Persika Pretiga Linio
EasyReal'sPersika Pretiga Liniouzas sekvencon de mekanikaj kaj termikaj paŝoj por transformi krudajn persikojn en purajn, stabilajn kaj bongustajn produktojn.
Ni komencas per nutrado de freŝaj persikoj tra veziklavilo kaj brosilo por forigi malpuraĵon kaj lanugojn. Senŝtonigilo kaj pulpigmaŝino kaj rafinmaŝino apartigas la semojn kaj rompas la karnon en unuforman pulpon. Por klara suko, ni uzas enziman traktadon kaj dekantilan apartigon. Por pureo aŭ konfitaĵo, ni retenas pli da teksturo kaj fibro dum rafinado.
Ŝlosilaj termikaj paŝoj inkluzivasvarma paŭzoaŭmalvarma paŭzoprilaborado depende de la produktotipo. Ni uzas tubajn aŭ tub-en-tubajn varmointerŝanĝilojn por milda, egala hejtado. Niaj vaporigiloj reduktas akvoenhavon kun malalta energikonsumo. Sterilizado okazas pertub-en-tubaj pasteŭrizilojaŭDSI (Rekta Vapora Injekto)sistemoj por alt-viskozeca pureo.
La linio finiĝas per flekseblaj plenigaj opcioj:vitra botelo, PET-botelo, saketo, tamburo, ladskatolo, aŭasepsa sakoInteligenta PLC-HMI-sistemo regas la tutan procezon kaj konservas viajn datumojn bildigitaj kaj spureblaj.
Vi povas apliki ĉi tiun sistemon en diversaj industriaj segmentoj depende de via produkta strategio:
● Sukproduktantojpovas fari klaran aŭ malklaran persiksukon, ĉu NFC aŭ koncentritan.
● Konservigaj fabrikojpovas produktisenŝeligitaj, duonigitaj aŭ haketitaj persikoj en siropo aŭ suko, pakitaj en ladskatoloj aŭ vazoj.
● Fabrikistoj de bebmanĝaĵoj aŭ desertojpovas uzipersika pureoaŭglata pastokiel ingredienco.
● Eksportantojpovas prepariasepsa persika pureo aŭ kubetojpor internaciaj provizĉenoj.
● Konfitaĵaj kaj konservaĵaj fabrikistojpovas krei dolĉigitajn persikajn produktojn kun personigeblaj sukero kaj Brix-niveloj.
La linio subtenasflava persiko, blanka persiko, kajplata persikovariaĵoj. Kun alta fleksebleco de prilaborado, ĝi plenumas la bezonojn de la regiona merkato en Azio, Eŭropo, Mezoriento, Latinameriko kaj Nordafriko.
La elekto de la ĝusta linio dependas de viaprodukta fokuso, kapacito, kajenpakaj celoj.
● Se via celo estasklara suko, vi bezonas enziman sekcion kaj ultrafiltradon.
● Se vi planas faripureo aŭ konfitaĵo, elektu vakuan vaporigilon kaj sterilizilon.
● Porproduktado de konservitaj persikoj, vi bezonas senŝeligilon (lesivo aŭ vaporo), duonigilojn, siroppreparadon kaj vakuajn plenigilojn/kudrajn unuojn.
● Se vi volasasepsa persika pulpo, uzu nian tubforman steriligilon + asepsan sakoplenigilon por 220L aŭ 1000L bareloj.
Liniaj kapacitoj povas esti agorditaj de500 kg/h pilotskaloal20,000 kg/h komerca produktadoĈiuj linioj estas modulaj. Vi povas aldoni plenigajn opciojn aŭ malvarman stokadon por pligrandigi poste.
Kruda Persiko
→ Lavado (veziko + broslavilo)
→ Ordigo kaj Mana Inspektado
→ Senŝtonigado (Senŝtonigado de semoj)
→ Pulpigado kaj Rafinado (Duobla-ŝtupa Pulpigado kaj Rafinado por Pureo/Suko)
→ Hejtado
→ Suk-ekstraktado aŭ Pulp-kolektado
→ Enzima Traktado (por Klara Suko)
→ Filtrado / Dekantado / Diska Apartigilo
→ Koncentriĝo (Falanta Filma Vaporigilo)
→ Steriligo (Tubforma Tipo / Tub-en-tuba tipo / DSI)
→ Plenigo (Asepsa Sako / Ladskatolo / Botelo / Saketo)
→ Malvarmigo, Etikedado, Pakado
Ĉiu vojo povas disbranĉiĝi depende de la fina produkto (suko, pureo, ladskatolo, konfitaĵo).
1. Persika Vezika Lavmaŝino kaj Brosilo
Ĉi tiu maŝino purigas malpuraĵon, polvon kaj persikan lanugon per vezika skuado kaj molaj brosoj. Akvo estas reuzata tra filtriloj. La kadro de neoksidebla ŝtalo certigas higienon kaj longan uzon. Kompare kun nur-ŝprucaj laviloj, ĝi donas pli bonan purigadon por lanugaj fruktoj kiel persikoj.
2. Persiko Destoning Maŝino
Ĉi tiu ekipaĵo apartigas la semon de la karno kun alta rapideco. Ĝi malkomponas la persikon en malgrandajn erojn, preparante ĝin por rafinado aŭ sukado. Ĝi funkcias por kaj gluecaj kaj lozŝtonaj persikoj. Kompare kun mana aŭ malrapida senŝtonigado, ĝi pliigas la kapaciton kaj reduktas malŝparon.
3. Duobla-StadioPulpigado kajRafiniing Maŝino
Ĉi tiu maŝino transformas dispremitajn persikojn en glatan pureon per filtrado tra du kribriloj. La unua etapo forigas krudajn fibrojn kaj ŝelojn. La dua etapo produktas fajnan pulpon. Ĝi konservas la fruktoguston samtempe kontrolante la partiklograndecon. Ĝi pritraktas 2–20 tunojn/horon kun CIP-preta dezajno.
4. Persika Falanta-Filma Vaporigilo
Ĉi tiu aparato koncentras sukon aŭ pureon per vaporigo de akvo sub vakuo. Ĝi uzas falantan filmon por rapida varmotransigo kaj malalta energikonsumo. Ĝi konservas persikkoloran guston kaj koloron sendifektaj. Modula dezajno permesas unuopajn aŭ plurajn efikojn por fleksebla Brix-kontrolo.
5. Persika Steriliga Sistemo
Ebloj inkluzivas tub-en-tubajn, tubajn tipojn. Por pureo aŭ nektaro, ni uzas tuban sterilizilon kun PID-temperaturkontrolo. Por alt-viskozeca persika konfitaĵo aŭ koncentrato, tub-en-tuba tipo certigas egalan varmigon. Ĉiuj steriliziloj spuras temperaturo-tempajn kurbojn kaj malhelpas trokuiron.
6. Persika Asepsa Pleniga Maŝino
Ĉi tiu plenigilo pakas steriligitan pureon aŭ sukon en 220L aŭ 1000L sakojn ene de bareloj. Ĝi uzas sterilan aeron, CIP/SIP ciklojn kaj pezkontrolon. La valvo kaj ĉambro restas sub vapora protekto. Kompare kun manaj metodoj, ĉi tio certigas pli longan konserveblecon kaj sekuran eksportadon.
La sistemo de EasyReal funkcias kunflavaj persikoj, blankaj persikoj, kaj plataj persikojel malsamaj sezonoj kaj regionoj. Ĉu via materialo venas kunalta lanugo, firma karno, aŭalta sukerenhavo, ni helpas vin agordi taŭgajn dispremilojn, rafinilojn kaj filtrilojn.
Vi povas prilabori fruktojn kun aŭ sen ŝelo. Por konfitaĵoj kaj skatolaĵoj, ni subtenassenŝeligado de lesivo, vapora senŝeligado, aŭmekanika tranĉadodepende de via prefero.
Ĉe la elira flanko, vi povas ŝalti interklara suko, nuba suko, koncentrita suko, pureo, konfitaĵo, kajkonservitaj duonojĈiu havas iomete malsaman fluvojon, sed kunhavas plejparton de la antaŭa kaj varma ekipaĵo. Ĉi tiu fleksebleco helpas vin optimumigi laŭsezonan produktadon aŭ celi malsamajn produktokvalitojn por B2B kaj B2C merkatoj.
EasyReal ekipas la Persikan Pretiglinion per plene integritaPLC + HMI-kontrolsistemoĈi tiu inteligenta sistemo permesas al via teamo funkciigi, monitori kaj ĝustigi la linion en reala tempo per centralizita tuŝekrana interfaco.
La sistemo spuras ŝlosilajn procezajn parametrojn kiel ekzemple:
● Hejtado kaj steriligotemperaturoj
● Plenigaj pezoj kaj volumena precizeco
● Akvo- kaj vaporkonsumo
● Pumpilrapideco, flukvanto kaj CIP-cikloj
● Eraraj alarmoj kaj produktadprotokoloj
Funkciigistoj povas facile ŝanĝi agordojn por malsamaj produktoj — ekzemple, ŝanĝi de sukosteriligo (je 95 °C) al pureosteriligo (je 120 °C) per kelkaj frapetoj. La HMI montrasvivaj grafeoj, tendencaj kurboj, kajaro-kalkulilojpor helpi produktadestrojn fari decidojn rapide.
Por pli grandaj fabrikoj, ni ofertasmoduloj de fora aliropor ke viaj inĝenieroj povu kontroli la funkciadon de la linio el la oficejo aŭ el eksterlando. Ni ankaŭ subtenasintegriĝo kun ERP aŭ MES sistemojpor pli bona spurebleco kaj kostokontrolo.
Ĉi tiu inteligenta kontrolsistemo reduktas erarojn de funkciigistoj, minimumigas energikonsumon kaj plibonigas produktokonsekvencon tra ŝanĝoj.
Se vi planas produktipersika suko, pureo, konfitaĵo, aŭ konservitaj persikoj, EasyReal pretas subteni viajn celojn. Ni ofertas:
● Pli ol 25 jaroj da tutmonda sperto en fruktoprilaborado
● Projektoj liveritaj en pli ol 30 landoj
● Personigebla ekipaĵo por kaj malgrandskalaj kaj grandaj industriaj aranĝoj
● Fakula subteno pri aranĝo-dezajno, instalado kaj postvenda servo
Ĉu vi vastigas ekzistantan fabrikon aŭ konstruas novan fabrikon, ni helpas vin elekti la ĝustan fluon kaj ekipaĵon.
Kontaktu nin hodiaŭpor komenci vian projekton:
Retejo: www.easireal.com/contact-us
Retpoŝto:sales@easyreal.cn
Lasu EasyReal helpi vin transformi viajn persikojn en altkvalitajn produktojn — sekure, efike kaj profite.
Ĉu vi ne trovis prilaboran linion por via specifa frukto aŭ legomo?
Ne zorgu — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ofertas personecigitajn solvojn adaptitajn al la unikaj ecoj de via produkto. Nia inĝeniera teamo povas taksi viajn krudmaterialojn kaj sugesti kongruajn konfiguraciojn el niaj ekzistantaj prilaboraj sistemoj.
Kontaktu nin hodiaŭpor diskuti viajn specifajn bezonojn: www.easireal.com/contact-us aŭ retpoŝtesales@easyreal.cn.
Eble ni jam havas flekseblan solvon, kiu taŭgas por via apliko.
