Lini Pengolahan Sea Buckthorn
ItuLini Pengolahan Sea Buckthorn EasyRealMenangani setiap tahapan, mulai dari penerimaan buah segar hingga pengemasan produk jadi. Sistem ini memproses buah sea buckthorn utuh—segar, beku, atau yang telah dibersihkan sebelumnya—melalui serangkaian langkah higienis dan berstandar pangan untuk menghasilkan produk premium dengan kehilangan nutrisi minimal.
Kami mengintegrasikan beberapa aliran produk:
● Jus beningdari jus mentah yang ditekan dengan sabuk dan dijernihkan secara enzimatis.
● Jus ampasdengan serat tinggi dan pektin alami.
● Minyak biji yang ditekan dingin atau disentrifugasidiekstrak dari biji yang dipisahkan.
● Buburuntuk digunakan dalam selai, makanan fungsional, dan dasar yoghurt.
● Konsentratmelalui evaporator film jatuh atau evaporator multi-efek.
● Bubukdengan pengeringan semprot atau pengeringan beku (modul opsional).
Setiap lini produksi bersifat modular. Pelanggan dapat mengembangkan proses dari jus menjadi minyak atau dari pure menjadi bubuk. Mesin baja tahan karat kami memastikan keamanan pangan, sementara proses pemanasan yang lembut melindungi nutrisi penting sea buckthorn. Anda mendapatkan hasil yang konsisten, pembersihan CIP yang mudah, dan kontrol digital yang terlacak.
Sea buckthorn dikenal karenanutrisi penambah kekebalan tubuh, bubur kaya antioksidan, Danminyak biji bernilai tinggiLini EasyReal mendukung produsen di berbagai industri:
● Merek jusmemproduksi jus botolan bening atau jus pulp.
● Perusahaan suplemen kesehatanmengekstrak minyak biji atau ampas untuk kapsul.
● Makanan bayimenggunakan puree sebagai dasar fungsional.
● Pengolah ekspormembuat konsentrat atau bubuk sea buckthorn untuk pengiriman jarak jauh.
● Produsen kosmetikmenggunakan minyak murni dalam formulasi perawatan kulit.
Sistem kami bekerja di:
● Perkebunan buah beri organik Eropa (garis produksi 1–2 t/jam).
● Pabrik jus Asia Tengah (lini 5 t/jam).
● Laboratorium suplemen Cina (dengan ekstraksi minyak dingin).
● Eksportir bubuk buah Nordik (dengan pengeringan beku).
Apa pun produk akhir Anda, kami membangun lini produksi Anda untuk aliran yang stabil, kepatuhan higienis, dan meminimalkan limbah. Baik Anda bergerak di sektor makanan, kesehatan, atau kosmetik, EasyReal menyesuaikan peralatan Anda dengan tujuan Anda.
Memilih jalur pemrosesan sea buckthorn yang tepat tergantung padafokus produk, hasil harian, Dangaya pengemasanEasyReal menawarkan beberapa jalur konfigurasi:
Berdasarkan Volume Keluaran:
● <500 kg/jam: Ideal untuk pusat R&D atau ekstraksi minyak butik premium.
● 1–2 t/jam: Pabrik ukuran sedang dengan hasil produksi multi-produk (jus + minyak).
● 3–5 t/jam: Pabrik jus atau pure industri dengan otomatisasi penuh.
Berdasarkan Jenis Produk:
● Jalur jus: Termasuk mesin press sabuk, penjernih enzimatik, UHT, pengisian.
● Saluran minyak:Menambahkan pemisah benih, pengepresan dingin/sentrifus, penyaringan.
● Garis halus: Menggunakan pulper, finisher, deaerator, pasteurizer.
● Garis konsentrat:Menambahkan evaporator vakum, pemulihan aroma.
● Garis bubuk: Menambahkan modul pengering semprot atau pengering beku.
Berdasarkan Kebutuhan Pengemasan:
● Kantong aseptik dalam drum (untuk konsentrat/bubur)
● Botol kaca/PET (untuk jus)
● Sachet kecil (untuk minyak atau bubuk)
Beri tahu kami tujuan Anda. Kami akan merancang alur kerja khusus yang sesuai dengan skala dan pasar Anda.
Bahan Baku → Pembersihan → Penghancuran / Penghilangan Batu → Pemisahan Jus & Ampas → Ekstraksi Minyak → Klarifikasi / Pasteurisasi → Konsentrasi (opsional) → Pengisian atau Pengeringan
Berikut rinciannya:
1.Penerimaan & Pencucian:Saringan getar + pembersih gelembung menghilangkan kotoran dan daun.
2.Pembuatan Pulp dan Pemurnian:Buah seabuckthorn dipecah untuk memisahkan komponen yang dapat digunakan seperti pulp dan sari buah, menghilangkan kotoran, dan menyiapkan bahan untuk pemrosesan selanjutnya. Tahap pemrosesan akhir setelah pulping bertujuan untuk mengoptimalkan tekstur, rasa, dan stabilitas pulp seabuckthorn serta meningkatkan kualitas produk.
3.Pemisahan Minyak:Biji dikeringkan, ditekan atau disentrifugasi untuk menghasilkan minyak yang ditekan dingin.
4.Klarifikasi:Jus dijernihkan dengan decanter/pemisah cakram atau tangki enzim.
5.Pasteurisasi:Sterilisator tabung dalam tabung atau pelat memanaskan jus/bubur pada suhu 85–95°C.
6.Konsentrasi:Evaporator film jatuh menghilangkan air (untuk konsentrat).
7.Isian:Pengisi aseptik, pengisi panas, atau pengisi botol tergantung pada produk.
8.Pengeringan (opsional):Pengering semprot atau pengering beku menghasilkan bubuk.
Setiap langkah saling terkait erat. Otomatisasi kami memastikan transisi yang cepat dan hasil yang bersih.
① Mesin Cuci Gelembung Sea Buckthorn
Mesin cuci ini menggunakan turbulensi udara dan air untuk membersihkan buah dengan lembut. Mesin ini mengangkat debu, daun, dan kotoran ringan tanpa merusak buah beri yang lembut.
Mesin cuci termasuk:
● Tangki baja tahan karat dengan pipa penghembus udara.
● Zona luapan dan pembuangan sedimen.
● Lift konveyor ke tahap berikutnya.
Melindungi kulit tipis sea buckthorn dan memastikan akses aman ke proses hilir. Dibandingkan dengan mesin cuci sikat, mesin ini menangani buah beri yang rapuh dengan lebih baik dan mengurangi kehilangan buah.
2. Sea BuckthornMesin Pulping dan Pemurnian
Penghancuran yang Efisien: Dilengkapi dengan komponen penghancur yang tajam dan tahan aus (seperti bilah dan cakram bergigi), mereka dengan cepat menghancurkan kulit tipis dan daging buah sea buckthorn sambil mencegah penghancuran biji berlebihan yang dapat menyebabkan tumpahan minyak dan kontaminasi daging buah.
Pemisahan yang Tepat: Saringan pemilahan internal (dengan ukuran mata saringan disesuaikan dengan ukuran buah sea buckthorn, biasanya 0,5-2 mm) secara efektif memisahkan daging buah dan sari buah dari batang, kotoran, dan biji utuh, sehingga meningkatkan pemanfaatan bahan baku.
Struktur Mudah Dibersihkan: Bagian dalam mesin yang halus dan komponen yang dapat dilepas (seperti saringan dan bilah) memudahkan pembersihan, mematuhi standar kebersihan pengolahan makanan, dan mencegah sisa ampas memburuk dan mengontaminasi bahan baku berikutnya.
Pengaturan Parameter yang Dapat Disesuaikan: Celah penggilingan, kecepatan, atau tekanan dapat disesuaikan untuk memenuhi persyaratan produk (seperti kejernihan jus atau konsistensi bubur) untuk kontrol ukuran partikel pulp yang fleksibel.
Kebersihan dan Keamanan: Komponen yang bersentuhan dengan produk terbuat dari baja tahan karat food grade (seperti 304 atau 316), yang tahan panas dan tahan korosi, dan memiliki segel yang kuat untuk mencegah kontaminasi eksternal.
③ Sentrifus Minyak Biji Sea Buckthorn
Sentrifus memisahkan minyak dari biji dengan memutarnya pada kecepatan tinggi.
Fitur-fiturnya:
● Drum baja tahan karat dan sistem pembuangan padat-cair.
● Keseimbangan cerdas untuk lari yang stabil.
● Tangki pengumpul minyak dengan unit penyaringan.
Ini menghindari kerusakan akibat panas yang umum terjadi pada mesin pengepres minyak dan cocok untuk pemulihan minyak pulp dan minyak biji.
④ Evaporator Vakum Sea Buckthorn
Evaporator ini menghilangkan air pada suhu rendah, melindungi rasa dan vitamin C.
Desain film jatuh memungkinkan:
● Pertukaran panas cepat dengan waktu tinggal rendah.
● Penghematan energi melalui pengaturan multi-efek.
● Pemulihan aroma untuk mempertahankan rasa.
Dibandingkan dengan merebus secara terbuka, metode ini mempertahankan lebih banyak nutrisi dan memangkas biaya operasional hingga 30–40%.
⑤ Mesin Pengisian Aseptik Sea Buckthorn
Pengisi ini mengemas jus atau bubur ke dalam kantong atau botol steril tanpa kontaminasi ulang.
Fitur-fiturnya meliputi:
● CIP/SIP membersihkan dan sterilisasi sendiri.
● Pengisian dengan akurasi tinggi dengan sensor berat.
● Kompatibel dengan tas 5–220L atau konveyor botol.
Menjamin keamanan pangan dan umur simpan yang panjang, cocok untuk produk kelas ekspor.
Lini Pengolahan Sea Buckthorn EasyReal bekerja dengan:
● Buah beri segar
● Buah beri beku IQF
● Buah yang difermentasi atau dihaluskan terlebih dahulu
Anda dapat beralih antara:
● Jus bening dan jus ampas.
● Minyak yang ditekan dingin dan minyak sentrifugal.
● Bubur dengan kekuatan tunggal dan konsentrat kental.
● Produk cair dan bubuk.
Setiap lini memungkinkan dua keluaran: jus + minyak, atau puree + konsentrat. Anda juga dapat melewati atau menambahkan modul (misalnya, ekstraktor minyak, evaporator, pengering) berdasarkan perubahan permintaan.
Kami memudahkan Anda untuk memperluas kapasitas atau mengubah format produk. Setiap modul terhubung melalui jalur pipa CIP-ready dan dikontrol dari layar HMI pusat. Tidak perlu pengerjaan ulang yang besar saat upgrade.
EasyReal melengkapi setiap lini pemrosesan sea buckthorn dengansistem kontrol pintar PLC + HMI terpusatHal ini memastikan kelancaran produksi, pemantauan waktu nyata, dan kontrol presisi di setiap tahap—mulai dari pemasukan buah beri mentah hingga pengisian aseptik.
Sistem kami meliputi:
● HMI layar sentuhOperator dapat menyesuaikan suhu, laju aliran, dan waktu melalui antarmuka yang intuitif. Mereka dapat melihat alarm, log produksi, dan status peralatan secara real-time.
● Otomatisasi PLCSemua peralatan inti—mesin pres, sentrifus, sterilisator, dan pengisi—berkomunikasi melalui PLC Siemens atau Omron. PLC ini mengoordinasikan kecepatan motor, pengoperasian katup, dan interlock pengaman.
● Manajemen ResepOperator dapat mengganti jenis produk (misalnya, jus → konsentrat → pure) dengan memuat parameter yang telah ditentukan sebelumnya. Hal ini mengurangi waktu pergantian dan kesalahan manusia.
● Pencatatan Data:Sistem merekam suhu, tingkat tekanan, data aliran, dan jumlah batch.
● Dukungan Jarak Jauh:Teknisi kami dapat mengakses sistem Anda secara daring untuk mendiagnosis masalah atau membantu mengoptimalkan kinerja.
Dibandingkan dengan pengaturan manual atau semi-otomatis, sistem pintar kami:
● Memotong waktu mulai dan meningkatkan serah terima shift.
● Mengurangi kesalahan dalam sterilisasi atau suhu pengisian.
● Mencegah terbuangnya produk karena kesalahan waktu.
● Meningkatkan kepatuhan terhadap audit ekspor dan keamanan pangan.
Baik Anda menjalankan lini produk tunggal atau pabrik multi-shift, sistem kontrol ini membuat operasi Andalebih konsisten, lebih aman, dan lebih mudah dikelola.
Sea buckthorn adalah buah super.Buah beri ini memiliki nilai yang sangat tinggi di pasar makanan kesehatan, jus, suplemen, dan kosmetik global. Namun, mengubah buah beri yang rapuh ini menjadi produk yang stabil dan menguntungkan membutuhkan peralatan yang tepat, kendali yang cerdas, dan pengalaman teknis.
Di situlah EasyReal hadir.
Kami telah membantu klien di Eropa, Asia Tengah, dan Asia Timur membangun lini produk sea buckthorn yang:
● Berjalan 24/7 dengan waktu henti minimal.
● Menghasilkan jus dan minyak dari buah mentah yang sama.
● Skala dari 500 kg/jam hingga 5 t/jam berdasarkan permintaan pasar.
Janji Kami kepada Anda:
● 100% baja tahan karat, permukaan kontak bermutu pangan.
● Konfigurasi yang dibuat khusus untuk campuran produk Anda.
● Instalasi di tempat dan dukungan pelatihan lokal.
● Suku cadang jangka panjang dan pemecahan masalah daring.
● Lebih dari 25 tahun pengalaman global dalam pengolahan buah.
Percayakan desain lini produk Anda kepada kami—dari mesin cuci hingga pengisi aseptik. Dari buah beri segar hingga produk siap ekspor.
Hubungi EasyReal sekarang:
Kunjungi www.easireal.com atau email kami disales@easyreal.cn.
Anda akan menerima proposal khusus dan diagram alur dalam waktu 72 jam.
