과일 야채 퓨레 및 페이스트용 튜브형 저온 살균기
EasyReal의 Tube-in-Tube Pasteurize란 무엇인가요?
주요 작동 원리튜브-인-튜브 저온 살균균형 탱크에서 가열 섹션으로 제품을 펌핑하여 과열된 물로 제품을 살균 온도까지 가열하고 유지한 다음 냉각수를 사용하여 제품을 충전 온도까지 냉각하는 것입니다.
제품의 특성이나 용도에 따라 4관 살균기는 탈기 장치 및 고압 균질화기와 통합되어 온라인 균질화 및 탈기를 달성할 수 있습니다.
살균 과정은 고객의 실제 요구에 맞게 맞춤화될 수 있습니다.
Tube-in-Tube Pasteurize의 설계 원칙은 무엇입니까?
튜브-인-튜브 저온 살균 채택동심원 튜브 디자인, 1차 및 2차 층(내부에서 외부로)의 튜브와 가장 바깥쪽 층 튜브는 모두 열교환 매체(일반적으로 과열된 물)를 통과하고, 제품은 3차 층 튜브를 통과하여 열교환 면적과 효율을 극대화하고 온도를 균일하게 한 다음 제품을 철저히 살균합니다.
EasyReal은 어떤 회사인가요?
이지리얼테크. 액상 식품 엔지니어링 설계 및 전체 라인 생산 및 설치를 주력 사업으로 하는 전문 제조업체입니다. 15년 이상의 풍부한 프로젝트 경험을 보유한 엔지니어 팀을 보유하고 있습니다. 튜브형 살균 시스템은 과일 및 채소 가공의 중요한 연결 고리 중 하나입니다. 고객이 필요로 하는 경우, EasyReal은 고객 참고를 위해 사용 가능한 살균 공정을 추천해 드립니다.
왜 동심관 페이스트 살균기를 선택해야 할까요?
튜브형 저온 살균기 용액은 열교환 면적을 늘려 제품의 살균 효과를 더욱 향상시킵니다. 고점도 재료의 유동성이 낮으면 살균 과정에서 코킹과 같은 문제가 발생하여 제품 품질에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 부패를 유발하는 미생물과 포자를 완전히 제거하고 식품 본래의 풍미와 영양분을 최대한 보존하기 위해서는 특수 튜브형 저온 살균기가 필요합니다. 이러한 엄격한 공정 기술은 식품의 2차 오염을 효과적으로 방지하고 제품의 유통기한을 크게 연장합니다.
1. 이탈리아 기술을 결합하고 유럽 표준을 준수합니다.
2. 맞춤형 살균 과정.
3. 독립적인 지멘스 제어 시스템. 별도의 제어판, PLC 및 HMI(인간-기계 인터페이스)를 갖추고 있습니다.
4. 열교환 면적이 크고 에너지 소모가 적으며 유지관리가 용이합니다.
5. 살균이 충분하지 않으면 자동으로 후퇴합니다.
6. 온라인 SIP 및 CIP를 이용할 수 있습니다.
7. 액체 레벨과 온도는 실시간으로 제어됩니다.
8. 주요 구조는 고품질 SUS304 또는 SUS316L 스테인리스 스틸입니다.
1. 밸런싱 탱크.
2. 제품 펌프.
3. 과열수 시스템.
4. 온도 기록기.
5. 온라인 CIP 및 SIP 기능.
6. 독립적인 지멘스 제어 시스템 등
| 1 | 이름 | 튜브형 살균기 |
| 2 | 제조업체 | 이지리얼테크 |
| 3 | 자동화 학위 | 완전 자동 |
| 4 | 교환기 유형 | 튜브 인 튜브 열교환기 |
| 5 | 유량 용량 | 100~12000리터/시간 |
| 6 | 제품 펌프 | 고압 펌프 |
| 7 | 최대 압력 | 20바 |
| 8 | SIP 기능 | 사용 가능 |
| 9 | CIP 기능 | 사용 가능 |
| 10 | 내장된 균질화 | 선택 과목 |
| 11 | 내장형 진공 탈기기 | 선택 과목 |
| 12 | 인라인 무균 백 충전 | 사용 가능 |
| 13 | 살균 온도 | 조절할 수 있는 |
| 14 | 출구 온도 | 조절할 수 있는. 무균 충전 ≤40℃ |
현재, 튜브-인-튜브 방식의 살균은 식품, 음료, 건강 관리 제품 등 다양한 분야에서 널리 사용되고 있습니다.예를 들면 다음과 같습니다.
1. 농축 과일 및 야채 페이스트
2. 과일 및 야채 퓨레/농축 퓨레
3. 과일잼
4. 이유식
5. 기타 고점도 액상 제품.
