ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಯಂತ್ರ
ದಿ ಈಸಿರಿಯಲ್ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಯಂತ್ರಹಣ್ಣಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಚರ್ಮಗಳು ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಕ್ಲಂಪ್‌ಗಳಂತಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಾಗ ನಯವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ತಿರುಗುವ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಮತ್ತು ಜಾಲರಿ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಯಂತ್ರದ ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ಏಕ-ಹಂತ ಅಥವಾ ಎರಡು-ಹಂತದ ಸಂರಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ SUS 304 ಅಥವಾ 316L ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಈ ಘಟಕವು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಪರದೆಗಳು (0.4–2.0 ಮಿಮೀ), ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ರೋಟರ್ ವೇಗಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಉಪಕರಣ-ಮುಕ್ತ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಾದರಿ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವಸ್ತು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 500 ಕೆಜಿ/ಗಂಟೆಯಿಂದ 10 ಟನ್/ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ:
-
ಹೆಚ್ಚಿನ ತಿರುಳಿನ ಇಳುವರಿ (>90% ಚೇತರಿಕೆ ದರ)
-
ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ
-
ಕಡಿಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ
-
ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೌಮ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ.
-
ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಈ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಸಾಲುಗಳು, ಶಿಶು ಆಹಾರ ಸ್ಥಾವರಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ರಸ ಪೂರ್ವ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಯಂತ್ರವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
-
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿ
-
ಮಾವಿನ ತಿರುಳು, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ
-
ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಬೇಸ್
-
ಸೇಬು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೋಡ ಕವಿದ ರಸ ಉತ್ಪಾದನೆ
-
ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾರೀಕೃತ ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳು
-
ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಪ್ಯೂರಿ
-
ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣಿನ ಬೇಸ್‌ಗಳು
-
ಬೇಕರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು.
ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ತಿರುಳುಕೋರ್ ಘಟಕಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಕಿಣ್ವಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಅಥವಾ UHT ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಂತಹ ಸುಗಮ ಕೆಳಮುಖ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಖರವಾದ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನಾರಿನ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಯಂತ್ರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವಷ್ಟು ಸರಳವಲ್ಲ - ವಿಭಿನ್ನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ನಾರಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಗಡಸುತನದಿಂದಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗಳು:
-
ಮಾವು: ದೊಡ್ಡ ಮಧ್ಯದ ಕಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಾರಿನಂಶ — ಪೂರ್ವ-ಕ್ರಷರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು-ಹಂತದ ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
-
ಟೊಮೆಟೊ: ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ — ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿಯ ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವಿಕೆ + ಡಿಕಾಂಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
-
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶ — ಜೆಲಟಿನೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಧಾನ-ವೇಗದ ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
-
ಆಪಲ್: ದೃಢವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ — ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ತಾಪನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಸವಾಲುಗಳು ಸೇರಿವೆ:
-
ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರದೆಯ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು
-
ಬೀಜ/ಚರ್ಮ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತಿರುಳಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.
-
ಬಿಸಿ ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
-
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಫೋಮಿಂಗ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
EasyReal ತನ್ನ ಪಲ್ಪಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ರೋಟರ್‌ಗಳು, ಬಹು ಪರದೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಮತ್ತುವೇರಿಯಬಲ್-ಸ್ಪೀಡ್ ಮೋಟಾರ್‌ಗಳುಈ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು - ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಳ ಹರಿವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆಫೈಬರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು— ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾವಿನ ತಿರುಳು ಹೆಚ್ಚಿನ β-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆರಚನೆ, ಬಾಯಿಯ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿರತೆಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಹೀಗೆ ಬಳಸಬಹುದು:
-
ನೇರ ರಸ ಬೇಸ್ (ಮೋಡ ಕವಿದ, ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಪಾನೀಯಗಳು)
-
ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಭರ್ತಿಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ
-
ಹುದುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶ (ಉದಾ. ಕೊಂಬುಚಾ)
-
ರಫ್ತು ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ತಿರುಳು
-
ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರಿಗೆ ಬೇಸ್
EasyReal ನ ಯಂತ್ರವು ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಗೆ ಈ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಪರದೆಗಳು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಯತಾಂಕ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತುನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಸರ್ಜನೆ— ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ತಿರುಳಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುವುದು.
ಸರಿಯಾದ ಪಲ್ಪರ್ ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:
ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ
0.5 T/h (ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್) ನಿಂದ 20 T/h (ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಾರ್ಗಗಳು) ವರೆಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಥ್ರೋಪುಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅಪ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕ್ರಷಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡೌನ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ
-
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿರುಳು→ ಡಬಲ್-ಸ್ಟೇಜ್ ಪಲ್ಪರ್ + 0.4 ಎಂಎಂ ಸ್ಕ್ರೀನ್
-
ಜ್ಯೂಸ್ ಬೇಸ್→ ಏಕ-ಹಂತದ ಪಲ್ಪರ್ + 0.7 ಮಿಮೀ ಪರದೆ
-
ಜಾಮ್ ಬೇಸ್→ ಒರಟಾದ ಪರದೆ + ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾದ ವೇಗ
⚙ ⚙ के�ैಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
-
ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾರಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು → ಬಲವರ್ಧಿತ ರೋಟರ್, ಅಗಲವಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು
-
ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು → 316L ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಳಕೆ
-
ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು → ಕಡಿಮೆ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಜಡ ಅನಿಲ ರಕ್ಷಣೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು
ತ್ವರಿತ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, ಸ್ವಯಂ-CIP ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಪರಿಶೀಲನೆಗಾಗಿ ಮುಕ್ತ-ಫ್ರೇಮ್ ರಚನೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.
ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಡುವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ತಾಂತ್ರಿಕ ತಂಡವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಲರಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:
-
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು
ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೋಷಗಳು ಅಥವಾ ಗಾತ್ರದ ಅಕ್ರಮಗಳಿಗಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. -
ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು
ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ತೊಳೆಯುವ ಘಟಕಗಳು ಮಣ್ಣು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. -
ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು
ಮಾವು ಅಥವಾ ಸೇಬಿನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಕ್ರಷರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಿಹೀಟರ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. -
ಪಲ್ಪರ್ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪಲ್ಪರ್ ಹಾಪರ್‌ಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. -
ತಿರುಳು ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ
ರೋಟರ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಜಾಲರಿಯ ಮೂಲಕ ವಸ್ತುವನ್ನು ತಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತಿರುಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. -
ದ್ವಿತೀಯಕ ಪಲ್ಪಿಂಗ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ತಿರುಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರದೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. -
ತಿರುಳು ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಬಫರಿಂಗ್
ತಿರುಳನ್ನು ಕೆಳಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗಾಗಿ (ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ, ಭರ್ತಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಜಾಕೆಟ್ ಮಾಡಿದ ಬಫರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. -
ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಚಕ್ರ
ಬ್ಯಾಚ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಯಂತ್ರವನ್ನು CIP ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ತೊಳೆಯುವಿಕೆ ಬಳಸಿ ಪೂರ್ಣ ಪರದೆ ಮತ್ತು ರೋಟರ್ ಪ್ರವೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ, ದಿಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಯಂತ್ರಹಲವಾರು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಪ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಡೌನ್‌ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ ಉಪಕರಣಗಳ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:
ಹಣ್ಣು ಕ್ರಷರ್ / ಪ್ರಿ-ಬ್ರೇಕರ್
ಪಲ್ಪರ್ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಈ ಘಟಕವು ಟೊಮೆಟೊ, ಮಾವು ಅಥವಾ ಸೇಬಿನಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲಿನ ರೋಲರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ-ಪುಡಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಕಣಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಲ್ಪಿಂಗ್ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಅಂತರ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆವರ್ತನ-ನಿಯಂತ್ರಿತ ಮೋಟಾರ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಏಕ/ದ್ವಿ-ಹಂತದ ಪಲ್ಪರ್
EasyReal ಏಕ-ಹಂತ ಮತ್ತು ಎರಡು-ಹಂತದ ಸಂರಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒರಟಾದ ಪರದೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ; ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಿರುಳನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾವು ಅಥವಾ ಕಿವಿಯಂತಹ ನಾರಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಎರಡು-ಹಂತದ ಸೆಟಪ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಪರದೆಗಳು (0.4–2.0 ಮಿಮೀ)
ಈ ಯಂತ್ರದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಜಾಲರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದೆ. ಬಳಕೆದಾರರು ತಿರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಜಾಲರಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯ ಬೇಸ್‌ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ರೋಟರ್ + ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿ
ವೇರಿಯಬಲ್-ಸ್ಪೀಡ್ ಮೋಟಾರ್‌ನಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವ, ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ಪ್ಯಾಡಲ್‌ಗಳು ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಹಣ್ಣಿನ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಆಕಾರಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ (ಬಾಗಿದ ಅಥವಾ ನೇರ). ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಡುಗೆ-ನಿರೋಧಕ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಓಪನ್-ಫ್ರೇಮ್ ಬೇಸ್ ವಿನ್ಯಾಸ
ಸುಲಭ ದೃಶ್ಯ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಈ ಘಟಕವು ತೆರೆದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್-ಸ್ಟೀಲ್ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಳಭಾಗದ ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಚಕ್ರಗಳು ಚಲನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಿಸ್ಚಾರ್ಜ್ & ರೆಸಿಡ್ಯೂ ಬಂದರು
ತಿರುಳು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಕೇಂದ್ರೀಯವಾಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಗಳು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಸ್ಕ್ರೂ ಕನ್ವೇಯರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಘನ-ದ್ರವ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ಈಸಿರಿಯಲ್‌ನ ಪಲ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ, ಮಾವು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ-ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಸಿರಿಯಲ್‌ನಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಯಂತ್ರಇದು ಬಹುಮುಖ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು
-
ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪೀಚ್
-
ದೃಢವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ)
-
ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ: ಮಾವು, ಪೇರಲ, ಹಲಸು
-
ಬೀಜದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಟೊಮೆಟೊ, ಕಿವಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು
-
ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು: ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ (ಒರಟಾದ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಉತ್ಪನ್ನ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು
-
ಒರಟಾದ ಪ್ಯೂರಿ: ಜಾಮ್, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಭರ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ
-
ಉತ್ತಮ ಪ್ಯೂರಿ: ಶಿಶು ಆಹಾರ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ರಫ್ತಿಗೆ
-
ಮಿಶ್ರ ಪ್ಯೂರಿಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು + ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಟೊಮೆಟೊ + ಕ್ಯಾರೆಟ್
-
ಮಧ್ಯಂತರ ತಿರುಳು: ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ
ಬಳಕೆದಾರರು ಜಾಲರಿ ಪರದೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ರೋಟರ್ ವೇಗವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಫೀಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಬಹು-ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೂಲಕ ROI ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸುವುದು.
ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿರಲಿ,ಈಸಿರಿಯಲ್ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದವರೆಗೆ.
ನಾವು ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:
-
ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರ ಆಯ್ಕೆ
-
ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ 2D/3D ವಿನ್ಯಾಸ ಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು
-
ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿತ ಉಪಕರಣಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆನ್-ಸೈಟ್ ಸ್ಥಾಪನೆಯೊಂದಿಗೆ
-
ಆಪರೇಟರ್ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಬಹುಭಾಷಾ ಬಳಕೆದಾರ ಕೈಪಿಡಿಗಳು
-
ಜಾಗತಿಕ ಮಾರಾಟದ ನಂತರದ ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಬಿಡಿಭಾಗಗಳ ಖಾತರಿ
ಈಸಿರಿಯಲ್ ಮೆಷಿನರಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿನಿಮ್ಮ ಯೋಜನಾ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ, ಯಂತ್ರದ ವಿಶೇಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ವಿನಂತಿಸಲು ಇಂದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದೇವೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ನಿಖರತೆ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ನವೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ದಕ್ಷತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
