Хатти коркарди шафтолу
EasyReal'sХатти коркарди шафтолубарои табдил додани шафтолуҳои хом ба маҳсулоти тоза, устувор ва болаззат аз як силсила қадамҳои механикӣ ва гармӣ истифода мебарад.
Мо аввал ба шафтолуҳои тару тоза тавассути мошини ҷомашӯии ҳубобӣ ва дастгоҳи хасукунӣ медиҳем, то лой ва пашмро тоза кунем. Мошини тозакунӣ ва селлюлозакунӣ тухмиҳоро ҷудо мекунад ва гӯшти онҳоро ба селлюлозаи якхела мерезад. Барои шарбати шаффоф, мо коркарди ферментӣ ва ҷудокунии декантерро истифода мебарем. Барои пюре ё мураббо, мо ҳангоми тозакунӣ сохтор ва нахи бештарро нигоҳ медорем.
Марҳилаҳои асосии гармӣ инҳоянд:танаффуси гармётанаффуси сардкоркард вобаста ба намуди маҳсулот. Мо барои гармкунии нарм ва яксон аз мубодилгарони гармии найчаӣ ё найчаи дарунӣ истифода мебарем. Бухоркунакҳои мо миқдори обро бо истифодаи ками энергия кам мекунанд. Стерилизатсия тавассутипастеризаторҳои найча дар найчаёDSI (Инъексияи мустақими буғӣ)системаҳо барои пюреи часпакии баланд.
Хат бо имконоти пуркунии чандир ба охир мерасад:шишаи шишагӣ, шишаи ПЭТ, халта, барабан, банкаи қалъагӣ, ёхалтаи асептикӣСистемаи интеллектуалии PLC-HMI тамоми равандро назорат мекунад ва маълумоти шуморо визуалӣ ва пайгирӣшаванда нигоҳ медорад.
Шумо метавонед ин системаро вобаста ба стратегияи маҳсулоти худ дар бахшҳои гуногуни саноат татбиқ кунед:
● Истеҳсолкунандагони афшураметавонад шарбати шафтолуи шаффоф ё абрнок, ё NFC ё консентратсияшуда, тайёр кунад.
● Корхонаҳои консервбарорӣметавонад истеҳсол кунадшафтолуҳои пӯсткандашуда, ду баробар ё мукаабшакл дар шарбат ё шарбат, дар банкаҳо ё зарфҳо бастабандӣ карда шудааст.
● Истеҳсолкунандагони хӯроки кӯдакона ё шириниҳометавонад истифода барадпюреи шафтолуёхамираи ҳамворҳамчун як компонент.
● Содиркунандагономода карда метавонадпюре ё мукаабҳои шафтолуи асептикӣбарои занҷирҳои байналмилалии таъминот.
● Истеҳсолкунандагони мураббо ва консерваметавонад маҳсулоти шафтолуи ширинро бо шакари танзимшаванда ва сатҳи Brix эҷод кунад.
Хат дастгирӣ мекунадшафтолуи зард, шафтолуи сафед, вашафтолуи ҳамворнавъҳо. Бо чандирии баланди коркард, он ба ниёзҳои бозори минтақавӣ дар Осиё, Аврупо, Ховари Миёна, Амрикои Лотинӣ ва Африқои Шимолӣ ҷавобгӯ аст.
Интихоби хати дуруст аз шумо вобаста астдиққати маҳсулот, иқтидор, ваҳадафҳои бастабандӣ.
● Агар ҳадафи шумо бошадшарбати шаффоф, ба шумо қисмати ферментативӣ ва ултрафилтратсия лозим аст.
● Агар шумо нақша доред, ки созедпюре ё мураббо, бухоркунаки вакуумӣ ва стерилизаторро интихоб кунед.
● Бароиистеҳсоли шафтолуи консервшуда, ба шумо қисмати пӯстканӣ (ишқор ё буғӣ), дастгоҳҳои нимҷудокунӣ, тайёр кардани шарбат ва дастгоҳҳои пуркунӣ/дӯзандагии вакуумӣ лозим аст.
● Агар Шумо хоҳедселлюлозаи шафтолуи асептикӣ, барои зарфҳои 220L ё 1000L аз стерилизатори найчашакл ва пуркунандаи халтаи асептикии мо истифода баред.
Иқтидори хатҳоро аз танзим кардан мумкин астТарозуи озмоишии 500 кг/соатба20,000 кг/соат истеҳсоли тиҷоратӣҲамаи хатҳо модулӣ мебошанд. Шумо метавонед имконоти пуркунӣ ё нигоҳдории хунукро барои васеъ кардан баъдтар илова кунед.
Шафтолуи хом
→ Шустушӯй (Шустушӯй бо ҳубобча + хасу)
→ Ҷобаҷогузорӣ ва санҷиши дастӣ
→ Тоза кардани сангҳо (Тоза кардани тухмиҳо)
→ Пулпинг ва тозакунӣ (Пулпинг ва тозакунии думарҳилавии пюре/афшура)
→ Гармидиҳӣ
→ Истихроҷи афшура ё ҷамъоварии селлюлоза
→ Табобати ферментӣ (барои шарбати шаффоф)
→ Филтратсия / Декантатсия / Ҷудокунандаи диск
→ Консентратсия (бухоркунандаи плёнкаи афтидан)
→ Стерилизатсия (Навъи найча / Навъи найчаи дарунӣ / DSI)
→ Пуркунӣ (Халтаи асептикӣ / Қуттии қалъагӣ / Шиша / Халта)
→ Хунуккунӣ, Нишонгузорӣ, Бастабандӣ
Ҳар як роҳ вобаста ба маҳсулоти ниҳоӣ (афшура, пюре, банка, мураббо) метавонад шоха шавад.
1. Шустушӯй ва шустушӯи ҳубобчаҳои шафтолу
Ин мошин бо истифода аз ларзиши ҳубобӣ ва хасуҳои нарм лой, чанг ва пашми шафтолуро тоза мекунад. Об тавассути филтрҳо дубора истифода мешавад. Чаҳорчӯбаи пӯлоди зангногир гигиена ва истифодаи дарозмуддатро таъмин мекунад. Дар муқоиса бо мошинҳои танҳо пошиданӣ, он барои меваҳои пашми ба монанди шафтолу тозакунии беҳтарро таъмин мекунад.
2. Шафтолу ДестонМошини боркунӣ
Ин таҷҳизот тухмро аз гӯшт бо суръати баланд ҷудо мекунад. Он шафтолуро ба зарраҳои хурд майда карда, онро барои тозакунӣ ё шарбатгирӣ омода мекунад. Он ҳам барои шафтолуҳои сангӣ ва ҳам барои шафтолуҳои сангӣ кор мекунад. Дар муқоиса бо тозакунии дастӣ ё суст, он иқтидорро зиёд мекунад ва партовҳоро кам мекунад.
3. ДумарҳилаӣПулпинг ваТакмилдиҳӣМошини боркунӣ
Ин дастгоҳ шафтолуҳои майдашударо тавассути филтркунӣ тавассути ду андозаи экран ба пюреи ҳамвор табдил медиҳад. Марҳилаи аввал нахҳои дағал ва пӯстро тоза мекунад. Марҳилаи дуюм селлюлозаи майда истеҳсол мекунад. Он таъми меваро нигоҳ медорад ва ҳамзамон андозаи зарраҳоро назорат мекунад. Он бо тарҳи омодаи CIP аз 2 то 20 тонна дар як соат коркард мекунад.
4. Бухоркунандаи плёнкаи шафтолу афтидан
Ин дастгоҳ бо роҳи бухор кардани об дар зери вакуум шарбат ё пюреро консентратсия мекунад. Он барои интиқоли зуди гармӣ ва истифодаи ками энергия аз тарҳи плёнкаи афтидан истифода мебарад. Он мазза ва ранги шафтолуро бетағйир нигоҳ медорад. Тарҳи модулӣ имкон медиҳад, ки эффектҳои як ё якчанд маротиба барои идоракунии чандири Brix истифода шаванд.
5. Системаи стерилизатсияи шафтолу
Имконот намудҳои найча-дар-найча ва найчашаклро дар бар мегиранд. Барои пюре ё нектар, мо стерилизатори найчашаклро бо назорати ҳарорати PID истифода мебарем. Барои мураббо ё консентрати шафтолуи часпакии баланд, намуди найча-дар-найча гармкунии яксонро таъмин мекунад. Ҳамаи стерилизаторҳо каҷҳои ҳарорат-вақтро пайгирӣ мекунанд ва аз пухтани аз ҳад зиёд пешгирӣ мекунанд.
6. Мошини пуркунии асептикии шафтолу
Ин пуркунанда пюре ё шарбати стерилизатсияшударо дар халтаҳои 220л ё 1000л дар дохили барабанҳо ҷойгир мекунад. Он аз ҳавои стерилизатсияшуда, давраҳои CIP/SIP ва назорати вазн истифода мебарад. Клапан ва камера таҳти муҳофизати буғ қарор доранд. Дар муқоиса бо усулҳои дастӣ, ин мӯҳлати нигоҳдории дарозтар ва содироти бехатарро таъмин мекунад.
Системаи EasyReal бо ... кор мекунадшафтолуҳои зард, шафтолуҳои сафед ва шафтолуҳои ҳамвораз фаслҳо ва минтақаҳои гуногун. Новобаста аз он ки маводи шумо бопалиди баланд, гӯшти сахт, ёмиқдори зиёди шакар, мо ба шумо дар танзими майдакунакҳо, тозакунакҳо ва филтрҳои мувофиқ кӯмак мерасонем.
Шумо метавонед меваро бо пӯст ё бе пӯст коркард кунед. Барои мураббо ва маҳсулоти консервшуда, мо дастгирӣ мекунемпӯст кардани луоб, пӯсткунии буғӣ, ёбуридани механикӣвобаста ба афзалияти шумо.
Дар тарафи баромад, шумо метавонед байнишарбати шаффоф, шарбати абрнок, шарбати консентратсияшуда, пюре, мураббо, ванимҳои консервшудаҲар яки онҳо масири ҷараёни каме фарқкунанда дорад, аммо аксари таҷҳизоти фронтенд ва гармидиҳиро муштарак доранд. Ин чандирӣ ба шумо кӯмак мекунад, ки истеҳсоли мавсимиро беҳтар созед ё баҳои гуногуни маҳсулотро барои бозорҳои B2B ва B2C ҳадаф қарор диҳед.
EasyReal хатти коркарди шафтолуро бо таҷҳизоти пурра ҳамгирошуда муҷаҳҳаз мекунадСистемаи назоратии PLC + HMIИн системаи интеллектуалӣ ба дастаи шумо имкон медиҳад, ки хатро дар вақти воқеӣ тавассути интерфейси мутамаркази экрани сенсорӣ идора, назорат ва танзим кунад.
Система параметрҳои асосии равандро пайгирӣ мекунад, ба монанди:
● Ҳарорати гармкунӣ ва стерилизатсия
● Вазнҳои пуркунӣ ва дақиқии ҳаҷм
● Истеъмоли об ва буғ
● Суръати насос, суръати ҷараён ва давраҳои CIP
● Сигналҳои хатогӣ ва гузоришҳои истеҳсолӣ
Операторҳо метавонанд танзимоти маҳсулоти гуногунро ба осонӣ тағйир диҳанд — масалан, бо чанд ламс аз стерилизатсияи афшура (дар 95°C) ба стерилизатсияи пюре (дар 120°C) гузаштан. HMI нишон медиҳадграфикҳои зинда, каҷҳои тамоюлӣ, ваҳисобкунакҳои партиявӣбарои кӯмак ба роҳбарони истеҳсолот қабули қарорҳои зуд.
Барои корхонаҳои калонтар, мо пешниҳод мекунеммодулҳои дастрасии дурдастто муҳандисони шумо тавонанд кори хатро аз офис ё аз хориҷа тафтиш кунанд. Мо инчунин дастгирӣ мекунемҳамгироӣ бо системаҳои ERP ё MESбарои пайгирии беҳтар ва назорати хароҷот.
Ин системаи идоракунии интеллектуалӣ хатогиҳои операторро кам мекунад, истеъмоли энергияро ба ҳадди ақал мерасонад ва мувофиқати маҳсулотро дар сменаҳо беҳтар мекунад.
Агар шумо нақша доред, ки истеҳсол кунедшарбати шафтолу, пюре, мураббо ё шафтолуи консервшуда, EasyReal омода аст, ки ҳадафҳои шуморо дастгирӣ кунад. Мо пешниҳод мекунем:
● Зиёда аз 25 соли таҷрибаи ҷаҳонӣ дар коркарди меваю сабзавот
● Лоиҳаҳо дар зиёда аз 30 кишвар амалӣ карда шуданд
● Таҷҳизоти танзимшаванда барои корхонаҳои саноатии хурд ва калон
● Дастгирии коршиносон дар тарроҳии макет, насб ва хидматрасонии пас аз фурӯш
Новобаста аз он ки шумо корхонаи мавҷударо васеъ мекунед ё корхонаи нав месозед, мо ба шумо дар интихоби ҷараён ва таҷҳизоти мувофиқ кӯмак мерасонем.
Имрӯз бо мо тамос гиредбарои оғози лоиҳаи худ:
Вебсайт: www.easireal.com/contact-us
Почтаи электронӣ:[email protected]
Бигзор EasyReal ба шумо дар табдил додани шафтолуҳои шумо ба маҳсулоти олӣ — бехатар, самаранок ва фоидаовар — кӯмак кунад.
Хатти коркарди мева ё сабзавоти мушаххаси худро пайдо накардед?
Хавотир нашавед — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. роҳҳои ҳалли фармоиширо пешниҳод мекунад, ки ба хусусиятҳои беназири маҳсулоти шумо мутобиқ карда шудаанд. Гурӯҳи муҳандисии мо метавонад ашёи хоми шуморо арзёбӣ кунад ва конфигуратсияҳои мувофиқро аз системаҳои мавҷудаи коркарди мо пешниҳод кунад.
Имрӯз бо мо тамос гиредбарои муҳокимаи ниёзҳои мушаххаси худ: www.easireal.com/contact-us ё почтаи электронӣ[email protected].
Шояд мо аллакай як роҳи ҳалли чандир дошта бошем, ки ба барномаи шумо мувофиқ бошад.
