EasyRealMashiinka Miraha ee PulperWaxay isticmaashaa nidaam baaritaan oo xawaare sare leh oo wareeg ah si ay u kala dirto unugyada miraha una soo saarto saxarka siman iyadoo la kala saarayo qaybaha aan loo baahnayn sida abuurka, maqaarka, ama burooyinka faybarka. Naqshadda moodeelka ah ee mashiinka waxay u oggolaanaysaa qaabaynta hal-marxalad ama laba-marxalad, taasoo hubinaysa la qabsiga shuruudaha badeecada ee kala duwan.
Iyada oo gebi ahaanba laga sameeyay birta aan la karin ee SUS 304 ama 316L oo ah nooca cuntada, cutubku wuxuu leeyahay shaashado la beddeli karo (0.4-2.0 mm), xawaare rotor ah oo la hagaajin karo, iyo kala-furid aan qalab lahayn oo loogu talagalay nadiifinta. Awoodda wax soo saarku waxay u dhaxaysaa 500 kg/saacaddii ilaa in ka badan 10 tan/saacaddii, iyadoo ku xiran cabbirka moodeelka iyo nooca agabka.
Faa'iidooyinka farsamada ee muhiimka ah waxaa ka mid ah:
Wax soo saar sare oo saxarka ah (> 90% heerka soo kabashada)
Hab-dhaqan iyo qaab-dhismeed la hagaajin karo
Hawlgal joogto ah oo leh isticmaalka tamarta oo hooseeya
Habayn jilicsan si loo ilaaliyo dhadhanka iyo nafaqooyinka
Ku habboon hababka kulul iyo qabow ee pulping
Mashiinkan waxaa si ballaaran loogu dhex daray khadadka midhaha la shiiday, dhirta cuntada carruurta, warshadaha yaanyada lagu shiido, iyo xarumaha ka hor-samaynta casiirka - taasoo hubinaysa tayada badeecada oo joogto ah iyo isku halaynta hawlgalka.
Mashiinka Fruit Pulper wuxuu ku habboon yahay noocyo badan oo codsiyo warshadayn miro iyo khudaar ah, oo ay ku jiraan:
Koollada yaanyada, maraqa, iyo shiishada
Saxanka cambaha, baradhada shiidan, iyo cuntada ilmaha
Miro shiidan iyo saldhig macaanka ah
Maraqa tufaaxa iyo soo saarista casiirka daruurta leh
Saxarka berry si loogu macaanka ama loo diiriyo
Miro guduud iyo khudaar shiidan oo loogu talagalay dubista
Saldhigyo miro isku dhafan oo loogu talagalay cabitaannada ama cabitaannada fudud
Buuxinta rootiga, macmacaanka, iyo isku darka caanaha
Warshad badan oo wax lagu farsameeyo, pulper-ku wuxuu u adeegaa sidiicutubka asaasiga ahKa dib marka la burburiyo ama la kululeeyo kahor, taasoo suurtogalinaysa hawlgallo siman oo hoos u socda sida daaweynta ensaymikada, xoojinta, ama nadiifinta UHT. Mashiinku si gaar ah ayuu muhiim u yahay marka la farsamaynayo miraha fiilooyinka leh ama dhegdheg leh halkaas oo loo baahan yahay kala soocid sax ah si loo buuxiyo heerarka qaab-dhismeedka badeecada.
Soo saarista saxarka tayada sare leh ma aha mid fudud sida shiididda miraha - walxaha ceeriin ee kala duwan waxay u baahan yihiin maareyn gaar ah sababtoo ah dhedheggooda, waxa ku jira faybarkooda, iyo adkaysigooda qaab-dhismeedka.
Tusaalooyin:
Cambe: fiilooyin leh dhagax weyn oo dhexe - waxay u baahan tahay jajabin hore iyo xoqid laba-geesood ah
Yaanyo: qoyaan badan oo leh iniinyo — waxay u baahan tahay xoqid shabag khafiif ah + furfurid
Muuska: istaarijka oo sarreeya — wuxuu u baahan yahay xoqid xawaare gaabis ah si looga fogaado jelatination
Tufaax: qaab adag - badanaa waxay u baahan tahay kuleylin kahor si loo jilciyo ka hor inta aan la xoqin
Caqabadaha waxaa ka mid ah:
Ka fogaanshaha xirmidda shaashadda inta lagu jiro hawlgalka joogtada ah
Yaraynta khasaaraha saxarka iyadoo la hubinayo in abuurka/maqaarka laga saaro
Haysashada caraf udgoon iyo nafaqooyin inta lagu jiro saxarka kulul
Ka hortagga oksaydheynta iyo xumbo ku dhaca walxaha xasaasiga ah
EasyReal waxay naqshadeysaa mashiinnada buuxinta iyadoo adeegsaneysa qalab kala soocidRootarro la qabsan karo, ikhtiyaarro badan oo shaashado ah, iyomatoorada xawaaraha doorsoomaha lehsi looga gudbo dhibaatooyinkan habaynta - ka caawinta soosaarayaasha inay gaaraan wax soo saar sare, isku dheelitirnaan isku mid ah, iyo socodka hoose ee la hagaajiyay.
Saxanka miro ayaa hodan ku ahfiitamiinno, sonkor dabiici ah iyo fiber— taasoo ka dhigaysa qayb muhiim ah cuntooyinka nafaqada leh sida shiishada ilmaha, cabitaannada macaan, iyo casiirrada caafimaadka ku salaysan. Tusaale ahaan, saxarka mango wuxuu bixiyaa β-carotene iyo fiitamiin A oo sarreeya, halka shiishada muuska ay bixiso potassium iyo istaarijka u adkaysta oo faa'iido u leh dheefshiidka.
Habka pulping-ka ayaa sidoo kale go'aamiya badeecada kama dambaysta ahqaab-dhismeedka, dareenka afka, iyo xasilloonida shaqayntaIyadoo ku xiran baahiyaha suuqa, saxarka miraha waxaa loo isticmaali karaa sida:
Sal casiir toos ah (cabitaanno daruuro leh, oo faybar ku badan)
Horudhac u ah nadiifinta iyo buuxinta aseptic
Waxyaabaha ku jira cabitaannada khamiirsan (tusaale ahaan, kombucha)
Saxarka nus-dhammaystiran ee dhoofinta ama isku-darka labaad
Saldhig u ah macaanka, jelly, suugada, ama caano fadhi miro
Mashiinka EasyReal wuxuu awood u siinayaa soosaarayaasha inay u kala beddelaan codsiyadan iyagoo adeegsanayashaashadaha la beddeli karo, hagaajinta xuduudaha habka, iyoDaadinta alaabta nadiifka ah- hubinta tayada saxarka sare ee dhammaan qaybaha.
Doorashada habka saxda ah ee pulper waxay ku xiran tahay:
Xulashooyinka laga bilaabo 0.5 T/h (dufcad yar) ilaa 20 T/h (khadadka warshadaha). Ka fiirso burburinta biyaha ee kor iyo hoos u socda iyo awoodda haanta haynta si ay ula jaanqaadaan wax soo saarka.
Saxarka fiican ee cuntada ilmaha→ pulper-ka laba-geesoodka ah + shaashad 0.4 mm ah
Saldhigga casiirka→ Mashiinka hal-marxalad ah + shaashad 0.7 mm ah
Saldhig macaan→ Shaashad qallafsan + xawaare gaabis ah si loo ilaaliyo qaab-dhismeedka
Miro faybar sare leh → rotor la xoojiyay, daabyo ballaaran
Miro asiidh ah → isticmaalka birta aan miridhku lahayn ee 316L
Miro dhegdheg leh ama oksaydh-sameeya → waqti gaaban oo deganaansho iyo ilaalin gaas aan firfircoonayn (ikhtiyaar)
Kala furfurid degdeg ah, iswaafajinta otomaatiga ah ee CIP, iyo qaab-dhismeedka qaab-dhismeedka furan ee kormeerka muuqaalka ayaa muhiim u ah xarumaha leh beddelka badeecadaha ee soo noqnoqda.
Kooxdayada farsamada waxay bixisaa talooyin qaab-dhismeed iyo talooyin shabag ah oo loogu talagalay nooc kasta oo miro gaar ah si loo hubiyo isku-dheelitirnaan wanaagsan oo u dhaxaysa mashiinka iyo habka.
Habka caadiga ah ee lagu xoqo xabagta ee khadka wax lagu farsameeyo miraha wuxuu raacaa tallaabooyinkan:
Helitaanka iyo Kala-soocidda Miraha
Miraha ceeriin waxaa si muuqaal iyo farsamo ahaan loo kala saaraa cilladaha ama cabbirrada aan caadiga ahayn.
Dhaqidda iyo Cadaynta
Cutubyada dhaqidda cadaadiska sare leh waxay ka saaraan ciidda, sunta cayayaanka, iyo walxaha qalaad.
Burburin ama kululayn hore
Miraha waaweyn sida cambe ama tufaaxa, jajabiyaha ama kuleyliyaha hore ayaa jilciya walxaha ceeriin ah wuxuuna burburiyaa qaab-dhismeedka.
Quudinta Mashiinka Pulper
Midhaha la jajabiyey ama hore loo daaweeyey waxaa lagu shubaa mashiinka wax lagu shubo iyadoo la xakameynayo heerka socodka.
Soo saarista saxarka
Daabyada rotor-ka ayaa walxaha ku riixaya shabagga birta aan miridhku lahayn, iyagoo kala soocaya abuurka, diirka, iyo walxaha fiilooyinka leh. Wax soo saarku waa saxar siman oo leh isku dheelitirnaan hore loo sii qeexay.
Qallajinta Labaad (Ikhtiyaar)
Si loo helo wax soo saar sare ama qaab dhismeed wanaagsan, saxarka wuxuu u gudbaa cutub marxaladda labaad ah oo leh shaashad khafiif ah.
Uruurinta saxarka iyo kaydinta
Saxarada waxaa lagu kaydiyaa haamaha kaydka ee jaakadaha leh si loogu isticmaalo hababka hoose (pasteurization, uumi-baxa, buuxinta, iwm.)
Wareegga Nadiifinta
Ka dib marka dufcaddu dhammaato, mashiinka waxaa lagu nadiifiyaa iyadoo la isticmaalayo CIP ama gacan ku raacid, iyadoo la adeegsanayo shaashad buuxda iyo marin u helid rotor.
Khadka wax soo saarka miro dhanaan ah,Mashiinka Miraha ee Pulperwaxay la shaqeysaa dhowr cutub oo muhiim ah oo kor iyo hoosba ah. Hoos waxaa ku qoran sharraxaad faahfaahsan oo ku saabsan qalabka asaasiga ah:
Iyada oo la rakibay ka hor mashiinka wax lagu buufiyo, qalabkani wuxuu adeegsadaa daabyo ama duubab ilko leh si uu u burburiyo miraha oo dhan sida yaanyada, cambe, ama tufaaxa. Burburinta kahor waxay yareysaa cabbirka walxaha, taasoo kor u qaadaysa hufnaanta burka iyo wax soo saarka. Moodooyinka waxaa ka mid ah dejinta farqiga la hagaajin karo iyo matoorada xakamaynta soo noqnoqoshada.
EasyReal waxay bixisaa qaab-dhismeed hal-marxalad ah iyo laba-marxalad ah. Marxaladda koowaad waxay isticmaashaa shaashad qallafsan si looga saaro maqaarka iyo abuurka; marxaladda labaad waxay sifeysaa saxarka iyadoo adeegsaneysa shabaq khafiif ah. Qaab-dhismeedyada laba-marxalad ah waxay ku habboon yihiin miraha fiiqan sida cambe ama kiwi.
Xuddunta mashiinka waxaa ku jira nidaamka shabagga birta ah ee aan daxalka lahayn. Isticmaalayaashu waxay beddeli karaan cabbirrada shabagga si ay u hagaajiyaan jilicsanaanta saxarka - oo ku habboon alaabada dhammaadka kala duwan sida cuntada ilmaha, macaanka, ama saldhigga cabitaanka.
Iyada oo ay ku shaqeyso matoor xawaare sare leh, baararka xawaaraha sare leh ayaa midhaha ku riixa oo ka gooya shaashadda. Qaababka daabku way kala duwan yihiin (qaloocan ama toosan) si ay ugu habboonaadaan qaababka miraha kala duwan. Dhammaan qaybaha waxaa laga sameeyay bir aan la jarin oo aan xirnayn.
Qalabku wuxuu leeyahay qaab-dhismeed bir ah oo furan si loo fududeeyo kormeerka muuqaalka iyo nadiifinta nadaafadda. Biyo-mareenka hoose iyo taayirrada tuurista ikhtiyaariga ah waxay u oggolaanayaan dhaqdhaqaaqa iyo dayactirka ku habboon.
Bararka wuxuu ka baxaa bartamaha iyada oo loo marayo cufisjiidadka, halka abuurka iyo maqaarku ay dhinac ka baxaan. Moodooyinka qaarkood waxay taageeraan isku xirka qalabka qaada boolal ama cutubyada kala soocida dareeraha adag.
Naqshadahani waxay ka dhigaan mashiinka EasyReal mid ka sarreeya nidaamyada caadiga ah ee xasilloonida, la qabsiga, iyo nadiifinta, waxaana si ballaaran loogu isticmaalaa yaanyada, cambe, kiwi, iyo khadadka isku dhafan ee midhaha.
EasyReal'sMashiinka Miraha ee Pulperwaa mid aad u badan oo loo isticmaali karo, oo loogu talagalay inuu maareeyo noocyo badan oo miro ah isla markaana uu la qabsado baahiyaha kala duwan ee badeecadaha:
Miro jilicsan: muus, babaay, strawberry, fersken
Midho adag: tufaax, isteroberi (waxay u baahan tahay kuleylin hore)
Dhegdheg leh ama istaarij leh: cambaha, guava, jujube
Miraha la beeray: yaanyo, kiwi, miro macaan
Iberiga oo leh maqaar: canab, buluug (oo loo isticmaalo shabaq qalafsan)
Hilib shiidan oo qallafsan: macaanka, suugada, iyo buuxinta rootiga
Shiidan fiican: cuntada ilmaha, isku darka caano fadhi, iyo dhoofinta
Shiidan isku dhafan: muus + strawberry, yaanyo + karooto
Saxarka dhexdhexaadka ah: si loo helo xoog dheeraad ah ama nadiifin
Isticmaalayaashu si fudud ayay ugu kala beddeli karaan badeecadaha iyagoo beddelaya shaashadaha mesh-ka, hagaajinaya xawaaraha rotor-ka, iyo la qabsiga hababka quudinta - iyagoo kordhinaya ROI iyada oo loo marayo awoodda wax soo saarka badan.
Hadday tahay inaad bilaabayso nooc miro shiidan ah ama aad ballaarinayso awoodda wax-soo-saarka warshadaha,EasyRealwaxay bixisaa xalal dhammaystiran oo loogu talagalay soo saarista saxarka miraha - laga bilaabo miro cayriin ilaa badeecadda ugu dambeysa ee la baakadeeyay.
Waxaan bixinaa naqshad dhammaystiran oo ay ku jiraan:
La-talinta farsamada iyo xulashada mashiinka
Qorshayaasha qaabaynta 2D/3D ee la habeeyey iyo jaantusyada habka
Qalab lagu tijaabiyay warshadda oo leh rakibid degdeg ah oo goobta ah
Tababarka hawlwadeenka iyo buug-gacmeedyada isticmaalaha ee luqado badan ku hadla
Taageerada caalamiga ah ee iibka kadib iyo dammaanadda qaybaha dayactirka
La xiriir EasyReal Machinerymaanta si aad u codsato soo jeedintaada mashruuca, qeexitaannada mashiinka, iyo qiimaha. Waxaan kaa caawinaynaa inaad furto awoodda buuxda ee habaynta miraha - iyadoo la adeegsanayo saxnaanta warshadaha, casriyeynta dabacsan, iyo hufnaanta waarta.