eso Pulp / Puree Processing Line
Eto wa ni lilo lọpọlọpọ kọja ounjẹ, ohun mimu, ati awọn apa okeere. Awọn ọran ohun elo ti o wọpọ pẹlu:
• Mango puree fun nectar, awọn idapọpọ oje ti oorun, ati awọn igbejade apo-in-apoti aseptic (sisẹ mango pulp aseptic)
• Awọn eso tomati fun ketchup, lẹẹ, ati obe fi sinu akolo (Ẹrọ ti n ṣe eso tomati, ẹrọ ti n ṣatunṣe eso tomati)
• Apple puree fun ounjẹ ọmọ ati awọn apo ipanu (ero pulper apple)
• Guava ati eso eleso puree fun awọn yogurts, awọn smoothies, ati awọn ohun mimu ti iṣẹ-ṣiṣe (ẹrọ guava pulp ti n ṣe ẹrọ, ẹrọ eleso ti ifẹkufẹ)
• Ewebe puree (fun apẹẹrẹ, elegede, karọọti, ọbẹ) fun awọn ọbẹ, awọn obe, ati awọn cubes tutunini (pupa ẹfọ)
Laini kọọkan le gbejade awọn fọọmu iṣelọpọ lọpọlọpọ: ti o ṣetan-lati jẹ puree, ifọkansi lẹẹmọ, awọn apo kekere, tabi ipilẹ apo ti o ni ifo fun B2B. Boya ibi-afẹde rẹ jẹ ile-iṣẹ mango pulp nitosi mi tabi laini iṣelọpọ eso eso pupọ, EasyReal ṣe idaniloju ibamu pẹlu awọn iṣedede aabo ounjẹ agbaye ati isọdi fun awọn ọja Oniruuru.
Pulp eso tabi laini sisẹ mimọ jẹ eto iyasọtọ fun yiyo, isọdọtun, ati imuduro pulp tabi puree lati awọn eso ati ẹfọ. Ko dabi awọn laini oje, eyiti o ya awọn ipilẹ ti o lagbara kuro ninu awọn olomi, eto yii ṣe idaduro itọsi adayeba ati okun ti ọja naa, ti o jẹ ki o dara fun awọn ohun mimu ti o nipọn, jams, ounjẹ ọmọ, ati awọn ipilẹ sise. Laini naa ni igbagbogbo pẹlu fifọ, titọpa, fifunpa, pulping, deaerating, pasteurizing, ati kikun-fifijade aitasera giga, imototo, ati iduroṣinṣin ọja.
Awọn laini sisẹ pulp EasyReal dara fun ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ, pẹlu mango, ogede, papaya, guava, ope oyinbo, iru eso didun kan, tomati, karọọti, ati elegede. Awọn ọja ikẹhin le jẹ awọn mimọ, awọn pulps, agbara-ọkan tabi awọn ipilẹ ti o ni idojukọ, eyiti a lo ni lilo pupọ ni awọn oje, awọn smoothies, jams, awọn obe, ounjẹ ọmọ, awọn ipara yinyin, ati awọn kikun ile akara.
Ko dabi isediwon oje, iṣelọpọ puree nilo ẹrọ ti o ni ibamu ati imọye ṣiṣan nitori akoonu okun ti o ga, iki, ati awọn awoara elege. Fun apẹẹrẹ:
• Mango ati ogede beere fun iṣaju ati pulping ipele-meji (mango pulper, ilana ṣiṣe mango ti ko nira)
• Awọn tomati nilo iṣakoso iwọn otutu deede ati fifa soke-giga (ohun elo ti n ṣatunṣe awọn tomati)
• Guavas nilo sieving-giga lati yọ awọn irugbin ati grit kuro
• Apples nilo crushing ati itanran ase lati se aseyori omo ounje ite puree
Pẹlupẹlu, iru iṣẹjade n ṣalaye laini ilana: mango pulp ṣiṣe awọn atunto ẹrọ fun awọn okeere aseptic yatọ si awọn apẹrẹ ẹrọ oje mango pulp ti a pinnu fun awọn ohun elo mimu titun. EasyReal ṣe apẹrẹ laini kọọkan lati gbigba eso aise si iṣakojọpọ ti pari, ni imọran ihuwasi eso alailẹgbẹ, igbesi aye selifu ti o fẹ, ati awọn idiwọ idiyele idiyele (iye owo iṣelọpọ mango pulp).
Awọn eso ti a ṣe ilana sinu puree ṣe idaduro awọn agbo ogun bioactive bọtini. Mango pulp ga ni β-carotene ati awọn enzymu ti o ṣe atilẹyin tito nkan lẹsẹsẹ. Pulp tomati jẹ ọlọrọ ni lycopene, ti a mọ fun ẹda ara-ara ati awọn anfani iredodo. Apple ati guava puree jẹ awọn orisun to dara julọ ti okun ati Vitamin C.
Eto wa ṣe atilẹyin awọn iyatọ iṣẹjade bii:
• Pulp ti o ni idojukọ (nipasẹ awọn evaporators ipa pupọ)
• Oúnjẹ ọmọdé puree (lilo àpò àpò onítọ̀hún)
• Awọn ipilẹ eso fun awọn obe ati awọn yogurts
• Awọn cubes puree tutunini tabi awọn biriki lẹẹmọ
Ọja ikẹhin kọọkan n ṣalaye ilana ti o yatọ:
• ilana iṣelọpọ mango pulp jẹ pẹlu itọju enzymatic, deaeration, ati kikun apo-in-apoti ni ifo.
Ẹrọ ti n ṣe eso pulp fun awọn apo kekere pẹlu isọ ti o dara pupọ ati awọn iwọn kikun iwapọ
• ọgbin ti n ṣatunṣe eso ti ko nira fun lẹẹ-okeere nilo pasteurization ipele pupọ ati kikun ilu
Ninu sisẹ eso ile-iṣẹ, puree, pulp, oje, ati lẹẹ ṣe aṣoju awọn fọọmu ọja oriṣiriṣi mẹrin, ọkọọkan nilo awọn ọna ṣiṣe alailẹgbẹ, iṣakoso iki, awọn ipele sterilization, ati awọn ọna kika apoti:
●Ojejẹ omi ti o han gbangba tabi awọsanma ti a fa jade lati awọn eso. O ni diẹ si ko si okun, ati pe a ṣejade ni igbagbogbo nipasẹ titẹ + alaye / sisẹ, atẹle nipasẹ UHT tabi pasteurization. O le wa ni gbona-kún, igo, tabi aseptically aba.
●Pulpjẹ idadoro ologbele-omi ti o ni ẹran eso ti a fọ ati diẹ ninu okun. O ti wa ni ṣe nipasẹ isokuso pulping, igba lai homogenization. Pulp dara fun awọn ohun mimu ifojuri ati awọn ipilẹ eso, ati pe o le nilo awọn sterilizers tubular fun aabo.
●Pureejẹ ọja eso ti o dan, nipọn, ati aṣọ. O ti wa ni ilọsiwaju nipasẹ itanran pulping, atẹle nipa homogenization ati igbale deaeration. Nitori iki ti o ga julọ, o nilo isọdọmọ tube-in-tube UHT sterilization ati nigbagbogbo kun aseptically sinu awọn apo 5-220L fun ibi ipamọ tabi okeere.
●Lẹẹmọ(lẹẹ eso tabi idojukọ) jẹ akoonu Brix giga, ẹya ọrinrin kekere ti puree tabi pulp. O jẹ iṣelọpọ nipasẹ imukuro igbale (fun apẹẹrẹ, evaporator fiimu ja bo), ati pe o jẹ ipon pupọ. Lẹẹ ko ṣetan-lati jẹ; o jẹ ọja ologbele-pari ti a lo ni idapọ siwaju sii, kikun, tabi atunṣe.
Ni akojọpọ, awọn iyatọ bọtini wa ni sojurigindin, akoonu to lagbara, kikankikan sisẹ, ati awọn ibeere sterilization / kikun. EasyReal n pese awọn ipinnu iyasọtọ fun iru ọja kọọkan, lati titẹ ati evaporation si sterilization UHT ati kikun apo aseptic.
Fun eso ile-iṣẹ puree ati awọn ọja pulp ti o nilo igbesi aye selifu gigun ati iduroṣinṣin okeere, laini sisẹ pataki da lori awọn imọ-ẹrọ bọtini mẹta:Ifojusi, sterilization UHT, ati Apo Aseptic Kikun.
1.Evaporation
Fiimu ti o ja bo tabi fi agbara mu gbigbe evaporator yọkuro omi pupọ lati puree labẹ awọn ipo igbale, jijẹ awọn okele tiotuka (Brix) lakoko ti o tọju awọ ati adun. Igbesẹ ifọkansi yii dinku iwọn didun ibi ipamọ ati ilọsiwaju ṣiṣe ṣiṣe sisale.
2.Tube-ni-Tube UHT Sterilizer
Nitori iki giga ati akoonu okun ti awọn purees, tube-in-tube heat exchangers jẹ apẹrẹ fun sterilization aiṣe-taara ni 125-135 ° C. Eyi ṣe idaniloju aabo makirobia lakoko ti o dinku ibajẹ ọja.
3.Aseptic Bag Filler
Sterilized puree ti kun sinu awọn baagi aseptic bankanje aluminiomu ti a ti sọ tẹlẹ (1L-220L) ni agbegbe pipade. Iṣakojọpọ yii ṣe iṣeduro igbesi aye selifu gigun laisi itutu ati pe o dara fun pinpin kariaye tabi batching ile-iṣẹ.
EasyReal ṣepọ awọn ọna ṣiṣe mẹta wọnyi sinu ailoju, ojutu adaṣe lati ṣe iranlọwọ fun awọn aṣelọpọ lati ṣafipamọ ailewu, ogidi, ati awọn eso mimọ-iduroṣinṣin selifu si ọja agbaye.
EasyReal ṣepọ eto iṣakoso adaṣe adaṣe ni kikun sinu eso eso rẹ ati awọn laini sisẹ mimọ, ni idaniloju iṣakoso iwọn otutu kongẹ, ibojuwo akoko gidi, ati awọn igbasilẹ sterilization ti o wa kakiri. PLC + HMI ni wiwo gba awọn oniṣẹ laaye lati ṣatunṣe awọn paramita alapapo, ṣe atẹle awọn iyipo CIP, ati yipada laarin awọn ilana pẹlu ipa diẹ.
Paapa fun nipọn eso purees, a ransoguntube-ni-tube UHT sterilizersti a ṣe lati mu awọn ọja ti o ga-giga laisi idọti. Awọn eto idanilojudeede otutu daniati ki o dan ooru paṣipaarọ, atehinwa didara ibaje ati makirobia ewu.
Awọn iha isọdọmọ ati titẹ eto ti wa ni ibuwolu wọle ati pe o le ṣe okeere, ni idaniloju ibamu pẹlu HACCP ati awọn ilana okeere.
Boya mimu mango puree, pulp ogede, tabi lẹẹ tomati, EasyReal ṣe iṣeduro sterilization rẹ jẹ ailewu ati lilo daradara-pẹlu iṣakoso ọlọgbọn ni gbogbo igbesẹ.
Lati pese iyipada ati isọdi eso eso pulp / laini processing puree, EasyReal nfunni ni awọn ẹya iyan lọpọlọpọ ti o le ṣepọ da lori awọn iwulo iṣelọpọ, awọn ohun-ini ohun elo aise, ati ipilẹ ọgbin:
●Elevator System: Gbigbe awọn eso aise si apakan fifọ tabi fifun pa, ti o jẹ ki ṣiṣan ohun elo lemọlemọfún.
●Ninu ati Abala titọ: Pẹlu awọn ifọṣọ ti nkuta, awọn fifọ fẹlẹ, ati awọn oluyatọ rola lati yọ idoti, awọn ewe, ati awọn eso aibuku kuro, ni idaniloju didara ohun elo aise.
●Crushing & Pulping System: Ṣe akojọpọ awọn ẹrọ fifun òòlù, pulpers, ati awọn isọdọtun, ti a ṣe lati fọ awọn eso lulẹ sinu ti ko nira tabi puree ti aitasera ti a beere.
●Preheater: Rọra gbona ọja lati mu awọn enzymu ṣiṣẹ ati murasilẹ fun isọdi.
●Ga-Titẹ Homogenizer: Fi opin si awọn patikulu lati ṣaṣeyọri asọju aṣọ, ti a lo nigbagbogbo fun puree mimu tabi ounjẹ ọmọ.
●Igbale Deaerator: Yọ afẹfẹ idẹkuro kuro lati yago fun ifoyina ati ṣetọju awọ ọja, itọwo, ati igbesi aye selifu.
●Laifọwọyi CIP System: Ṣiṣe mimọ-ni-ibi fun gbogbo awọn paipu, awọn tanki, ati awọn eto sterilization, ni idaniloju aabo ounje ati idinku iṣẹ.
●Olona-Iwon Aseptic Filling Machine: Yipada laarin 5L, 20L, ati 220L awọn baagi aimọ, atilẹyin mejeeji iṣelọpọ idanwo ati iṣelọpọ iwọn-iṣẹ.
Awọn modulu wọnyi gba awọn oluṣeto laaye lati mu laini ṣe deede fun awọn eso oriṣiriṣi, awọn ọna kika ọja, ati awọn iṣedede mimọ-aridaju ṣiṣe iṣelọpọ igba pipẹ.
Yiyan atunto sisẹ to tọ da lori awọn abuda ti ọja eso rẹ—boya o jẹ ohun mimu ti ko nira ti o ni iki-kekere, mango puree ti o nipọn fun okeere, tabi lẹẹ eso ti o ni idojukọ ti a lo ninu batching ile-iṣẹ. EasyReal nfunni ni awọn iṣeto iṣelọpọ ti a ṣe deede fun ọpọlọpọ awọn ohun elo:
●Fun Awọn oje Pulp mimu
Lo eto pulping ipilẹ kan, atẹle nipasẹ sterilization tubular UHT ati igo PET tabi kikun apo. Apẹrẹ fun awọn ohun mimu eso ti oorun tabi awọn oje ti ko nira pẹlu iki iwọntunwọnsi.
●Fun Nipọn Purees (fun apẹẹrẹ, Mango, Banana, Guava)
Darapọ pulping itanran, igbale deaeration, sterilization tube-in-tube, ati kikun apo aseptic. Eyi ṣe idaniloju didara ọja giga, igbesi aye selifu gigun, ati ibamu fun okeere ati lilo ile-iṣẹ.
●Fun Ogidi Eso Pastes
Ṣepọpọ eto evaporation igbale (fiimu ja bo tabi fi agbara mu kaakiri) pẹlu sterilization ati kikun aseptic. Iṣeduro fun lẹẹ tomati, ifọkansi guava, ati awọn ipilẹ eso ile-iṣẹ.
●Fun Ounjẹ Ọmọ tabi Puree Iṣẹ
Pẹlu isokan ti titẹ-giga, idapọ Brix deede, ati ibojuwo sterilization ti o muna. Nṣiṣẹ sojurigindin didan, itọwo dédé, ati apoti ailewu fun awọn ọja ifura.
Laibikita ọja rẹ, awọn onimọ-ẹrọ EasyReal le ṣeduro akojọpọ aipe ti awọn modulu, iwọntunwọnsi ṣiṣe, idiyele, ati ibamu ilana.
Lati gbigba eso tuntun si kikun apo aseptic, EasyReal n ṣe agbejade eso eso ti o ni idapo ni kikun ati awọn ojutu iṣelọpọ puree ti a ṣe deede si ọja rẹ, agbara, ati awọn ibi-afẹde ọja. Boya o n ṣe mango puree fun okeere, pulp ogede fun iṣelọpọ ohun mimu, tabi lẹẹ tomati fun ipese ile-iṣẹ — a ni oye, ohun elo, ati iriri agbaye lati ṣe atilẹyin iṣẹ akanṣe rẹ.
Lẹhin iṣelọpọ ohun elo ati gbigbe, ẹgbẹ wa pese:
●Lori aaye tabi fifi sori ẹrọ latọna jijin ati ṣiṣe
●Ṣiṣe idanwo ati iṣapeye iṣẹ
●Ikẹkọ oniṣẹ ati iṣeto SOP
●Lẹhin-tita atilẹyin imọ-ẹrọ ati itọsọna itọju
A ti ṣe iranlọwọ fun awọn alabara ni awọn orilẹ-ede to ju 30 lọ lati ṣe ifilọlẹ daradara ati awọn irugbin eleso mimọ-lati awọn ile-iṣẹ iwọn kekere si awọn laini ile-iṣẹ ni kikun.
Kan si wa lonilati gba ero iṣeto ti a ṣe adani, agbasọ iṣelọpọ, ati awọn alaye ohun elo fun iṣẹ akanṣe eso rẹ.
