EasyReal-ის დრაკონის ხილის გადამუშავების ხაზი შექმნილია...ნაყოფის მაღალი მთლიანობა, შემცირებული ნარჩენებიდამარტივი გაწმენდაჩვენ ვიყენებთ საკვები ხარისხის უჟანგავ ფოლადს, CIP-ისთვის მზა მილებს და გლუვ პროდუქტთან შეხების ზედაპირებს.
ჩვენი ხაზი იწყებანაზი ლიფტით კვება, რასაც მოჰყვებაროლიკებით ფუნჯის სარეცხი მანქანარომელიც აშორებს ტალახსა და ეკლებს რბილი კანის დაზიანების გარეშე.
ისპილინგის სისტემათქვენი ავტომატიზაციის დონის მიხედვით, ახორციელებს დრაკონის ხილის ხელით ან ნახევრად ავტომატურ გამოყოფას.
პილინგის შემდეგ,დამსხვრევისა და პულპირების ერთეულიგამოყოფს თესლს რბილობისაგან და წარმოქმნის ან გამჭვირვალე წვენს, ან სქელ პიურეს.
შენახვის ვადაგადაცილებული პროდუქტებისთვის, ჩვენ გთავაზობთმილში-მილის პასტერიზატორები, ვაკუუმური აორთქლებლებიდაასეპტიკური ტომრების შემავსებლები.
თუ თქვენი სამიზნე არისგამომშრალი პროდუქტი, ჩვენ ვამატებთ საჭრელ სადგურს დაცხელი ჰაერის საშრობიანგაყინვის-გაშრობის მოდული.
ჩვენ ვაერთიანებთ ზუსტ ტემპერატურის კონტროლს, ცვლადი სიჩქარის ტუმბოებს და რეალურ დროში HMI ეკრანებს, რათა დაგეხმაროთ თითოეული პარტიის თანმიმდევრულობის შენარჩუნებაში.
EasyReal-ი თითოეულ განლაგებას თქვენი მიხედვით ქმნისხილის ხარისხი, დამუშავების სიმძლავრე და შეფუთვის საჭიროებები.
დრაკონის ხილის გადამუშავება მთელ მსოფლიოში იზრდება მისი გამო.ჯანმრთელობის ჰალო, ნათელი ფერი და ეგზოტიკური არომატი.
ეს ხაზი ემსახურება კომპანიებს მთელი ქვეყნის მასშტაბითხილის წვენი, ფუნქციური საკვებიდაბუნებრივი საღებავი ინგრედიენტიინდუსტრიები.
ტიპიური აპლიკაციები მოიცავს:
● დრაკონის ხილის წვენი (გამჭვირვალე ან მღვრიე)ახალი ბაზრებისთვის ან შერეული სასმელებისთვის
● პიტაიას პიურესმუზის ბაზებისთვის, დესერტებისთვის ან ბავშვის საკვებისთვის
● კონცენტრირებული დრაკონის ხილის სიროფირძის ან ნაყინის არომატისთვის
● გამხმარი პიტაიას ნაჭრები ან კუბურებისაჭმლის პაკეტებისთვის ან ბურღულეულის ტოპინგებისთვის
● ასეპტიკური პიტაიას რბილობი ყუთში მოთავსებული პარკითექსპორტისთვის ან OEM შეფუთვისთვის
ეს ხაზი განსაკუთრებით სასარგებლოა პროცესორებისთვისვიეტნამი, ეკვადორი, კოლუმბია, მექსიკადაჩინეთი, სადაც დრაკონის ხილი კომერციულად მოჰყავთ.
EasyReal ეხმარება მომხმარებლებს შეხვედრაშიHACCP, FDAდაევროკავშირის სურსათის უვნებლობასტანდარტები ყველა კონფიგურაციისთვის.
დრაკონის ხილის სწორი ხაზის არჩევა დამოკიდებულია:დღიური ტევადობა, საბოლოო პროდუქტის ტიპიდაშეფუთვის მოთხოვნები.
აქ მოცემულია სამი ძირითადი მოსაზრება:
① ტევადობა:
● მცირე მასშტაბი (500–1000 კგ/სთ):იდეალურია სტარტაპებისთვის, პილოტური პროექტებისთვის ან კვლევისა და განვითარებისთვის.
● საშუალო მასშტაბი (1–3 ტონა/სთ):საუკეთესოა რეგიონალური ბრენდებისთვის ან კონტრაქტით დამუშავებისთვის.
● დიდი მასშტაბის (5–10 ტონა/სთ):შესაფერისია ექსპორტის წარმოებისთვის ან ეროვნული მომწოდებლებისთვის.
② პროდუქტის ფორმა:
● წვენი ან NFC სასმელი:საჭიროებს ექსტრაქციას, ფილტრაციას, UHT ან პასტერიზატორს, ბოთლის შევსებას.
● პიურე ან რბილობი:საჭიროა თესლის გამოყოფა, ჰომოგენიზაცია, სტერილიზაცია, ასეპტიკური შევსება.
● კონცენტრირება:საჭიროებს ვაკუუმურ აორთქლებას და მაღალი Brix კონტროლს.
● გამხმარი კუბურები/ნაჭრები:ემატება დაჭრა, ჰაერზე გაშრობა ან გაყინვით გაშრობა და ვაკუუმური შეფუთვა.
③ შეფუთვის ფორმატი:
● შუშის ბოთლი / PET ბოთლი:პირდაპირი ბაზარზე გასატანი წვენისთვის
● ჩანთა ყუთში:პიურეს ან კონცენტრატისთვის
● ასეპტიკური ბარაბანი (220 ლ):სამრეწველო გამოყენებისა და ექსპორტისთვის
● პაკეტი ან პაკეტი:საცალო ვაჭრობის საჭმლის ან ექსტრაქტის პროდუქტებისთვის
EasyReal გთავაზობთ სრულსაინჟინრო კონსულტაციარათა დაგეხმაროთ ხაზის თქვენი ბიზნეს მიზნების შესაბამისად მორგებაში.
ნედლი დრაკონის ხილი → გარეცხვა → გაფცქვნა → დაქუცმაცება → გაცხელება ან პასტერიზაცია → პულპიზაცია დარაფინირება→ წვენის/პიურეს ფილტრაცია →(აორთქლება) → ჰომოგენიზაცია → სტერილიზაცია → ასეპტიკური შევსება / გაშრობა / შეფუთვა
აი, როგორ მუშაობს თითოეული ეტაპი:
1.ნედლეულის მიღება და რეცხვა
დრაკონის ხილი სისტემაში ურნის გადამტანი კონტეინერისა და ლიფტის მეშვეობით შედის. ჩვენი სარეცხ-ფუნჯი ნაზად აშორებს ზედაპირულ ჭუჭყს და ეკლებს.
2.პილინგი
ხორცს კანისგან ხელით ან ავტომატურად აცალკევებენ. ამ პროცესის გასამარტივებლად, ხაზი მოიცავს პლატფორმებსა და კონვეიერის ლენტებს.
3.დაქუცმაცება და პულპირება
საჭყლეტი ხსნის ნაყოფს. საფქვავი წვენს მარცვლებისგან გამოყოფს და პიურეს ან წვენის მისაღებად არეგულირებს საწმენდი ფურცლის ზომას.
4. ფერმენტის ინაქტივატორი
5.აორთქლება (თუ კონცენტრატი)
მრავალფუნქციური ვაკუუმური აორთქლება ამცირებს წყლის რაოდენობას და ამავდროულად ინარჩუნებს არომატს.
6.სტერილიზაცია
წვენისთვის: მილში-მილში დამონტაჟებული პასტერიზატორი კლავს მიკრობებს 85–95°C ტემპერატურაზე.
პიურესთვის: ტუბის სტერილიზატორი 120°C-ს აღწევს ხანგრძლივი შენახვის ვადის გასაზრდელად.
7.შევსება
ასეპტიკური „პაკეტში-ყუთში“ შესავსები ან ბოთლის შესავსები სისტემები სტერილურ გადატანას უზრუნველყოფენ.
8.გაშრობა (ასეთის არსებობის შემთხვევაში)
დაჭრილი ხილი ცხელი ჰაერის საშრობში ან საყინულე-საშრობში იდება ხრაშუნა ან ღეჭვადი გამომშრალი პროდუქტის მისაღებად.
დრაკონის ხილის როლიკერის ფუნჯისაწმენდი მანქანა
ეს როლიკებით ჯაგრისის საწმენდი მანქანა აშორებს ჭუჭყს, ქვიშას და ზედაპირის ეკლებს.
როლიკებიანი ჯაგრისის დიზაინი ნაზად წმენდს ნაზ დრაკონის ნაყოფს მისი დაქუცმაცების გარეშე.
საფუძვლიანი გაწმენდისთვის ის იყენებს რეგულირებად შესასხურებელ ზოლებს მაღალი წნევის წყლით.
უჟანგავი ფოლადის ავზი დახრილია წყლის დრენაჟისთვის და მარტივი გაწმენდისთვის.
ოპერატორებს შეუძლიათ სიჩქარის რეგულირება წარმოების სიმძლავრესთან შესაბამისობაში.
ჩაძირვის ავზებთან შედარებით, ეს მეთოდი კანს ხელუხლებლად ინარჩუნებს და ზედმეტად დასველებას თავიდან აგაცილებთ.
დრაკონის ხილის გაფცქვნისა და შემოწმების კონვეიერი
ეს მოწყობილობა მხარს უჭერს ნახევრად ავტომატურ პილინგს ერგონომიული დიზაინით.
მუშები ხელით აშორებენ კანს, ქამარი კი ხილს წინ გადააქვს.
გვერდითი სადრენაჟე მილები ნარჩენების გადასამუშავებლად ქერქებს გააქვს.
სრულად მექანიკურ გადაცემათა კოლოფთან შედარებით, ის ზოგავს ადგილს და აუმჯობესებს სიჩქარეს.
უფრო მაღალი სიმძლავრის ხაზებისთვის შესაძლებელია ავტომატური აქერცვლის მოდულების ინტეგრირება დამატებითი სახით.
დრაკონის ხილის დამსხვრევისა და პულპირების მანქანა
ეს ორმაგი ფუნქციის მქონე მოწყობილობა ნაყოფს აქუცმაცებს და თესლს გამოყოფს.
ის იყენებს დაკბილულ სამსხვრევ ლილვაკს და მბრუნავ ბარაბანს.
მანქანა მუშაობს ცვლადი სიჩქარის კონტროლით მოქნილი გამტარუნარიანობისთვის.
ის ამცირებს თესლის შემცველობას უფრო გლუვი და ნაკლები სიმწარის მისაღებად.
ჩვეულებრივ პულპის დაზგებთან შედარებით, ის უფრო მაღალ გამოყოფის სიზუსტეს და მოსავლიანობას გვთავაზობს.
ვაკუუმური აორთქლება დრაკონის ხილის კონცენტრატისთვის
ეს მრავალეფექტური სისტემა დაბალ ტემპერატურაზე წყალს შლის.
დუღილის წერტილების შესამცირებლად ის იყენებს ორთქლის ქურთუკებს და ვაკუუმურ ტუმბოებს.
ინარჩუნებს ფერს, არომატს და საკვებ ნივთიერებებს.
სიროფის ან საღებავის ექსტრაქტის გამოყენებისთვის შეგიძლიათ მიაღწიოთ 65 ბრიქსს.
მოიცავს კონდენსატის ავტომატური აღდგენის და Brix კონტროლის სისტემას.
კომპაქტური საბურავზე დამონტაჟებული დიზაინი ზოგავს ქარხნის ადგილს.
დრაკონის ხილის მილისებური პასტერიზატორი
ეს სისტემა წვენს აცხელებს ბაქტერიების მოსაკლავად და შენახვის ვადის გასახანგრძლივებლად.
პროდუქტი შიდა მილში მიედინება, ხოლო ცხელი წყალი გარეთ ცირკულირებს.
ტემპერატურის სენსორები უზრუნველყოფენ სტაბილურ მუშაობას 85–95°C ტემპერატურაზე.
ის უკავშირდება CIP სისტემას ავტომატური გაწმენდისთვის.
ჩაშენებული ნაკადის მრიცხველები ხელს უწყობენ დამუშავების სიჩქარის მონიტორინგს.
ეს დიზაინი ხელს უშლის ზედმეტად შეწვას და იცავს წითელი ფერის სტაბილურობას.
დრაკონის ხილის ნაჭრებისთვის განკუთვნილი საყინულე-საშრობი
ეს საშრობი დაჭრილი ხილიდან წყალს გაცხელების გარეშე აშორებს.
სისტემა ყინავს პროდუქტს და პირდაპირ სუბლიმაცირებს ყინულს.
ის იცავს საკვებ ნივთიერებებს და ინარჩუნებს ნათელ ფერსა და ფორმას.
თითოეული უჯრა იტევს ზუსტ რაოდენობას პარტიის კონტროლისთვის.
ვაკუუმის სენსორები და კამერის იზოლაცია ენერგიის დაზოგვას უზრუნველყოფს.
ცხელ ჰაერზე გაშრობასთან შედარებით, გაყინვით გაშრობა ექსპორტისთვის პრემიუმ ხარისხის პროდუქტს იძლევა.
დრაკონის ხილი განსხვავდება ტიპის, ზომისა და ტენიანობის მიხედვით.
EasyReal-ის ხაზი მუშაობსთეთრი ხორცი, წითელი ხორციდაყვითელკანიანიჯიშები.
ჩვენ ვაკალიბრებთ პულპის დასამზადებელი ბადეების ზომებს და დამსხვრევის ლილვაკებს ნაყოფის რბილობისა და თესლის სიმკვრივის მიხედვით.
წვენი თესლით თუ უმარცვლოდ? ჩვენ ვარეგულირებთ ფილტრის მოდულებს.
გსურთ ახალი წვენიდან გამომშრალ კუბიკებზე გადასვლა? უბრალოდ, გაფცქვნის შემდეგ პროდუქტი დაჭრისა და გაშრობის მოდულებზე გადაიტანეთ.
მხარდაჭერილი გამომავალი ფორმატები:
● გამჭვირვალე ან მღვრიე წვენი (ბოთლის ან ნაყარის სახით)
● პიურე ჰომოგენიზაციით ან მის გარეშე
● მაღალი ბრიქსის სიროფის კონცენტრატი
● გამხმარი ნაჭრები, კუბურები ან ფხვნილი
● გაყინული რბილობი ექსპორტისთვის ან ინგრედიენტების გამოყენებისთვის
თითოეული მოდული იყენებს სწრაფად გათიშვის მილებს და მოდულური ჩარჩოებს.
ეს აჩქარებს წარმოების გზების შეცვლას და ამცირებს შეფერხების დროს.
EasyReal-ის დრაკონის ხილის გადამუშავების ხაზი აღჭურვილია...გერმანია სიმენსიPLC + HMI კონტროლის სისტემარაც ამარტივებს ქარხნის მუშაობას და აუმჯობესებს პარტიების თანმიმდევრულობას.
თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ყველა წარმოების პარამეტრი - ტემპერატურა, ნაკადის სიჩქარე, წნევა და დრო -შეხება ეკრანის პანელი.
ჩვენი ინჟინრები წინასწარ აპროგრამებენ სისტემას პროცესის თითოეული ეტაპისთვის: რეცხვა, პულპიზაცია, აორთქლება, პასტერიზაცია, შევსება ან გაშრობა.
ოპერატორებს შეუძლიათ მოწყობილობების ჩართვა ან გამორთვა, სიჩქარის რეგულირება და ტემპერატურის პარამეტრების შეცვლა მხოლოდ რამდენიმე შეხებით.
ძირითადი მახასიათებლები:
● რეცეპტების მართვა:შეინახეთ და ჩატვირთეთ პარამეტრები წვენის, პიურეს, კონცენტრატის ან ჩირის რეჟიმებისთვის.
● სიგნალიზაციის სისტემა:აფიქსირებს ნაკადის, ტემპერატურის ან ტუმბოს პათოლოგიურ ქცევას და აგზავნის შეტყობინებებს.
● რეალურ დროში მიმდინარე ტენდენციები:პარტიის ვალიდაციისთვის დროთა განმავლობაში თვალყური ადევნეთ ტემპერატურასა და წნევას.
● დისტანციური წვდომა:ტექნიკოსებს შეუძლიათ შევიდნენ სისტემაში მხარდაჭერის ან განახლებებისთვის სამრეწველო როუტერების საშუალებით.
● მონაცემთა ჟურნალირება:ისტორიული მონაცემების ექსპორტი ხარისხის აუდიტის ან წარმოების ანგარიშებისთვის.
ეს სისტემა მცირე გუნდებს ეხმარება სრული ხაზის ეფექტურად მართვაში, ამცირებს ოპერატორის შეცდომებს და უზრუნველყოფს თანმიმდევრულ შედეგებს სხვადასხვა პარტიებში.
500 კგ/სთ-ის თუ 5 ტონა/სთ-ის სიჩქარით დამუშავების შემთხვევაში, EasyReal-ის მართვის სისტემა გაძლევთ...სამრეწველო დონის ავტომატიზაცია ხელმისაწვდომ ფასად.
EasyReal-მა კლიენტებს დაეხმარა30-ზე მეტი ქვეყანაააშენეთ მზა ხილის გადამუშავების ხაზები, რომლებიც უზრუნველყოფენ ხარისხს, შესაბამისობას და ხარჯების კონტროლს.
ჩვენი დრაკონის ხილის ხაზები ექსპორტირებულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში, სამხრეთ ამერიკასა და აფრიკაში წვენისა და პიურეს მისაღებად.
ახალი ობიექტის აშენების თუ არსებულის განახლების მიუხედავად, ჩვენ გთავაზობთ:
● განლაგების დაგეგმვა და კომუნალური დიზაინითქვენი საიტის მიხედვით
● მორგებული კონფიგურაციასაბოლოო პროდუქტებისთვის, როგორიცაა წვენი, პიურე, სიროფი ან ჩირი
● მონტაჟი და ექსპლუატაციაში გაშვებაგამოცდილი ინჟინრების მიერ
● გლობალური გაყიდვების შემდგომი მხარდაჭერადა სათადარიგო ნაწილების ხელმისაწვდომობა
● სასწავლო პროგრამებიოპერატორებისა და ტექნიკოსებისთვის
შანხაის EasyReal Machinery Co., Ltd. მოაქვს25 წელზე მეტი გამოცდილებახილის გადამუშავების ტექნოლოგიაში.
ჩვენ ვაერთიანებთჭკვიანი ინჟინერია, გლობალური ცნობებიდახელმისაწვდომი ფასებიყველა ზომის საკვების მწარმოებლებისთვის.