Linya ng Pagproseso ng Peach
EasyReal'sLinya ng Pagproseso ng PeachGumagamit ito ng sunod-sunod na mekanikal at thermal na mga hakbang upang gawing malinis, matatag, at masarap na mga produkto ang mga hilaw na peach.
Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagpapakain ng mga sariwang peach sa isang bubble washer at brushing unit upang matanggal ang dumi at balahibo. Isang Destoning machine at Pulping and Refining machine ang naghihiwalay sa mga buto at nagdudurog ng laman upang maging pantay ang sapal. Para sa malinaw na katas, gumagamit kami ng enzymatic treatment at decanter separation. Para sa puree o jam, mas napapanatili namin ang tekstura at hibla habang pinoproseso.
Kabilang sa mga pangunahing hakbang sa initmainit na pahingaopahinga sa malamig na panahonpagproseso depende sa uri ng produkto. Gumagamit kami ng tubular o tube-in tube heat exchangers para sa banayad at pantay na pag-init. Binabawasan ng aming mga evaporator ang nilalaman ng tubig na may mababang paggamit ng enerhiya. Nangyayari ang isterilisasyon sa pamamagitan ngmga pasteurizer na tubo-sa-tubooDSI (Direktang Iniksyon ng Singaw)mga sistema para sa high-viscosity puree.
Ang linya ay nagtatapos sa mga opsyon sa pagpuno na may kakayahang umangkop:bote na salamin, bote ng PET, supot, drum, lata, osupot na aseptikoKinokontrol ng isang matalinong PLC-HMI system ang buong proseso at pinapanatiling nakikita at masusubaybayan ang iyong data.
Maaari mong ilapat ang sistemang ito sa iba't ibang segment ng industriya depende sa iyong diskarte sa produkto:
● Mga tagagawa ng juicemaaaring gumawa ng malinaw o malabong katas ng peach, NFC man o concentrated.
● Mga pabrika ng paglalatamaaaring makagawabinalatan, hinati, o hiniwang mga peach sa syrup o juice, naka-empake sa mga lata o garapon.
● Mga tagagawa ng pagkain o panghimagas ng sanggolmaaaring gamitinpeach pureeomakinis na i-pastebilang sangkap.
● Mga Taga-exportmakapaghandaaseptikong peach puree o mga cubepara sa mga internasyonal na supply chain.
● Mga gumagawa ng jam at preservemaaaring lumikha ng mga produktong pinatamis na peach na may napapasadyang antas ng asukal at Brix.
Sinusuportahan ng linyadilaw na peach, puting peach, atpatag na peachmga uri. Dahil sa mataas na kakayahang umangkop sa pagproseso, natutugunan nito ang mga pangangailangan sa rehiyon ng merkado sa Asya, Europa, Gitnang Silangan, Latin America, at Hilagang Africa.
Ang pagpili ng tamang linya ay nakasalalay sa iyongpokus ng produkto, kapasidad, atmga layunin sa pag-iimpake.
● Kung ang iyong target aymalinaw na katas, kailangan mo ng enzymatic section at ultrafiltration.
● Kung plano mong gumawa ngpuree o jam, piliin ang vacuum evaporator at sterilizer.
● Para saproduksyon ng de-latang peach, kailangan mo ng seksyon ng pagbabalat (lye o steam), mga makinang panghati, paghahanda ng syrup, at mga yunit para sa vacuum filling/seaming.
● Kung gusto moaseptikong sapal ng peach, gamitin ang aming tubular sterilizer + aseptic bag filler para sa 220L o 1000L na drum.
Maaaring i-configure ang mga kapasidad ng linya mula sa500 kg/h na pilot scalesa20,000 kg/h na komersyal na outputLahat ng linya ay modular. Maaari kang magdagdag ng mga opsyon sa pagpuno o cold storage para mapalawak sa ibang pagkakataon.
Hilaw na Peach
→ Paghuhugas (Bubble + Brush Washer)
→ Pag-uuri at Manu-manong Inspeksyon
→ Pag-alis ng Bato (Pag-alis ng Bato ng mga Binhi)
→ Pag-pulp at Pagpino (Double-stage na Pag-pulp at Pagpino para sa Puree/Juice)
→ Pagpapainit
→ Pagkuha ng Katas o Pagkolekta ng Pulp
→ Paggamot gamit ang Enzyme (para sa Clear Juice)
→ Pagsala / Pagbubuhos / Panghiwalay ng Disc
→ Konsentrasyon (Pasingaw na Bumabagsak na Pelikula)
→ Isterilisasyon (Uri ng Tubular / Uri ng Tube-in tube / DSI)
→ Pagpupuno (Aseptikong Supot / Lata / Bote / Supot)
→ Pagpapalamig, Paglalagay ng Label, Pag-iimpake
Maaaring magsanga ang bawat landas depende sa huling produkto (juice, puree, lata, jam).
1. Peach Bubble Washer at Unit ng Pagsisipilyo
Nililinis ng makinang ito ang dumi, alikabok, at mga balahibo ng peach gamit ang bubble agitation at malalambot na brush. Ang tubig ay muling ginagamit sa pamamagitan ng mga filter. Tinitiyak ng hindi kinakalawang na asero na frame ang kalinisan at pangmatagalang paggamit. Kung ikukumpara sa mga spray-only washer, nagbibigay ito ng mas mahusay na paglilinis para sa mga malabong prutas tulad ng mga peach.
2. Peach DestonMakinang Pang-ing
Mabilis na pinaghihiwalay ng kagamitang ito ang buto mula sa laman. Dinudurog nito ang peach hanggang sa maliliit na partikulo, inihahanda ito para sa pagpino o pag-juice. Gumagana ito para sa parehong clingstone at freestone peach. Kung ikukumpara sa manu-mano o mabagal na pag-aalis ng bato, pinapataas nito ang kapasidad at nababawasan ang basura.
3. Dobleng YugtoPag-pulp atRefinMakinang Pang-ing
Ginagawang makinis na puree ng makinang ito ang dinurog na mga peach sa pamamagitan ng pagsasala sa dalawang laki ng screen. Ang unang yugto ay nag-aalis ng magaspang na hibla at balat. Ang ikalawang yugto ay gumagawa ng pinong pulp. Pinapanatili nito ang lasa ng prutas habang kinokontrol ang laki ng particle. Nakakayanan nito ang 2–20 tonelada/oras na may disenyong CIP-ready.
4. Peach Falling-Film Evaporator
Kinokontaminasyon ng yunit na ito ang katas o katas sa pamamagitan ng pagsingaw ng tubig sa ilalim ng vacuum. Gumagamit ito ng disenyong falling-film para sa mabilis na paglipat ng init at mababang paggamit ng enerhiya. Pinapanatili nitong buo ang lasa at kulay ng peach. Pinapayagan ng modular na disenyo ang isahan o maraming epekto para sa flexible na kontrol ng Brix.
5. Sistema ng Isterilisasyon ng Peach
Kasama sa mga opsyon ang tube-in-tube at tubular na uri. Para sa puree o nectar, gumagamit kami ng tubular sterilizer na may PID temperature control. Para sa high-viscosity peach jam o concentrate, tinitiyak ng tube-in tube type ang pantay na pag-init. Sinusubaybayan ng lahat ng sterilizer ang temp-time curve at pinipigilan ang sobrang pagkaluto.
6. Makinang Pagpuno ng Peach Aseptiko
Ang filler na ito ay naglalagay ng isterilisadong puree o juice sa 220L o 1000L na supot sa loob ng mga drum. Gumagamit ito ng isterilisadong hangin, mga siklo ng CIP/SIP, at pagkontrol ng timbang. Ang balbula at silid ay nananatili sa ilalim ng proteksyon ng singaw. Kung ikukumpara sa mga manu-manong pamamaraan, tinitiyak nito ang mas mahabang shelf life at ligtas na pag-export.
Gumagana ang sistema ng EasyReal kasama angdilaw na mga milokoton, puting mga milokoton, at mga patag na milokotonmula sa iba't ibang panahon at rehiyon. Kung ang iyong materyal ay may kasamangmataas na kalabuan, matigas na laman, omataas na nilalaman ng asukal, tutulungan ka naming mag-configure ng mga angkop na crusher, refiner, at filter.
Maaari mong iproseso ang prutas na mayroon o walang balat. Para sa jam at mga de-latang produkto, sinusuportahan naminpagbabalat ng lye, pagbabalat gamit ang singaw, omekanikal na paghiwadepende sa iyong kagustuhan.
Sa panig ng output, maaari kang lumipat sa pagitan ngmalinaw na katas, malabong katas, purong katas, katas, jam, atmga de-latang kalahatiAng bawat isa ay may bahagyang magkaibang daloy, ngunit nagbabahagi ng karamihan sa mga front-end at thermal equipment. Ang kakayahang umangkop na ito ay makakatulong sa iyong i-optimize ang pana-panahong output o i-target ang iba't ibang grado ng produkto para sa mga merkado ng B2B at B2C.
Binibigyan ng EasyReal ang Peach Processing Line ng isang ganap na pinagsamangSistema ng kontrol ng PLC + HMIAng matalinong sistemang ito ay nagbibigay-daan sa iyong koponan na patakbuhin, subaybayan, at ayusin ang linya nang real-time sa pamamagitan ng isang sentralisadong touchscreen interface.
Sinusubaybayan ng sistema ang mga pangunahing parameter ng proseso tulad ng:
● Mga temperatura ng pag-init at isterilisasyon
● Mga timbang ng pagpuno at katumpakan ng volume
● Pagkonsumo ng tubig at singaw
● Bilis ng bomba, bilis ng daloy, at mga siklo ng CIP
● Mga alarma sa pagkakamali at mga talaan ng produksyon
Madaling mababago ng mga operator ang mga setting para sa iba't ibang produkto—halimbawa, ang paglipat mula sa isterilisasyon ng juice (sa 95°C) patungo sa isterilisasyon ng puree (sa 120°C) sa pamamagitan lamang ng ilang pag-tap. Ipinapakita ng HMImga live na graph, mga kurba ng trend, atmga batch counterupang matulungan ang mga tagapamahala ng produksyon na gumawa ng mabilis na mga desisyon.
Para sa mas malalaking pabrika, nag-aalok kamimga module ng malayuang pag-accesspara masuri ng inyong mga inhinyero ang performance ng linya mula sa opisina o mula sa ibang bansa. Sinusuportahan din naminintegrasyon sa mga sistema ng ERP o MESpara sa mas mahusay na pagsubaybay at pagkontrol sa gastos.
Binabawasan ng smart control system na ito ang mga error ng operator, minamaliit ang paggamit ng enerhiya, at pinapabuti ang consistency ng produkto sa iba't ibang shift.
Kung nagpaplano kang gumawa ngkatas ng peach, puree, jam, o de-latang peach, Handa ang EasyReal na suportahan ang iyong mga layunin. Nag-aalok kami ng:
● Mahigit 25 taon ng pandaigdigang karanasan sa pagproseso ng prutas
● Mga proyektong naihatid sa mahigit 30 bansa
● Mga kagamitang maaaring ipasadya para sa maliliit at malalaking industriyal na pag-setup
● Suporta ng eksperto sa disenyo ng layout, pag-install, at serbisyo pagkatapos ng benta
Nagpapalawak ka man ng isang kasalukuyang pabrika o nagtatayo ng isang bagong planta, tutulungan ka naming pumili ng tamang daloy at kagamitan.
Makipag-ugnayan sa amin ngayonpara simulan ang iyong proyekto:
Website: www.easireal.com/contact-us
I-email:[email protected]
Hayaan ang EasyReal na tulungan kang gawing de-kalidad na produkto ang iyong mga milokoton—ligtas, mahusay, at kumikita.
Hindi nakahanap ng linya ng pagproseso para sa iyong partikular na prutas o gulay?
Huwag mag-alala—nag-aalok ang Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. ng mga pasadyang solusyon na iniayon sa mga natatanging katangian ng iyong produkto. Maaaring suriin ng aming pangkat ng inhinyero ang iyong mga hilaw na materyales at magmungkahi ng mga tugmang configuration mula sa aming mga umiiral na sistema ng pagproseso.
Makipag-ugnayan sa amin ngayonpara talakayin ang iyong mga partikular na pangangailangan: www.easireal.com/contact-us o mag-email[email protected].
Maaaring mayroon na kaming flexible na solusyon na akma sa iyong aplikasyon.
