アボカド加工ライン

1.アボカド洗浄・ブラッシングマシン
この装置は、回転ブラシと調整可能なノズルを使用して、土、ほこり、農薬残留物を除去します。
果実を傷つけることなく、優しく皮を洗浄します。回転ドラムと水噴射により、果実全体にしっかりと接触して洗浄します。
この設計は、新鮮なアボカドと熟しすぎたアボカドの両方に対応し、速度調整も可能です。
水に接触する部分はすべてステンレス鋼製で、オプションで水の再利用システムも利用可能です。
手洗いと比べて、この機械は労力を節約し、常に清潔な状態を保つことができます。

2. アボカド皮むきと石抜き機械
処理中にパルプを保護するために、柔らかいローラーと形状位置決め装置を使用しています。
出力は追加のトリミングなしに精製システムに直接送ることができる。
高い脱ピット精度により、パルプの無駄が減り、下流工程の歩留まりが向上します。
手作業による切断と比較して、このシステムは汚染リスクを低減し、時間当たりの処理能力を5倍以上向上させる。

3. アボカドの果肉ingと精製機
この装置は、アボカドの果肉を細かい網で濾過し、繊維や皮の残りを取り除きます。
滑らかで均一なピューレを作ることができ、離乳食、ワカモレ、冷凍パックなどに最適です。
速度はパルプの厚みに合わせて調整可能です。二段式精製機は、より高い繊維含有量に対応できます。
口当たりが良くなり、残留物がきれいに分離します。
内蔵のCIPポートは、各バッチ処理後に温水またはアルカリ洗浄に対応します。

4. コールドプレスオイル抽出システム
このシステムは、油圧プレスまたはスクリュープレス、デカンタ、および遠心分離機で構成されています。
加熱せずにバージンアボカドオイルを抽出するため、風味と健康に良い成分が損なわれません。
デカンタは固体と液体を分離し、遠心分離機は微細な粒子を除去する。
システム全体は、油の酸化を防ぐために窒素雰囲気下で稼働する。
熱圧搾法と比較して、この方法は自然な緑色を帯びた高品質のオイルが得られます。

5. UHT滅菌器（二重管式または表面掻き取り式）
この機械は、アボカドピューレを95～105℃に数秒間加熱して、細菌と酵素を死滅させます。
二重管構造により、製品の焦げ付きを防ぎ、パルプの質感を維持します。繊維質の多い高粘度パルプにも適しており、詰まりのないスムーズな流れを保証します。
自動温度制御、圧力バランス調整、および安全インターロック機能を備えています。
これにより、FDAおよびEUの基準に完全に準拠した、無菌充填に適した長期保存可能なピューレが保証されます。