Лінія переробки фруктів дракона
Лінія переробки фруктів Dragon Fruit від EasyReal створена длявисока цілісність плодів, зменшення відходів, талегке очищенняМи використовуємо нержавіючу сталь харчового класу, трубопроводи, готові до безрозбірного миття, та гладкі поверхні, що контактують з продуктом.
Наша лінійка починається зщадна подача елеватора, а потімпральна машина з роликовими щіткамиякий видаляє бруд та колючки, не пошкоджуючи м’яку шкіру.
Theсистема пілінгуобробляє ручне або напівавтоматичне відділення драконових фруктів залежно від вашого рівня автоматизації.
Після відшаровування,дробильний та подрібнювальний агрегатвідокремлює насіння від м’якоті та утворює прозорий сік або густе пюре.
Для продуктів тривалого зберігання ми пропонуємопастеризатори типу «трубка в трубці», вакуумні випарники, танаповнювачі асептичних пакетів.
Якщо ваша ціль —сушений продукт, ми додаємо станцію нарізки тасушарка гарячим повітрямабомодуль сублімаційного сушіння.
Ми поєднуємо точний контроль температури, насоси зі змінною швидкістю та екрани інтерфейсу оператора в режимі реального часу, щоб допомогти вам підтримувати стабільність кожної партії.
EasyReal розробляє кожен макет на основі вашихякість фруктів, технологічна потужність та потреби в упаковці.
Переробка драконових фруктів зростає у всьому світі завдяки...здоров'я ореол, яскравий колір та екзотичний смак.
Ця лінія обслуговує компанії по всійфруктовий сік, функціональна їжа, танатуральний барвникгалузі промисловості.
Типові застосування включають:
● Сік драконового фрукта (прозорий або каламутний)для свіжих ринків або купажованих напоїв
● Пюре з пітаїдля основ для смузі, десертів або дитячого харчування
● Концентрований сироп з драконового фруктадля ароматизації молочних продуктів або морозива
● Сушені скибочки або кубики пітаїдля перекусів або пластівців
● Асептична м'якоть пітаї в пакеті в коробцідля експорту або OEM-упаковки
Ця лінія особливо корисна для процесорів уВ'єтнам, Еквадор, Колумбія, Мексика, таКитай, де вирощують драконів фрукт у комерційних цілях.
EasyReal допомагає клієнтам зустрічатисяХАССП, FDA (Управління з контролю за харчовими продуктами та лікарськими засобами), таБезпека харчових продуктів ЄСстандарти для кожної конфігурації.
Вибір правильної лінійки драконових фруктів залежить віддобова потужність, кінцевий тип продукту, тавимоги до упаковки.
Ось три ключові міркування:
① Місткість:
● Малі масштаби (500–1000 кг/год):Ідеально підходить для стартапів, пілотних проєктів або досліджень та розробок.
● Середній масштаб (1–3 тонни/год):Найкраще підходить для регіональних брендів або контрактних переробників.
● Великомасштабні (5–10 тонн/год):Підходить для експортного виробництва або національних постачальників.
② Форма продукту:
● Сік або напій NFC:Потрібна екстракція, фільтрація, ультрапастеризація або пастеризація, розлив у пляшки.
● Пюре або м'якоть:Потрібне розділення насіння, гомогенізація, стерилізація, асептичне заповнення.
● Концентрат:Потрібне вакуумне випаровування та високий контроль за шкалою Брікса.
● Сушені кубики/скибочки:Додає нарізання, сушіння на повітрі або сублімаційне сушіння, а також вакуумне пакування.
③ Формат упаковки:
● Скляна пляшка / ПЕТ-пляшка:Для соку прямого продажу
● Пакет у коробці:Для пюре або концентрату
● Асептична бочка (220 л):Для промислового використання та експорту
● Пакетик або саше:Для роздрібних закусок або екстрактів
EasyReal пропонує повний спектр послугінженерна консультаціящоб допомогти вам узгодити лінію з вашими бізнес-цілями.
Сирий драгон фрукт → Миття → Очищення → Подрібнення → Нагрівання або пастеризація → Розпушування таРафінування→ Фільтрація соку/пюре → (Випаровування) → Гомогенізація → Стерилізація → Асептичне розлив / Сушіння / Упаковка
Ось як працює кожен етап:
1.Прийом та миття сировини
Драконовий фрукт потрапляє в систему через контейнер для перевантаження та елеватор. Наша роликова щітка-мийка делікатно видаляє поверхневий ґрунт та колючки.
2.Пілінг
Ручне або автоматичне очищення відокремлює м’якоть від шкіри. Лінія включає платформи та конвеєрні стрічки для оптимізації цього процесу.
3.Дроблення та варіння пульпи
Дробарка розкриває фрукти. Пульпер відокремлює сік від насіння та регулює розмір сита для виробництва пюре або соку.
4. Інактиватор ферментів
5.Випаровування (якщо концентрат)
Багатоефективний вакуумний випарник зменшує кількість води, зберігаючи смак.
6.Стерилізація
Для соку: пастеризатор «трубка в трубці» знищує мікроби за температури 85–95°C.
Для пюре: стерилізатор трубок досягає 120°C для тривалого зберігання.
7.Начинка
Асептичні наповнювачі типу «мішок у коробці» або системи наповнення пляшок забезпечують стерильне перенесення.
8.Сушіння (якщо застосовується)
Нарізані фрукти потрапляють у сушарку з гарячим повітрям або сублімаційну сушарку для отримання хрусткого або жувального висушеного продукту.
Роликова щітка для волосся Dragon FruitМашина для чищення
Ця машина для чищення роликовими щітками видаляє бруд, пісок та поверхневі колючки.
Конструкція роликової щітки делікатно очищає ніжний драконів фрукт, не подрібнюючи його.
Він використовує регульовані розпилювачі з водою під високим тиском для ретельного очищення.
Бак з нержавіючої сталі має похилий злив для легкого зливу води та очищення.
Оператори можуть регулювати швидкість відповідно до виробничих потужностей.
Порівняно з імерсійними резервуарами, цей метод зберігає шкіру цілою та запобігає надмірному зволоженню.
Конвеєр для очищення та інспекції фруктів дракона
Цей пристрій підтримує напівавтоматичне відшаровування з ергономічним дизайном.
Працівники вручну знімають шкірку, поки стрічка переміщує фрукти вперед.
Бічні зливи відводять шкірку для обробки відходів.
Порівняно з повністю ручними станціями, це економить місце та підвищує швидкість.
Для ліній більшої продуктивності можна інтегрувати додаткові модулі автоматичного відшаровування.
Машина для подрібнення та переробки фруктів дракона
Цей пристрій подвійної функції подрібнює плоди та відокремлює насіння.
Він використовує зубчастий дробильний валок та обертовий барабанний екран.
Машина працює на змінній швидкості для гнучкого регулювання пропускної здатності.
Це зменшує вміст насіння для отримання більш м’яких продуктів та меншої гіркоти.
Порівняно зі звичайними подрібнювачами, він пропонує вищу точність розділення та вихід.
Вакуумний випарник для концентрату плодів дракона
Ця багатоефективна система видаляє воду за низьких температур.
У ньому використовуються парові сорочки та вакуумні насоси для зниження точки кипіння.
Зберігає колір, аромат та поживні речовини.
Ви можете досягти щільності до 65 Брікс для сиропу або кольорового екстракту.
Включає автоматичне відновлення конденсату та систему контролю Brix.
Компактна конструкція на полозках економить місце на заводі.
Пастеризатор «трубка в трубці» для драконових фруктів
Ця система нагріває сік, щоб знищити бактерії та продовжити термін придатності.
Продукт протікає через внутрішню трубку, тоді як гаряча вода циркулює зовні.
Температурні датчики забезпечують стабільну роботу при температурі 85–95°C.
Він підключається до системи CIP для автоматичного очищення.
Вбудовані витратоміри допомагають контролювати швидкість обробки.
Така конструкція запобігає пересмажуванню та зберігає стабільність червоного кольору.
Сублімаційна сушарка для скибочок драконового фрукта
Ця сушарка видаляє воду з нарізаних фруктів без нагрівання.
Система заморожує продукт і безпосередньо сублімує лід.
Він захищає поживні речовини та зберігає яскравий колір і форму.
Кожен лоток містить точну кількість для контролю партії.
Вакуумні датчики та ізоляція камери забезпечують економію енергії.
Порівняно з сушінням гарячим повітрям, сублімаційне сушіння дає преміальний продукт для експорту.
Драконів фрукт відрізняється за видом, розміром та вмістом вологи.
Лінійка EasyReal працює збіла м'якоть, червона м'якоть, тажовтошкірийрізновиди.
Ми калібруємо розміри сітки пульпи та вальці дробарки на основі м’якості плодів та щільності насіння.
Сік з кісточками чи без? Ми налаштовуємо фільтрувальні модулі.
Хочете перейти зі свіжовичавленого соку на сушені кубики? Просто перенаправте продукт після очищення до модулів нарізання та сушіння.
Підтримувані формати виводу:
● Прозорий або каламутний сік (пляшка або налив)
● Пюре з гомогенізацією або без неї
● Концентрат сиропу з високим шкалою Брікса
● Сушені скибочки, кубики або порошок
● Заморожена м'якоть для експорту або використання в якості інгредієнта
Кожен модуль використовує швидкороз'ємні труби та модульні рами.
Це пришвидшує перемикання виробничих шляхів та зменшує час простою.
Лінія переробки фруктів Dragon Fruit EasyReal постачається зНімеччина SiemensСистема керування ПЛК + HMIщо спрощує операції на заводі та покращує стабільність партій.
Ви можете бачити всі параметри виробництва — температуру, швидкість потоку, тиск і час — надотик екранна панель.
Наші інженери попередньо програмують систему для кожного етапу процесу: промивання, варіння маси, випарювання, пастеризації, наповнення або сушіння.
Оператори можуть запускати або зупиняти установки, регулювати швидкість та змінювати задані значення температури лише кількома дотиками.
Основні характеристики:
● Управління рецептами:Збереження та завантаження налаштувань для режимів соку, пюре, концентрату або сухофруктів.
● Система сигналізації:Виявляє аномальний потік, температуру або поведінку насоса та надсилає сповіщення.
● Тенденції в реальному часі:Відстежуйте температуру та тиск з плином часу для перевірки партії.
● Віддалений доступ:Технічні спеціалісти можуть увійти в систему для отримання підтримки або оновлень через промислові маршрутизатори.
● Реєстрація даних:Експортуйте історичні дані для аудитів якості або звітів про виробництво.
Ця система допомагає невеликим командам ефективно керувати всією лінією, зменшує кількість помилок операторів та забезпечує стабільні результати в усіх партіях.
Незалежно від того, чи обробляєте ви 500 кг/год чи 5 тонн/год, система керування EasyReal забезпечить вамавтоматизація промислового рівня за економічно вигідною ціною.
EasyReal допоміг клієнтам упонад 30 країнбудувати готові до використання лінії з переробки фруктів, що забезпечують якість, відповідність вимогам та контроль витрат.
Наші лінійки драконових фруктів експортуються до Південно-Східної Азії, Південної Америки та Африки для виробництва соків та пюре.
Незалежно від того, чи будуєте ви новий об'єкт, чи модернізуєте існуючий, ми пропонуємо:
● Планування компонування та проектування комунальних послугна основі вашого сайту
● Налаштовувана конфігураціядля кінцевих продуктів, таких як сік, пюре, сироп або сухофрукти
● Монтаж та введення в експлуатаціюдосвідченими інженерами
● Глобальна післяпродажна підтримката наявність запасних частин
● Навчальні програмидля операторів та техніків
Компанія Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. пропонуєпонад 25 років досвідуу технології переробки фруктів.
Ми поєднуєморозумна інженерія, глобальні посилання, тадоступні цінидля виробників харчових продуктів будь-якого розміру.
Категорії продуктів
