Linhas de envase asséptico
EasyReal'sLinhas de envase assépticosão sistemas de processamento totalmente integrados e automatizados, projetados especificamente para a esterilização contínua e o envase asséptico de diversos produtos líquidos, como alimentos e bebidas. Utilizando a tecnologia de Ultra-Alta Temperatura (UHT), ou de Alta Temperatura e Tempo Curto (HTST), ou de Pasteurização, essas linhas aquecem os produtos rapidamente a temperaturas entre 85 °C e 150 °C.manter a temperatura por alguns segundos ou dezenas de segundos para obter uma inativação microbiana eficaze, em seguida, resfriar rapidamente o produto. Esse processo garante a eliminação de microrganismos patogênicos e deteriorantes, preservando o sabor, a textura, a cor e as propriedades nutricionais originais do produto.
Após a esterilização, o produto étransferido em condições estéreis para um sistema de envase asséptico, onde é envasado em recipientes pré-esterilizados, comoSacos de papel alumínio estéreis(como sacos BIB e/ou big bags, como sacos de 200 litros, sacos de 220 litros, sacos de 1000 litros, etc.). Isso garante longa vida útil em temperatura ambiente, eliminando a necessidade de refrigeração ou conservantes químicos.
Cada Linha de Envase Asséptico da EasyReal inclui um esterilizador UHT, disponível nas configurações tubular, tubo em tubo, placa (trocador de calor a placas) ou injeção direta de vapor (DSI), dependendo das características do produto e dos requisitos da aplicação. O sistema também integra um painel de controle PLC + IHM totalmente automatizado, oferecendo operação intuitiva, gerenciamento de receitas e monitoramento em tempo real de todos os parâmetros do processo.
Para atender às diversas necessidades de processamento, a EasyReal ofereceuma ampla gama de módulos opcionais, incluindo:
Desaeradores a vácuo, para remover o oxigênio dissolvido e evitar a oxidação;
Homogeneizadores de alta pressão, para uniformidade do produto e melhoria da textura;
Evaporadores multiefeito, para concentrar o produto antes da esterilização;
Sistemas CIP (Clean-in-Place) e SIP (Sterilize-in-Place), para uma limpeza eficiente e higiênica.
EasyReal'sLinhas de envase assépticosão projetados para produção em escala industrial, proporcionando desempenho estável, eficiência energética e conformidade com a segurança alimentar, de acordo com os padrões internacionais. São adequados para o processamento de uma variedade de produtos, comosucos de frutas e vegetais, purês, pastas, leite de vaca, bebidas à base de plantas (por exemplo, leite de soja ou aveia), molhos, sopas e bebidas funcionais, tornando-os uma solução ideal para fabricantes modernos de alimentos e bebidas que buscam sistemas de processamento térmico de alta eficiência e baixa perda.
A variação nas faixas de temperatura do UHT depende principalmente do tipo de esterilizador utilizado na linha. Cada esterilizador possui uma estrutura única de troca de calor, que determina sua eficiência de aquecimento, capacidade de manuseio do produto e aplicações adequadas:
Esterilizador Tubo em Tubo:
Opera normalmente entre 85 °C e 125 °C. Ideal para produtos de alta viscosidade, como purê de frutas ou pasta de frutas e vegetais. Oferece aquecimento suave e baixo risco de incrustação.
Esterilizador tubular:
Abrange uma faixa mais ampla de 85 °C a 150 °C. Adequado para produtos moderadamente viscosos, como sucos, sucos com polpa, etc.
Esterilizador de placas:
Também opera de 85 °C a 150 °C. Ideal para líquidos homogêneos e de baixa viscosidade, como leite, chá e sucos transparentes. Oferece alta eficiência de troca de calor.
Esterilizador de injeção direta de vapor (DSI):
Atinge 130 °C–150 °C+ instantaneamente. Ideal para produtos sensíveis ao calor que exigem aquecimento rápido e alteração mínima de sabor, como produtos à base de plantas, leite, etc.
A escolha do esterilizador apropriado garante eficiência de processamento, segurança térmica e retenção da qualidade do produto.
No processamento asséptico, a escolha do sistema de envase impacta diretamente o sabor e a cor do produto, a segurança, a validade e a flexibilidade da embalagem. Seja trabalhando com sucos de frutas e vegetais, purês, laticínios ou bebidas à base de plantas, a escolha da envase asséptica correta garante uma embalagem livre de contaminação e armazenamento em temperatura ambiente a longo prazo.
Existem dois tipos comuns de máquinas de enchimento de sacos assépticos:
Enchimentos de cabeça única– ideal para produção em pequena escala ou execuções de lotes flexíveis.
Enchimentos de cabeça dupla– projetado para enchimento contínuo de alta capacidade com sacos alternados. Sua capacidade máxima de enchimento pode chegar a 12 toneladas por hora.
EasyReal'sSistemas de Envase Assépticosuporta uma ampla variedade de tipos de contêineres, incluindo:
Pequenos sacos assépticos (3–25L)
Grandes sacos/tambores assépticos (220–1000L)
Todos os sistemas de envase asséptico podem ser perfeitamente integrados com esterilizadores UHT.
Precisa de ajuda para escolher a envase asséptica certa para o seu produto líquido? Entre em contato com a EasyReal para obter soluções personalizadas.
EasyRealLinhas de envase assépticoSão adequados para processar uma ampla variedade de alimentos e bebidas líquidos, garantindo longa vida útil, qualidade estável e armazenamento em temperatura ambiente. Aplicações típicas incluem:
Sucos, purês e pastas de frutas e vegetais
por exemplo, suco de maçã, suco de laranja, purê de manga, purê de frutas vermelhas, purê e suco de cenoura, extrato de tomate, purê e suco de pêssego e damasco, etc.
Produtos lácteos
por exemplo, leite, leite saborizado, bebidas de iogurte, etc.
Bebidas à base de plantas
por exemplo, leite de soja, leite de aveia, leite de amêndoa, leite de coco, etc.
Bebidas funcionais e nutritivas
por exemplo, bebidas vitamínicas, shakes de proteína, bebidas eletrolíticas, etc.
Molhos, pastas e condimentos
por exemplo, pasta de tomate, ketchup de tomate, pasta de pimenta e molho de pimenta, molho para salada, pasta de curry, etc.
Com as linhas de envase EasyReal Aseptic, esses produtos podem ser embalados assepticamente e armazenados sem conservantes, reduzindo os custos de armazenamento e de transporte logístico, mantendo a integridade do produto.
Industrial- Processamento de esterilização
Oferece processamento preciso de temperatura com controle preciso do tempo de retenção, garantindo a segurança microbiana e preservando o sabor, a cor e a nutrição naturais.
Opções flexíveis de esterilizador
Suporta quatro tipos de esterilizadores — tubular, tubo em tubo, placa e DSI (injeção direta de vapor e infusão direta de vapor) — para atender a diferentes requisitos de viscosidade, conteúdo de partículas e sensibilidade térmica.
Sistema Integrado de Envase Asséptico
Funciona perfeitamente com enchedoras de sacos assépticos de cabeça única ou dupla, compatíveis com sacos e tambores de 3 a 1000 L.
Automação e Controle Avançados
Construído com uma plataforma PLC + HMI inteligente, permitindo monitoramento em tempo real, gerenciamento de múltiplas receitas, detecção de alarmes e operação de interface amigável.
Módulos Funcionais Opcionais
Expansível com:
Desaerador a vácuo– para remoção de oxigênio
Homogeneizador de alta pressão– para textura estável
Evaporador multiefeito– para concentração em linha
Integração completa de CIP/SIP
Equipado com sistemas totalmente automatizados de limpeza no local (CIP) e esterilização no local (SIP) para atender aos padrões globais de higiene alimentar.
Design modular e escalável
A linha de produção pode ser facilmente expandida, atualizada ou integrada às plantas de processamento existentes.
Componentes de qualidade premium
As peças principais vêm da Siemens, Schneider, ABB, GEA, E+H, Krohne, IFM, SpiraxSarco e outras marcas internacionais, garantindo durabilidade, facilidade de manutenção e suporte global.
O Sistema de Controle Inteligente desenvolvido pela Shanghai EasyReal Machinery garante a operação precisa, confiável e intuitiva das linhas de processamento UHT e equipamentos relacionados. Construído com base em uma arquitetura de automação moderna, ele integra um CLP (Controlador Lógico Programável) com uma IHM (Interface Homem-Máquina) para controlar e monitorar todo o processo.
Principais capacidades:
Monitoramento e controle em tempo real
Monitore temperatura, pressão, vazão, status da válvula e alarmes do sistema em tempo real por meio de uma interface HMI com tela sensível ao toque intuitiva.
Gerenciamento de Receitas Multiprodutos
Armazene e alterne entre diversas fórmulas de produtos. A troca rápida de lote minimiza o tempo de inatividade e maximiza a consistência.
Detecção Automática de Falhas e Intertravamentos
A lógica de intertravamento integrada e o diagnóstico de erros ajudam a prevenir operações inseguras. O sistema registra, relata e exibe automaticamente o histórico de falhas.
Diagnóstico Remoto e Registro de Dados
Suporta arquivamento de dados e acesso remoto, permitindo que os engenheiros da EasyReal realizem diagnósticos on-line, atualizações e suporte técnico.
Componentes elétricos de nível global
Todos os sensores, atuadores, acionamentos, relés e painéis usam componentes de alta qualidade da Siemens, Schneider, IFM, E+H, Krohne e Yokogawa para máxima durabilidade e segurança do sistema.
Selecionar as linhas de envase assépticas corretas é crucial para fabricantes de alimentos líquidos que buscam garantir a segurança do produto, a estabilidade na prateleira e a eficiência da produção. A configuração ideal depende de vários fatores-chave:
Tipo de produto e viscosidade: Sucos claros podem exigir linhas de envase assépticas do tipo placa, enquanto produtos viscosos ou particulados, como purê de manga ou leite de aveia, são melhor processados com linhas de envase assépticas do tipo tubo em tubo.
Metas de esterilização: Não importa se você está visando UHT (135–150 °C), HTST ou pasteurização, a linha selecionada deve ser compatível com o processo térmico necessário.
Requisitos de preenchimento: A integração com envasadoras assépticas bag-in-box ou bag-in-barrel é essencial para armazenamento de longo prazo sem refrigeração.
Necessidades de limpeza e automação: As linhas de envase asséptico modernas devem oferecer capacidade CIP/SIP totalmente integrada e automação PLC+HMI para reduzir mão de obra e tempo de inatividade.
Na Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd., oferecemos Linhas de Envase Asséptico modulares que podem ser adaptadas ao seu produto líquido específico — desde sucos e purês de frutas e vegetais até bebidas e molhos à base de plantas. Entre em contato conosco para consultoria técnica e soluções de processamento completas.
A modernização da sua linha de processamento UHT com módulos funcionais opcionais pode aumentar significativamente a qualidade do produto, a flexibilidade do processamento e a eficiência da produção. Esses sistemas complementares são especialmente úteis ao lidar com bebidas de alto valor ou receitas complexas.
Unidades opcionais comuns incluem:
Desaerador a vácuo– remove o oxigênio dissolvido, reduz a oxidação e melhora a estabilidade da prateleira.
Homogeneizador de alta pressão– cria uma textura uniforme do produto, melhora a estabilidade da emulsão e melhora a sensação na boca.
Evaporador Multi-Efeito– permite concentração em linha para sucos e purês, reduzindo o volume e o custo de embalagem.
Sistema de mistura em linha– automatiza a mistura de água, açúcar, sabor e ingredientes ativos.
A EasyReal oferece integração completa desses módulos em sistemas existentesLinhas de envase UHT e assépticas. Cada componente é selecionado com base no tipo de produto, tamanho do lote e requisitos de higiene, garantindo o máximo controle do processo e segurança alimentar.
Deseja expandir seu sistema de linha de envase asséptico? Deixe a EasyReal personalizar a configuração ideal para suas metas de produção.
Após a produção e o envio do equipamento, a EasyReal oferece suporte técnico completo para garantir um start-up tranquilo. Aguarde de 15 a 25 dias úteis para:
Instalação e comissionamento no local
Várias execuções de produção de teste
Treinamento do operador e entrega do SOP
Aceitação final e transição para produção comercial
Oferecemos suporte no local ou orientação remota, juntamente com documentação completa, listas de verificação de segurança e kits de ferramentas de manutenção.
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A Shanghai EasyReal Machinery entregou com sucesso linhas de processamento UHT assépticas prontas para uso em mais de 30 países, dando suporte a produtos que vão de sucos de frutas, purês e pastas a bebidas e molhos à base de plantas.
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