UHT処理プラント

簡単な説明:

UHT(超高温)処理プラント液状食品を通常135~150℃の温度で急速に殺菌する統合システムです。このプロセスにより、病原菌を除去しながら、風味、栄養素、色を保ちます。殺菌された製品は滅菌容器に無菌充填されるため、冷蔵や保存料を使用せずに長期保存が可能です。

UHT プラントは、安全性と品質の両方が求められる飲料や液体食品の工業生産に不可欠です。


製品詳細

説明

そのUHT処理プラント開発者上海イージーリアル機械株式会社液体食品の加熱殺菌と無菌包装のための完全な産業ソリューションです。中規模から大規模生産向けに設計されたこのシステムは、超高温(UHT)処理通常 135°C ~ 150°C で加熱し、製品の品質を維持しながら有害な微生物を効果的に除去します。

この植物の核となるのはUHT滅菌器、次のように設定できます管状の, 、 または直接蒸気噴射(DSI)製品の特性に応じて、タイプが異なります。このシステムにより、温度、圧力、保持時間を正確に制御これにより、食品の安全性と栄養損失の最小化が保証されます。殺菌後、製品は無菌状態で無菌充填機、これはバッグインボックス, バッグインドラム、またはその他の滅菌容器に、管理されたクリーンルーム条件下で保管してください。

生産の柔軟性を高めるために、UHTプラントは、次のようなオプションのユニットと統合することができます。真空脱気装置(酸素を除去して酸化を防ぐため)、高圧ホモジナイザー(製品の粘稠度と口当たりを改善するため)、および多重効果蒸発器(滅菌前に製品を濃縮するため)。このシステムには、完全自動化されたCIP/SIP洗浄および滅菌回路衛生コンプライアンスを確保し、ダウンタイムを最小限に抑えます。

製品ショーケース

UHT滅菌装置および無菌充填機
無菌UHTプラント
ベリーマシン (1)
真空脱気装置
ベリーマシン (3)
無菌バッグ充填機

フローチャート

UHTライン

応用

UHT 処理プラントは、次のような幅広い液体および半液体製品に適しています。

1.果物と野菜のジュースとピューレ
2.牛乳やヨーグルト飲料などの乳製品
3.豆乳、オートミルク、アーモンドミルクなどの植物性飲料4.
4.機能性・栄養ドリンク
5.ソース、ペースト、液体調味料

特徴

1.工業グレードのUHT滅菌システム継続的かつ信頼性の高い熱処理を実現します。
2.柔軟な滅菌装置の構成チューブラー、プレート、または直接蒸気噴射 (DSI) から選択できます。
3.正確な制御食品の安全性と製品の品質を確保するために、温度、圧力、保持時間を調整します。
4.統合無菌充填システムバッグインボックス、バッグインドラム、その他の滅菌包装オプションと互換性があります。
5.オプションの機能モジュール真空脱気装置、高圧ホモジナイザー、流下膜蒸発装置、ウォーターバス滅菌装置など。
6.内蔵完全自動化されたCIP/SIPシステム衛生的な洗浄と殺菌のため。
7.ユーザーフレンドリーHMI + PLC制御システムリアルタイム監視、データロギング、自動アラーム機能を備えています。
8.モジュール式でスケーラブルな設計簡単にカスタマイズ、アップグレード、既存の生産ラインへの統合が可能になります。
9.すべての電気および制御部品は、国際的なトップブランド(例:シーメンス、シュナイダー)
10.幅広い用途に適しています液体および半液体製品ジュース、牛乳、植物性飲料、ソースなどが含まれます。

EasyRealによるスマートコントロールシステム

1.材料供給と信号処理の自動制御により、効率的で正確な操作が保証されます。
2. 高度な自動化により、生産ライン全体で手作業への依存が軽減されます。
3. すべての電気部品は世界的に認められた一流ブランドから調達されており、システムの安定性と信頼性を保証します。
4. タッチスクリーンによるリアルタイム制御と状態監視を可能にする直感的なヒューマンマシンインターフェース (HMI) を装備しています。
5. インテリジェントな相互リンク制御ロジックを備えており、システムは潜在的な障害や緊急事態に自動的に対応できます。

協力サプライヤー

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