹម
ផ្លែឈើដែលមានគ្រាប់ពូជ: ប៉េងប៉ោះ, គីវី, ផ្លែប៉ាសៀន
ផ្លែប៊ឺរីជាមួយស្បែក: ទំពាំងបាយជូរ, ប៊្លូបឺរី (ប្រើជាមួយសំណាញ់រដុប)
ម្សៅរឹង: សម្រាប់យៈសាពូនមី ទឹកជ្រលក់ និងការបំពេញនំខេក
ទឹកសុទ្ធល្អ: សម្រាប់អាហារទារក ល្បាយទឹកដោះគោជូរ និងការនាំចេញ
ទឹកសុទ្ធចម្រុះ: ចេក + ស្ត្របឺរី, ប៉េងប៉ោះ + ការ៉ុត
សាច់កម្រិតមធ្យម: សម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំបន្ថែម ឬការសម្លាប់មេរោគ
អ្នកប្រើប្រាស់អាចប្តូររវាងផលិតផលបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយការផ្លាស់ប្តូរអេក្រង់សំណាញ់ ការកែតម្រូវល្បឿនរ៉ូទ័រ និងការសម្របវិធីសាស្ត្រចំណី — បង្កើន ROI ឱ្យបានអតិបរមាតាមរយៈសមត្ថភាពផលិតផលច្រើន។
មិនថាអ្នកកំពុងបង្កើតម៉ាកផ្លែឈើសុទ្ធ ឬពង្រីកសមត្ថភាពកែច្នៃឧស្សាហកម្មនោះទេអ៊ីស៊ីរៀលផ្តល់នូវដំណោះស្រាយពេញលេញសម្រាប់ការស្រង់យកសាច់ផ្លែឈើ — ចាប់ពីផ្លែឈើឆៅរហូតដល់ផលិតផលចុងក្រោយដែលបានវេចខ្ចប់។
យើងខ្ញុំផ្តល់ជូននូវការរចនាបែប end-to-end រួមមាន៖
ការពិគ្រោះយោបល់បច្ចេកទេស និងការជ្រើសរើសម៉ាស៊ីន
ផែនការប្លង់ 2D/3D និងដ្យាក្រាមដំណើរការដែលបានប្ដូរតាមបំណង
ឧបករណ៍ដែលបានធ្វើតេស្តពីរោងចក្រ ជាមួយនឹងការដំឡើងយ៉ាងរហ័សនៅនឹងកន្លែង
ការបណ្តុះបណ្តាលប្រតិបត្តិករ និងសៀវភៅណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់ច្រើនភាសា
ការគាំទ្របន្ទាប់ពីការលក់ជាសកល និងការធានាគ្រឿងបន្លាស់
ទំនាក់ទំនង EasyReal Machineryថ្ងៃនេះ ដើម្បីស្នើសុំសំណើគម្រោង លក្ខណៈបច្ចេកទេសម៉ាស៊ីន និងសម្រង់តម្លៃរបស់អ្នក។ យើងខ្ញុំជួយអ្នកដោះសោសក្តានុពលពេញលេញនៃការកែច្នៃផ្លែឈើ — ជាមួយនឹងភាពជាក់លាក់ឧស្សាហកម្ម ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដែលអាចបត់បែនបាន និងប្រសិទ្ធភាពប្រកបដោយចីរភាព។