Meva pulpa mashinasi

EasyReal'sMeva pulpa mashinasiyangi meva va sabzavotlardan pulpa olish uchun mo'ljallangan yuqori samarali sanoat blokidir. Sharbat, pyuresi, murabbo va konsentrat ishlab chiqarish liniyalari uchun mo'ljallangan bo'lib, u minimal chiqindilar bilan po'stini, urug'larni va tolalarni iste'mol qilinadigan pulpadan samarali ajratadi. Mashina turli xil xom ashyolarni - banan va mango kabi yumshoq mevalardan tortib olma yoki pomidor kabi qattiqroq turlarigacha - qayta ishlash uchun turli xil modellar va to'r o'lchamlarida mavjud. Modulli konfiguratsiya variantlari va zanglamaydigan po'latdan yasalgan sanitariya dizayni bilan ushbu pulpa mashinasi butun dunyo bo'ylab zamonaviy meva va sabzavotlarni qayta ishlash tizimlarining asosiy komponentidir.

Bizga elektron pochta xabarini yuboring

EasyReal meva pulper mashinasining tavsifi

EasyRealMeva pulpa mashinasiMeva to'qimalarini parchalash va silliq pulpani olish uchun yuqori tezlikda aylanadigan belkurak va to'rli skrining tizimidan foydalanadi, shu bilan birga urug'lar, po'stloqlar yoki tola bo'laklari kabi kiruvchi komponentlarni ajratadi. Mashinaning modulli dizayni bir bosqichli yoki ikki bosqichli konfiguratsiyalarni ta'minlaydi, bu esa turli xil mahsulot talablariga moslashishni ta'minlaydi.

To'liq oziq-ovqat uchun mo'ljallangan SUS 304 yoki 316L zanglamaydigan po'latdan yasalgan ushbu qurilma almashtiriladigan ekranlar (0,4–2,0 mm), rotor tezligini sozlash va tozalash uchun asbobsiz demontaj qilish imkoniyatiga ega. Chiqish quvvati model o'lchami va material turiga qarab soatiga 500 kg dan 10 tonnadan ortiqgacha.

Asosiy texnik afzalliklar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Yuqori pulpa hosildorligi (>90% tiklanish darajasi)
Sozlanishi mumkin bo'lgan noziklik va tekstura
Kam energiya sarfi bilan uzluksiz ishlash
Ta'm va ozuqaviy moddalarni saqlab qolish uchun yumshoq ishlov berish
Issiq va sovuq pulpalash jarayonlari uchun javob beradi

Ushbu mashina meva pyuresi liniyalari, bolalar ovqatlari zavodlari, tomat pastasi fabrikalari va sharbatni qayta ishlash stantsiyalariga keng integratsiyalashgan bo'lib, mahsulot sifati va operatsion ishonchliligini ta'minlaydi.

EasyReal meva pulper mashinasining qo'llanilish stsenariylari

Meva pulper mashinasi meva va sabzavotlarni qayta ishlashning keng doirasi uchun mos keladi, jumladan:

Tomat pastasi, sous va pyuresi
Mango pulpasi, pyuresi va bolalar ovqatlari
Banan pyuresi va murabbo asosi
Olma sousi va bulutli sharbat ishlab chiqarish
Murabbo yoki konsentrat uchun berry pulpasi
Pishirish uchun shaftoli va o'rik pyuresi
Ichimliklar yoki smuzilar uchun aralash mevali asoslar
Nonvoyxona, shirinliklar va sut aralashmalari uchun to'ldirish

Ko'pgina qayta ishlash zavodlarida pulpa mashinasi asosiy vazifasini bajaradiasosiy birlikmaydalash yoki oldindan qizdirishdan so'ng, fermentativ ishlov berish, konsentratsiyalash yoki UHT sterilizatsiyasi kabi uzluksiz quyi oqimdagi operatsiyalarni ta'minlaydi. Mashina, ayniqsa, mahsulot teksturasi standartlariga javob berish uchun aniq ajratish zarur bo'lgan tolali yoki yopishqoq mevalarni qayta ishlashda juda muhimdir.

Meva pulpasini ekstraktsiya qilish uchun maxsus ishlov berish uskunalari talab qilinadi

Yuqori sifatli pulpani ajratib olish mevalarni ezish kabi oson emas — turli xom ashyolar yopishqoqligi, tola miqdori va strukturaviy mustahkamligi tufayli o'ziga xos ishlov berishni talab qiladi.

Misollar:

mango: katta markaziy toshli tolali — oldindan maydalagich va ikki bosqichli pulpalashni talab qiladi
Pomidorurug'lar bilan yuqori namlik — mayda to'rsimon pulpa + dekanter talab qilinadi
Banan: kraxmal miqdori yuqori — jelatinlanishni oldini olish uchun sekin tezlikda pulpalash kerak
Olma: qattiq tekstura — ko'pincha pulpalashdan oldin yumshatish uchun oldindan qizdirish kerak

Qiyinchiliklarga quyidagilar kiradi:

Uzluksiz ishlash paytida ekranning tiqilib qolishining oldini olish
Urug'/terining olib tashlanishini ta'minlash bilan birga pulpa yo'qotilishini minimallashtirish
Issiq pulpalash paytida xushbo'y hid va ozuqa moddalarini saqlab qolish
Nozik materiallarda oksidlanish va ko'piklanishning oldini olish

EasyReal o'zining pulpa ishlab chiqarish mashinalarini quyidagilar bilan loyihalashtiradimoslashuvchan rotorlar, bir nechta ekran variantlarivao'zgaruvchan tezlikdagi motorlarushbu qayta ishlash murakkabliklarini yengib o'tish uchun — ishlab chiqaruvchilarga yuqori hosildorlikka, bir xil mustahkamlikka va optimallashtirilgan quyi oqimga erishishga yordam berish.

Avtomatik ravishda yaratilgan moslashuvchan paragraf: Oziqlanish qiymati va mahsulot shaklining ko'p qirraliligi

Meva pulpasi boytola, tabiiy shakar va vitaminlar— uni bolalar pyuresi, smuzi va sog'liq uchun foydali sharbatlar kabi to'yimli ovqatlarning muhim tarkibiy qismiga aylantiradi. Masalan, mango pulpasi yuqori β-karotin va A vitamini miqdorini ta'minlaydi, banan pyuresi esa ovqat hazm qilish uchun foydali bo'lgan kaliy va chidamli kraxmalni taqdim etadi.

Pulpalash jarayoni yakuniy mahsulotni ham belgilayditekstura, og'izda seziladigan ta'm va funktsional barqarorlikBozor ehtiyojlariga qarab, meva pulpasidan quyidagicha foydalanish mumkin:

To'g'ridan-to'g'ri sharbat bazasi (loyqa, tolaga boy ichimliklar)
Pasterizatsiya va aseptik plomba uchun prekursor
Fermentlangan ichimliklar tarkibidagi modda (masalan, kombucha)
Eksport yoki ikkilamchi aralashtirish uchun yarim tayyor pulpa
Murabbo, jele, sous yoki mevali yogurt uchun asos

EasyReal mashinasi ishlab chiqaruvchilarga ushbu ilovalar o'rtasida almashinish imkonini beradialmashtiriladigan ekranlar, jarayon parametrlarini sozlashvagigienik mahsulotni chiqarish— barcha segmentlarda yuqori sifatli pulpa sifatini ta'minlash.

Meva pulper mashinasining to'g'ri konfiguratsiyasini qanday tanlash mumkin

To'g'ri pulper konfiguratsiyasini tanlash quyidagilarga bog'liq:

Ishlab chiqarish quvvati

0,5 T/soat (kichik partiya) dan 20 T/soatgacha (sanoat liniyalari) variantlar. O'tkazish qobiliyatiga mos kelish uchun yuqori oqimdagi maydalash va pastki oqimdagi saqlash tanklarining sig'imlarini ko'rib chiqing.

Yakuniy mahsulot turi

Bolalar ovqatlari uchun ingichka pulpa→ ikki bosqichli pulper + 0,4 mm ekran
Sharbat asosi→ bir bosqichli pulper + 0,7 mm ekran
Jam bazasi→ qo'pol ekran + teksturani saqlab qolish uchun sekinroq tezlik

⚙Xom ashyo xususiyatlari

Yuqori tolali mevalar → mustahkamlangan rotor, keng pichoqlar
Kislotali mevalar → 316L zanglamaydigan po'latdan foydalanish
Yopishqoq yoki oksidlovchi mevalar → qisqa muddatli saqlash muddati va inert gazdan himoya (ixtiyoriy)

Gigiena va texnik xizmat ko'rsatish ehtiyojlari

Tez qismlarga ajratish, avtomatik CIP mosligi va vizual tekshirish uchun ochiq ramkali tuzilma mahsulotni tez-tez almashtirib turadigan ob'ektlar uchun muhimdir.

Texnik guruhimiz mashina va jarayon o'rtasida optimal moslikni ta'minlash uchun har bir meva turi uchun tartib bo'yicha takliflar va to'r tavsiyalarini taqdim etadi.

Meva pulpasini qayta ishlash bosqichlarining oqim sxemasi

Meva qayta ishlash liniyasida odatiy pulpalash jarayoni quyidagi bosqichlarni bajaradi:

Mevalarni qabul qilish va saralash
Xom mevalar nuqsonlar yoki o'lchamdagi nosimmetrikliklar uchun vizual va mexanik ravishda saralanadi.
Yuvish va cho'tka bilan tozalash
Yuqori bosimli yuvish moslamalari tuproq, pestitsidlar va begona moddalarni olib tashlaydi.
Maydalash yoki oldindan qizdirish
Mango yoki olma kabi yirik mevalar uchun maydalagich yoki oldindan qizdirgich xom ashyoni yumshatadi va tuzilishini buzadi.
Pulper mashinasiga oziqlantirish
Maydalangan yoki oldindan ishlov berilgan mevalar oqim tezligini boshqarish moslamasi yordamida pulpa bunkeriga pompalanadi.
Pulpa ekstraktsiyasi
Rotor pichoqlari materialni zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'r orqali itaradi, urug'larni, po'stlog'ini va tolali moddalarni ajratadi. Oldindan belgilangan konsistentsiyaga ega silliq pulpa hosil bo'ladi.
Ikkilamchi pulpalash (ixtiyoriy)
Yuqori hosil olish yoki nozikroq tuzilishga erishish uchun pulpa nozikroq elakli ikkinchi bosqichli blokga o'tkaziladi.
Pulpa yig'ish va buferlash
Pulpa quyi oqim jarayonlari (pasterizatsiya, bug'lanish, to'ldirish va boshqalar) uchun qoplangan bufer rezervuarlarida saqlanadi.
Tozalash sikli
Partiyaviy ishlov berish tugagandan so'ng, mashina to'liq ekran va rotorga kirish imkoniyati bilan CIP yoki qo'lda chayish yordamida tozalanadi.

Meva pulper liniyasidagi asosiy uskunalar

To'liq meva pyuresi ishlab chiqarish liniyasida,Meva pulpa mashinasiBir nechta muhim yuqori va quyi oqim bloklari bilan birga ishlaydi. Quyida asosiy uskunalarning batafsil tavsifi keltirilgan:

Meva maydalagich / oldindan maydalagich

Pulpa mashinasidan oldin o'rnatilgan ushbu qurilma pomidor, mango yoki olma kabi butun mevalarni maydalash uchun pichoqlar yoki tishli roliklardan foydalanadi. Oldindan maydalash zarrachalar hajmini kamaytiradi, pulpa tayyorlash samaradorligi va hosildorligini oshiradi. Modellarga sozlanishi mumkin bo'lgan bo'shliq sozlamalari va chastotani boshqaradigan motorlar kiradi.

Bir/ikki bosqichli pulper

EasyReal bir bosqichli va ikki bosqichli konfiguratsiyalarni taklif etadi. Birinchi bosqichda po'stlog'i va urug'larni olib tashlash uchun qo'pol elakdan foydalaniladi; ikkinchi bosqichda pulpa nozikroq to'r yordamida tozalanadi. Ikki bosqichli sozlamalar mango yoki kivi kabi tolali mevalar uchun idealdir.

Almashtiriladigan ekranlar (0,4–2,0 mm)

Mashinaning markazida zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'r tizimi joylashgan. Foydalanuvchilar pulpa nozikligini sozlash uchun to'r o'lchamlarini almashtirishlari mumkin — bu bolalar ovqatlari, murabbo yoki ichimliklar asosi kabi turli xil tayyor mahsulotlar uchun ideal.

Yuqori tezlikdagi rotor + belkurak yig'ish moslamasi

O'zgaruvchan tezlikdagi motor bilan ishlaydigan yuqori tezlikdagi eshkaklar mevalarni to'r orqali itaradi va qirqib tashlaydi. Pichoq shakllari turli xil meva teksturalariga mos ravishda (egri yoki tekis) farq qiladi. Barcha komponentlar aşınmaya bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan.

Ochiq ramkali taglik dizayni

Jihoz oson vizual tekshirish va gigienik tozalash uchun ochiq zanglamaydigan po'latdan yasalgan ramkaga ega. Pastki drenaj va ixtiyoriy g'ildiraklar harakatchanlik va qulay texnik xizmat ko'rsatish imkonini beradi.

Chiqarish va qoldiq porti

Pulpa tortishish kuchi orqali markazdan chiqadi, urug'lar va po'stloqlar esa yon tomondan chiqariladi. Ba'zi modellar vintli konveyerlarga yoki qattiq-suyuq ajratish moslamalariga ulanishni qo'llab-quvvatlaydi.

Ushbu dizaynlar EasyReal pulperini barqarorlik, moslashuvchanlik va tozalash qobiliyati jihatidan an'anaviy tizimlardan ustun qiladi va ular pomidor, mango, kivi va aralash mevali pyuresi liniyalarida keng qo'llaniladi.

Materiallarning moslashuvchanligi va chiqish moslashuvchanligi

EasyReal'sMeva pulpa mashinasijuda ko'p qirrali bo'lib, turli xil meva turlarini qayta ishlash va turli xil mahsulot talablariga moslashish uchun mo'ljallangan:

Mos keladigan xom ashyo

Yumshoq mevalar: banan, papayya, qulupnay, shaftoli
Qattiq mevalarolma, nok (oldindan qizdirish kerak)
Yopishqoq yoki kraxmallimango, guava, jujube
Urug'li mevalar: pomidor, kivi, ehtiros mevasi
Terili rezavorlaruzum, ko'k meva (qo'pol to'r bilan ishlatiladi)

Mahsulot chiqishi imkoniyatlari

Dag'al pyuresi: murabbo, souslar va nonvoyxona uchun to'ldirishlar uchun
mayda pyuresi: bolalar ovqatlari, yogurt aralashmalari va eksport uchun
Aralash pyures: banan + qulupnay, pomidor + sabzi
Oraliq pulpa: qo'shimcha konsentratsiya yoki sterilizatsiya uchun

Foydalanuvchilar to'r ekranlarini almashtirish, rotor tezligini sozlash va oziqlantirish usullarini moslashtirish orqali mahsulotlar o'rtasida osongina almashishlari mumkin - bu ko'p mahsulotli imkoniyatlar orqali investitsiyalarning rentabelligini maksimal darajada oshiradi.

Oqim jadvali

Xom ashyoni yuvish, maydalash, pulpalash va konsentratsiyalashdan aseptik to'ldirishgacha bo'lgan bosqichlarni ko'rsatadigan sanoat meva va sabzavotlarni qayta ishlash sxemasi.

Meva pulpasini ekstraksiya qilish liniyasini qurishga tayyormisiz?

Siz meva pyuresi brendini ishga tushiryapsizmi yoki sanoat qayta ishlash quvvatini kengaytiryapsizmi,EasyRealmeva pulpasini ekstraktsiya qilish uchun to'liq yechimlarni taqdim etadi — xom mevadan tortib qadoqlangan tayyor mahsulotgacha.

Biz quyidagilarni o'z ichiga olgan to'liq dizaynni taqdim etamiz:

Texnik maslahat va mashina tanlash
Moslashtirilgan 2D/3D joylashuv rejalari va jarayon diagrammalari
Tezkor o'rnatish bilan zavodda sinovdan o'tgan uskunalar
Operatorlarni o'qitish va ko'p tilli foydalanuvchi qo'llanmalari
Global savdo-sotiqdan keyingi qo'llab-quvvatlash va ehtiyot qismlar kafolati

EasyReal Machinery bilan bog'laningBugun loyiha taklifingizni, mashina texnik xususiyatlarini va narx taklifini so'rash uchun. Biz sizga mevalarni qayta ishlashning barcha imkoniyatlarini — sanoat aniqligi, moslashuvchan yangilanishlar va barqaror samaradorlik bilan ochishga yordam beramiz.