Jalur Pangolahan Pisang
EasyReal'sJalur Pangolahan Pisangngagunakeun runtuyan léngkah mékanis sareng termal pikeun ngarobah buah pir atah janten produk anu bersih, stabil, sareng raos.
Urang mimitian ku cara nyeuseup buah pir seger nganggo mesin cuci gelembung sareng unit sikat pikeun miceun kokotor sareng bulu. Mesin Destoning & mesin Pulping and Refining misahkeun sikina sareng meulah daging buah janten bubur anu seragam. Pikeun jus anu bening, urang nganggo perlakuan énzimatik sareng pamisahan decanter. Pikeun puree atanapi selai, urang ngajaga langkung seueur tékstur sareng serat nalika dimurnikeun.
Léngkah-léngkah termal konci kalebetistirahat panasatanapiistirahat tiispamrosésan gumantung kana jinis produk. Kami nganggo penukar panas tubular atanapi tube-in tube pikeun pemanasan anu lemes sareng rata. Evaporator kami ngirangan kandungan cai kalayan panggunaan énergi anu handap. Sterilisasi lumangsung ngalangkunganpasteurisasi tabung-dina-tabungatanapiDSI (Injeksi Uap Langsung)sistem pikeun puree viskositas luhur.
Garis éta réngsé ku pilihan eusian anu fleksibel:botol kaca, botol PET, kantong, drum, kaléng, atanapikantong aseptikSistem PLC-HMI anu pinter ngontrol sakabéh prosés sareng ngajaga data anjeun tetep divisualisasikeun sareng tiasa dilacak.
Anjeun tiasa nerapkeun sistem ieu dina sababaraha segmen industri gumantung kana strategi produk anjeun:
● Produsen justiasa ngadamel jus peach anu bening atanapi keruh, boh NFC atanapi kentel.
● Pabrik-pabrik pangalenganbisa ngahasilkeunbuah pir anu dikupas, dibagi dua, atanapi dipotong dadu dina sirop atanapi jus, dipak dina kaléng atawa toples.
● Pabrik kadaharan orok atanapi desserttiasa nganggobubur buah persikatanapipasta lemessalaku bahan.
● Éksportirtiasa nyiapkeunpuree peach aseptik atanapi kubuspikeun ranté suplai internasional.
● Tukang nyieun selai jeung pengawettiasa ngadamel produk buah persik amis nganggo kadar gula sareng Brix anu tiasa disaluyukeun.
Jalur éta ngadukungbuah persik konéng, buah persik bodas, jeungbuah persik datarvariétas. Kalayan kalenturan pamrosésan anu luhur, éta nyumponan kabutuhan pasar régional di Asia, Éropa, Wétan Tengah, Amérika Latin, sareng Afrika Kalér.
Milih garis anu pas gumantung kana anjeunfokus produk, kapasitas, jeungtujuan pengemasan.
● Upami target anjeun nyaétajus bening, anjeun peryogi bagian énzimatik sareng ultrafiltrasi.
● Upami anjeun ngarencanakeun ngadamelbubur atanapi selé, pilih evaporator vakum sareng sterilizer.
● Pikeunproduksi buah pir kaléng, anjeun peryogi bagian anu ngelupas (lye atanapi steam), mesin pikeun ngabagi dua, nyiapkeun sirop, sareng unit ngeusian/ngajait vakum.
● Upami Anjeun hoyongbubur persik aseptik, anggo sterilizer tubular + pangisi kantong aseptik kami pikeun drum 220L atanapi 1000L.
Kapasitas jalur tiasa dikonfigurasi tinaTimbangan pilot 500 kg/jamkaKaluaran komérsial 20.000 kg/jamSadaya garis téh modular. Anjeun tiasa nambihan pilihan eusian atanapi panyimpenan tiis pikeun dilegaan engké.
Persik Atah
→ Nyeuseuh (Cuci Gelembung + Sikat)
→ Ngurutkeun & Inspeksi Manual
→ Ngaleungitkeun Batu (Ngaleungitkeun Batu Siki)
→ Pangolah Pulp sareng Pangropéa (Pangolah Pulp sareng Pangropéa Tahap Ganda pikeun Puree/Jus)
→ Pemanasan
→ Ékstraksi Jus atanapi Pangumpulan Pulp
→ Perawatan Énzim (pikeun Jus Bening)
→ Filtrasi / Dekantasi / Pamisah Cakram
→ Konsentrasi (Evaporator Film Gugur)
→ Sterilisasi (Jenis Tubular / Jenis tabung-lebet / DSI)
→ Eusian (Kantong Aseptik / Kaléng / Botol / Kantong)
→ Pendinginan, Pelabelan, Pengemasan
Unggal jalur tiasa cabang gumantung kana produk ahir (jus, puree, kaléng, selé).
1. Unit Pencuci & Sikat Gelembung Persik
Mesin ieu ngabersihkeun kokotor, lebu, sareng bulu buah persik nganggo agitasi gelembung sareng sikat lemes. Cai dianggo deui ngalangkungan saringan. Rangka stainless steel mastikeun kabersihan sareng panggunaan anu lami. Dibandingkeun sareng mesin cuci anu ngan ukur semprot, éta masihan beberesih anu langkung saé pikeun buah anu buluan sapertos buah persik.
2. Peach DestonMesin
Alat ieu misahkeun sikina tina daging buahna kalawan gancang. Alat ieu ngarecah buah pir jadi partikel leutik, nyiapkeunana pikeun dimurnikeun atawa dijus. Alat ieu tiasa dianggo pikeun buah pir clingstone sareng freestone. Dibandingkeun sareng ngabubarkeun batu sacara manual atanapi laun, alat ieu ningkatkeun kapasitas sareng ngirangan runtah.
3. Tahap GandaNgabubur jeungRefinMesin
Mesin ieu ngarobah buah pir anu ditumbuk jadi bubur anu lemes ku cara nyaring ngaliwatan dua ukuran saringan. Tahap kahiji miceun serat sareng kulit kasar. Tahap kadua ngahasilkeun bubur anu lemes. Mesin ieu ngajaga rasa buah bari ngontrol ukuran partikel. Mesin ieu ngolah 2–20 ton/jam kalayan desain siap CIP.
4. Evaporator Film Peach Ragrag
Unit ieu ngakonsentrasikeun jus atanapi puree ku cara nguapkeun cai dina vakum. Éta nganggo desain pilem ragrag pikeun transfer panas anu gancang sareng panggunaan énergi anu handap. Éta ngajaga rasa sareng warna peach tetep utuh. Desain modular ngamungkinkeun hiji atanapi sababaraha épék pikeun kontrol Brix anu fléksibel.
5. Sistem Sterilisasi Persik
Pilihanna kalebet jinis tabung-dina-tabung, tubular. Pikeun puree atanapi nektar, kami nganggo sterilizer tubular kalayan kontrol suhu PID. Pikeun selai peach atanapi konsentrat anu viskositasna luhur, jinis tabung-dina-tabung mastikeun pemanasan anu rata. Sadaya sterilizer ngalacak kurva suhu-waktos sareng nyegah kaleuleuwihi masak.
6. Mesin Pangeusian Aseptik Persik
Eusi ieu ngabungkus puree atanapi jus anu disterilisasi kana kantong 220L atanapi 1000L di jero drum. Ieu ngagunakeun hawa steril, siklus CIP/SIP, sareng kontrol beurat. Katup sareng ruang tetep dina panyalindungan uap. Dibandingkeun sareng metode manual, ieu mastikeun umur simpan anu langkung lami sareng ékspor anu aman.
Sistem EasyReal tiasa dianggo sarengbuah pir konéng, buah pir bodas, sareng buah pir datarti usum sareng daérah anu béda. Naha bahan anjeun dilengkepanbuluan anu luhur, daging anu teuas, atanapikandungan gula anu luhur, kami ngabantosan anjeun ngonpigurasikeun crusher, refiner, sareng filter anu cocog.
Anjeun tiasa ngolah buah nganggo atanapi tanpa kulit. Pikeun selai sareng produk kaléng, kami ngadukungngupas alkali, ngupas kukus, atanapingiris mékanisgumantung kana karesep anjeun.
Dina sisi kaluaran, anjeun tiasa ngalih antarajus bening, jus keruh, jus kentel, bubur, selai, jeungsatengah kaléngMasing-masing gaduh jalur aliran anu rada béda, tapi ngabagi kalolobaan alat front-end sareng termal. Kalenturan ieu ngabantosan anjeun ngaoptimalkeun kaluaran musiman atanapi narékahan tingkatan produk anu béda pikeun pasar B2B sareng B2C.
EasyReal ngalengkepan Jalur Pangolahan Persik ku anu terintegrasi pinuhSistem kontrol PLC + HMISistem pinter ieu ngamungkinkeun tim anjeun ngajalankeun, ngawas, sareng nyaluyukeun jalur sacara real-time ngalangkungan antarmuka layar rampa terpusat.
Sistem ieu ngalacak parameter prosés konci sapertos:
● Suhu pemanasan sareng sterilisasi
● Beurat ngeusian sareng akurasi volume
● Konsumsi cai sareng uap
● Kagancangan pompa, laju aliran, sareng siklus CIP
● Alarm gangguan sareng log produksi
Operator tiasa kalayan gampang ngarobih setélan pikeun produk anu béda-béda—contona, ngaganti tina sterilisasi jus (dina 95°C) ka sterilisasi puree (dina 120°C) ku sababaraha ketok. HMI nunjukkeungrafik langsung, kurva tren, jeungpanghitung batchpikeun ngabantosan manajer produksi nyandak kaputusan gancang.
Pikeun pabrik anu langkung ageung, kami nawiskeunmodul aksés jarak jauhsupados insinyur anjeun tiasa mariksa kinerja lini ti kantor atanapi ti luar negeri. Kami ogé ngadukungintegrasi sareng sistem ERP atanapi MESpikeun katelusuran sareng kontrol biaya anu langkung saé.
Sistem kontrol pinter ieu ngirangan kasalahan operator, ngaminimalkeun panggunaan énergi, sareng ningkatkeun konsistensi produk dina unggal giliran kerja.
Upami anjeun ngarencanakeun pikeun ngahasilkeunjus peach, puree, selé, atanapi peach kaléng, EasyReal siap ngadukung tujuan anjeun. Kami nawiskeun:
● Leuwih ti 25 taun pangalaman global dina ngolah buah
● Proyék anu parantos dilaksanakeun di langkung ti 30 nagara
● Peralatan anu tiasa disaluyukeun pikeun setélan industri skala leutik sareng ageung
● Dukungan ahli dina desain tata letak, pamasangan, sareng layanan purna jual
Naha anjeun badé ngalegaan pabrik anu tos aya atanapi ngawangun pabrik énggal, kami ngabantosan anjeun milih aliran sareng peralatan anu pas.
Hubungi kami ayeunapikeun ngamimitian proyék anjeun:
Situs wéb: www.easireal.com/contact-us
Surélék:[email protected]
Hayu EasyReal ngabantosan anjeun ngarobih buah persik anjeun janten produk premium—aman, efisien, sareng nguntungkeun.
Teu mendakan jalur pangolahan pikeun buah atanapi sayuran khusus anjeun?
Tong hariwang—Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. nawiskeun solusi khusus anu disaluyukeun kana sipat unik produk anjeun. Tim rékayasa kami tiasa ngaevaluasi bahan baku anjeun sareng nyarankeun konfigurasi anu cocog tina sistem pamrosésan kami anu tos aya.
Hubungi kami ayeunakanggo ngabahas kabutuhan khusus anjeun: www.easireal.com/contact-us atanapi email[email protected].
Kami panginten parantos gaduh solusi anu fléksibel anu cocog sareng aplikasi anjeun.
