Mstari wa Usindikaji wa Matunda ya Joka
Mstari wa Usindikaji wa Matunda wa EasyReal Dragon umeundwa kwa ajili yauadilifu mkubwa wa matunda, taka iliyopunguzwa, nakusafisha rahisi. Tunatumia chuma cha pua cha kiwango cha chakula, mabomba yaliyo tayari kwa CIP na sehemu laini za mawasiliano za bidhaa.
Mstari wetu unaanza nakulisha kwa lifti mpole, ikifuatiwa na amashine ya kuosha brashi ya rollerambayo huondoa matope na miiba bila kuharibu ngozi laini.
Themfumo wa peelinghushughulikia utenganishaji wa matunda ya joka kwa mikono au nusu otomatiki kulingana na kiwango chako cha kiotomatiki.
Baada ya peeling,kitengo cha kusagwa na kusukumahutenganisha mbegu kutoka kwenye majimaji na kutoa juisi safi au puree nene.
Kwa bidhaa za rafu, tunatoawafugaji wa tube-in-tube, evaporators za utupu, nafillers ya mfuko wa aseptic.
Ikiwa lengo lako ni abidhaa kavu, tunaongeza kituo cha kukata nadryer ya hewa ya motoaumoduli ya kufungia-kukausha.
Tunachanganya udhibiti sahihi wa halijoto, pampu zinazobadilika-badilika na skrini za wakati halisi za HMI ili kukusaidia kuweka kila kundi sawa.
EasyReal inaunda kila mpangilio kulingana na yakoubora wa matunda, uwezo wa mchakato, na mahitaji ya ufungaji.
Usindikaji wa matunda ya joka unakua ulimwenguni kote kutokana na usindikaji wakeafya halo, rangi iliyochangamka, na ladha ya kigeni.
Mstari huu hutumikia makampuni kotejuisi ya matunda, chakula cha kazi, nakiungo cha rangi ya asiliviwanda.
Maombi ya kawaida ni pamoja na:
● Juisi ya matunda ya joka (wazi au mawingu)kwa masoko mapya au vinywaji vilivyochanganywa
● Pitaya pureekwa misingi ya laini, desserts, au chakula cha watoto
● Kujilimbikizia joka matunda syrupkwa ladha ya maziwa au ice cream
● Vipande vya pitaya kavu au cubeskwa pakiti za vitafunio au nyongeza za nafaka
● Majimaji ya pitaya ya Aseptic kwenye begi-ndani ya sandukukwa mauzo ya nje au ufungaji wa OEM
Mstari huu ni muhimu sana kwa wasindikaji ndaniVietnam, Ecuador, Colombia, Mexico, naChina, ambapo matunda ya joka hupandwa kibiashara.
EasyReal husaidia wateja kukutanaHACCP, FDA, naUsalama wa chakula wa EUviwango na kila usanidi.
Kuchagua mstari sahihi wa matunda ya joka inategemeauwezo wa kila siku, aina ya mwisho ya bidhaa, namahitaji ya ufungaji.
Hapa kuna mambo matatu muhimu ya kuzingatia:
① Uwezo:
● Kiwango kidogo (500-1000 kg / h):Inafaa kwa wanaoanzisha, kukimbia kwa majaribio, au R&D.
● Kiwango cha wastani (tani 1-3 kwa saa):Bora kwa chapa za kikanda au wasindikaji wa mikataba.
● Kiwango kikubwa (tani 5-10 kwa saa):Inafaa kwa uzalishaji wa kuuza nje au wauzaji wa kitaifa.
② Fomu ya Bidhaa:
● Juisi au kinywaji cha NFC:Inahitaji uchimbaji, uchujaji, UHT au pasteurizer, kujaza chupa.
● Safi au majimaji:Inahitaji mgawanyo wa mbegu, homogenization, sterilization, kujaza aseptic.
● Zingatia:Inahitaji uvukizi wa utupu na udhibiti wa juu wa Brix.
● Vipande / cubes kavu:Huongeza kukata, kukausha hewani au kukausha kugandisha, na ufungaji wa utupu.
③ Muundo wa Ufungaji:
● Chupa ya glasi / chupa ya PET:Kwa juisi ya moja kwa moja hadi soko
● Mfuko-ndani:Kwa puree au makini
● Ngoma ya Aseptic (220L):Kwa matumizi ya viwandani na kuuza nje
● Mfuko au mfuko:Kwa vitafunio vya rejareja au bidhaa za dondoo
EasyReal inatoa kamilimashauriano ya uhandisikukusaidia kulinganisha mstari na malengo ya biashara yako.
Tunda Ghafi la Joka → Kuosha → Kuchubua → Kusagwa → Kupasha joto au Kuweka Pasteurization → Kusukuma &Kusafisha→ Uchujaji wa Juisi/Puree →(Uvukizi) → Uwekaji homojeni → Kufunga kizazi → Kujaza Asilimia / Kukausha / Ufungaji
Hivi ndivyo kila hatua inavyofanya kazi:
1.Kupokea na Kuosha kwa Malighafi
Joka matunda huingia kwenye mfumo kupitia dumper ya pipa na lifti. Washer wetu wa roller-brashi huondoa udongo wa uso na miiba kwa upole.
2.Kuchubua
Kuchubua kwa mikono au otomatiki hutenganisha nyama na ngozi. Laini hiyo inajumuisha majukwaa na mikanda ya kusafirisha ili kurahisisha mchakato huu.
3.Kusagwa & Kusukuma
crusher kufungua matunda. Punde hutenganisha juisi kutoka kwa mbegu na kurekebisha ukubwa wa skrini kwa ajili ya kutengeneza puree au juisi.
4.Kizuia Enzyme
5.Uvukizi (ikiwa unazingatia)
Kivukizo cha utupu chenye athari nyingi hupunguza maji huku kikihifadhi ladha.
6.Kufunga kizazi
Kwa juisi: pasteurizer ya tube-in-tube huua vijidudu kwa 85-95°C.
Kwa puree: sterilizer ya bomba hufikia 120 ° C kwa maisha marefu ya rafu.
7.Kujaza
Vichujio vya mifuko ya ndani ya sanduku au mifumo ya kujaza chupa hushughulikia uhamishaji tasa.
8.Kukausha (ikiwa inafaa)
Matunda yaliyokatwa huingia kwenye kikaushio cha hewa moto au kigandishi ili kupata mazao yaliyokaushwa au yaliyokaushwa.
Joka Fruit Roller BrushMashine ya Kusafisha
Mashine hii ya Kusafisha Brashi ya Roller huondoa uchafu, mchanga na miiba ya uso.
Ubunifu wa brashi ya roller husugua kwa upole tunda laini la joka bila kuliponda.
Inatumia viunzi vinavyoweza kubadilishwa na maji ya shinikizo la juu ili kusafisha vizuri.
Tangi ya chuma cha pua imeteremka kwa mifereji ya maji na kusafisha kwa urahisi.
Waendeshaji wanaweza kurekebisha kasi ili kuendana na uwezo wa uzalishaji.
Ikilinganishwa na mizinga ya kuzamisha, njia hii huweka ngozi vizuri na huepuka unyevu kupita kiasi.
Joka Matunda Peeling & Ukaguzi Conveyor
Kitengo hiki kinaauni ngozi ya nusu-otomatiki kwa muundo wa ergonomic.
Wafanyakazi huondoa ngozi kwa mikono huku ukanda ukisogeza matunda mbele.
Mifereji ya pembeni hubeba maganda kwa utunzaji wa taka.
Ikilinganishwa na vituo kamili vya mwongozo, huokoa nafasi na inaboresha kasi.
Moduli za hiari za peeling kiotomatiki zinaweza kuunganishwa kwa njia za juu zaidi.
Mashine ya Kusaga na Kusukuma Matunda ya Joka
Kitengo hiki cha kazi mbili huponda matunda na kutenganisha mbegu.
Inatumia roller ya kusagwa na skrini ya ngoma inayozunguka.
Mashine huendesha udhibiti wa kasi unaobadilika kwa upitishaji unaonyumbulika.
Inapunguza maudhui ya mbegu kwa bidhaa laini na uchungu kidogo.
Ikilinganishwa na pulpers ya msingi, inatoa usahihi wa juu wa utengano na mavuno.
Evaporator Ombwe kwa Dragon Fruit Concentrate
Mfumo huu wa athari nyingi huondoa maji kwa joto la chini.
Inatumia jaketi za mvuke na pampu za utupu ili kupunguza kiwango cha kuchemsha.
Huhifadhi rangi, harufu na virutubisho.
Unaweza kufikia hadi 65 Brix kwa matumizi ya syrup au dondoo ya rangi.
Inajumuisha urejeshaji wa condensate otomatiki na mfumo wa udhibiti wa Brix.
Muundo wa kuteleza ulioshikana huokoa nafasi ya kiwandani.
Pasteurizer ya Tube-in-Tube kwa Dragon Fruit
Mfumo huu hupasha joto juisi ili kuua bakteria na kupanua maisha ya rafu.
Bidhaa hutiririka kupitia bomba la ndani wakati maji ya moto huzunguka nje.
Sensorer za halijoto huhakikisha operesheni thabiti ya 85–95°C.
Inaunganisha kwenye mfumo wa CIP wa kusafisha moja kwa moja.
Mita za mtiririko zilizojengewa ndani husaidia kufuatilia kasi ya uchakataji.
Muundo huu huzuia kupikwa na kulinda utulivu wa rangi nyekundu.
Kausha Kugandisha kwa Vipande vya Matunda ya Joka
Kikaushi hiki huondoa maji kutoka kwa matunda yaliyokatwa bila joto.
Mfumo hufungia bidhaa na hupunguza barafu moja kwa moja.
Inalinda virutubisho na huweka rangi na sura nzuri.
Kila trei ina kiasi sahihi cha udhibiti wa bechi.
Sensorer za utupu na insulation ya chumba huhakikisha uokoaji wa nishati.
Ikilinganishwa na kukausha kwa hewa moto, kukausha kwa kufungia kunatoa bidhaa bora kwa usafirishaji.
Matunda ya joka hutofautiana kulingana na aina, saizi na unyevu.
Laini ya EasyReal inafanya kazi nayonyama nyeupe, nyekundu-nyama, nangozi ya njanoaina.
Tunarekebisha saizi za matundu ya kusukuma na roller za kusaga kulingana na ulaini wa matunda na wiani wa mbegu.
Juisi iliyo na mbegu au bila? Tunarekebisha moduli za vichungi.
Unataka kubadili kutoka kwa juisi safi hadi kwenye cubes kavu? Rudisha tu bidhaa baada ya kumenya kwa moduli za kukata na kukausha.
Miundo ya pato inayotumika:
● Juisi safi au maji ya mawingu (chupa au wingi)
● Safi na au bila homogenization
● High Brix syrup makini
● Vipande vya kavu, cubes, au poda
● Majimaji yaliyogandishwa kwa matumizi ya kuuza nje au viambato
Kila moduli hutumia mabomba ya kukatwa kwa haraka na muafaka wa kawaida.
Hii hufanya kubadili njia za uzalishaji kwa haraka na kupunguza muda wa kupungua.
Mstari wa Usindikaji wa Matunda wa EasyReal Dragon unakuja na aUjerumani SiemensPLC + mfumo wa kudhibiti HMIambayo hurahisisha shughuli za mimea na kuboresha uthabiti wa kundi.
Unaweza kuona vigezo vyote vya uzalishaji—joto, kasi ya mtiririko, shinikizo na wakati—kwenye akugusa paneli ya skrini.
Wahandisi wetu hupanga mfumo mapema kwa kila hatua ya mchakato: kuosha, kusugua, kuyeyuka, kuweka mchungaji, kujaza, au kukausha.
Waendeshaji wanaweza kuwasha au kusimamisha vitengo, kurekebisha kasi na kubadilisha vipimo vya halijoto kwa kugonga mara chache tu.
Sifa Muhimu:
● Usimamizi wa Mapishi:Hifadhi na upakie mipangilio ya juisi, puree, umakini, au aina za matunda yaliyokaushwa.
● Mfumo wa Kengele:Hutambua mtiririko usio wa kawaida, halijoto au tabia ya pampu na kutuma arifa.
● Mitindo ya Wakati Halisi:Fuatilia halijoto na shinikizo baada ya muda kwa uthibitishaji wa bechi.
● Ufikiaji wa Mbali:Mafundi wanaweza kuingia kwa usaidizi au sasisho kupitia ruta za viwandani.
● Uwekaji Data:Hamisha data ya kihistoria kwa ukaguzi wa ubora au ripoti za uzalishaji.
Mfumo huu husaidia timu ndogo kuendesha laini kamili kwa ufanisi, hupunguza hitilafu za waendeshaji, na kuhakikisha matokeo thabiti katika makundi yote.
Iwe unachakata kilo 500/saa au tani 5 kwa saa, mfumo wa udhibiti wa EasyReal unakupa.otomatiki ya daraja la viwanda kwa bei nafuu.
EasyReal imesaidia wateja katikazaidi ya nchi 30jenga njia za usindikaji wa matunda zinazotoa ubora, utiifu na udhibiti wa gharama.
Mistari yetu ya matunda ya joka imesafirishwa kwenda Kusini-mashariki mwa Asia, Amerika Kusini, na Afrika kwa ajili ya juisi, puree.
Iwe unaunda kituo kipya au unaboresha kifaa chako cha sasa, tunatoa:
● Upangaji wa mpangilio na muundo wa matumizikulingana na tovuti yako
● Usanidi maalumkwa bidhaa za mwisho kama vile juisi, puree, syrup, au matunda yaliyokaushwa
● Ufungaji na uagizajina wahandisi wenye uzoefu
● Msaada wa kimataifa baada ya mauzona upatikanaji wa vipuri
● Programu za mafunzokwa waendeshaji na mafundi
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. huletazaidi ya miaka 25 ya uzoefukatika teknolojia ya usindikaji wa matunda.
Tunachanganyauhandisi smart, marejeleo ya kimataifa, nabei nafuukwa wazalishaji wa vyakula vya saizi zote.
Kategoria za bidhaa
